Bean salad: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan. Salad na may de-latang beans

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bean salad ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang sangkap. Bilang isang tuntunin, ito ay ginagawa nang madali at simple. Kaugnay nito, ang ganitong pampagana ay kadalasang inihahanda para sa hapunan ng pamilya, gayundin para sa festive table.

Gumawa ng masarap na bean salad na may mga crouton at keso

Mas mabuting bumili ng de-latang beans para sa mabilisang meryenda. Pagkatapos ng lahat, ang isang tuyong produkto ay dapat na pinakuluan ng mahabang panahon sa tubig na kumukulo. Bukod dito, sa sangkap na ito, lumalabas na malambot at malasa ang salad.

Kaya, kailangan natin:

• canned red beans - maliit na garapon;
• mabangong ham - mga 100 g;
• hard cheese - humigit-kumulang 90 g;
• Dahon ng repolyo ng Beijing - ilang piraso;
• medium-fat mayonnaise - opsyonal;
• mga sibuyas ng bawang - sa panlasa (opsyonal);
• homemade crackers ng puting tinapay - ilang dakot.

Mga bahagi ng pagproseso

Bago mo ihanda ang bean salad na may mga crouton, dapat mong iproseso ang lahat ng nabanggit na sangkap nang paisa-isa. Una kailangan mong linisin ang mabangong ham mula sa shell, atpagkatapos ay i-cut ito sa manipis na piraso. Katulad nito, dapat mong i-chop ang mga dahon ng Chinese repolyo. Tulad ng para sa matapang na keso at bawang, kailangan nilang gadgad sa isang malaki at maliit na kudkuran, ayon sa pagkakabanggit. Kailangan mo ring magbukas ng garapon ng red beans at ibuhos ang lahat ng brine.

Paghugis ng ulam

Bean salad na may keso, ham at crackers ay mabilis na nabuo. Upang gawin ito, ilagay ang lahat ng nabanggit na sangkap sa isang malaking mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang mga straw ng repolyo ng Tsino, pulang beans, gadgad na mga clove ng bawang (opsyonal) at mga lutong bahay na crackers sa kanila. Pagkatapos lagyan ng lasa ang mga bahagi na may mayonesa, dapat itong ihalo nang husto.

Paano maglingkod?

Pagkatapos ganap na maluto ang bean salad, dapat itong ilagay sa malalim na mangkok at agad na iharap sa mga miyembro ng pamilya. Kung hindi mo planong ihain ang gayong ulam sa mesa sa malapit na hinaharap, hindi mo dapat itong lagyan ng mayonesa, pati na rin magdagdag ng mga crouton. Kung hindi, hindi ito magiging kasing malasa at malutong gaya ng gusto natin.

Paggawa ng malambot na bean salad na may mga mushroom

Upang maghanda ng ganitong meryenda, kailangan natin hindi lamang ng beans at keso, kundi pati na rin ng mga sariwang gulay, pati na rin ang mga mushroom. Pero unahin muna.

Kaya, para makagawa ng masarap na bean salad, kailangan natin:

• canned white o red beans - 0.5 cups (no brine);
• champignon (mas mainam na kumuha ng maliliit at sariwa) - mga 150 g;
• fresh cucumber (maaari ka ring magdagdag ng adobo) - 1 pc.;
• sariwang kamatis - 2 maliit na piraso;
• anumang keso, ngunit matigas lang - mga 100 g;
• low-fat mayonnaise - 200 g;
• walang amoy na vegetable oil - para sa pagprito ng mushroom;
• sea s alt at ground black pepper - ilagay sa panlasa.

Paghahanda ng mga bahagi

Siyempre, ang bean salad ay maaaring gawin hindi lamang mula sa de-latang produkto, kundi gamit din ang tuyo. Gayunpaman, kakailanganin mo ng maraming oras para pakuluan ito.

Kaya, ang binili na beans sa isang garapon ay dapat buksan at ilagay sa isang colander. Pagkatapos banlawan sa malamig na tubig, dapat itong bawian ng likido hangga't maaari. Susunod, kailangan mong hugasan ang mga kabute, putulin ang lahat ng mga hindi kinakailangang elemento mula sa kanila at i-chop sa mga dayami. Pagkatapos nito, inirerekomendang iprito ang mga ito hanggang sa ganap na maluto, gamit ang deodorized oil para dito.

Sa iba pang mga bagay, ang iniharap na salad ay nangangailangan ng paggamit ng mga sariwang gulay. Dapat silang hugasan at, kung kinakailangan, linisin. Sa hinaharap, ang mga pipino at kamatis ay maaaring hiwain ng mga cube.

Sa wakas, kailangan mong gadgad ang matapang na keso.

