Salad "Lover": recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa mahabang panahon, ang mga salad ay naging mahalagang bahagi hindi lamang sa mga festive table, kundi pati na rin sa isang ordinaryong tanghalian o hapunan. Parami nang parami ang mga recipe ng salad bawat taon, ang mga culinary specialist at ordinaryong maybahay ay patuloy na nag-eeksperimento sa mga produkto at gumagawa ng mas maraming signature dish para pag-iba-ibahin ang kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Sikat na salad

Sa artikulo sa ibaba, iminumungkahi naming pag-isipan mo ang Mistress salad nang mas detalyado. Ang recipe nito ay medyo simple, ngunit sa parehong oras orihinal. Ang gayong ulam ay maaaring magdagdag ng mga romantikong tala sa isang ordinaryong hapunan sa bahay.

Ang mga pangunahing sangkap sa salad ay mga karot, beets, pinatuyong prutas at keso. At bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang parehong regular na mayonesa at sour cream sauce o unsweetened yogurt. Pagkatapos ang ulam ay magiging hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Maraming opsyon para sa salad na ito, isaalang-alang ang pinakasikat sa kanila.

Salad na "Lover" na may mga karot, beets at prun

Sa dulo, ang ulam ay may napaka-maanghang at maanghang na lasa, ipinapayong gumamit ng matamis na iba't ibang uri ng beets upang magbigay ng lambot sa salad.

Para maghanda ng salad para sa dalawang tao kakailanganin mo:

• dalawang beet,
• isang carrot,
• 100 gramo ng matapang na keso,
• prun limang piraso,
• isang pares ng bawang,
• isang dakot na walnut,
• mayonaise,
• mga pasas.

Mga hakbang sa pagluluto

1. Alatan ang mga sariwang karot, gilingin sa isang kudkuran na may pinong mga ngipin, pagsamahin sa mayonesa at isang dakot ng steamed raisins.
2. Maghurno ng mga beet sa foil sa loob ng apatnapung minuto sa t 180 ° C, cool, alisan ng balat, tatlo sa isang kudkuran. Sa panahon ng paggamot na ito, ang root crop ay nakakakuha ng masaganang lasa at hindi kasing tubig tulad ng pagkatapos kumukulo.
3. Prune hugasan, gupitin sa mga cube.
4. Ang mga walnut ay binalatan at pinatuyo sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ay gilingin sila.
5. Pagsamahin ang mga mumo ng walnut na may prun at grated beets.
6. Guriin ang bawang at keso, pagsamahin sa mayonesa at idagdag sa lahat ng sangkap.
7. Ilagay ang salad sa isang malalim na mangkok, timplahan, budburan ng gadgad na keso.

Para maging romantiko, maaari mong ilagay ang salad sa isang flat dish at bigyan ito ng hugis ng puso.

variant ng puff salad

Itong salad na recipe na "Kasintahan" na may larawan at hakbang-hakbang na paghahanda. Kabilang dito ang paglatag ng lahat ng bahagi ng ulam sa mga layer at pagkalat sa bawat layer na may mayonesa na hinaluan ng gadgad na bawang.

Step by step na tagubilin:

• Layer number 1 - hugasan ang mga hilaw na karot, alisan ng balat, tatlo sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang plato, i-level gamit ang isang tinidor.
• Layer 2 - keso, mas mabuti ang matigas na keso, pinong gadgad at iwinisik sa unang layer ng lettuce.

Layer 3 - tinadtad na walnut

Layer 4 - gadgad na pinakuluang matamis na beets

Layer 5 - mani na naman

Ang huling layer ng puff salad na "Lover" na may mayonesa ay hindi kailangang lubricated. Mula sa itaas ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng mga gulay. Bago ihain, ipinapayong alisin ang salad sa loob ng isa't kalahating oras sa refrigerator upang ito ay ma-infuse at mababad nang mabuti.

Masustansiyang opsyon sa salad

Ang ulam na inihanda ayon sa recipe sa ibaba ay nararapat na maging sentro ng entablado sa festive table. Ito ay hindi lamang maganda at maliwanag, ngunit napaka-kasiya-siya at masustansiya. Kasama sa komposisyon ng bersyong ito ng salad na "Lover" ang mga sumusunod na sangkap:

• pinakuluang beet,
• dalawang karot,
• 80 gramo ng pinatuyong mga aprikot,
• 80 gramo ng prun,
• 80 gramo ng pasas,
• isang dakot na walnut at pine nuts,
• 150g cheese,
• isang pares ng bawang,
• mayonaise.

