Masarap at mabilis na salad sa pagmamadali
Masarap at mabilis na salad sa pagmamadali
Anonim

Ang Salad ay isa sa mga pinakasikat na pagkain dahil hindi lang madaling ihanda ang mga ito, ngunit maaari ding maging napakalusog. Maaari silang ihain kapwa para sa festive table at sa mga karaniwang araw bilang isang simpleng pang-araw-araw na meryenda. Sa kabutihang palad, ang mga mabilis na salad sa pagmamadali ay maraming nalalaman na pagkain na nagbibigay-daan sa iyo upang pagsamahin ang ilang mga produkto nang sabay-sabay. Ang pinakakawili-wiling mga recipe ay ibinigay sa ibaba.

mabilis na mga recipe ng salad
mabilis na mga recipe ng salad

Salad ng manok

Ang inihaw na chicken salad ay kadalasang isang festive dish na gumagamit ng iba't ibang produkto (bawang, mani, mushroom, keso at marami pang iba). Ang manok ay pares ng mabuti sa iba pang mga karne, gulay, at maging mga prutas, kaya ang bilang ng mga recipe ng salad ng manok ay napakalaki. Ayon sa kaugalian, upang ihanda ang ulam na ito, ang karne ng manok ay pinakuluan at pinaghalo sa iba pang mga sangkap, at pagkatapos ay tinimplahan ng kulay-gatas, mayonesa o iba pang sarsa, depende sa iyong kagustuhan. Ang ulam na ito ay maaaring maging pinakamasarap kung gumamit ka ng hindi pinakuluang o inihurnong fillet sa foil, ngunit inihaw. Ito rin ay kanais-nais na ang manok ay hindi dating frozen, bumili ng isang pinalamig na produkto.

Para sa isa sa mga mabilis at masarap na opsyonsalad na nagmamadali kakailanganin mo:

  • 1 pulang kamatis;
  • 1 dilaw na kamatis;
  • 2 pipino;
  • 8-10 olibo;
  • 100 gramo ng lettuce;
  • 4 na inihaw na fillet ng manok;
  • asin, paminta sa panlasa;
  • langis ng oliba.

Paano gumawa ng chicken salad?

Ang mga kamatis at mga pipino ay pinutol ng mga bilog at ilagay sa isang malaking mangkok na salamin. Magdagdag ng mga olibo at litsugas, pinunit ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang karne ng manok sa malalaking hiwa at idagdag sa mga gulay. Timplahan ng asin, paminta, ibuhos ang kaunting olive oil at ihalo ang lahat ng sangkap. Ilagay ang salad sa isang pinggan at budburan ng paminta.

Isa pang bersyon ng chicken salad

Maaari ka ring magluto ng maanghang na fillet ng manok sa isang mabangong marinade upang makagawa ng mabilis na salad kasama nito sa pagmamadali. Hindi ito magtatagal at hindi ito kukuha ng maraming pagsisikap. Kakailanganin mo ang sumusunod:

Para sa pritong manok:

  • 500 gramo ng dibdib ng manok;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 1 kutsarang tubig;
  • 1 kutsarang langis ng oliba;
  • 1 kutsarang sili;
  • asin, paminta sa panlasa.

Para sa salad:

  • 110 gramo ng keso;
  • 1-2 ulo ng lettuce,
  • 1 cob ng pinakuluang mais;
  • 1 matamis na pulang paminta;
  • 1 pulang sibuyas;
  • 1 bungkos na cilantro;
  • 1 avocado;
  • ½ kamatis;
  • chips;
  • mainit na sarsa.

Paano gumawa ng spicy chicken salad?

Recipe para sa isang mabilis na saladsunod sunod na dali-dali. Ang bawang ay dapat na makinis na tinadtad. Pagkatapos ay painitin ang oven sa 180 degrees. Paghaluin ang bawang, black pepper, chili sauce, olive oil, tubig at asin hanggang makinis. Pahiran ng marinade ang mga dibdib ng manok at hayaang umupo ng 15-20 minuto bago i-ihaw sa magkabilang gilid ng 10 minuto.

Hugasan ang lahat ng gulay, gupitin ang butil ng mais mula sa pumalo, i-chop ang sibuyas ng makinis. Grate ang keso, ihalo sa lahat ng mga gulay. Hiwain ang nilutong dibdib ng manok at idagdag sa salad. Budburan ng mainit na sarsa at budburan ng bahagyang durog na chips bago ihain.

mabilis at madaling mga salad sa pagmamadali
mabilis at madaling mga salad sa pagmamadali

Greek salad

Greek Salad Recipe ay medyo simple ngunit klasiko, malusog at masarap. May milyun-milyong recipe niya, ngunit may ilang unibersal na sikreto na nagpapaganda ng dish na ito.

Ang classic na Greek salad ay palaging naglalaman ng mga cucumber, kamatis, bell peppers, sibuyas, olibo at feta cheese, pati na rin mga herbs, olive oil at wine vinegar. Walang mahigpit na mga patakaran sa kung paano mag-cut ng mga gulay: ginagawa ito ng bawat maybahay sa kanyang sariling paraan. Ang pagpili lamang ng mga sangkap ang mahalaga. Halimbawa, pinakamahusay na pumili ng pulang sibuyas, dahil ang mga ito ay matamis at hindi nangangailangan ng suka.

Kung wala ang anong sangkap ay hindi maituturing na classic ang Greek salad? Sinasabi ng mga eksperto na walang oregano. Ginagamit ng mga Greek ang pampalasa na ito para sa kanilang pambansang salad, hindi basil. Siyempre, maaari mong gamitin ang iba't ibang uri ng mga gulay para sa iba't ibang pagkain, ngunithuwag kalimutan ang oregano. Bilang karagdagan, ang Greek salad ay nangangailangan ng isang sarsa tulad ng isang 3 hanggang 1 na pinaghalong langis ng oliba at suka. Sa kasong ito, pinakamahusay na pumili ng white wine vinegar. Paano ka gumawa ng mabilis at madaling salad nang nagmamadali?

Ang mga sangkap ay dapat na lubusang ihalo sa isang malaking mangkok at ilagay sa mga layer sa isang ulam. Una - mga gulay, pagkatapos - mga olibo, at pagkatapos lamang na dapat kang magdagdag ng feta cheese. Kung ihalo mo ito sa mga gulay, ang maliliit na piraso ng keso ay gagawing hindi maipahayag ang lasa ng ulam. Pagkatapos idagdag ang feta, kailangan mong dagdagan ang pagwiwisik ng oregano salad. Isa pa, magiging mas masarap ang iyong ulam kung hahayaan mo itong magbabad sandali.

mabilis na murang mga salad sa nagmamadaling mga recipe
mabilis na murang mga salad sa nagmamadaling mga recipe

Pasta salad

Bilang panuntunan, ang patatas o kanin ay ginagamit bilang isang nakabubusog na sangkap para sa mga salad. Gayunpaman, may mga pagpipilian sa pasta. Upang maghanda ng isa sa mga mabilisang salad na ito nang nagmamadali, kailangan mo ng:

  • 1 tasang mayonesa;
  • 2 kutsarang kutsara ng suka;
  • 1 kutsarang mustasa;
  • 1 kutsarita ng asukal;
  • 1 kutsarita ng asin;
  • 1/4 kutsarita kutsarita;
  • 200 gramo pasta, pinakuluang;
  • 1 tasang tinadtad na kintsay;
  • 1/2 tasa bawat tinadtad na berde at pulang paminta;
  • 1/2 tasa tinadtad na berdeng sibuyas.

Pagluluto ng pasta salad

Pagsamahin ang mga liquid dressing ingredients at ihalo nang maigi hanggang sa makinis. Idagdag ang mga pangunahing sangkap, okpaghaluin. Ang mabilis na murang salad sa pagmamadali ay handa na. Palamigin bago ihain.

Spicy potato salad

Ang ulam na ito ay hindi lamang mabilis ihanda, ngunit napakakasiya rin. Para sa kanya kailangan mo:

  • 6 katamtamang patatas (mga 1 kg);
  • 300 gramo ng bacon, pinausukan;
  • 1 tasa na hiniwang manipis na tangkay ng kintsay;
  • 1/2 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas;
  • 1/3 tasa ng pinong tinadtad na atsara;
  • 1 1/4 tasa ng mayonesa;
  • 2 kutsarita ng asukal sa tsaa;
  • 2 kutsarita na buto ng kintsay;
  • 2 kutsarita ng apple cider vinegar;
  • 2 kutsarita ng mustasa;
  • 1 1/2 kutsarita ng asin;
  • 2 hard-boiled na itlog, tinadtad nang magaspang.
mabilis na murang mga salad sa pagmamadali
mabilis na murang mga salad sa pagmamadali

Cooking Potato Salad

Recipe para sa isang mabilis na murang salad nang mabilis sa susunod. Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot. Patuyuin ng mabuti. Linisin at gupitin sa mga cube. Ilipat sa isang malaking mangkok at ihalo ang kintsay, sibuyas, pipino at bacon.

Pagsamahin ang mayonesa, asukal, buto ng kintsay, suka, mustasa at asin. Idagdag ang halo na ito sa mga solidong sangkap. Maingat na ilagay sa mga itlog, pagpapakilos upang hindi masyadong gumuho. Takpan ang salad at ilagay sa refrigerator.

Isa pang opsyon sa patatas

Ito ay isa pang mabilis at madaling recipe ng salad. Para dito kakailanganin mo:

  • 8 katamtamang patatas, pinakuluan at hiniwa;
  • 1 1/2 tasa ng mayonesa;
  • 2 kutsarasuka sa mesa ng apple cider;
  • 2 kutsara ng asukal;
  • 1 kutsarang mustasa;
  • 1 kutsarita ng asin;
  • 1 kutsarita na pulbos ng bawang;
  • 1/2 kutsarita kutsarita;
  • 2 tangkay ng kintsay, tinadtad;
  • 1 tasang sibuyas, tinadtad;
  • 5 itlog, pinakuluang;
  • paprika.

Paano ito gagawin?

Pakuluan ang binalatan na patatas sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Palamig sa temperatura ng silid, gupitin sa mga cube. Ilagay sa isang malaking mangkok.

mabilis na salad para sa araw
mabilis na salad para sa araw

Paghaluin ang mayonesa, apple cider vinegar, asukal, mustasa, asin, pulbos ng bawang at paminta sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang nagresultang sarsa sa patatas. Magdagdag ng kintsay at sibuyas at haluing mabuti. Magdagdag ng mga itlog at pukawin muli nang malumanay. Budburan ng paprika sa ibabaw. Mabilis na salad handa na para sa araw.

Sweet corn salad na may pinya

Maraming tao ang gustong maghalo ng sariwa at adobo na gulay at gumawa ng iba't ibang bersyon ng mga salad. Ang kumbinasyon ng sariwang pinya at matamis na mais na may berdeng sibuyas ay matatawag na orihinal (2 matamis na sangkap at isang maanghang). Para sa pinaka-malusog na ulam, mas mainam na lagyan ito ng feta cheese at Greek yogurt.

Kung naghahanap ka ng ilang masaganang sangkap, lagyan ng 2 hard-boiled na itlog at homemade mayonnaise ang matamis na mais-pineapple salad na ito. Maaari ka ring maglagay ng bacon o ham dito. Para sa pangunahing recipe kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng mushroom;
  • 200 gramo ng matamis na mais;
  • 150 gramo ng feta cheese;
  • 2 bungkos ng berdeng sibuyas;
  • 200 gramo sariwang pineapple pulp;
  • homemade mayonnaise o natural na yogurt;
  • 2 itlog.
mabilis na salad na nagmamadali na may larawan
mabilis na salad na nagmamadali na may larawan

Pagluluto ng matamis na salad

Para mabilis at madali ang salad na ito, ang kailangan mo lang gawin ay i-layer ang mga sangkap. Magsimula sa tinadtad na bahagyang pinakuluang mushroom. Magdagdag ng isang layer ng matamis na mais sa itaas, pagkatapos ay ang tinadtad na sibuyas. Ilagay ang tinadtad na pinya sa ibabaw. Kaya makakakuha ka ng magandang makulay na salad. Itaas ang feta cheese at mayonesa o yogurt. Ang huling layer ay binubuo ng mga purong itlog. Maipapayo na ihanda ang ulam na ito sa isang malalim na mangkok na salamin.

Tuna salad

Kung naghahanap ka ng mga mabilisang recipe ng salad, magandang ideya din ang de-latang tuna. Kung lutuin mo ito nang walang pagdaragdag ng mayonesa, ito ay magiging hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Maaari mong gawin ang salad na ito sa isang malaking mangkok, balutin ito sa tinapay na pita o ikalat ito sa mga crackers. Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

  • 150 gramo ng tuna, de-lata sa sarili nitong katas, walang likido;
  • 2 kutsarang extra virgin olive oil;
  • 1 kutsarang red wine vinegar;
  • 1/8 kutsarita ng mustasa;
  • 1 kutsarang pulang sibuyas, pinong tinadtad;
  • 1 kutsarita caper, walang likido;
  • 1 kutsarang inihaw na pulang paminta (opsyonal).

Pagsamahin ang mantika at suka hanggang sa ganap na pagsamahin. Haluin ngmustasa. Idagdag ang tuna at pulang sibuyas sa mangkok at ibuhos ang dressing. Magdagdag ng mga caper at durog na sili. Ihain ang salad na may mga hiwa ng avocado o crackers.

mabilis na salad na may mga crouton na nagmamadali
mabilis na salad na may mga crouton na nagmamadali

Summer bright salad

Walang nararamdaman tulad ng tag-araw na katulad nitong mabilis na salad na may mga crouton na nagmamadali. Ang recipe na ito ay gumagamit ng sariwang basil at mga kamatis. Maaari itong ihain hindi lamang bilang isang mabilis at madaling hapunan, kundi pati na rin bilang isang elemento ng festive table. Para ihanda ito, kailangan mo:

  • 3 tasa ng maliliit na puting tinapay na crouton;
  • 3 katamtamang kamatis, tinadtad;
  • 150 gramo ng mozzarella cheese, diced;
  • 1 medium sweet yellow pepper, hiniwa;
  • 1/3 tasa tinadtad na sariwang basil;
  • 6 na kutsarang langis ng oliba;
  • 3 kutsarang puti o kayumangging balsamic vinegar;
  • 1-1/2 kutsarita ng tinadtad na bawang;
  • 1/8 kutsarita na asin ng tsaa;
  • 1/8 kutsarita ng paminta.

Paano gumawa ng makulay na salad ng gulay?

Ang recipe na may larawan ng mabilisang salad na nagmamadali ay ang mga sumusunod. Ilagay ang mga puting tinapay na cube sa isang layer sa isang flat baking sheet. Maghurno sa 200 degrees para sa 6-8 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi, lumiliko nang dalawang beses. Dapat kang magkaroon ng matitigas na malutong na crouton.

salad na may mozzarella
salad na may mozzarella

Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga kamatis, mozzarella, dilaw na paminta at basil. Sa isang garapon na may mahigpit na takip, pagsamahin ang mantika, suka, bawang, asin at paminta, mabuti.iling. Ibuhos ang halo na ito sa mga gulay at keso at haluing mabuti. Budburan ng mga crouton at ihain kaagad.

Gulay na salad na may kanin

Ito ay napakabilis at masustansyang salad. Kung nais mo, hindi ka maaaring magdagdag ng anumang sangkap dito o palitan ito ng ibang bagay sa iyong panlasa. Maaari kang magdagdag ng parehong berdeng olibo at itim na olibo. Para sa pangunahing recipe kakailanganin mo:

  • 3 tasa ng lutong kanin;
  • 150 gramo ng adobong artichoke, tinadtad na magaspang + de-latang marinade;
  • 1 malaking kamatis, hiniwa;
  • 1/2 malaking pipino, binalatan at tinadtad;
  • 1 katamtamang pulang sibuyas, pinong tinadtad;
  • 1 tasang feta cheese, durog;
  • 60 gramo ng olibo, hiniwa;
  • 1/4 cup sariwang parsley, tinadtad;
  • 1 kutsarang lemon juice, sariwa;
  • 1/2 kutsarita oregano, tuyo;
  • 1/2 kutsarita puting paminta;
  • lettuce.
mabilis at masarap na salad sa pagmamadali
mabilis at masarap na salad sa pagmamadali

Paghaluin ang nilutong kanin, artichokes, kamatis, pipino, sibuyas, feta, olives, parsley, lemon juice, oregano at puting paminta sa isang malaking mangkok. Palamigin nang hindi bababa sa 1 oras bago ihain. Maaari mong iwanan ang ulam na ito sa refrigerator magdamag kung gusto mo.

Bago ihain, ibuhos ang marinade mula sa garapon ng artichokes sa salad, pagkatapos ay ilagay sa isang plato sa ibabaw ng dahon ng lettuce.

Inirerekumendang: