2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Gluten ay isa sa mga natural na pagkain na mayaman sa protina. Binubuo ito ng 40-65% ng mga compound ng protina, hanggang 20% ay nakalaan para sa almirol at 6-8% lamang ang taba. Ang k altsyum at posporus ay nangingibabaw sa mga di-organikong elemento. Ang gluten ay isang substance na makikita sa ilang butil, katulad ng: trigo, semolina, barley, oats, rye, couscous, pati na rin ang m alt at starch.
Hindi gaanong nakakatakot gaya ng ginagawa nila na siya ay
Ang Dry gluten ay isang culinary remedy na idinaragdag hindi lamang sa kuwarta, kundi pati na rin sa karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas gaya ng sausage, ham, sausage at sausage, cutlet, dumplings. Ito ay naroroon din sa mga yoghurt bilang isang pampahusay ng lasa, na ginagawa itong isang "nakakagulat na malambot" na delicacy. Ito ay lubos na kontraindikado na gumamit ng gluten sa isang kategorya lamang ng mga tao - mga carrier ng namamana na sakit na celiac. Gayunpaman, naniniwala ang modernong agham na maraming tao ang nagdurusa sa isang banayad na anyo ng gluten intolerance. Kung pagkatapos kumain ng mga produktong harina ay sumasakit ang iyong tiyan, kailangan mong pumunta sa isang gastroenterologist. Gagawa siya ng diagnosis at magrereseta ng isang espesyal na diyeta, na kinabibilangan ng pagbubukod mula sa diyeta ng mga pagkaing naglalaman ng gluten. Ginagawa nitong normal ang metabolismo.
tanong sa diyeta
Ang pangunahing pinagmulan kung saanAng gluten ay pumapasok sa katawan - ito ay butil ng trigo. Ito ay mula sa kanya na tumanggi sila para sa panahon ng isang espesyal na diyeta. Kung ikukumpara sa sinaunang panahon, ang mga modernong uri ng trigo ay may mataas na gluten na nilalaman, na ginagawang mas magaan, mas bulto at mas maputi ang ating tinapay. Ipinapaliwanag nito kung bakit hindi naging sanhi ng mga problemang ito ang pagkain ng harina ng ating mga ninuno.
Papayuhan ka ng gastroenterologist na kumain ng bakwit, brown rice, millet, quinoa, mais o patatas. Huwag mabigo na maingat na basahin ang mga inskripsiyon sa mga label ng mga produktong grocery sa tindahan - ang gluten ay maaaring nilalaman hindi lamang sa mga produktong butil. Ang gluten, mga pagkaing pampapuno, ay makikita sa mga sarsa na may idinagdag na harina, sa beer, vodka, sa toyo, sa lebadura ng brewer.
Produktong mais
Ang maize gluten ay nakukuha sa proseso ng pagproseso ng butil ng pananim na ito upang maging starch at molasses. Sa mga tuntunin ng mga calorie, ito ay pumapangalawa pagkatapos ng masustansiyang mga taba ng hayop at gulay. Ang corn gluten protein ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mahahalagang amino acids (methionine, cystine), na may mahalagang papel sa paglilinang ng mga hayop sa bukid at ibon. Ang isang malaking halaga ng linoleic acid ay ganap na nakakatugon sa pangangailangan ng mga batang ibon para sa mahahalagang fatty acid. Ang mataas na konsentrasyon ng xanthophyll pigment at carotenoids ay nagbibigay-daan sa mga producer ng karne at itlog na magbigay ng dilaw na kulay sa mga pula ng itlog at ginintuang dilaw na kulay sa mga bangkay ng manok.
Ang teknolohikal na proseso para sa pagkuha ng dry corn gluten ay ganito ang hitsura:
- paglilinis ng butil mula sa mga dumi at pagbabad dito;
- pagdurog at paggamot sa hydrocyclone upang paghiwalayin ang embryo;
- pinong pagdurog upang ihiwalay ang almirol;
- sa panahon ng pagpino, nabubuo ang mga gluten particle, na nauugnay sa mga butil ng starch;
- pagproseso sa mga centrifugal separator upang paghiwalayin ang mga produktong ito;
- pagpatuyo ng hilaw na almirol;
- concentrating gluten, pinatuyo ito.
Inirerekumendang:
Lean meat ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa isang malusog na diyeta
Lean meat, niluto sa tamang paraan, ay makikinabang lamang sa kalusugan. Paano pumili ng tamang karne para sa isang malusog na diyeta? Alamin natin ito
Fashionable isom alt - ano ito: isang kapaki-pakinabang na produkto o isang materyal para sa mga confectioner?
Multi-colored glass balls at blue waves, kung saan umindayog ang brigantine, walang timbang na mga paru-paro at nakakabighaning mga bulaklak na nagdedekorasyon ng mga cake… Mahirap paniwalaan, ngunit ginawang posible ng isom alt na bigyang-buhay ang lahat ng ito. Ano ito at mayroon bang anumang pakinabang mula dito maliban sa aesthetic?
Pectin ay isang natural na produkto na maglilinis sa katawan ng mataas na kalidad
Pectin ay natural na matatagpuan sa iba't ibang prutas at gulay. Gumagamit ang industriya ng apple pomace, sugar beet pulp, citrus peels at sunflower basket bilang mapagkukunan. Ang mga katangian ng pectin upang magbigkis at mag-alis ng mabibigat na metal, nitrates at kolesterol mula sa katawan ay humantong sa paggamit nito sa pharmacology. Ang pectin ay isang natural na produkto na lubusang maglilinis ng mga bituka at katawan nang hindi nakakagambala sa digestive tract
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Mga produkto para sa pagtayo: mga panuntunan sa nutrisyon, isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na produkto, mga lihim at tip
Ang mga problema sa potency ay maaaring magsimula sa anumang edad. Iniuugnay ito ng mga lalaki sa masamang gawi, pagsusumikap, stress - kahit ano maliban sa pagkagumon sa pagkain. Samantala, ang nutrisyon ay direktang nakakaapekto sa bawat organ nang paisa-isa at sa kanilang paggana sa kabuuan. At ang isang hindi balanseng diyeta ay naghihikayat sa karamihan ng mga pagkabigo