Proseso ng pagluluto

Hakbang 1. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat ibabad muna sa maligamgam na tubig. Pagkatapos nilang lumambot, kailangan itong hiwain sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga sariwang karot ay dapat na gadgad, pinagsama sa mga pasas, pinatuyong mga aprikot at isang kutsarang mayonesa. Paghaluin ang lahat ng maigi.

Hakbang 3. Grate ang keso na may pinong mga ngipin, ihalo sa bawang na piniga sa isang pinindot, at magdagdag ng isang kutsarang mayonesa.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang mga walnut.

Hakbang 5. Iproseso ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng ilang mga walnut at mayonesa dito. Paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 6. Kapag naghahain, ang salad ay maaaring ilagay sa mga layer (beetroot layer sa itaas) o paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Itaas ang mga walnut at pine nuts. Ang ulam ay magiging mas maganda kung ito ay nabuo sa isang culinary ring. Ang recipe ng salad na ito ay dapat na handa bago ihain, dahil ang mga gulay ay naglalabas ng maraming juice sa paglipas ng panahon.

French Mistress Salad

Ang pangunahing natatanging tampok ng salad na ito ay ang pagkakaroon ng isang produktong karne sa loob nito at ang kawalan ng mga beet.

Para sa ulam na kakailanganin mo:

• Chicken fillet (200g).
• Bow.
• Carrot.
• Keso (150 g).
• Walnuts (80 g).
• Mga pasas (80 g).
• Kahel – 1 piraso
• Suka.
• Mayonnaise.

Paano gumawa ng salad

1. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig, gupitin ito o hatiin sa mga hibla.
2. Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig nang humigit-kumulang dalawampung minuto.
3. Alisin ang balat mula sa sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Pagkatapos ay inilipat namin ang sibuyas sa isang malalim na mangkok, punan ito ng tubig at suka at hayaang tumayo ito ng mga 15 minuto. Ang solusyon kung saan inatsara ang produkto ay dapat na bahagyang maasim.
4. I-chop carrots sa isang grater.
5. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender o mortar.
6. Guriin nang maigi ang keso.

Ang Mistress salad sa French ay binuo sa reverse order:

• Takpan ang isang malalim na mangkok ng salad na may cling film, lagyan ito ng layer ng nuts at lagyan ng mesh ng mayonesa.
• Pagkatapos ay budburan ng keso, pagkatapos ay karot, pasas, sibuyas at karne. Ang bawat layer ay hindi malilimutan na may kaunting mayonesa.
• Susunod, takpan ang mangkok ng salad ng isang patag na plato at ilagay ang salad dito.

Itaas ang ulam na may mga orange cube. Hayaang magpahinga ang salad sa refrigerator sa loob ng dalawang oras bago ihain.

Huling pagpipilian sa pagkain

Ito ay isang Korean-style na "Lover" na recipe ng salad na may beets at carrots. Napakadaling ihanda, ngunit mas masarap kaysa sa iba pang mga opsyon.

Listahan ng Produkto:

• isang beet,
• 300 gramo ng Korean carrots,
• ½ tasang pasas,
• 15 na mga PC pinatuyong mga aprikot,
• kalahating tasa ng walnut,
• keso (150 g),
• bawang,
• mayonaise,
• isang dakot na mani,
• isang dakot ng buto ng granada.

Paghahanda ng salad:

• Upang magsimula, dapat mong ilagay ang mga beets upang pakuluan o i-bake. Habang niluluto ang gulay, maaari mong simulan ang paghahanda ng iba pang sangkap ng ulam.
• Ang mga pinatuyong aprikot at pasas ay dapat isawsaw sa maligamgam na tubig sa loob ng dalawampung minuto, ilagay ang mga karot sa isang colander at hayaang maubos ang labis na likido, lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran na may pinong ngipin, i-chop ang mga walnuts, at bawang.pisilin sa pindutin.
• Susunod, ang mga karot ay kailangang gupitin sa maliliit na piraso, na sinamahan ng piniga na pinatuyong prutas at isang kutsarang mayonesa. Paghaluin ang keso na may bawang at mayonesa. Paghaluin ang mga mani na may grated beets at mayonesa.

Iminumungkahi na ikalat ang salad sa mga layer, na nagbibigay dito ng hugis ng puso. Una, inilatag ang pinaghalong karot, pagkatapos ay ang halo ng keso, at sa wakas, ang halo ng beetroot. Ang ibabaw ng natapos na salad ay binuburan ng mga buto ng granada at inihaw na mani.

Konklusyon

Salad "Lover", ang larawan at mga recipe na ipinakita sa artikulong ito, ay angkop para sa paghahatid kapwa sa maligaya at sa pang-araw-araw na mesa. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa palamuti at pagbabago ng mga opsyon para sa isang ulam, maaari mo itong ihain sa bagong paraan sa bawat pagkakataon.