2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Delicate, low-calorie at masustansyang dessert - soufflé cake na may cottage cheese at cherry. Naghahanda ito nang mabilis at simple. Ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makakayanan din ang gawaing ito. Basahin ang recipe ng dessert at mga rekomendasyon para sa paghahanda nito sa artikulo.
Mga sangkap
Kapansin-pansin ang katotohanan na ang lahat ng sangkap na kailangan para sa paghahanda ng dessert na ito ay ibinebenta sa anumang tindahan at mura. Hindi na kailangan ng mga kakaibang prutas o espesyal na pagkain.
Para makagawa ng souffle cake na may cottage cheese at cherry, kakailanganin ng hostess:
- isang itlog ng manok;
- 100 gramo ng asukal (regular na beetroot);
- 100 ml low fat sour cream;
- 2 kutsarang unflavoured sunflower oil (pino);
- 80-100 gramo ng premium na harina ng trigo;
- 4 na antas na kutsarita ng cocoa powder;
- 1 kutsarita na walang slide ng anumang baking powder (maaari kang soda lang);
- 250 gramo ng non-sour curd;
- 200 ml cream;
- 100 gramo ng powdered sugar;
- 20 gramo ng gelatin;
- 40 ml malinispinakuluang tubig;
- 200 gramo ng de-latang pitted cherries.
Sa lahat ng sangkap na ito, maaari kang magsimulang gumawa ng soufflé cake na may cottage cheese at cherry. Sasabihin sa iyo ng recipe na may larawan kung paano magpatuloy.
Cooking order
Ang dessert ay inihanda sa tatlong hakbang:
- biskwit ay inihurnong muna;
- pagkatapos ay inihanda ang curd cream;
- sa huling yugto, isang soufflé cake na may cottage cheese at cherry ang binuo.
Mga detalye ng bawat hakbang.
Pagluluto ng biskwit
Para makakuha ng masarap na biskwit, kailangan mo munang gumawa ng batter. Upang gawin ito, basagin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal dito at talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang panghalo. Ibuhos ang langis ng gulay at kulay-gatas sa luntiang masa. Talunin muli ang lahat nang lubusan.
Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng baking powder at cocoa dito, dahan-dahang ihalo ang lahat gamit ang isang kutsara hanggang sa makinis.
Idagdag ang nagresultang tuyong timpla sa maliliit na bahagi sa likidong masa, pagmamasa nang mabuti upang walang mga bukol. Maaari kang gumamit ng mixer, ngunit ang mga bihasang chef sa yugtong ito ay pinapayuhan na gumamit ng whisk.
Grasa ang isang 21x21 cm na form na may taba (mantika ng sunflower o mantika), ibuhos ang batter dito (hindi dapat higit sa 3 cm ang kapal nito) at ilagay sa isang preheated na 190 ° C at maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos kunin ang biskwit at palamig, gupitin sa mga cube na 2x2 cm.
Paggawa ng cottage cheese cream
Habang nasaang isang biskwit ay inihurnong sa oven, naghahanda kami ng isang cream: ibuhos ang gelatin na may tubig, ihalo at mag-iwan ng 20 minuto upang bumuka. Magdagdag ng cream at powdered sugar sa cottage cheese. Talunin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis at pare-pareho. Ibuhos ang gelatin na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa isang manipis na stream sa curd cream, nang hindi tumitigil sa paggana gamit ang isang mixer.
Pag-iipon ng soufflé cake na may cottage cheese at cherries
Takpan ang springform na may diameter na 20 cm na may cling film. Ibuhos ang isang maliit na cottage cheese rkem sa ibaba, makinis na may isang kutsara. Ilagay ang mga hiwa ng biskwit na may seresa sa cream, ibuhos ang mga ito ng isang layer ng cream, pagkatapos ay ilagay muli ang biskwit na may seresa at ibuhos muli ang cream. Pakinisin ang ibabaw gamit ang isang kutsara, takpan ng cling film at palamigin upang ganap na tumigas.
Pagkalipas ng 5-6 na oras, handa na ang isang malusog, malasa at malambot na soufflé cake na may cottage cheese at cherry, ang recipe kung saan inilarawan sa itaas, ay handa na!
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng cottage cheese jelly cake na may prutas
Cheese jelly cake na may prutas ay isang napakasarap na delicacy na kahit isang schoolboy ay maaaring lutuin, lalo na pagdating sa isang dessert na walang baking. Maaaring magkaroon ng maraming uri ng produktong ito - maaari itong binubuo ng ilang mga layer ng jelly, o naglalaman ng isang dough cake. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ay ipinakita sa ibaba
Ano ang lutuin ng cottage cheese? Alamin kung paano gumawa ng cottage cheese mula sa maasim na gatas, kefir o kulay-gatas
Homemade cottage cheese ay isang kapaki-pakinabang na produktong fermented na gatas sa pagkain. Kung paano gawin ito sa iyong sarili, ang mga mambabasa ay maaaring matuto mula sa artikulong ito. Narito ito ay inilarawan kung paano at mula sa kung ano ang lutuin ang cottage cheese sa bahay. Pagkatapos pag-aralan ang lahat ng impormasyon sa ibaba, lahat ay makakagawa ng isang mahalagang produkto ng pagkain sa kanilang kusina
Walang taba na cottage cheese: calories bawat 100 gramo. Cottage cheese na may kulay-gatas: calories bawat 100 gramo. Vareniki na may cottage cheese: calories bawat 100 gramo
Cottage cheese ay tumutukoy sa mga produktong fermented milk, may mababang calorie na nilalaman at nakukuha sa pamamagitan ng pag-oxidize ng gatas, na sinusundan ng decanting whey. Ayon sa nilalaman ng calorie, nahahati ito sa walang taba na cottage cheese (calorie content bawat 100 g - 70%, fat content hanggang 1.8%), fat cottage cheese (19 - 23%) at classic (4 - 18%). . Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng produktong ito
Paano gumawa ng cheese soufflé? French cheese soufflé
Sino ang nakakaalam kung paano lumikha ng isang romantikong kapaligiran at talagang tamasahin ang lasa? Siyempre, ang Pranses! Ito ay mula sa kanila na hihiramin namin ang ideya ng isang maganda, mahangin at hindi kapani-paniwalang pampagana na ulam, na perpekto para sa parehong isang romantikong hapunan at isang hapunan sa holiday ng pamilya. At magluluto kami ng cheese soufflé
Pies na may cottage cheese: recipe na may larawan. Paano magluto ng puff pastry na may cottage cheese
Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng cottage cheese pie, talakayin ang iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda at mga pagpipilian sa pagpuno