Ang proseso ng pagbuo ng masarap na salad

Salad na may de-latang beans ay dapat mabuo sa eksaktong kaparehong paraan tulad ng ulam sa itaas. Upang gawin ito, sa isang ulam kailangan mong pagsamahin ang isang produkto ng bean, pritong champignon, sariwang pipino, kamatis at matapang na keso. Susunod, kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa sa mga sangkap sa panlasa at panahon na may mababang-taba na mayonesa. Kapag hinalo mosangkap, dapat mayroon kang napakalambot at masustansyang salad.

Paano ito dapat iharap nang maayos sa talahanayan?

Matapos mabuo ang pampagana, dapat itong ilagay sa isang mangkok ng salad at ihain. Kung nais mong gawing mas maanghang ang ulam, maaari kang magdagdag ng mga adobo na gulay sa halip na mga sariwang pipino. Inirerekomenda din na magdagdag ng puti o pulang sibuyas, na tinadtad sa mga cube, sa pampagana.

Gumawa ng mabilis at masarap na meryenda

Bean salad na may manok ay masarap lutuin kapag may mga bisita kang darating sa iyo sa lalong madaling panahon. Dapat tandaan na ang gayong pampagana ay mainam para sa mga inuming nakalalasing. Sa katunayan, salamat sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito, lumalabas na ito ay medyo nakakatuwang.

Kaya, para mabilis na makapaghanda ng masarap at mabangong salad, kailangan natin:

• canned white o red beans - garapon (walang brine);
• pinausukang dibdib ng manok - mga 200 g;
• canned olives at black olives - ½ jar bawat isa;
• pulang bombilya - 1 pc.;
• green lettuce - ilang piraso;
• walang amoy na olive oil - mga 60 ml;
• lemon juice - isang pares ng maliliit na kutsara;
• maliit na bawang - 1 clove;
• sea s alt at ground black pepper - ilagay sa panlasa.

Pre-preparation of products

Upang maging masarap ang salad na may de-latang beans, dapat na maingat na iproseso ang lahat ng sangkap. Una kailangan mong linisin ang pinausukang mga susomga ibon mula sa balat at umiiral na mga buto na may kartilago. Susunod, kailangan nilang i-cut sa mga cube. Pagkatapos nito, dapat mong alisin ang mga olibo at itim na olibo mula sa brine, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa mga bilog. Tulad ng para sa pulang sibuyas, dapat itong alisan ng balat, gupitin sa kalahating singsing at pisilin nang husto upang ang gulay ay maging malambot hangga't maaari. Panghuli, inirerekumenda na buksan ang de-latang pula o puting beans at alisan ng tubig ang lahat ng brine mula sa mga ito.

Paghahanda ng sarsa

Siyempre, ang pinakamadaling paraan upang punan ang gayong salad ng ordinaryong mayonesa o kulay-gatas. Gayunpaman, nagpasya kaming gumamit ng isang espesyal na sarsa. Ginagawa ito nang madali at simple. Upang gawin ito, kumuha ng isang sibuyas ng bawang at kuskusin ito sa isang kudkuran. Pagkatapos ay hinaluan ito ng langis ng oliba at sariwang lemon juice. Pagkatapos lagyan ng lasa ang sarsa na may paminta at asin, inirerekumenda na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Pagbubuo ng masarap at malasang snack salad

Pagkatapos iproseso ang mga sangkap at panatilihin ang sauce sa refrigerator, maaari kang ligtas na magpatuloy sa pagbuo ng isang snack dish. Upang gawin ito, ilagay ang mga sumusunod na produkto sa isang lalagyan: mga de-latang beans na walang brine, dahon ng berdeng lettuce na pinunit ng kamay, mga bilog ng olibo at itim na olibo, pati na rin ang pinausukang dibdib ng manok at pulang sibuyas. Matapos ang lahat ng mga sangkap ay nasa mangkok, dapat silang agad na lasa ng malamig na sarsa ng oliba. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap sa isang malaking kutsara, dapat kang makakuha ng napakabangong meryenda.

Tamang paghahatid sa mga inimbitahang bisita

Nabuo naisang masarap na ulam ng meryenda, dapat itong ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Maipapayo na ihain ang gayong salad sa mga inanyayahang bisita kasama ang rye bread at ilang uri ng mainit na tanghalian. Mainam din itong gamitin bilang maanghang na meryenda kasama ng anumang inuming may alkohol.

Ibuod

Tulad ng nakikita mo, hindi ganoon kahirap ang paggawa ng bean salad. Dapat tandaan na maaari itong ihanda gamit ang iba pang mga bahagi. May naglalagay ng pinausukang sausage, pritong sausage o kahit adobo na mushroom dito. Sa anumang kaso, ito ay lumalabas na napakalambot at masustansya.