Roasted pumpkin seeds: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon at calorie na nilalaman

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming mga nutrisyunista ang umamin na ang kalabasa ay may malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang kemikal na komposisyon nito ay isang tunay na kamalig ng iba't ibang bitamina at mineral. Gayunpaman, ang mga benepisyo ay matatagpuan hindi lamang sa pulp mismo, kundi pati na rin sa mga buto. Kaya kung nais mong makakuha ng isang malakas na dosis ng nutrients, pagkatapos ay dapat mong tiyak na subukan ang pagkain ng isang maliit na halaga ng inihaw na buto ng kalabasa. Talagang maaari silang kumilos bilang isang perpektong opsyon sa meryenda kapag kailangan mong mabilis na maglagay muli ng lakas at kumain ng masustansyang pagkain. Tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa mga benepisyo ng inihaw na buto ng kalabasa, gayundin ang komposisyon at calorie na nilalaman nito.

Kemikal na komposisyon

Bago mo simulan upang malaman kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng inihaw na buto ng kalabasa, kailangan mong matukoy ang komposisyon ng produktong ito, na tumutukoy sa ito o sa pagkilos na iyon. Tulad ng nabanggit kanina, ang mga buto ng kalabasa ay may malaking iba't ibang mga bitamina at mineral. Lalo na sa kanila, matutukoy ang mga sumusunod:

1. Isang buong hanay ng B bitamina na kailangang matanggap ng katawan araw-araw para sa normaloperasyon.
2. Vitamin PP, na tumutulong upang mapabuti ang paggana ng cardiovascular system. Napakarami nito sa mga buto anupat ang isang serving ay maaaring matugunan ang normal na pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina na ito ng humigit-kumulang 75 porsiyento.
3. Gayundin, ang phosphorus at potassium sa produktong ito ay nakakatulong na gawing normal ang paggana ng kalamnan ng puso. Kasama sa iba pang mineral ang zinc at iron. At kung kumain ka lamang ng 50 g ng inihaw na buto ng kalabasa, maaari mong bigyan ang katawan ng pang-araw-araw na paggamit ng manganese.

Sa nakikita mo, ang mga simpleng buto ay naglalaman ng napakalaking sustansya na kailangan ng katawan.

Nutritional value

At ano ang calorie content ng roasted pumpkin seeds? Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sila ay napakataba, dahil halos kalahati ng kanilang timbang ay mataba. Kaya sa kabuuan, sa 100 gramo ng produkto, mga 50 gramo ang tiyak na mahuhulog sa mga taba. Ngunit halos walang mga karbohidrat sa kanila - 5 gramo lamang ang nahulog sa kanilang masa. Ang mga protina sa kanila ay mga 35 gramo. Lahat ng iba pa ay nagmumula sa dietary fiber, abo at tubig nang direkta.

Samakatuwid, tulad ng maaaring maunawaan mula sa impormasyon sa itaas, ang mga pritong buto ng kalabasa ay napakataas sa calories - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng mga 560 kcal. Gayunpaman, medyo masustansya ang mga ito, kaya imposibleng kumain ng marami sa kanila nang sabay-sabay.

Mga benepisyo sa kalusugan

Kung pag-uusapan natin ang mga benepisyo ng inihaw na buto ng kalabasa, inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang mga ito para sa mga taong dumaranas ng hypertension. Napag-alaman na ang regular na pagkonsumo ng mga ito, kahit na sa maliit na dami, ay nakakatulong upang mapababa ang mga antas ng presyon ng dugo at maging normal ito pagkatapos ng ilang sandali. Gayunpaman, upang makamit ang epektong ito, kailangan talaga silang kainin araw-araw.

Bukod dito, ang mga buto ng kalabasa ay isang tunay na mahusay na lunas para sa motion sickness. Kaya kung ikaw ay may pagkahilo sa dagat, dapat kang magdala ng isang bag ng mga buto sa daan at unti-unting kainin ang mga ito. Sa kasong ito, hindi ka sa lahat ng oras ang pagduduwal.

