Paano magluto ng ham at itlog? Mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Scrambled egg at ham ay karaniwang bahagi ng almusal. Ang isang simpleng pagkain ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Maaari mong palabnawin ang isang karaniwang ulam na may nakakapreskong kumbinasyon ng mga gulay, dahon ng litsugas. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga mabangong pampalasa na maaaring magbago nang malaki sa karaniwang lasa at aroma ng mga produktong ginamit.

Culinary nuances ng mga chef mula sa Israel. Nagluluto ng shakshuka

Ang maliwanag na presentasyon ng ulam ay kinukumpleto ng masaganang lasa ng mga produkto. Vitamin set ng mga gulay, maanghang na aroma, calorie content: ang shakshuka ay isang win-win option para sa almusal, isang masaganang meryenda.

Mga ginamit na produkto:

• 50-80g ham;
• 75ml tomato paste;
• 20-30ml langis ng oliba;
• ½ sibuyas;
• 4-6 na itlog;
• 2-3 kamatis;
• 1 kampanilya;
• 1 pinindot na sibuyas ng bawang;
• sili, kumin, paprika.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa Israeli egg breakfast, gupitin ang mga sibuyas, kamatis, at bell pepper sa maliliit na cube.
2. Magpainitlangis ng oliba sa katamtamang init.
3. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, lutuin ng ilang minuto hanggang lumambot at maging translucent ang mabangong sangkap.
4. Palasa ng bawang at ipagpatuloy ang pagprito, pagkatapos ay lagyan ng paminta at kamatis.
5. Ibuhos ang mga sangkap ng ulam na may tomato paste, haluing maigi, kumulo ng 4-6 minuto.
6. Idagdag ang mga itlog, pantay na ipinamahagi ang protina sa bahagi ng kawali, timplahan ng maanghang na pampalasa at mga halamang gamot.
7. Takpan nang may takip, iprito ng 11-16 minuto hanggang sa ganap na maluto ang mga itlog.

Bahagyang iprito ang ham hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mo itong iprito nang hiwalay at palamutihan ang shakshuka bago ihain, o maaari mo itong idagdag sa mga gulay habang nagluluto. Palamutihan ng isang sprinkle ng berdeng sibuyas.

Madaling recipe: piniritong itlog na may ham at kamatis

Ihahanda ang pagkain sa loob lamang ng ilang minuto. Ang pinakamababang hanay ng mga sangkap at pansamantalang mapagkukunan ay magbibigay-daan sa iyong lumikha ng masarap at klasikong ulam na maaaring lasawin ng mga gulay, maanghang na damo.

Mga ginamit na produkto:

• 1-2 hiwa ng ham;
• 1 kamatis;
• 2 itlog;
• 25 ml langis ng oliba;
• pulang paminta, perehil.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali.
2. Gupitin ang kamatis sa mga cube, itabi.
3. Magprito ng mga hiwa ng ham sa magkabilang gilid hanggang sa maging malapna sa ginintuang kayumanggi, ilagay sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang taba.
4. Puksain ang 2 itlogsa isang hiwalay na mangkok, iprito hanggang sa maabot nila ang nais na pagkaluto, 2-4 minuto.
5. Ihain ang piniritong itlog na may ham, sariwang kamatis, at sariwang perehil.

Gumamit ng mga gulay bilang karagdagang sangkap. Ibabaw na may keso, berdeng sibuyas, rosemary o fennel sprigs.

French omelette na pinalamanan ng maanghang na hamon, mga gulay at berdeng sibuyas

Isang classic na French recipe. Kahit na ang mga baguhan na nagluluto ay maaaring makayanan ang mga simpleng proseso ng pagluluto. Ang pinong texture ng natapos na scrambled egg na may ham ay binibigyang diin ng malambot na lasa ng mabangong laman.

Mga ginamit na produkto:

• 80-90g hard cheese;
• 25-30g butter;
• 50ml na tubig;
• 2-3 piraso ng ham;
• 2 itlog;
• 1 kamatis.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paluin ang mga itlog, timplahan ng masaganang kurot ng mabangong pampalasa, magdagdag ng tubig.
2. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali, idagdag ang masa ng itlog.
3. Maingat na ilipat ang natapos na omelet sa isang serving plate.
4. Gupitin ang mga sangkap ng palaman sa mga cube o manipis na hiwa.
5. Iprito nang bahagya ang mga sangkap sa isang kawali, balutin ng manipis na omelet.

Labnawin ang iminungkahing hanay ng mga produkto na may mga sariwang gulay. Halimbawa, ang mga bell peppers, mga sibuyas, bukod pa rito ay gumagamit ng mga champignon, allspice. Maaaring palitan ng gatas ang tubig.

Magarbong egg breakfast? Tinanggap ng British ang tradisyonal na treat

Itlog-Ang Scramble ay isang simpleng ulam na nagmula sa England. Para sa higit pang piquancy, magdagdag ng mustasa, mainit na pampalasa. Gumamit ng pulang paminta, kulantro, tinadtad na bawang.

Mga ginamit na produkto:

• 2 itlog;
• 75ml sinagap na gatas;
• 1 slice ng ham;
• 90g cheese.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang binating itlog sa gatas, magdagdag ng pampalasa.
2. Huriin ang sangkap ng karne sa mga cube, gadgad ang keso.
3. Ibuhos ang timpla sa kawali at patuloy na haluin ng mga 3-4 minuto hanggang sa ganap na maluto ang mga itlog.
4. Patayin ang apoy, ngunit iwanan ang kawali sa kalan.
5. Idagdag ang keso at mga cube, haluin hanggang matunaw ang dairy product.

British variation ng scrambled egg at ham ay maaakit sa mga mahilig sa crumbly texture, pinong aftertaste. Gumamit ng mga buto ng dill, berdeng sibuyas, at giniling na paprika para sa matinding lasa.

Itlog na may sausage. Isang simple at kasiya-siyang treat para sa buong pamilya

Ang piniritong itlog ay isang gastronomic brainchild ng mga British at Irish chef, ngayon ang teknolohiya sa pagluluto ay aktibong pinagsamantalahan ng mga mahilig sa simpleng almusal sa buong mundo.

Mga ginamit na produkto:

• 2 itlog;
• 70g ham;
• 60g sausage o bacon;
• 25g butter;
• rosemary, marjoram.

Matunaw ang mantikilya, iprito nang bahagya ang mga bahagi ng karne ng hinaharap na piniritong itlog na may ham. Ibuhos ang mga itlog, mag-ingat na hindi makapinsala sa pula ng itlog. Maghanda ng treat 1-2minuto, ihain nang mainit, pinalamutian ng pampalasa.