2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Sauerkraut hodgepodge ay isa sa pinakasimple at kasabay na masasarap na pagkain. Hindi ka dapat makatipid ng oras para sa paghahanda ng gayong ulam, kung gayon ang resulta ay magpapasaya sa iyo. Ang mas iba't ibang mga pinausukang karne na naroroon sa hodgepodge, mas masarap ito. Magiging isang magandang opsyon kung ito ay niluto hindi sa tubig, ngunit sa masaganang brisket meat broth.
Sauerkraut hodgepodge sa isang slow cooker
Para sa pagluluto kailangan natin ng:
- kilogram ng sariwang repolyo;
- 8 – 9 na sausage;
- dalawang karot;
- anim na patatas;
- dalawang sibuyas;
- mantikilya, pampalasa, bay leaf, herbs at asin.
Recipe ng sauerkraut hodgepodge
Una, hugasan ang repolyo ng dalawang beses, kung ito ay masyadong acidic, pagkatapos ay dapat gamitin ang mainit na tubig. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas na makinis, iprito ito sa isang slow cooker hanggang sa maging golden brown sa "Baking" mode, ilagay ang mga carrots na hiwa sa maliliit na cubes at kumulo ng mga limang minuto pa.
Alatan at gupitin ang patatas sa maliliit na cubes, idagdag ito sa mga gulay. Pagkatapos ay idagdag ang sauerkraut dito. Paghaluin nang mabuti ang lahat at itakdang kumulo sa mode na "Extinguishing" nang humigit-kumulang 1.5 oras.
Para sakalahating oras bago handa ang ulam, magdagdag ng mga sausage, dati nang pinirito at gupitin sa mga bilog. Kung mas gusto mo ang anumang iba pang mga produkto ng karne, maaari mong gamitin ang mga ito (wieners, brisket, bacon, sausage, atbp.). Ihain ang natapos na ulam na may mga halamang gamot.
Sauerkraut hodgepodge ay handa na! Bon appetit!
Sauerkraut hodgepodge. Recipe 2
Mga sangkap:
- pork ham, pinausukang karne - 200 g bawat isa;
- tatlong atsara;
- dalawang kamatis;
- 300g sauerkraut;
- isang bombilya;
- capers;
- tomato paste, asin, mantika, paminta.
Recipe ng sauerkraut hodgepodge
Gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso. Pinutol namin ang lahat ng pinausukang karne sa manipis na mga piraso, at mga kamatis sa maliliit na cubes. Hiwain ang sibuyas.
Pakuluan ang baboy hanggang kalahating luto, ilabas ang karne. Kapag lumamig na ang karne, gupitin ito sa maliliit na piraso. Iprito ang mga piraso ng baboy sa mantika ng sunflower na may mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa sabaw.
Sa sandaling kumulo ang tubig, ilagay ang sauerkraut, mga pipino at pinausukang karne. Lutuin ang hodgepodge hanggang sa lumambot ang repolyo. Panghuli, magdagdag ng mga caper, kamatis, paminta, tomato paste at asin.
Sauerkraut hodgepodge ay handa na! Bon appetit!
Maaasim na repolyo hodgepodge na may karne at mushroom
Mga sangkap:
- 1.5kg sauerkraut;
- apat na sibuyas;
- anim na kabute (champignons);
- pritong baboy (maaaring palitan ng ham) - humigit-kumulang kalahating kilo;
- sausage, laro – 100 gr.;
- harina, mantikilya, asin, bay leaf, paminta.
Pagluluto
Una, pakuluan ang mushroom hanggang lumambot. Pagkatapos ay hugasan ang repolyo ng tatlong beses sa malamig na tubig at pisilin. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ito ng tatlong kutsarang mantika ng mirasol, pagkatapos ay lagyan ito ng repolyo, iprito ito, dahan-dahang magdagdag ng sabaw ng kabute.
Kapag lumambot na ang repolyo, kailangan mong lagyan ito ng pritong ham, sausage at laro. Timplahan ang lahat ng asin at paminta, magdagdag ng dahon ng bay. Nilaga ng tatlumpung minuto, pagkatapos ay magprito ng isang kutsara ng harina at idagdag ito sa repolyo, ihalo nang mabuti at kumulo ng halos sampung minuto. Inilalagay namin ang hodgepodge sa isang kasirola at lutuin sa oven para sa isa pang kalahating oras, hanggang sa ito ay bahagyang browned. Inihahain ang sauerkraut hodgepodge kasama ng sour cream sa mesa.
Bon appetit!
Inirerekumendang:
Mabilis na paraan sa sauerkraut na walang suka, may suka, may pulot, may itim na tinapay
Ang mabilis na paraan ng sauerkraut ay umaakit sa maraming maybahay, dahil nakakatulong ito na pasayahin ang mga bisita at tahanan na may masarap na meryenda sa maikling panahon. Pumili ng anumang recipe at mag-eksperimento sa iyong sariling kusina nang may kasiyahan
Sauerkraut para sa pancreatitis: mga rekomendasyon para sa pagluluto at pagkain
Sa pancreatitis, dapat sundin ng pasyente ang mga alituntunin ng dietary nutrition upang mabawasan ang mga negatibong epekto ng sakit at matiyak ang mataas na kalidad ng buhay. Madalas na pinag-uusapan ng mga doktor ang tungkol sa mga ipinagbabawal na pagkain para sa gayong mga tao, kabilang sa listahang ito ay sauerkraut. Ngunit mayroong ilang mga trick upang isama ang produktong ito sa diyeta na may kaunting negatibong kahihinatnan
Ang pinakamasarap na recipe para sa patatas na may sauerkraut
Sauerkraut sa anumang ulam. Ito ay kailangang-kailangan sa paghahanda ng borscht o sopas ng repolyo, perpekto para sa isang salad o side dish. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ay repolyo na may patatas. Tingnan natin ang ilang mga recipe upang piliin ang pinaka-angkop
Sauerkraut juice. Ang mga benepisyo ng sauerkraut at ang katas nito para sa mga kalalakihan at kababaihan, nakapagpapagaling na mga katangian
Sauerkraut juice sa alternatibong gamot ay ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit. Alam ng bawat isa sa atin mula pagkabata na ito ay isang napaka-epektibong lunas para sa mga bulate at iba pang mga parasito. Ngunit lumalabas na ang sauerkraut brine ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga taong sobra sa timbang, pati na rin para sa gastritis, pancreatitis at iba pang mga problema sa kalusugan. Kaya, ano ang gamit ng sauerkraut juice? Interesting? Magbasa pa
Sauerkraut hodgepodge na may karne: mga sangkap, mga recipe
Tandaan natin ngayon ang tungkol sa isang hodgepodge ng sauerkraut na may karne. Gaano mo siya kadalas lutuin para sa hapunan? Ang unang kursong ito ay natatangi. Ito ay angkop sa mesa sa parehong init at hamog na nagyelo. Ang mainit o malamig na hodgepodge ay kinakailangang lumabas sa isang serye ng mga sopas na inaalok para sa iyong minamahal na pamilya. Ang gayong mga lutong bahay na hapunan ay napakalapit at pinupuno ang bahay ng ginhawa
