Paano gumawa ng no-bake strawberry cake

Paano gumawa ng no-bake strawberry cake
Paano gumawa ng no-bake strawberry cake
Anonim

No-bake cake ay palaging madali. Pagkatapos ng lahat, hindi na kailangang panatilihin ang gayong dessert sa oven, at pagkatapos ay hintayin na lumamig ang mga cake. Kapansin-pansin din na ang ganap na magkakaibang mga sangkap ay maaaring magamit upang ihanda ang matamis na ulam na ito. Gayunpaman, ngayon ay isasaalang-alang lamang namin ang opsyon na gumagamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at berries.

cake na walang baking
cake na walang baking

Paano gumawa ng cottage cheese cake nang walang baking

Mga kinakailangang sangkap para sa cake:

  • shortbread cookies (maaari kang kumuha ng "Jubilee") - 150 g;
  • fresh butter - 70g;
  • cocoa powder - 1 malaking kutsara;
  • fresh milk - 2-3 malalaking kutsara.

Ang proseso ng paggawa ng cake:

Nakakagulat, ang no-bake cake ay mayroon ding base sa anyo ng cake. Gayunpaman, hindi ito kailangang masahin at iproseso sa init, dahil ito ay ginawa mula sa shortbread cookies. Kaya, dapat kang kumuha ng 150 g ng isang produkto ng harina, ilagay ito sa isang blender at gilingin ito sa isang estado ng mumo. Pagkatapos nito, ang mga cookies ay dapat ilagay sa isang mangkok at idagdag sakanya 70 g ng tinunaw na mantikilya, cocoa powder at sariwang gatas. Ang resultang masa ay dapat na halo-halong, at pagkatapos ay ilagay sa isang espesyal na detachable form at maingat na siksik (na may kutsara, ilalim ng baso, atbp.).

Mga kinakailangang filling ingredients:

cottage cheese cake na walang baking
cottage cheese cake na walang baking
  • frozen o sariwang strawberry - 300 g;
  • creamy cottage cheese - 200 g;
  • strawberry yogurt - 300 ml;
  • 30% chilled cream - 200ml;
  • pulbos na asukal - 100 g;
  • fresh warm milk - 50 ml;
  • instant gelatin - 2 buong malalaking kutsara.

Proseso ng pagpupuno:

Ang No-bake na cake ay pinakamainam na ginawa gamit ang mga sariwa at mataas na taba na mga produkto ng dairy. Pagkatapos ng lahat, ang gayong dessert ay palaging nagiging malambot at napakasarap. Upang makagawa ng pagpuno ng strawberry, kailangan mong maglagay ng 2 malalaking kutsara ng gulaman sa isang malaking tasa, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito ng sariwang gatas at hayaan itong magluto ng isang oras. Sa oras na ito, ang 30% na pinalamig na cream ay dapat ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng pulbos na asukal dito at matalo nang malakas gamit ang isang hand whisk hanggang sa makuha ang mahangin na foam. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng creamy cottage cheese sa strawberry yogurt at ihalo ang mga ito nang maigi gamit ang isang mixer.

Kapansin-pansin na ang isang no-bake cake ay magiging mas masarap kung ang mga piraso ng sariwang berry ay idinagdag sa pagpuno nito. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 300 g ng mga strawberry, hugasan ang mga ito sa malamig na tubig, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa pinaghalong yogurt at cottage cheese.

strawberrycake na walang baking
strawberrycake na walang baking

Pagkatapos lumubog ang gelatin sa gatas, dapat itong bahagyang magpainit at idagdag sa base mass kasama ng whipped sweet cream. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong, at pagkatapos ay ganap na ibuhos sa ibabaw ng shortbread crust.

Para tumigas ang no-bake strawberry cake at makuha ang ninanais na hugis, inirerekumenda na ilagay ang mga pagkaing may dessert sa refrigerator sa loob ng 12-15 oras.

Tamang paghahatid

Pagkalipas ng oras, ang matamis na ulam na may mga berry ay dapat alisin sa refrigerator, maingat na alisin mula sa nababakas na anyo at ilipat sa gumagawa ng cake. Ang nangungunang dessert ay inirerekomenda na palamutihan ng mga sariwang strawberry o iba pang mga berry at prutas. Maaari ka ring gumamit ng anumang jam, jam, jelly, atbp. para palamutihan ang cake.

Inirerekumendang: