Calorie pangasius: pagkain sa diyeta
Calorie pangasius: pagkain sa diyeta
Anonim

Ngayon, ang freshwater fish na tinatawag na pangasius ay lalong matatagpuan sa mga istante ng tindahan. Ito ay kabilang sa order ng hito. Ang calorie na nilalaman ng pangasius ay mababa. Samakatuwid, ang pangangailangan para sa isda ay patuloy na lumalaki.

Kasama sa genus na ito ang humigit-kumulang tatlumpung uri. At higit pang mga subspecies. Ang lahat ng mga ito ay naiiba sa laki at hugis. Sa anumang kaso, ang calorie na nilalaman ng pangasius ay hindi maaaring masiyahan sa mga tagahanga ng mga diyeta. At hindi ito nakakagulat.

pangasius calorie content
pangasius calorie content

Calorie pangasius - isda para madaling kainin

Kaya, higit pang mga detalye. Ang Pangasius ay isang kahanga-hangang pagkain na pagkain. Anong uri ng isda ito, marahil, alam ng halos bawat tao na sumusubaybay sa kanyang kalusugan. Mayroong dalawang pangunahing uri sa merkado ngayon. Ito ay ang Pangasius Bokorta at Siamese Pangasius. Ang calorie content ay 90 kcal lamang bawat 100 gramo.

Ang pangunahing tirahan ng mga isda ay ang ilalim ng mga ilog ng Chao Phray at Mekong na dumadaloy sa Indochina. Dito lumalaki ang mga indibidwal hanggang isa at kalahating metro. Ang pangunahing tampok na nakikilala ay isang kulay-abo na bakal. Ang mga isda ay kumakain ng algae, mollusks, organic residues, atbp. Ito ay pinalaki din sa mga dalubhasang bukid. Ang pinakamalaking exporter ay Vietnam. Sa milyun-milyontone-toneladang pangasius ang ibinibigay sa pandaigdigang pamilihan mula dito bawat taon. Anong uri ng isda, bawat tunay na gourmet ay sasagutin ka. Kapag sinubukan mo na ito, hindi mo na ito matatanggihan.

pangasius anong klaseng isda
pangasius anong klaseng isda

Masarap at mababa ang taba

Ang isdang ito ay nangangailangan ng napakaingat na paghawak. Sa una, ang subcutaneous fat ay tinanggal, pagkatapos kung saan ang isda ay nagyelo, nakaimpake sa isang espesyal na paraan at ipinadala para sa pag-export. Ang fillet ay maaaring puti, pinkish, madilaw-dilaw at maging pula. Depende ang lahat sa kinain ng isda.

Ang produkto ay nakakuha ng napakalaking katanyagan dahil sa ganap na mataba at malasa nitong karne at medyo mura. Ang fillet ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga appetizer, salad, aspic at pangalawang kurso. Maaaring iprito o i-bake ang Pangasius steak.

Sa mahabang panahon, ang Canada at ang United States of America ang pangunahing importer ng isda. Sa ngayon, kapansin-pansing nabawasan ang bilang ng mga pagbili mula sa mga bansang ito. Ang pinakaaktibong mga customer ay ang mga bansa sa EU, Ukraine at Russia.

pangasius steak
pangasius steak

Mga pakinabang ng isda

Ang mababang calorie na nilalaman ng pangasius ay hindi lamang ang kalamangan nito. Ang mga isda na lumago sa magandang kondisyon ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao. Naglalaman ito ng bitamina A, E at C, pati na rin ang mga bitamina B, sodium, potassium, iron, calcium, zinc at magnesium. Bilang karagdagan, ang karne ng isda ay naglalaman din ng mga mahahalagang amino acid. Ang Pangasius ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa puso, mga daluyan ng dugo at mga organo ng gastrointestinal tract. Ang isda na ito ay inirerekomenda din para sa mga taong maymga problema sa musculoskeletal.

Pinaniniwalaan na ang pinakamataas na benepisyo mula sa isda ay maaari lamang makuha kung ito ay lumalaki sa natural na kondisyon. Gayunpaman, sa wastong pangangasiwa ng produksyon sa sakahan, lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito ay napapanatili.

pangasius cutlets
pangasius cutlets

Resulta

Siyempre, ang mababang calorie na nilalaman ng pangasius ay sadyang nagbibigay-daan sa isda na kumuha ng isang espesyal na lugar sa diyeta. Ang 90 kcal sa 100 gramo ng fillet ay napakaliit. Samakatuwid, ang isda ay kadalasang bahagi ng lahat ng uri ng mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Magagamit mo ito halos araw-araw.

Walang contraindications. Maaari itong makapinsala lamang sa kaso ng isang negatibong indibidwal na reaksyon sa produkto. O kung mayroon kang mga reaksiyong alerdyi sa mga pagkaing isda sa pangkalahatan.

Nananatili itong magbigay ng ilang huling tip. Kung ikaw ay magluluto ng mga pangasius cutlet, bilang panuntunan, ang mga tao ay nakakakuha ng mga fillet. Mangyaring tandaan na ito ay tinuturok ng isang espesyal na tambalan sa panahon ng paggawa. Ginagawa ito upang madagdagan ang bigat ng produkto. Ayon sa mga tagagawa, ito ay ganap na hindi nakakapinsala. Gayunpaman, malamang na walang sinuman ang magnanais na magbayad ng labis na pera. Bilang karagdagan, ang glazing ay ginagamit din upang madagdagan ang masa. Iyon ay, ang frozen na isda ay natatakpan ng isang crust ng yelo. Hindi naman masama kung manipis ang mismong crust na ito. Ang produkto ay ganap na protektado mula sa weathering. Gayunpaman, pinapayagan ng ilang manufacturer ang kanilang sarili na abusuhin ang glazing.

Mainam na itigil ang iyong atensyon sa isang steak o isang bangkay. Ayon sa teknolohiya ng produksyon, madaling mag-inject ng mga itoimposible. Samakatuwid, ang produkto ay tumutugma sa presyo. Bigyang-pansin ang dami ng yelo. Huwag kalimutan na kung mas mahal ang isda, mas mabuti ito. Ang humerus ay dapat na wala sa bangkay. Mas maginhawang gumamit ng steak para sa pagprito. Mukha siyang sobrang katakam-takam. Hiniwa pagkatapos ng pagyeyelo, nakakakuha ito ng isang partikular na kaakit-akit na hitsura. Bon appetit!

Inirerekumendang: