Millet soup: mga recipe na may iba't ibang sangkap

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Millet soup ay masarap at nakakabusog. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga opsyon para sa unang kursong ito: may mga bola-bola, isda at itlog. Nais naming magtagumpay ka sa kusina!

Millet soup sa isang slow cooker (na may de-latang isda)

Grocery set:

• 1, 3 litro ng tubig;
• medium carrot;
• bay leaf - 1 piraso;
• isang kurot ng buto ng dill;
• isang bombilya;
• 2 tbsp. l. dawa;
• de-latang isda;
• dalawang patatas;
• spices.

Praktikal na bahagi:

1. Inilalagay namin sa mesa ang lahat ng ihahanda namin ng millet soup. Magsimula tayo sa pangunahing sangkap. Ibuhos ang dawa sa mangkok.
2. Doon ay naglalagay kami ng isang buong sibuyas (sa balat), gadgad na mga karot at mga cube ng patatas. Nagdaragdag kami ng tubig sa tamang dami. asin. Budburan ng paborito mong pampalasa.
3. Simulan ang "Steaming" mode. Ang aming ulam ay lutuin nang hindi bababa sa 40 minuto. Kailan magdagdag ng de-latang isda? Pinakamabuting gawin ito 10 minuto bago matapos ang proseso. Huwag kalimutang maglagay ng dahon ng bay sa sabaw. Bibigyan nito ang delicacy ng kakaibang lasa.

Recipe ng millet soup na may mga bola-bola

Mga kinakailangang sangkap:

• matamis na paminta - 1 pc.;
• kaunting dawa;
• isang bombilya;
• bay leaf - 4 na piraso;
• 350 gramo ng tinadtad na baboy;
• greens;
• 3 patatas;
• 1 kamatis (masarap din ang adobo);
• baton;
• spices;
• medium carrot.

Ang sopas na ito ay napakasustansya at malambot. Bilang karagdagan, hindi magtatagal ang paghahanda.

Mga tagubilin sa pagluluto

Nagsasangkot ito ng ilang hakbang:

1. Una, gumawa tayo ng minced meat. Ipasa ang mga piraso ng baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa nagresultang masa, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, pampalasa at isang tinapay na babad sa gatas (1/3 nito). Masahin ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng kamay. Bumubuo kami ng mga bola-bola. Magkakaroon ng kabuuang 15 piraso depende sa laki ng mga ito.
2. Linisin at hugasan ang mga tubers ng patatas. Gupitin sa mga cube.
3. Ano ang gagawin sa mga karot? Hugasan, linisin at lagyan ng rehas sa isang kudkuran na may malalaking butas.
4. Alisin ang balat sa sibuyas. Ang pulp ay maaaring simpleng tinadtad.
5. Ang isa pang sangkap ay bell pepper. Gilingin ito sa mga cube o straw.
6. Ang mga paminta, sibuyas at karot ay ipinapadala sa isang preheated pan. Iprito gamit ang mantikilya.
7. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa kawali. Nagsunog kami. Naghihintay kami para sa sandali ng pagkulo. Ngayon ay idagdag ang pritong gulay sa tubig. Bawasan ang apoy sa pinakamaliit. Nag-time nang 10 minuto.
8. Sa hinaharap na sopas, ilagay ang mga cube ng patatas. Sa sandaling kumulo muli ang likido, idagdag ang hugasan na dawa at mga bola-bola. asin. Budburan ang sabawpampalasa. Magluto ng millet soup para sa isa pang 15 minuto.

Sa pinakadulo, idagdag ang bay leaf. Pagkatapos ay ibuhos ang ulam sa mga plato, panimpla ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas. Maaari mo ring palamutihan ang sopas na may mga tinadtad na damo. Nais naming magkaroon ng gana ang lahat!

Millet soup na may recipe ng manok

Listahan ng Produkto:

• isang bombilya;
• 3 litro ng tubig;
• laurel - isang pares ng mga sheet;
• 250 gramo ng patatas;
• medium carrot;
• 100 gramo ng dawa;
• greens;
• kalahating kilo ng manok (hal. pakpak);
• spices;
• kaunting mantika ng gulay.

Pagluluto:

1. Hugasan ang karne sa umaagos na tubig. Kinuha namin ang mga pakpak. Dapat silang i-cut sa mga joints sa 3 bahagi. Maaaring alisin ang matinding phalanges sa refrigerator. At nagpapadala kami ng malalaking piraso sa isang malalim na kawali. Ibuhos ang dami ng tubig sa itaas. Inilalagay namin ang kalan, i-on ang isang malakas na apoy. Anong susunod? Sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, bawasan sa pinakamaliit. Maglaan tayo ng 50 minuto. Dapat buksan ang takip. Huwag kalimutang tanggalin ang puti at kulay abong foam.



2. I-chop ang binalatan na patatas sa mga cube. Pinutol namin ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran. Kailangan mo ring ayusin ang dawa at hugasan ito.
3. So, luto na ang karne ng manok. Ngayon magdagdag ng dawa dito. Naghahalo kami. Pagkatapos ng 5 minuto, ipinapadala namin ang pagprito, na binubuo ng mga sibuyas at karot, sa kawali. Naglalagay kami ng bay leaf. asin. Budburan ng pampalasa. Gaano katagal lulutuin ang sopas? Humigit-kumulang 15 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy. Isara ang palayok na may takip. Ang aming ulam ay dapat na infused para sa ilangminuto.

Pagkatapos nito, naghahain kami ng millet soup na may manok sa mesa. Ang recipe na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga gulay bilang isang dekorasyon. Gagawin ang Cilantro, perehil at dill. Ang mga pakpak ng manok ay maaaring palitan ng drumstick o hita.

Pagpipilian sa diyeta

Mga sangkap:

• dalawang itlog;
• medium carrot;
• spices;
• 5 tbsp. l. dawa;
• ilang halaman;
• dalawang patatas.

Praktikal na bahagi:

1. I-chop ang carrots sa isang grater. Ilaga ito sa kawali gamit ang olive oil.
2. Inaayos namin ang mga butil. Banlawan ng tubig at tuyo.
3. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Kapag ang likido ay nagsimulang kumulo, idagdag ang mga cube ng patatas. Asin.
4. Pagkalipas ng 10 minuto, ipadala ang gadgad na karot at dawa sa kawali.
5. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Ang mga protina at yolks ay hindi kailangang paghiwalayin. Talunin lamang ang mga ito gamit ang isang whisk sa loob ng 60 segundo. 20 minuto pagkatapos mailagay ang mga karot at dawa sa sopas, magdagdag ng pinalo na mga itlog. Haluin muli. Ito ay nananatiling lutuin ang sopas para sa isa pang 5 minuto. Sa pinakadulo ng proseso, iwisik ang ulam ng tinadtad na halamang gamot (dill at perehil).

Ang sopas ay makapal, mabango at napakasarap. Pinupuno namin ito ng sariwang kulay-gatas o mayonesa ng medium fat content. Dilaan mo lang ang iyong mga daliri! Makikita mo mismo.

Sa pagsasara

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng millet soup ay hindi ang pinakamahirap na gawain. Kailangan mo ng isang minimum na oras at mga produkto. Ang mga recipe na inilarawan sa artikulo ay angkop para sa mga maybahay na may iba't ibang culinarykaranasan.