2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Lemon jam ay isang masarap na delicacy. Sa kasalukuyan, maraming recipe para sa ulam na ito ang ginagawa, na pinagsasama-sama ang mga hindi pangkaraniwang sangkap.
Lemon jam: mga kapaki-pakinabang na katangian
Lemon mismo ay may napakalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa aseptikong epekto sa katawan, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagtaas ng paglaban sa mga sipon. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng puno ng lemon ay nakakatulong na maalis ang pamamaga at palakasin ang mga daluyan ng dugo, linisin ang katawan ng kolesterol at iba pang mga nakakalason na sangkap, at mayroon ding preventive effect upang maiwasan ang mga sakit sa puso at vascular system.
Bukod dito, ang lemon ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Ascorbic acid, B bitamina, calcium, phosphorus at potassium - hindi ito kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na elemento na nilalaman ng citrus.
Ang lemon jam ay hindi lamang mabango at masarap na pandagdag sa pag-inom ng tsaa, isa rin itong mabisang katutubong lunas na nagpapalakas ng immune system, lalo na sa basa at malamig na panahon.
Jam ng lemon at ang sarap nito
Upang ihanda ang delicacy na ito, kailangan mong gumamit ng matitibay na bunga ng isang mayamang dilaw na puno ng lemon. Ang mga limon ay dapat na matatag at makintab, na walang mga palatandaan ng pagkabulok. At ngayon ay nararapat na isaalang-alang nang mas detalyado ang proseso ng paghahanda ng napakasarap na pagkain gaya ng jam mula sa mga lemon.
- Una kailangan mong balatan ang prutas, habang sinusubukang huwag hawakan ang puting layer gamit ang kutsilyo o kudkuran, na direktang matatagpuan sa pagitan ng zest at makatas na bahagi.
- Magdagdag ng asukal sa tinadtad na balat ng lemon at pisilin ang lemon juice. Sa kasong ito, kinakailangan upang matiyak na ang mga buto ay hindi nakapasok sa pinaghalong.
- Ang nagreresultang timpla ng zest at asukal ay lubusang pinaghalo at hinahayaang mag-infuse sa loob ng 12 oras.
- Pagkatapos ng ipinahiwatig na oras, ilagay ang pinaghalong balat na may asukal sa isang maliit na apoy, hintayin itong kumulo at agad na patayin. Alisin ang bula at palamigin ang timpla.
- Sa sandaling lumamig ang komposisyon na ito, kailangan mo itong muling ilagay sa mabagal na apoy. Pakuluan muli, alisin sa init. Ang pamamaraang ito ay kailangang isagawa nang tatlong beses, habang hindi nakakalimutang patuloy na alisin ang bula.
- Sa wakas, ibuhos ang nagresultang jam sa mga nakahandang garapon at ilagay sa malamig na lugar.
Ang ratio ng lemon, asukal at tubig: 1 kg ng maasim na citrus fruits, 2 kg ng asukal, 400 gramo ng pinakuluang tubig.
Pear and Lemon Jam
Ang Lemon jam ay isang mabango, maaraw na kulay na delicacy na magdaragdag ng mas lasa at tag-araw na mood sa pag-inom ng tsaa. Gayunpaman, mayroong isang medyo malaking bilang ng mga recipe, na kinabibilangan hindi lamang ang mga bunga ng puno ng lemon. Ang sitrus ay nakikibagay nang maayos sa maraming prutas, na nagpapakita ng kanilang lasa mula sa isang ganap na magkakaibang panig. Kaya, halimbawa, ang jam mula sa peras na may lemon ay inihanda nang mabilis at madali:
Upang ihanda ang delicacy na ito, dapat piliin ang mga makatas at matatamis na peras, na dapat munang hugasan at alisan ng balat, at pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa
- Sa isang enamel bowl o saucepan, nilaga ang peras na may kaunting tubig (2-3 tasa). Kaya, kailangan mong panatilihing may tubig ang mga peras sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo.
- Steamed pear slices ay dapat ihagis sa pamamagitan ng isang salaan at, pagsamahin ang mga ito sa isang decoction, pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa ang volume ng pinaghalong ay mabawasan ng kalahati.
- Idagdag ang asukal sa nagresultang timpla at pisilin ang lemon juice. Ipagpatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.
- Ibuhos ang nagresultang jam sa mga nakahandang garapon, i-roll up at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.
Ang pagkakapare-pareho ng naturang delicacy ay dapat na medyo makapal, magandang ginintuang kulay, na may bahagyang citrus aroma.
Jam ng lemon na may mansanas
Ang paraan ng paghahanda ng delicacy na ito ay napakasimple. Upang makagawa ng jam mula sa mga mansanas na may lemon, kakailanganin mo ng isang kilo ng asukal, ang parehong bilang ng mga mansanas at 1 medyo malaking lemon.
- Mansanas ay dapat hugasan ng mabuti atgupitin sa maliliit na hiwa (mula sa isang mansanas - 6 na hiwa). Budburan ng asukal ang tinadtad na mansanas at mag-iwan ng limang oras para lumabas ang katas ng prutas.
- Lagyan ng maliit na apoy at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Sa isip, dapat kang makakuha ng halo ng medyo makapal na consistency.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng lemon, gupitin sa maliliit na hiwa, alisin ang mga buto at literal ilang minuto bago matapos ang pagluluto idagdag sa jam mula sa mansanas
- Ibuhos sa mga inihandang garapon, balutin at hayaang lumamig nang buo. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.
Pumpkin Lemon Jam
Para makagawa ng pumpkin jam na may lemon, kakailanganin mo ng: isang kilo ng asukal, parehong dami ng binalatan na kalabasa at 2 medium na lemon.
- Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap: gupitin ang binalat na kalabasa at lemon (kasama ang balat) sa maliliit na cube o hiwa.
- Wisikan ang mga hiniwang pagkain na may asukal at iwanan sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Ito ay kinakailangan upang ang kalabasa at lemon ay makapaglabas ng katas.
- Pagkatapos ng ipinahiwatig na oras, ilagay ang nagresultang timpla sa isang maliit na apoy. Pagkatapos kumulo, magluto ng kalahating oras.
- Ibuhos ang pinakuluang jam sa mga garapon at ilagay sa malamig na lugar.
Maaaring palitan ng orange ang isa sa mga lemon. Ang masarap na jam mula sa kalabasa at lemon ay kahawig ng malambot na marmelada. Ang delicacy na ito ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng nagtipon sa malaking mesa.
Inirerekumendang:
Lemon zest: paggamit, benepisyo at pinsala. Mga Recipe sa Balat ng Lemon
Madalas na pinag-uusapan ng mga tao ang mga benepisyo ng pulp ng prutas, na hindi nararapat na binabalewala ang lemon zest. Ngunit ang balat ng kinatawan ng citrus na ito ay naglalaman ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang zest ay ginagamit sa pagluluto, alternatibong gamot at kosmetolohiya, at ginagamit pa ng mga maybahay para sa mga layuning pambahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng alisan ng balat, basahin pa. Makakakita ka rin ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe sa artikulo
Paano gumawa ng lemon cream. Lemon biskwit cream - recipe
Lemon cream ay isang sikat na English delicacy na may pare-parehong pagkakapare-pareho ng custard filling o fruit puree. Ang dessert na ito ay may pinong texture, pati na rin ang isang matamis na lasa na may isang katangian na asim
Raspberry jam nang hindi niluluto: recipe. Mga paghahanda sa bahay
Ang paboritong delicacy na pinapalayaw ng mabubuting maybahay sa kanilang mga tahanan sa taglamig ay, siyempre, jam. Ginawa mula sa mga berry at prutas na sumisipsip ng sikat ng araw sa buong tag-araw, ito ay nagpapasigla at nagpapasigla, lalo na kapag kinakain na may mainit na tsaa at kasama ng pamilya
Lemon na may pulot: mga benepisyo, mga recipe, paraan ng pagluluto at mga review. Ginger na may lemon at honey - recipe ng kalusugan
Maraming tao ang nakakaalam na ang lemon at honey ay kapaki-pakinabang. Ang Lemon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C - isang natural na antioxidant. Ang pulot ay ginagamit mula pa noong sinaunang panahon bilang isang natural na kapalit ng asukal, mayaman sa mga mineral, bitamina, at mga elemento ng bakas. Ang mga produktong ito na may mga mahiwagang katangian ay malawakang ginagamit sa gamot, cosmetology, pagluluto
Paano magtimpla ng luya na may lemon: mga recipe, paghahanda ng mga sangkap, mga kapaki-pakinabang na katangian
Matagal nang alam na ang isang decoction na gawa sa luya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, na tumutulong upang labanan ang mga sipon at maiwasan ang pagpapakita ng mga reaksiyong viral. Isaalang-alang pa natin nang mas detalyado ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang inumin, pati na rin ang ilang mga recipe para sa paghahanda nito
