Draniki na may keso at sausage: recipe, mga tip para sa mga maybahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Potato ay isang produkto na matagal nang nakatanggap ng pagkilala sa buong mundo. Ang mga side dish ay inihanda mula sa tuber na ito, idinagdag ito sa sopas at nilagang, napupunta ito nang maayos sa karne, manok o isda. Ngunit mahalagang huwag kalimutan na madali kang makakapaghanda ng buo at masarap na hapunan mula sa patatas, kung naaalala mo ang recipe ng pancake ng patatas.

Ano ang pancake?

Bago ka magsimulang mag-aral ng mga kawili-wiling recipe, kailangan mong malaman kung ano ang mga pancake ng patatas at kung saan ito ginawa. Una sa lahat, tandaan namin na ang pangunahing sangkap ng naturang ulam ay patatas. Tunay na kakaiba ang produkto, na sikat sa buong mundo.

Ang Draniki ay nakuha ang pangalan nito mula sa salitang "to tear", na nagpapahiwatig ng pangangailangang gumamit ng grater upang gumiling ng patatas. Minsan ang ulam na ito ay tinatawag ding pancake. Sa kaibuturan nito, ang draniki ay mga pancake o pancake na gawa sa patatas, palagi silang naglalaman ng harina at itlog. Ang ulam na ito ay mahusay para sa tanghalian o para sa isang buong hapunan. Ito ay lumalabas na ito ay lubos na kasiya-siya at mataba, na dapat isaalang-alang. Hindi malamang na ang mga pancake ng patatas ay angkop para sa almusal.

Sa kabilapara sa ilang mga nuances, ang gayong mga pancake ay inihanda nang mabilis, sila ay naging masarap. Walang karagdagang kasanayan ang kailangan mula sa babaing punong-abala para magtagumpay ang ulam.

Recipe para sa mga klasikong pancake ng patatas

Classic potato pancake - isang sikat na ulam, at higit sa lahat, masarap. Masasabi nating ito ang batayan na kailangang pag-aralan at pagkatapos ay eksperimento. Ang ulam ay inihahain nang mainit, na sinamahan ng kulay-gatas o iba pang sarsa (malaking depende sa mga kagustuhan sa panlasa ng hostess).

Mga sangkap para sa klasikong recipe ng pancake ng patatas:

1. Patatas.
2. Itlog.
3. Flour.
4. Asin at paminta sa panlasa.
5. Soda (isang kurot).
6. Vegetable oil.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Para sa isang masaganang hapunan, maaaring kailangan mo ng humigit-kumulang 8 medium na patatas. Dapat silang hugasan, alisan ng balat at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Bago ipagpatuloy ang pagluluto, kailangan mong pisilin ang labis na katas mula sa patatas at patuyuin ito, kung hindi, ang mga pancake ng patatas ay magiging masyadong likido at magwawasak.
2. Idinagdag ang itlog ng manok sa isang mangkok ng gadgad na patatas.
3. Doon kailangan mo ring magdagdag ng ilang kutsarang harina, soda, asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng maigi.
4. Kasabay ng pagluluto, mahalagang simulan ang pag-init ng kawali. Ang kuwarta para sa mga pancake ng patatas ay hindi dapat tumayo, kung hindi ay magdidilim ito.
5. Maaari mong i-scoop ang kuwarta gamit ang isang kutsara at ilagay ito sa mga bahagi sa isang mahusay na pinainit na kawali, na pinahiran ng langis ng gulay. Ang bawat pancake ay dapat na pinirito sa magkabilang panig hanggangginintuang kayumanggi.

Ang tapos na ulam ay inihahain nang mainit. Ang Draniki ay mag-apela sa mga mahilig sa patatas. Ang mga ito ay perpektong nagbibigay-daan sa iyong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta.

Draniki na may sausage at keso

Bilang karagdagan sa klasikong recipe, maraming variation na naiiba sa pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Ang pagluluto ay isang magandang larangan para sa imahinasyon, at patatas ang pinakaangkop na produkto para dito.

Recipe para sa pancake na may sausage at cheese ay mangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

1. Patatas.
2. Itlog.
3. Sausage (pinili ayon sa mga indibidwal na kagustuhan).
4. Matigas na keso.
5. Flour.
6. Vegetable oil.
7. Asin, paminta, mga halamang gamot sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto ng pancake na may keso at sausage:

• Maaari kang kumuha ng anumang patatas, walang mga paghihigpit sa bagay na ito. Humigit-kumulang 6-8 medium na patatas ang kailangang hugasan, alisan ng balat at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Pigain ang labis na katas dito.
• Keso at sausage ay kailangan ding i-chop (nangangailangan ng humigit-kumulang 200 gramo ng bawat produkto). Karaniwang ginagamit ang parehong kudkuran, na maginhawa.
• Idagdag ang gadgad na keso at sausage sa mangkok na may patatas.
• Dalawang itlog ng manok din ang nabasag doon, ilang kutsarang harina, asin, paminta at tinadtad na damo ang idinagdag (ang halaga ay tinutukoy ng mga indibidwal na kagustuhan).
• Lahat ay lubusang pinaghalo hanggang makinis.

Ang Draniki ay pinirito na may keso atsausage sa isang mahusay na pinainit na kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Upang maging handa, magprito lamang ng ilang minuto sa bawat panig. Sa panahong ito, magkakaroon ng kaakit-akit na ginintuang kulay ang ulam

Ihain ang mainit na pancake na may sausage at keso, na sinamahan ng paborito mong sarsa. Nagbibigay-daan sa iyo ang recipe na ito na magluto ng kawili-wili at kasiya-siyang ulam.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa hostess

Kapaki-pakinabang para sa babaing punong-abala na matandaan ang ilang mga trick na magbibigay-daan sa iyong maabot ang taas ng kasanayan sa pagluluto ng pancake ng patatas:

1. Ang handa na pancake ng patatas ay maaaring i-blotter gamit ang isang tuwalya ng papel, na mangolekta ng labis na taba ng gulay. Magiging mas magaan at malutong ang ulam.
2. Kung magdadagdag ka rin ng gadgad na sibuyas sa masa, mas magiging interesante ang lasa ng ulam, at hindi magdidilim ang natapos na kuwarta.
3. Mas masarap maghurno ang patatas kung takpan mo ng ilang sandali ang kawali nang hindi binabawasan ang init.

Ang Draniki ay madaling maging paboritong ulam para sa mga bata at matatanda. Ang iba't ibang sangkap at sarsa ay gumagawa ng ulam na kailangang-kailangan sa anumang sitwasyon. Mahalaga na ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras.