Paano nila pinalamutian ang mga cake tulad ng plasticine? Paano palamutihan ang isang cake bukod sa mastic? Paano palamutihan ang isang mastic cake sa tuktok sa taglagas?

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ang mga homemade na cake ay mas malasa, mas mabango at mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan. Kasabay nito, marami ang interesado sa kung paano palamutihan ang cake sa itaas. Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang palamutihan ang confectionery. Karamihan sa mga ito ay medyo simple at madaling gawin sa bahay.

Mga paraan upang palamutihan ang mga cake

Isang mahalagang elemento ng birthday cake ang dekorasyon nito. Ito ay magpapahintulot hindi lamang upang bigyan ang confectionery ng isang mas eleganteng hitsura, ngunit din lumikha ng kinakailangang maligaya mood at kapaligiran. Paano pinalamutian ang cake? Upang lumikha ng isang culinary masterpiece, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga paraan upang palamutihan. Ang pagpili ay depende sa pagkakaroon ng ilang mga kasanayan at ang pangangailangang gumamit ng mga karagdagang produkto at accessories. Upang palamutihan ang mga cake sa bahay, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• Cream (mantika, protina, custard, atbp.).
• Meringue sa iba't ibang hugis at sukat.
• Mastic.
• Jelly
• Aising.
• Tsokolate at mga figure mula rito at marami pang iba.

Ang bawat opsyon ay may sariling paggamit at benepisyo.

Cream

Pagdating sa pagdekorasyon ng cake sa bahay, walang alinlangang paborito ang opsyong ito. Karaniwang pinipili ang butter cream dahil ito ay mas lumalaban at pinapanatili ang perpektong hugis nito. Ito ay kadalasang inihahanda mula sa dalawang produkto lamang - mataas na kalidad na mantikilya at condensed milk. Upang gawin ito, kailangan mo lamang talunin ang cream na may isang panghalo hanggang sa makuha ang isang napakalaki, malambot na masa, unti-unting pagdaragdag ng hilaw o pinakuluang condensed milk. Ang pagiging simple at bilis ng paghahanda ay ang hindi maikakailang mga bentahe ng opsyong ito.

Para sa dekorasyon ng confectionery cream ay maaaring gamitin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Upang makakuha ng karagdagang epekto, maaari mo ring gamitin ang pangkulay ng pagkain, pati na rin ang mga espesyal na figured nozzle. Madali itong mapalitan ng mga improvised na produkto. Halimbawa, ang carrot juice, beet juice, chocolate, atbp. ay perpekto bilang mga produktong pagkain. Ang isang espesyal na confectionery syringe ay maaaring palitan ng isang ordinaryong bag na gawa sa papel o polyethylene.

Meringue

Isa pang sikat na opsyon para sa dekorasyon ng confectionery sa bahay. Paano at ano ang pinalamutian ng cake sa kasong ito? Maaari mong gamitin ang parehong handa na meringues, at lutuin ito sa iyong sarili sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mo ng limang puti ng itlog at isang baso ng asukal. Ang mga protina ay hinahagupit hanggang mabula, habang idinaragdagasukal. Ang isang siksik na masa ay pinipiga gamit ang isang syringe sa isang baking sheet at inihurnong sa mababang temperatura.

Ang mga handa na meringues ay maaaring ilagay sa cake sa iba't ibang paraan. Ito ay maaaring gawin sa isang bilog, sa anyo ng isang slide, atbp. Ang pagpili ay depende sa imahinasyon at mga personal na kagustuhan.

Mastic

Ang pinakasikat at karaniwang ginagamit na produktong confectionery ngayon. Minsan maririnig mo ang tanong: "Paano nila pinalamutian ang mga cake tulad ng plasticine?" Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mastic. Maaaring hulmahin ang iba't ibang figure mula sa produktong ito, na sa prinsipyo ay kahawig ng pagtatrabaho sa plasticine.

Maaari kang bumili ng ready-to-use na mastic sa tindahan, ngunit madali itong gumawa ng sarili mo. Upang gawin ito, paghaluin ang pantay na sukat ng gatas na pulbos, pulbos na asukal at condensed milk. Ang kuwarta ay dapat na napaka siksik at malapot, ngunit hindi malagkit. Ang mastic ay maaaring gawing kulay, ngunit ang mga likidong tina ay hindi maaaring gamitin, ngunit ang mga pagpipilian lamang sa anyo ng isang gel o i-paste. Paano palamutihan ang isang buttercream cake sa itaas? Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng cream, nuts, tsokolate, meringue, prutas, pati na rin ang iba't ibang figure na ginawa mula sa parehong mastic.

Aising

Ano ang ginagamit sa palamuti ng cake bukod sa mastic? Ang icing ay angkop din para dito. Ang terminong ito ay tumutukoy sa isang napakakapal na glaze, kung saan maaari kang gumawa ng iba't ibang mga figure, kabilang ang eleganteng puntas.

Kailangan ng maraming oras at pasensya sa paghahanda ng glaze mixture, dahil kailangan ang lahatgawin sa pamamagitan ng kamay. Ang paggamit ng mixer o iba pang kagamitan ay hindi posible dito. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga puti ng itlog, na dapat na dahan-dahang pinalo hanggang sa makuha ang bula. Pagkatapos nito, ang pulbos na asukal ay dapat idagdag sa kanila hanggang sa makuha ang isang siksik na masa. Sa dulo, dapat ka ring magdagdag ng ilang lemon juice.

Pagkatapos nito, sa tulong ng isang confectionery syringe, ang iba't ibang pattern ay maaaring pisilin gamit ang glaze. Ang aising ay kailangang matuyo nang mabuti (mga 10 oras). Maaari mong palamutihan ang cake gamit ang mga yari na figure.

Jelly

Ang Jelly ay isang mahusay na opsyon para sa dekorasyon ng confectionery. Ang pangunahing pansin ay dapat bayaran sa proseso ng paghahanda nito, dahil dapat itong hawakan nang maayos at hindi matunaw. Upang gawin ito, ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig at hayaan itong bumukol sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos nito, ang timpla ay dapat dalhin sa isang pigsa at pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 5 minuto. Ang masa ay dapat palamigin at magdagdag ng katas ng prutas, compote o iba pang tagapuno, at ibuhos ito sa mga inihandang molde.

Paano nila pinalamutian ang cake sa kasong ito? Para sa dekorasyon, ang parehong maliliit na hugis na mga produkto at jelly na pinutol sa mga piraso ay angkop. Kung ninanais, maaari mong ganap na takpan ang cake. Para magawa ito, maaari mong gamitin ang molde na ginamit sa pagluluto ng cake bilang batayan.

Tsokolate

Ito ang isa sa pinakasimple ngunit pinaka-sopistikadong paraan upang palamutihan ang isang cake. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang icing, shavings, pati na rin ang iba't ibang mga figure na gawa sa tsokolate. Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng frosting ay ang pagtunaw ng isang bar ng tsokolate,Ibuhos ang timpla sa cake at hayaang lumamig. Ang produkto na may chips ay mukhang maganda. Upang gawin ito, kailangan mong maglagay ng isang bar ng tsokolate sa refrigerator, at pagkatapos ay gumamit ng kutsilyo upang i-cut ang bar sa mga shavings. Magiging magandang palamuti ng cake ang mga swirl na ito.

Ang espesyal na atensyon ay nararapat sa openwork na tsokolate. Upang gawin ito, matunaw ang tsokolate, ibuhos ito sa isang plastic bag, sa ilalim kung saan gupitin ang isang maliit na butas. Maaari kang gumuhit ng anumang mga pattern na may tsokolate at hayaan silang lumamig. Ang mga handa na figurine ay dapat ilagay sa refrigerator, at pagkatapos ay maingat na ilipat sa cake.

Iba pang paraan

Maaari mong palamutihan ang cake sa iba pang simple, ngunit sa parehong oras mga kamangha-manghang paraan. Upang gawin ito, gamitin ang sumusunod:

• Candy. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang bata cake. Maaari mong gamitin ang parehong mga tsokolate at maraming kulay na mga drage.
• Marmalade at minatamis na prutas.
• Prutas. Ang anumang prutas at berry ay magiging maganda sa cake.
• Mga mani. Paano palamutihan ang isang cake sa taglagas? Ang mga mani, pati na rin ang iba't ibang mga buto, ay perpekto para dito. Ang gayong cake ay hindi lamang orihinal, ngunit kapaki-pakinabang din. Maaari kang gumamit ng kalahati ng mga walnut, mani o almond para sa dekorasyon.
• Iba't ibang kulay na pulbos na ginagamit upang palamutihan ang mga Easter cake.
• Cookies at wafer roll. Lalo itong kahanga-hanga sa paligid ng mga gilid ng cake.

Ang paggamit ng stencil ay isa ring magandang ideya. Upang gawin ito, kailangan mong gumuhit o makahanap ng isang magandang pattern sa Internet, gupitin ito at maingat na ilagay itocake. Mula sa itaas, ang produkto ay dapat na iwisik ng pulbos na asukal o kakaw, at pagkatapos ay maingat na alisin ang stencil. Kasabay nito, nananatili ang orihinal na drawing sa cake.

May napakaraming iba't ibang paraan upang palamutihan ang isang cake. Upang gawin ito, hindi kinakailangan na maging isang confectioner o magkaroon ng ilang mga kasanayan. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng mga produkto at mga improvised na tool na matatagpuan sa anumang tahanan. Ang mga prutas, mani, matamis, pati na rin ang mga cream, mastics, at glaze na maaari mong gawin mismo ay angkop para dito.