Bangladesh salad: recipe
Bangladesh salad: recipe
Anonim

Bawat maybahay ay may maraming nasubok na oras na mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad ng holiday. Ngunit kung minsan ay may pagnanais na sumubok ng bago. Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe na may larawan ng salad ng Bangladesh. Ang ganitong ulam ay inihanda nang mabilis, sa kondisyon na ang lahat ng mga sangkap ay inihanda nang maaga. Kaya magsimula na tayo.

salad ng bangladesh
salad ng bangladesh

Bangladesh salad recipe

Para makapaghanda ng masarap at orihinal na salad, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • 4 tbsp. l. bigas;
  • 5 itlog;
  • 1 lata ng de-latang isda sa mantika (ang salmon, sardine, saury o tuna ay mainam);
  • 1 mansanas;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • 80g cream-based butter;
  • 200 g mayonesa;
  • 1 tsp puting asukal;
  • 1 tbsp l. lemon juice.

Pumili ng tamang de-latang pagkain

Marami ang naniniwala na walang mas simple kaysa sa pagpili ng de-latang isda. Gayunpaman, hindi ito ang kaso. Kadalasan, ang mga maybahay ay gumagamit ng sardinas sa langis upang maghanda ng salad ng Bangladesh. Kapag pumipili ng naturang produkto, maaari kang tumuon sa presyo. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang naturang de-latang pagkain ay inihanda mula sa Caspian sprat, Atlantic herring at herring. Ang halaga ng de-latang pagkain ay depende sa uri ng isda. Sa kasong ito, ang presyo ay nakadepende sa kalidad at halaga ng mga hilaw na materyales.

Tungkol sa de-latang tuna, kapag pinipili ang mga ito, sulit din na isaalang-alang ang ilang mga nuances. Ang produkto ay hindi maaaring mura. Kung tutuusin, ang tuna ay isang mamahaling isda. Dagdag pa, ito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Kapag bumibili, sulit na basahin ang komposisyon, dahil kadalasan ang de-latang pagkain ay naglalaman lamang ng asin at isda. Inirerekomenda na bigyang-pansin ang petsa ng paggawa. Huwag bumili ng pinakasariwang de-latang tuna. Magiging mas masarap ang mga ito pagkatapos ng 3 buwang paggawa.

recipe ng salad ng bangladesh
recipe ng salad ng bangladesh

Paghahanda ng mga bahagi

Upang maghanda ng salad ng Bangladesh, maghanda ng ilang sangkap nang maaga. Kailangan munang pakuluan ang bigas at pagkatapos ay palamigin. Upang ihanda ang sarsa, dapat mong gamitin ang de-latang langis ng isda. Dapat itong ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng 100 g ng mayonesa, lemon juice at regular na asukal. Ang mga bahagi ay dapat na halo-halong mabuti hanggang sa isang homogenous consistency.

Inirerekomenda ang mga itlog na pakuluan ang pinakuluang mahirap. Ang mga protina ay dapat na ihiwalay mula sa mga yolks at durog. Ang resulta ay dapat na malinis na manipis na mga plato. Ang mga yolks ay dapat na durog sa mga mumo. Balatan ang ulo ng sibuyas mula sa balat, at pagkatapos ay makinis na tumaga. Ang mansanas ay dapat ding balatan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Para naman sa mga de-latang isda, kailangan itong kuskusin ng tinidor, pagkatapos alisin ang lahat ng buto.

recipe ng bangladesh salad na may larawan
recipe ng bangladesh salad na may larawan

Paghuhubog ng salad

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, magagawa mosimulan ang pagbuo ng salad ng Bangladesh. Mangangailangan ito ng maganda at malalim na lalagyan. Kailangan mong ilatag ang mga bahagi ng ulam sa loob nito sa mga layer, habang sinusunod ang pagkakasunud-sunod:

  1. Durog na yolks.
  2. ½ lata ng de-latang isda.
  3. Bigas na pinakuluang, pinahiran ng mayonesa. Magagawa mo ito gamit ang isang tinidor. Pakitandaan na ang bigas ay dapat na lagyan ng sarsa, hindi ibuhos.
  4. Apple, pre-shredded gamit ang grater.
  5. Ang iba pang de-latang isda na hinaluan ng tinadtad na sibuyas.
  6. Cream-based butter, pre-chilled at coarsely grated.

Sa wakas, ang salad ng Bangladesh ay dapat buhusan ng sarsa. Inirerekomenda na magsimula mula sa gitna, unti-unting lumipat sa mga gilid ng lalagyan. Dahan-dahang ilagay ang protina na hiniwa sa manipis na hiwa sa ibabaw ng sarsa.

Panghuling yugto

Kapag handa na ang salad ng Bangladesh, kailangan mo itong palamutihan. I-on ang iyong pantasya. Maaari kang gumamit ng mga cranberry at dahon ng mint. Ang mga olibo ay gagana rin.

Pagkatapos ng lahat ng mga manipulasyon, ang salad ay dapat tumayo sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ito ay magbibigay-daan sa mga sangkap na sumipsip ng mas mahusay sa sarsa. Maraming tao ang nalilito sa ulam na ito sa Mimosa salad. Gayunpaman, mayroon silang isang makabuluhang pagkakaiba. Saktong nasa sarsa ito.

Inirerekumendang: