Mga recipe ng salad na may ham at mushroom
Mga recipe ng salad na may ham at mushroom
Anonim

Maraming tao ang nakakaalam tungkol sa maayos na kumbinasyon ng mga mushroom at sausage. Magagamit mo ito sa pamamagitan ng paghahanda ng mga orihinal na salad na may mga champignon at ham. Ang mga recipe para sa gayong mga pagkaing ay medyo simple, at ang lasa ay nasakop mula sa unang kutsara.

Simple ham salad

Upang makapaghanda ng gayong ulam, kinakailangang pakuluan ang 300 g ng sariwang champignon sa kumukulong tubig. Aabutin ito ng hindi hihigit sa limang minuto. Pagkatapos ng panahong ito, kailangan nilang bunutin sa tubig, hayaang lumamig at gupitin sa maliliit na hiwa.

Salad na may marinated champignons at ham
Salad na may marinated champignons at ham

Ang isang pares ng mga sibuyas ay dapat na balatan at makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos nito, dapat iprito ang sibuyas sa isang mainit na kawali, gamit ang kaunting mantika ng gulay.

Habang pinirito ang sibuyas, kailangan mong gawin ang iba pang sangkap. Para sa salad na ito, kailangan mong i-cut ang 250 g ng ham, ang parehong ay dapat gawin sa isang pares ng mga kamatis. Tatlong hard-boiled na itlog ang dapat gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Matapos ang lahat ng mga sangkap ng salad na may mga champignon at ham ay handa na, kailangan nilang pagsamahin sa isang mangkok,asin sa panlasa, magdagdag ng itim na paminta sa lupa, tinadtad na dill. Ang natapos na salad ay dapat na tinimplahan ng mayonesa at haluing mabuti.

Salad na may mga mushroom at ham
Salad na may mga mushroom at ham

Salad na may adobong champignon at ham

Ang isang kawili-wiling lasa ay may salad, na inihanda batay sa mga de-latang mushroom. Upang likhain ito, maaari mong gamitin ang maliliit na laki ng mga champignon. Kapag handa na, ito ay isang patumpik-tumpik, makatas at medyo masustansyang ulam na magugustuhan ng mga mahilig sa masaganang pagkain.

Upang maghanda ng salad na may mga marinated champignons at ham, dapat kang pumili ng angkop na ulam kung saan ihahain ang ulam. Ang ilalim nito sa buong lugar ay dapat na sakop ng isang maliit na halaga ng mayonesa at ilagay ang isang lata ng de-latang mais, at sa ibabaw nito 300 g ng diced ham. Ang layer na ito ay kailangang takpan ng mayonesa.

250 g ng mga de-latang champignon ay dapat gupitin sa mga cube at ilagay sa susunod na layer, pagkatapos ay sakop din ng mayonesa. Sa ibabaw ng mga mushroom, kailangan mong maglagay ng tinadtad na sariwang pipino, na kailangan ding takpan ng pinong mayonesa na lambat.

Sa pinakaitaas ng istraktura, iwisik ang ginadgad na mga hard-boiled na itlog sa isang magaspang na kudkuran. Sa yugtong ito, magiging handa na ang salad na may mga champignon, ham at cucumber.

Mushroom meadow

Mula noong panahon ng Sobyet, alam na ng marami ang recipe para sa Mushroom Glade salad, na pinalamutian ang maraming mga kapistahan sa hitsura nito. Ito ay inihanda nang napakasimple at may pambihirang lasa. Narito ang kanyang recipe.

Salad na "Mushroom meadow" na mayna may mga champignons at ham ay isang puff cold dish, upang lumikha kung saan kailangan mong makahanap ng angkop na hugis na may ilalim. Lagyan ito ng mga adobo na mushroom, itinuro ang mga ito nang ibaba ang kanilang mga sumbrero. Sa ibabaw ng mga kabute, kailangan mong maglagay ng mga tinadtad na gulay at 50 g ng gadgad na matapang na keso. Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, ang layer ng keso ay dapat na greased na may mayonesa. Kakailanganin itong gawin sa bawat kasunod na tier.

Mushroom glade salad na may mga champignon at ham
Mushroom glade salad na may mga champignon at ham

Ang karagdagang mga layer ng lettuce ay dapat mabuo mula sa mga sumusunod na sangkap: isang pares ng hard-boiled at grated na itlog, 100 g diced ham, grated boiled carrots. Ang pinakamataas na layer ay dapat gawin mula sa pinakuluang patatas, gadgad sa isang magaspang na kudkuran (hindi kinakailangan na takpan ito ng mayonesa).

Pagkatapos makolekta ang lahat ng mga bahagi ng salad, ang anyo kung saan ito matatagpuan ay dapat na maingat na i-turn over sa isang flat serving dish at palamutihan. Kaya, ang mga mushroom, na inilagay sa pinong tinadtad na mga gulay, ay magiging katulad ng isang tunay na parang kabute.

Salad na may mga champignons at ham
Salad na may mga champignons at ham

Mga pangunahing prinsipyo sa paggawa ng mga salad na may ham at mushroom

Maraming maybahay ang mas gustong magluto ng mga salad na may mga sangkap na ito, dahil hindi sila nangangailangan ng pangmatagalang heat treatment. Salamat sa ito, ang isang masarap at masustansyang ulam ay nilikha nang napakabilis. Kung ang mga gulay ay kasama sa salad na may mga champignon at ham, pinakamahusay na hugasan at gupitin ang mga ito, dahil magbibigay sila ng pinakamahusay na lasa kapag sariwa. Ang tanging gulay na kailangan mopakuluan para idagdag sa gayong mga pagkaing - patatas ito.

Para naman sa dressing, ang mga salad na may mushroom at sausage ay pinakamainam na ibabad ng mayonesa o anumang iba pang high-calorie sauce. Pinakamainam na palamutihan ang natapos na ulam na may mga mani, damo, keso at pinakuluang itlog - ang mga produktong ito ay pinakamahusay na pinagsama sa mga sangkap tulad ng ham at mushroom.

Inirerekumendang: