2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang aming maingay, maraming panig na kapital! Gaano karaming mainit, matalik na lugar ang kanyang itinatago sa kanyang tahimik, hindi nakikitang mga patyo, na kung minsan ay hindi mo agad napapansin o nahahanap! At ito ay nangyayari sa kabaligtaran - ang ilang mga establisyimento ay ipinagmamalaki upang ang isang idly na naglalakad na dumadaan ay hindi dumaan, ngunit tumitingin, gaya ng dati, sa liwanag. Ito ay eksakto kung ano ang Ugolek restaurant, kumportableng matatagpuan sa Moscow sa Bolshaya Nikitskaya. At sa kasong ito, ang "tumingin sa liwanag" ay hindi nangangahulugang isang catch phrase, ngunit isang expression na sumasalamin sa kakanyahan at konsepto ng institusyon. Magkakaroon ng nakakabighaning mga dila ng apoy at mabangong usok na pinagsasama-sama ang mga tao (alam na natin) hindi bababa sa usok ng isang tunay na apoy, na sinindihan sa taiga, na sinasabayan ng mga awit sa gitara.
Kung gusto mong magkaroon ng masarap na pagkain at mag-relax sa isang nakakarelaks na kapaligiran, pumunta sa Ugolek restaurant. Ang Moscow ay isang hindi mapakali na lungsod, na nakakakuha ng higit pa at higit pang European gloss bawat taon, kaya ang paghahanap ng mga maaliwalas na establisyemento dito ay minsan hindi madali. Kamakailan, kalunos-lunos, kaakit-akit, marangyapagbibihis ng bintana. Ngunit ang Ugolek ay isang ganap na naiibang mundo. Isang mundo kung saan mararamdaman ng lahat hindi lang ang ginhawa, kundi pati na rin ang isang plato na naglalaman ng kamangha-manghang pagkain.
Kasaysayan ng Ugolok
Ang mga nagtatag ng restaurant ay sina Ilya Tyutenkov at William Lamberti. Oo, oo, ito rin ang Lamberti, kung saan ipinangalan ang sikat na Uilliam. Sa sandaling dumating sa Russia mula sa malayong Italya at nagsimula bilang chef sa isang Moscow restaurant, si Lamberti ay tumaas bilang isang restaurateur at may ilang mga proyektong kumikita sa kabisera. At hindi niya ibibigay ang taas na naabot niya.
Isinilang ang kay Ulliam nang masyadong masikip si Uilliam. Napakaraming bisita kaya wala nang malaglag ang mansanas. Kailangan naming makabuo ng bago. Ngunit hindi ko nais na gumawa ng isang kopya ng na-promote na Uilliam's. Ang mga pangarap ay tungkol sa ibang bagay - upang sorpresahin ang pabagu-bago at sopistikadong publiko ng Moscow. Ayun, nagtagumpay. Nagulat, sobrang nagulat…
Ano ang sinasabi mo, kalan ng kahoy?
Ano ang originality ng Ugolek restaurant? Ang mga kalan na nasusunog sa kahoy ay ang highlight nito. Down sa gas, kuryente at iba pang mga tagumpay ng sibilisasyon! Dito kami nagpasya na bumalik sa pinagmulan. Gayunpaman, ang mga hurno na ito ay hindi Ruso, ngunit Amerikano. Hanggang 6 na piraso. Una, nakita sila ng mga tagapag-ayos sa Internet, at pagkatapos ay napagpasyahan na pumunta sa Amerika, sa estado ng Massachusetts, sa mag-ama na si Richardson, na mayroong buong koleksyon ng mga na-restore na kalan.
Tell me what's your name?
Ano ang kawili-wili: ang mga kalan na nagpapalamuti sa Ugolek restaurant ay ganap namanggagawa. May kanya-kanya pa silang pangalan. Halimbawa, ang isa sa mga kagandahang ito ay tinatawag na Blue Bird. Isang napaka-romantikong pangalan, kung isasaalang-alang na ang pagsasalin nito ay parang "asul na ibon".
Ang mga nakasaksi ay nagsasabi na ang mga hurno ay kahawig ng isang organ na may maraming instrumento. Sa halip na musika lang, nagbibigay sila ng mga nakakapigil-hiningang amoy ng mga masasarap na pagluluto.
Kailangan ay marunong kang tumugtog ng ganoong instrumento. At pinag-aralan ng mga manggagawa sa restaurant ang sining na ito sa mahabang panahon, hanggang sa naging birtuoso sila sa kanilang larangan.
Interior ang ulo ng lahat
Ano ang itinatago ng Ugolek restaurant sa loob? Ang mga review ng mga bisita ay nagsasabi na ito ay isang napaka-komportable, parang bahay, tahimik na lugar, na walang anumang kalunos-lunos. Bagaman marami ang napapansin ang ilang kalupitan sa disenyo. Maghusga para sa iyong sarili: napakalaking cast-iron stoves na mukhang napaka-elegante na hindi agad nahuli ng mata; mga dingding na natatakpan ng tunay na lumot; magaspang na tindahan. At sa tabi nito - mga bulaklak sa mga eleganteng paso, nakatutuwang mga kapa na hinabi sa sarili na ginagawang maganda at komportableng mga sofa ang mga bangko. Ang buong interior ay binuo sa isang kumbinasyon ng kongkreto, kahoy at metal. Ganyan ang triad ng mga maginoo na materyales sa gusali. Ngunit anong kapaligiran! Ayokong umalis dito.
Hindi, hindi mo makikita dito ang alinman sa modernong plasma o ang karaniwang bilyar, ngunit ang mismong kapaligiran ang naghahatid sa iyo sa whirlpool nito sa isang lawak na seryoso at matagal mo itong napasok.
At, siyempre, ang kusina!
Ugolek restaurant: menu
Ang kasikatan ng anumang restaurant ay binubuo ng maramimga kadahilanan. Ito ang interior, at ang antas ng serbisyo, at ang entertainment program. Ngunit gaano man ito kaganda sa loob at gaano man katulung-tulong ang mga waiter, kung hindi nagustuhan ng kliyente ang lasa ng mga pagkaing iniaalok, hindi na siya babalik sa naturang institusyon.
Ang Restaurant "Ugolek" ay ang oasis kung saan hindi ka lang makakapag-relax at makakaupo sa isang magandang kapaligiran, ngunit makakain ka rin ng masarap na meryenda. Ang menu ay, siyempre, pangunahin ang merito ng chef. Maraming nagkakamali na iniisip na ang posisyong ito ay hawak ni William Lamberti. Gayunpaman, hindi ito ang kaso sa lahat. Ang mga karangalan ng chef dito ay kay Mikhail Gerashchenko.
Ano ang inaalok nila sa spoiled Moscow public at mga bisita ng white-stone capital?
Sa maraming advertisement, tinatawag na European ang cuisine ng Ugolek restaurant. Sa katunayan, hindi ito ganap na totoo. Ito ay may-akda dito, ngunit binuo sa mga tradisyon ng Europa. Maghusga para sa iyong sarili kung saan ka pa makakakita ng mga pagkain tulad ng:
- Caesar na may black sauce. Alam mo ba kung bakit ganyan ang kulay niya? Ito ay puno ng cuttlefish na tinta. At ang obra maestra na ito ay kinumpleto ng isang mini seafood kebab. Sa tingin mo ba ay masama ang lasa? At makinig ka sa mga review, at subukan ang kamangha-manghang salad na ito sa iyong sarili. Malaking pagbabago ang iyong opinyon. Siyanga pala, ang kasiyahang ito ay nagkakahalaga ng 750 rubles.
- Bruschetta. Mga ordinaryong sandwich na maaari mong lutuin sa bahay. Ano ang mahirap? Pritong hiwa ng tinapay, nakatambak na kamatis, keso at iba pang sangkap. Pero hindi pala. Ang mga tao ay pumupunta dito upang tamasahin ang isang tila pamilyar na pagkain. Lalo na napapansin ng mga bisita ang bruschetta na may mga artichoke at hipon. average na presyomga sandwich – 650 rubles.
At mayroon ding mga maiinit na appetizer na niluto sa oven, kamangha-manghang masasarap na dessert. Sa madaling salita, ito ay dapat subukan.
