2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang homemade tomato paste ay magiging isang mahusay na paghahanda para sa taglamig. Gamit ito, maaari kang magluto ng maraming pinggan, mula sa malamig na pampagana hanggang sa mainit. Bilang karagdagan, ang gayong sarsa ay mas malusog kaysa sa binili sa tindahan, dahil hindi ito naglalaman ng mga preservative at labis na asin. Samakatuwid, ang kaalaman sa pagluluto ng tomato paste ay magiging kapaki-pakinabang sa bawat maybahay.
Pakitandaan na ang resulta ay dapat na nakaimbak sa isang lalagyan ng salamin na hindi tinatagusan ng hangin, at ang isang bukas na garapon ay dapat palaging alisin pagkatapos gamitin sa refrigerator. Ang tomato paste sa bahay ay inihahanda sa maraming paraan, ngunit dapat mo munang alamin ang mga pangunahing lihim ng masarap na ulam na karaniwan sa lahat ng mga recipe.
Mga Tip sa Pagluluto
Pumili lamang ng mga hinog na kamatis. Hindi mahalaga kung may mga maliliit na depekto sa balat, maaari silang putulin. Hugasan ng mabuti ang prutas bago lutuin. Ang tomato paste sa bahay ay maaaring i-chop sa iba't ibang paraan, halimbawa, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne. Kung walang masyadong sauce, maaari mo itong lutuin gamit ang blender. Ang ilang mga recipe ay nagpapayo sa iyo na pakuluan ang mga kamatis, habang ang iba ay nagmumungkahi ng pagpuputol sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang bag, sa pamamagitan ng mga butas kung saan ang labis na likido ay maubos. Sa isang paraan o iba pa, kailangan mong palaging lutuin ang sarsa sa mataas na init.at patuloy na hinahalo. Huwag punuin ang iyong kagamitan sa pagluluto - maaaring bumula ng kaunti ang pasta habang kumukulo ito.
Sa karagdagan, ang lalagyan ay hindi dapat gawa sa aluminyo - ito ay nag-o-oxidize, na pinupuno ang mga produkto ng mga nakakapinsalang sangkap. Haluin gamit ang isang kahoy na kutsara. Gaano katagal ang pagluluto ng tomato paste sa bahay? Ang pagluluto ay halos hindi matatawag na nakakapagod - ang proseso mismo ay hindi tatagal ng higit sa kalahating oras. Ang resulta ay isang mahusay na katas ng gulay, ang likido mula sa kung saan ay sumingaw sa panahon ng pagluluto. Kung gaano magiging kapaki-pakinabang ang produkto ay depende sa paraan at tagal ng paghahanda.
Tomato paste sa bahay
Kaya, malinaw na ang lahat sa mga sikreto ng pagluluto, maaari kang magsimula sa negosyo. Upang maghanda ng makapal na masa ng kamatis, kakailanganin mo ng tatlong kilo ng kamatis, isang sibuyas, tatlong kutsarita ng asukal, dalawang kutsarita ng asin, isang kutsarita ng suka (siguraduhing kumuha ng mansanas, hindi espiritu), pampalasa, dahon ng bay.
Durog ang mga kamatis gamit ang juicer, pisilin ang labis na katas, ihalo ang lahat ng sangkap at pakuluan sa sobrang init. Isang quarter ng isang oras lamang ay sapat na. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit pa ring tomato puree sa mga garapon at itabi.
Ikalawang opsyon sa pagluluto
Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng mas mahabang pigsa upang makakuha ng makapal na pagkakapare-pareho. Kumuha ng hinog na kamatis, isawsaw sa mainit na tubig para mas madaling mabalatan, mabalatan, tumaga at tanggalin ang mga buto na may labis na katas. Ilipat sakasirola at magsimulang magluto, paminsan-minsan ay nagpapatuyo ng labis na likido. Pagkatapos nito, i-chop ang mga kamatis gamit ang isang blender, magdagdag ng mga pampalasa, asin, asukal sa panlasa. Ipadala sa kalan, i-on sa isang maliit na apoy, at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkalipas ng ilang oras, magkakaroon ka ng napakakapal at mabangong tomato puree na perpektong makadagdag sa anumang ulam.
Inirerekumendang:
Tomato sauce para sa tomato paste spaghetti: recipe, mga sangkap
Spaghetti ay isa sa mga pangunahing pagkain na madalas lumalabas sa aming mesa. Salamat sa iba't ibang mga sarsa at additives, ang ulam na ito ay hindi nababato. Paano gumawa ng masarap na sarsa ng kamatis para sa spaghetti mula sa tomato paste?
Paano magluto ng tomato paste: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
Tomato paste ay isang halos unibersal na culinary ingredient na ginagamit sa maraming pagkain. Sa mga tindahan, ang produktong ito ay nasa malaking demand, at ang presyo ay medyo katanggap-tanggap. Ngunit kung may pagnanais na huminto sa paggawa ng kita para sa mga tindahan at simulan ang kasiyahan sa iyong sarili at mga mahal sa buhay na may malusog na mga produkto, pagkatapos ay maghanda ng tomato paste, ang mga recipe na kung saan ay ipapakita sa ibaba
Nori - ano ito? Paano maghanda ng nori sa bahay
Sushi ay ang pinakasikat na Japanese food. At isa sa mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay nori. Ito ay mga espesyal na algae na ginagamit upang maghanda ng maraming pagkain
Calorie content ng tomato juice at tomato paste. calories sa tomato sauce
Ang komposisyon ng menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay makabuluhang naiiba mula sa karaniwan. Una sa lahat, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga magaan na pinggan mula sa mga gulay at prutas. Ang artikulong ito ay magiging interesado sa mga nais malaman kung ano ang calorie na nilalaman ng tomato juice, tomato paste at iba't ibang mga sarsa
Tomato paste: recipe ng lutong bahay
Ang artikulong ito ay nagbibigay ng detalyadong paglalarawan ng gawain. Ang resulta ay isang natural at malusog na gulay na katas - tomato paste. Kasama ng mga larawan ang mga pangunahing yugto, malinaw na ipinapakita ang proseso
