2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Cognac ay isang kamangha-manghang inumin. Hindi sinasadyang naimbento, pinalamutian nito ang aming mesa sa loob ng maraming siglo, na natutuwa sa kamangha-manghang lasa nito, nagpapainit ng kaluluwa, nag-aalis ng kalungkutan, at nakakagamot ng mga karamdaman. Ang elite na may edad na cognac ay ang pinakamagandang regalo para sa isang kagalang-galang na tao. At ang isang tiwala sa sarili na ginang ay hindi rin tatanggi sa gayong marangyang regalo. At kung ilalagay mo ang itinatangi na bote na may kasamang maligaya na pagkain, ang tagumpay ng kaganapan ay garantisadong!
Unang Panuntunan: seleksyon ng mga pagkain
Kailangan mong malaman kung paano uminom ng cognac. Oo, hindi ito beer at vodka, nangangailangan ito ng isang espesyal na kultura, sarili nitong etiquette, sarili nitong mga patakaran. Una sa lahat, ang mga paghahabol ay ginawa sa mga pinggan. Ano ang mga baso ng cognac? Ang mga ito ay hugis-peras (tinatawag din itong tulip) o hemispheres, ang kanilang dami ay humigit-kumulang mula 125 hanggang 150 g. Ang isang napakaliit na tangkay ay umaakma sa pangkalahatang hitsura. Totoo, ang mga baso ng cognac ay hindi dapat punan sa tuktok, ngunit isang quarter lamang, upang bigyang-diin ang kawalang-halaga at maharlika ng isang natatanging inumin. Ang itaas na bahagi ng lalagyan ay dapat na medyo makitid, ang base ay dapat na "pot-bellied".
Panuntunan dalawa: depende ang laki sa edad
Ngunit dapat tandaan na ang antas ng pagpapaliit na ito ay depende sa kung gaano katanda ang inumin. Kung ito ay "bata" pa, na may sapat na mataas na nilalaman ng alkohol at isang naaangkop na aroma, ang mga baso ng cognac ay kinuha na may mas malawak na leeg upang ang amoy ng alkohol ay hindi makapinsala sa ilong. Ngunit para sa isang inumin na may karanasan, ang mga lalagyan na may makitid na pagbubukas ng leeg ay kinuha. Salamat sa kanya, ang umiinom ay maaaring ganap na tamasahin ang kahanga-hangang mabangong palumpon. At bakit ang mga baso ng cognac ay eksaktong pot-bellied, na may bilugan na ilalim? Dahil ang form na ito ay nagpapahintulot sa iyo na isawsaw ang mga ito hangga't maaari sa iyong palad. Ang init ng kamay ay nagpapainit sa inumin, na nagiging mas mabango. Alam mo ba kung ano ang tawag sa brandy glass? Snifter! Ang salita ay nagmula sa Ingles at isinalin bilang "sniff".
Ikatlong Panuntunan: Variety Allowed
Ang Cognac ay inihahain din sa maliliit na baso, ang kapasidad nito ay 25-35 g, hindi na. Ang mga ito ay itinuturing na hindi lamang cognac, kundi pati na rin ang alak. Ang mga baso ay napuno halos hanggang sa labi, at dapat silang gawa sa kristal. Sa katunayan, sa pamamagitan ng mga kakaibang break ng mga mukha, ang mainit na honey-brown na kulay ng inumin ay mukhang lalo na mapang-akit. At kung ang isang baso para sa cognac ay nakuha ang pangalan nito - "tulip" - salamat sa eleganteng hugis nito, nakapagpapaalaala sa pinong bulaklak na ito, kung gayon ang isang baso ay tinatawag na mas simple - "droplet" o "barrel", at dahil din sa espesyal na hitsura nito.