Gayundin, ang pagkain ng mga buto ng kalabasa ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga pasyenteng may diabetes. Makakatulong sila hindi lamang sa pagpapagaan ng mga umiiral na sintomas ng sakit, kundi pati na rin sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Kabilang sa iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ang pag-iwas sa osteoporosis, pagpapalakas ng tissue ng buto at pagpapabuti ng kalidad ng dumi (lalo na kapaki-pakinabang para sa paninigas ng dumi).

Mga kapaki-pakinabang na ari-arian para sa kababaihan

Tulad ng nalaman na, ang mga roasted pumpkin seeds ay napakabuti para sa kalusugan. Samakatuwid, madalas silang inirerekomenda sa mga buntis na kababaihan na nagdurusa sa matinding toxicosis sa mga unang yugto ng pagbubuntis. Ang pag-inom ng kaunting halaga ay makakatulong na gawing normal ang kondisyon.

Bukod dito, ang mga buto ay may magandang epekto sa hitsura ng isang babae. Ang buhok pagkaraan ng ilang sandali ay magiging mas makintab at malasutla, at ang mga wrinkles ay hindi magiging isang tunay na problema sa mahabang panahon. Tulad ng napansin, kung palagi kang nagdaragdag ng mga buto ng kalabasa sa iyong pagkain, ang kabataan ay magtatagal ng mahabang panahon.

Mga masamang panig

Sa kabila ng pagkakaroon ng napakaraming positibong puntos, ang produktong ito ay mayroon ding mga negatibong panig. Ang pinsala ng mga inihaw na buto ng kalabasa ay totoo, kaya kailangan mong gamitin ang mga ito nang maingat. Kabilang sa mga negatibong salik, dapat na banggitin ang sumusunod:

1. Kapag kumain ka ng buto ng kalabasa, napakahalagang isaalang-alang ang dami ng mga ito. Kung kumain ka ng labis sa kanila araw-araw, maaari itong humantong sa matinding pagkasira ng enamel ng ngipin. Para maiwasan ang pagpunta sa dentista, pinakamahusay na linisin ang mga buto gamit ang iyong mga kamay, hindi ang iyong mga ngipin.
2. Ang mga taong may problema sa gastrointestinal tract ay kailangang maging maingat sa produktong ito. Sa ilang mga kaso, ang mga buto ay maaaring magdulot ng matinding pagtaas ng kaasiman sa tiyan o sagabal sa bituka.
3. Nararapat ding isaalang-alang ang katotohanan na ang mga inihaw na buto ay naglalaman ng malaking halaga ng asin, na naninirahan sa katawan at sa huli ay humahantong sa pag-aasin. Kung lumitaw ang ganoong problema, una sa lahat, makakaapekto ito sa mga kasukasuan, na magsisimulang mawala ang kanilang kadaliang kumilos.

Lahat ng impormasyon sa itaas ay humahantong sa katotohanan na kung gusto mong simulan ang regular na pagkain ng mga buto ng kalabasa, pagkatapos ay kailangan mong kumain lamang ng ilang piraso sa isang araw. Kaya tiyak na hindi ka dapat madala sa kanila.

Impormasyon para sa pagbaba ng timbang

Yaong mga taong pumipili ng mga produkto nang may mata sa katotohanang gusto nilang magbawas ng timbang ay dapat talagang isaalang-alang ang katotohanan na ang mga buto ng kalabasa ay may napakataas na antas ng taba, at samakatuwid ay may napakalaking laki.mga calorie. Kaya't kung may pagnanais na mawalan ng timbang, tiyak na hindi mo kailangang kumonsumo ng higit sa 10 piraso bawat araw. Sa kabila ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral, ang mga buto ay negatibong makakaapekto sa figure.

Mga pakinabang ng hilaw na buto

Sa kabila ng katotohanan na ang mga inihaw na buto ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian, kinikilala pa rin ng mga doktor na ang mga ito ay pinakamahusay na ubusin nang hilaw. Hayaang mas malala ang produktong ito kaysa pinirito, ngunit dahil sa kakulangan ng heat treatment, lahat ng bitamina at mineral ay maaaring makuha nang buo.

Ngayon, pag-usapan natin kung ano ang maaari mong makuha nang buo mula sa mga hilaw na buto ng kalabasa. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na naglalaman sila ng isang maliit na halaga ng lason. Ito ay ganap na ligtas para sa mga tao, kaya tiyak na hindi sila malalason, ngunit ito ay lubhang mapanganib para sa iba't ibang mga parasito na maaaring tumira sa katawan. Kaya madalas sa pagkakaroon ng helminthiasis, ang mga buto ay talagang isang mahusay na paggamot.

Nararapat ding banggitin ang malaking halaga ng phytosterols na matatagpuan sa mga buto. Sa kanilang tulong, maaari mong makabuluhang linisin ang mga sisidlan ng masamang kolesterol. At ang L-tryptophan ay magkakaroon ng positibong epekto sa mood, kahit na tumutulong upang madaig ang mga damdamin ng depresyon at pagkawala ng enerhiya. Pagkaraan ng ilang sandali, mapapansin mo na ang pagtulog sa gabi ay naging mas mahimbing at mas mahinahon.

Inirerekomenda ng ilang doktor na kainin ang mga buto bilang pang-iwas sa mga bato sa bato.

Pagluluto

Maaaring makipagtalo sa ad infinitum kung ang mga buto ng kalabasa ay malusog: inihaw o hilaw. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling hanay ng mga kalamangan at kahinaan. Pinakamainam na tumuon sa kung paano ihanda ang mga ito nang hindi nawawala ang marami sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Para magawa ito, pinakamahusay na sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Para magluto ng masarap at bahagyang malasang buto ng kalabasa sa oven, magdagdag ng humigit-kumulang dalawang kutsarita ng Worcestershire sauce, kalahating kutsarita ng asin at kaunting tuyo na bawang sa isang mangkok ng mga buto.
2. Ang resultang timpla ay dapat na halo-halong mabuti, at pagkatapos ay magdagdag ng humigit-kumulang isa at kalahating kutsara ng tinunaw na mantikilya dito (kung gusto, maaari itong palitan ng anumang gulay).
3. Lahat ay hinalo muli, at pagkatapos ay ipinadala sa isang baking sheet. Kinakailangan na maghurno ng mga buto sa isang oven na preheated sa 140 degrees para sa isang oras. Kasabay nito, kailangan mong pana-panahong bunutin ang mga ito at ihalo ang mga ito. Dapat silang maging ginintuang kalaunan.

Pagkatapos maluto, ang mga buto ay kailangang palamigin muna at pagkatapos ay maaari kang kumain nang direkta.

Higit pang impormasyon

Ang mga benepisyo ng mga buto ng kalabasa ay kilala sa mahabang panahon. Noong panahon na ang Hilagang Amerika ay pinaninirahan ng mga tribo, sila ay aktibong ginagamit sa paggamot. Lalo na sikat ngayon ang mga buto ng kalabasa sa Mexico, kung saan isa sila sa pinakasikat na meryenda. Dito, sa panahon ng pagluluto, sila ay pinirito na may iba't ibang pampalasa at pampalasa, lumilikhakakaibang lasa.

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na upang matanggap ng katawan ang lahat ng mga benepisyo mula sa mga buto, dapat silang ngumunguya nang maingat, dahil kung hindi, ang digestive system ay hindi matutunaw ang pagkain. Bilang isang huling paraan, kung walang pagnanais na ngangatin ang mga buto, maaari mong gamitin ang langis ng buto ng kalabasa, na malayang ibinebenta sa tindahan. Ang regular na pagdaragdag nito sa pagkain ay magpapagaling sa prostatitis, prostate adenoma at pagpapabuti ng pagkalastiko ng prostate gland. Kaya't tiyak na dapat tingnang mabuti ng mga lalaki ang langis na ito.

Konklusyon

Ang sagot sa tanong kung ang mga inihaw na buto ng kalabasa ay malusog ay tiyak na positibo. Gayunpaman, mas mahusay na gamitin ang mga ito sariwa. Gayunpaman, kahit na gusto mo sila ng marami, hindi mo kailangang kumain ng marami nang sabay-sabay.

Sa pangkalahatan, ang mga buto ay talagang matatawag na isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng mga kinakailangang bitamina at mineral na kailangan ng isang tao para sa normal na buhay. Bilang karagdagan, mayroon silang kakaibang lasa, na napakahusay na pinagsama sa iba't ibang produkto.