2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Ang tag-araw ay ang oras para sa mga pista opisyal at mga aktibidad sa labas. Ang isa sa mga pinakasikat na libangan sa panahon ng mainit-init ay ang pagsasama-sama sa kalikasan at magprito ng karne sa grill. Napakasarap pala, aba, dinilaan mo lang ang iyong mga daliri! Gayunpaman, halos lahat ay nakakalimutan na sa grill maaari kang magluto hindi lamang makatas na malambot, malambot na buto-buto, fillet ng isda at mga pakpak ng manok, kundi pati na rin ang mga gulay. Kasabay nito, maaalala natin na binansagan ng mga nutrisyunista ang anumang pritong karne bilang mapanganib, puspos ng kolesterol at nakakapinsalang mga taba ng hayop, isang produkto na hindi lamang sumasalamin nang masama sa pigura, ngunit nagdudulot din ng malubhang suntok sa kalusugan. Ngunit ang mga gulay sa grill ay isang ganap na naiibang bagay. Pareho silang masarap at malusog, at, salamat sa tamang paggamot sa init, napapanatili nila ang maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na nawawala sa normal na pagluluto.
Ano ang kailangan mong magluto ng gulay sa grill? Una, ang kagamitan ay isang espesyal na papag, na gawa sa siksik at matibay na foil. Ang aparatong ito ay inilalagay sa grill para sa pagprito ng mga gulay. Pangalawa, ang mga produkto mismo at pampalasa. Bilang mga sangkap, maaari mong gamitin ang talong, batang zucchini o zucchini, matamis na kampanilya paminta, matitigas na kamatis, atbp. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, maaari kang kumuha ng mga sariwang mushroom, halimbawa,champignons o puti, isang maliit na taba ng buntot, mga piraso ng bacon. At, siyempre, mga pampalasa at panimpla para sa bawat panlasa: balsamic o apple cider vinegar, toyo, itim at mainit na paminta, paprika, bawang at anumang iba pang gusto mo.
Ang mga gulay sa grill ay inihanda sa iba't ibang paraan - maraming mga recipe, tulad ng pagluluto ng barbecue. Gayunpaman, ang dalawang pangunahing direksyon ay maaaring makilala: mga produktong pagluluto sa hurno na walang pampalasa at pagluluto ng mga adobo na sili at talong. Aling paraan ang tama, mahirap sabihin, ito ay isang bagay ng panlasa para sa bawat indibidwal na tao. Isang maliit na nuance: ang pag-atsara para sa mga gulay ay pinakamahusay na inihanda batay sa langis ng oliba na may pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa. Exposure ng mga produkto - 1-1, 5 oras, mas mababa kaysa sa karne.
Ang mga gulay sa grill ay nangangailangan ng ilang mga subtleties sa kanilang paghahanda: bilang isang panuntunan, ang pagputol ay binubuo ng iba't ibang mga produkto, na ang bawat isa ay tinadtad sa sarili nitong paraan, upang silang lahat ay "magkasya" sa parehong oras. Ang mga patatas ay palaging inihurnong nang hiwalay, sila ay nakahiga sa grill o tray nang mas mahaba kaysa sa anumang iba pang gulay. Ang mga produkto ay pinutol sa sapat na malalaking piraso - ang mga mas maliliit ay masusunog lamang. Dapat isaalang-alang ang lahat ng puntong ito.
May ilan na mas gustong magluto ng gulay hindi sa papag, kundi sa mga skewer o wire rack. Ang huling dalawang opsyon ay mayroon ding karapatang mabuhay, ngunit nangangailangan ng ilang kasanayan: pagkatapos ng lahat, ang mga produkto ngayon at pagkatapos ay subukang mawala sa baras o mahulog sa mga cell papunta sa mga uling. Kaya pinakamahusay na gumamit ng papag. At kung walang paraan palabassa kalikasan - maaari mong lutuin ang parehong ulam sa oven. Ang lasa ay bahagyang mag-iiba, nang walang katangiang umuusok na aroma, ngunit ito ay magiging sobrang katakam-takam.
At ang huling bagay: ang mga kumbinsido na kumakain ng karne ay maaaring payuhan na magluto ng mga gulay sa grill bilang side dish para sa anumang barbecue. Marahil ay magugustuhan mo ang mga ito nang labis na isasama sila sa iyong menu bilang pangunahing kurso.
Inirerekumendang:
Naghahanap ng masarap at masustansyang gulay para sa menu ng iyong diyeta? Alamin kung gaano karaming mga calorie ang nasa pinakuluang beets, at ang gulay na ito ay siguradong magiging paborito sa anumang diyeta
Masarap, mura, at nakakatulong pa na mapanatili ang isang pigura sa perpektong kondisyon - ito ay napakagandang kultura ng mga beet. Maaari itong kainin nang hilaw at, siyempre, inihurnong. Alam mo ba kung gaano karaming mga calorie ang nasa pinakuluang beets? Napakakaunti, kaya kumain para sa kalusugan, at pagyamanin pa ang katawan ng mga bitamina at mineral
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Beans na may mga gulay. Mga pulang beans na may mga gulay: mga recipe
Sinasabi ng mga historyador na sikat ang mga bean dish sa sinaunang Greece, sinaunang Rome at pre-Columbian America. Sa ngayon, ang produktong ito ay nananatiling paborito sa lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga doktor at mga nutrisyunista ay nagpahayag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga munggo at inirerekomenda na isama ng lahat ang mga ito sa kanilang diyeta. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung paano magluto ng beans na may mga gulay na masarap at kung paano gumawa ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa darating na taglamig
Ang pinakamasarap na meryenda ng gulay: mga recipe. Mga meryenda mula sa mga gulay para sa taglamig
Mahirap isipin ang aming winter menu na walang mga salad na inihanda sa tag-araw at taglagas. Ang mga masasarap na meryenda ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong festive table at araw-araw
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