Ano ang ipinapayo ng mga pros
Itanong mo: "Ano ang pinagkaiba nito kung ano ang inumin?" Wag mong sabihin masyadomakabuluhan! Ang mga propesyonal na sommelier, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring sabihin sa iyo na ang pinakamalaking brandy glass ay may pangalan na nagsasalita - isang lobo, ang kapasidad nito ay 800 gramo. Sa pagtikim, inihahain nila ang pinakamatanda, pinaka-matandang inumin. Ngunit, siyempre, ibuhos ang maximum sa matinding hangganan ng malawak na bahagi ng mangkok. Kadalasang ginagamit ang gayong pagbabago bilang isang baso para sa cognac na may pagpainit. Ang katotohanan ay na sa mga matatandang inumin, ang aroma ay, tulad nito, 3 degrees ng paglabas at pagpapakita. At ang pag-init ay nakakatulong upang unti-unting ibunyag ang mga kakulay ng mga amoy. Ngunit ang temperatura sa anumang kaso ay hindi dapat lumampas sa temperatura ng silid! At ang mga baso ng cognac, i.e. "mga tulip", ay kadalasang ginagamit nang direkta para sa pag-inom. Ang nagpapahiwatig sa bagay na ito ay isang brandy glass na walang stem. Kumportable itong nakaupo sa kamay, ang isang maliit na protrusion sa panlabas na bahagi ng ibaba ay ipinapasa sa pagitan ng mga daliri. Tila kayakap ka sa isang baso, naghihintay ng kasiyahan.
Pag-aaway sa salamin
Anong uri ng baso dapat gawin ang mga lalagyan para sa banal na inumin? Ang Czech - Bohemian - kristal ay matagal nang itinuturing na pinakatanyag sa bahagi ng Europa ng ating kontinente. At kahit na ngayon ang merkado para sa elite tableware ay medyo malawak at magkakaibang, ang mga baso para sa cognac na "Bohemia" ay popular pa rin. Ang mga ito ay gawa sa salamin ng purong transparency, naglalabas sila ng mataas, manipis, malambing na mahabang tugtog, kailangan lamang ng isang tao na bahagyang pumitik sa dingding gamit ang isang daliri. Tulad ng para sa mga domestic na tradisyon, narito ang kampeonato ay kabilang sa mga sikat na pabrika ng Gus-Khrustalny. Doon ginawa ang pinakamahusay na baso para sa cognac. Ang kristal para sa kanila ay ginawa ng pinakamataas na kalidad. Dati, ang mga hanay ng cognac ay madalas na hindi mukhang tradisyonal na baso, ngunit masalimuot na mga pigura ng isda, ibon, at hayop. Oo nga pala, mukhang orihinal ito!
Ang tagumpay ng sandaling ito
Ano pa ang masasabi mo tungkol sa cognac? Ito ay hindi lasing sa araw-araw, sa isang ordinaryong setting. Ang ganitong paggamit ay itinuturing na masamang asal, iyon ay, masamang asal. Ang Cognac ay nangangailangan ng paggalang! Inihahain ito sa isang business meeting, sa isang piging, sa isang malapit na kaaya-ayang kumpanya. Ang inumin ay nauugnay sa eleganteng low-cut evening dresses ng mga babae, solemne at eleganteng suit ng mga lalaki. Ang entourage para sa cognac ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa mga baso kung saan ito ibinuhos. Samakatuwid, kung nais mong ayusin ang isang holiday para sa iyong sarili, magbihis, mag-istilo ng iyong buhok, mag-makeup, magsuot ng alahas kung ikaw ay isang babae, o mag-ahit, magsuot ng isang naka-istilong kamiseta kung ikaw ay isang lalaki. At pagkatapos lamang nito ay buksan ang inaasam-asam na bote. Sa kasong ito lamang maa-appreciate mo ang inumin.