Mga tip para sa unang pagkakataong bumibisita
Ang Ugolek ay isang restaurant na ang mga larawan ay kaakit-akit. Samakatuwid, malamang na hindi posible na pigilin ang pagbisita. Kung magpasya kang bumisita sa lugar na ito, makinig sa payo ng mga nakapunta na rito:
- Ang mga presyo, siyempre, ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa iba pang mga restaurant, ngunit hindi masasabing karamihan sa mga tao ay hindi kayang bilhin ang mga ito. Ang karaniwang tseke, gaya ng sinasabi ng mga bisita, ay karaniwang nagkakahalaga ng 1,500 rubles.
- Isinasaad ng mga review na mas mabuting mag-book ng mesa nang maaga, lalo na para sa weekend.
- Nagbabala ang mga parokyano sa restaurant na pagkatapos ng 6 p.m. may mga problema sa pagbabayad gamit ang mga card, kaya mas mabuting may cash sa iyo.
Ang Ugolek restaurant ay isang lugar kung saan palagi kang welcome.
Inirerekumendang:
"Pizza Empire": mga review ng customer. Mga review tungkol sa trabaho sa "Pizza Empire" (Moscow)
Ang negosyo ng pizza at sushi ngayon ay napaka-competitive sa anumang lungsod, hindi banggitin ang Moscow. Ang mga napakaseryosong kumpanya ay nagtatrabaho sa lugar na ito na gumagawa at naghahatid ng pagkain sa kanilang mga customer nang higit sa isang taon. Sa kabila nito, sa negosyong ito mayroong maraming malalaking serbisyo na matagumpay sa mga mamimili at, sa kabila ng anumang krisis, matagumpay na gumana sa merkado. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa kumpanyang "Pizza Empire"
Mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow: rating ng pinakamahusay, mga larawan, mga tampok ng mga institusyon, mga address, mga review
Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay medyo magkakaiba sa mga tuntunin ng interior, menu at antas ng serbisyo. Ang mga residente ng lungsod ay maaaring pumili ng angkop na institusyon depende sa kanilang mga kagustuhan at kakayahan sa pananalapi. Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay nag-aalok sa kanilang mga customer ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga lutuin ng mundo
Cafe "Faust", Lipetsk: address, mga pagpapareserba sa mesa, interior, menu, serbisyo at mga review ng customer na may mga larawan
Lipetsk ay hindi matatawag na gastronomic na kabisera ng rehiyon ng Black Earth. Ngunit mayroon pa ring magagandang catering establishments dito. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa Faust cafe sa Lipetsk, at subukan din na malaman kung ano ang aasahan mula sa isang pagbisita dito
Restaurant "Pivovar", Yaroslavl: menu, mga larawan at mga review ng customer
Yaroslavl ay itinuturing na isa sa mga pinakamagandang lungsod sa Russia. Samakatuwid, libu-libong turista ang pumupunta dito taun-taon. Kaya't hindi nakakagulat na mayroong maraming iba't ibang mga lugar ng libangan, cafe, bar at restawran. Pag-uusapan natin ang tungkol sa isa sa kanila ngayon. Kaya, sa aming artikulo ay pag-uusapan natin ang tungkol sa restaurant na "Pivovar"
Restaurant sa Hermitage Garden: Hermitage garden at parke, mga pangalan ng mga restaurant at cafe, oras ng pagbubukas, mga menu at review na may mga larawan
Maraming magagandang lugar sa Moscow na perpektong nagbibigay ng lokal na lasa. Sa marami sa kanila, mayroong isang tiyak na karaniwang thread na nag-uugnay sa mga tanawin sa isa't isa. Gayunpaman, may mga hindi pangkaraniwan para sa kapaligiran ng metropolitan. Ito ang itinuturing na Hermitage Garden. Maraming mga restaurant at cafe dito. Samakatuwid, ang pagpunta dito kasama ang mga bata o isang kumpanya, hindi mahirap makahanap ng angkop na lugar para sa isang magaan o mas kasiya-siyang meryenda. Pag-uusapan natin ang tungkol sa cafe sa Hermitage sa artikulong ito