Ang sining ng pag-inom
Kailangan mong hindi lamang uminom ng cognac, kundi pati na rin piliin ito. Paano ito gagawin? Ang mga may karanasang sommelier ay nagbabahagi ng kanilang kakayahan kung paano matukoy ang kalidad ng isang produkto. Kapag ang inumin ay ibinuhos sa baso, balutin ang iyong mga daliri sa paligid nito. Kung ang mga kopya sa kabaligtaran ay nakikita, kung gayon ang cognac ay mabuti. Pagkatapos ay dahan-dahang i-twist ang salamin sa iyong kamay clockwise. May mga bakas ng mga streak sa salamin - tingnang mabuti kung gaano katagal makikita ang mga ito. Kung mga 5 segundo, ang pagkakalantad ng cognac ay 8 taon. Kung ang landas ay nananatiling mas mahaba - mula 10hanggang 20 taon, ibig sabihin, ang inumin ay talagang marangal. Susunod - ang amoy, dahil kailangan mong "tikman" ito. Ang mga unang nota na mararamdaman sa sandaling malapit na ang baso sa iyong mukha ay karaniwang vanilla. Ang susunod na mabangong alon na sumasakop sa iyo kapag hinawakan mo ang baso ay nauugnay sa mga prutas o bulaklak: aprikot, rosas, linden. At, sa wakas, kapag kumuha ka ng unang paghigop, sumali ka sa pinaka kumplikado at masalimuot na palumpon ng mga amoy. Kumuha ng maliliit na sips, hawakan ang likido sa iyong bibig, damhin ito. Pagkatapos lunukin, huwag magmadali upang humigop muli, tamasahin ang aftertaste. Tandaan na wala kang natitikman, kundi inumin ng mga diyos!
Inirerekumendang:
Becherovka liqueur: kung ano ang dapat inumin at kung ano ang makakain? Mga panuntunan para sa paggamit ng mga inuming nakalalasing
Mayroong maraming iba't ibang mga tincture sa merkado ng alkohol na ginagamit bilang mabisang mga remedyo. Ang isa sa kanila ay Becherovka liqueur. Kung paano uminom ng matapang na inumin na ito ay madalas na interesado sa mga nagsisimula. Ito ay dahil sa katotohanan na maraming tao ang may mga problema sa gastrointestinal tract. At ang alak na ito ay nilikha dalawang daang taon na ang nakalilipas partikular para sa paggamot ng tiyan
Green tea para sa gastritis: mga kalamangan at kahinaan. Gaano karaming caffeine ang nasa tsaa? Diet para sa gastritis: dapat at hindi dapat gawin
Gastritis ay isang medyo sikat na sakit sa modernong mundo. Kahit na sa kabila ng medyo mataas na antas ng gamot, higit sa walumpung porsyento ng populasyon ang dumaranas ng sakit na ito. Ang green tea para sa gastritis ay isang mahusay na prophylactic. Magbasa nang higit pa tungkol dito sa aming artikulo
Alamin kung ilang ml ang nasa isang baso, kung ano ang mga baso
Ang malawakang paggamit ng faceted glasses ay humantong sa katotohanan na sila ang naging pinakakaraniwang device para sa pagsukat ng dami ng mga sangkap para sa anumang ulam. Nang malaman kung gaano karaming ml ng isang partikular na produkto ang nasa isang baso, posible na simulan ang pagluluto
Vegetable soup para sa pancreatitis: mga recipe at sangkap. Ano ang dapat kainin at kung ano ang hindi dapat kainin na may pancreatitis
Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng mga tisyu ng pancreas. Ang pasyente ay madalas na nakadarama ng mabibigat na pananakit na tumitindi at nagiging hindi mabata pagkatapos kumain ng mabibigat na pagkain para sa panunaw. Ang pancreatitis ay mapanganib lalo na sa pamamagitan ng posibilidad na magkaroon ng pancreatic necrosis. Ang sakit na ito ay madalas na humahantong sa kamatayan sa kawalan ng napapanahong pangangalagang medikal. Inilalarawan ng artikulo ang mga prinsipyo ng diyeta: kung ano ang maaari mong kainin, kung ano ang hindi mo magagawa
Ano ang dapat kainin para maiwasan ang acne: mga panuntunan sa malusog na pagkain, prutas, gulay, butil, food pyramid para makuha ang lahat ng kinakailangang bitamina at mineral
Maraming tao ang hindi alam na ang kanilang pagkain ay nakakaapekto sa acne. Paano makakaapekto sa ating balat ang ating kinakain? Kapag ang mga toxin o labis na taba at simpleng carbohydrates ay pumasok sa katawan, agad itong makikita sa mukha. Maaari itong magkaroon ng mamantika na ningning, at maaaring lumitaw ang mga pantal dito. Kung hindi mo babaguhin ang iyong mga gawi sa pagkain sa oras, ang kondisyon ng balat ay lalala nang husto na kailangan mong humingi ng medikal na tulong
