Mga sariwang beans: mga recipe at review. Mga recipe para sa pagluluto ng beans para sa taglamig

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gaano kadalas lumalabas sa iyong mesa ang isang mahalagang at masustansyang produkto gaya ng beans? Mababasa mo ang mga recipe para sa paghahanda ng masasarap na pagkain mula sa kulturang ito sa aming artikulo at gawing mas magkakaibang ang karaniwang menu.

Bean soup

Paano ako makakapagluto ng canned beans? Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa kanila ay medyo simple. Samakatuwid, gamitin ang aming paglalarawan at magluto ng masarap na ulam para sa buong pamilya sa loob lamang ng kalahating oras. Sigurado kami na masisiyahan ka sa masaganang lasa ng sopas at ang simpleng komposisyon nito. Recipe:

• Buksan ang isang lata (400 gramo) ng red beans, ilagay ang mga ito sa isang plato at i-mash gamit ang isang tinidor.
• Alatan ang isang sibuyas at limang clove ng bawang. Gilingin sila ng kutsilyo.
• Maglagay ng dalawang litro na kasirola sa apoy, magbuhos ng kaunting langis ng gulay sa ilalim at ilagay ang inihandang sibuyas at bawang. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng oregano sa kanila at iprito ang pagkain sa loob ng ilang minuto.
• Buksan ang isang lata ng kamatis sa sarili nilang juice (500 gramo) at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
• Magpadala ng isa at kalahati doono dalawang litro ng stock ng manok at kalahating kutsarita ng black peppercorns.
• Paghalo ng pagkain at hintaying kumulo ang sabaw. Pagkatapos ay ibaba ang apoy at lutuin ang sopas ng isa pang 20 minuto.
• Pagkatapos nito, ilagay ang mga inihandang beans dito at ang ikatlong bahagi ng isang baso ng pasta (mas mainam na kunin sa anyo ng mga shell). Asin sa panlasa.

Kapag handa na ang ulam, hayaan itong tumayo sandali sa ilalim ng nakasarang takip, at pagkatapos ay ihain, pinalamutian ng dahon ng perehil.

Bean salad na may keso

Narito ang isang recipe para sa masarap na salad, ang pangunahing sangkap nito ay beans. Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing holiday ay madalas na kasama ang sangkap na ito, dahil ito ay lubos na kasiya-siya at napakasarap. Paano gumawa ng bean salad:

• Isang daang gramo ng matapang na keso na hiniwa sa maliliit na cube o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
• Maghugas ng dalawang maraming kulay na kampanilya, alisin ang tangkay at mga buto, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.
• Buksan ang isang lata ng canned beans at patuyuin ang mga ito sa isang colander upang maubos ang labis na likido.
• Pagsamahin ang lahat ng produkto sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng ilang clove ng bawang na ipinasa sa mga ito sa pinindot.

Handa na ang light appetizer salad at maaari mo itong ihain sa iyong mga bisita kasama ng mga inumin.

Bean at bean garnish

Sa pagkakataong ito, iniaalok namin sa iyo na subukan ang isang masarap na ulam na sumama sa karne at pinausukang karne. Gayundinmaaari itong makatulong sa iyo sa pag-aayuno o angkop para sa isang vegetarian menu. Ang mga recipe para sa pagluluto ng beans (beans) ay kadalasang napakasimple, at ang aming ulam ay isang magandang halimbawa nito. Mga dapat gawin:

• Ibabad ang kalahating tasa ng tuyong sitaw at kalahating tasa ng tuyong sitaw sa magkahiwalay na mangkok sa loob ng ilang oras.
• Pagkatapos nito, pakuluan ang mga produkto hanggang maluto nang hiwalay din sa isa't isa.
• Alatan at hiwain ang dalawang malalaking karot.
• Isang malaking sibuyas na wala sa balat at hiniwa sa kalahating singsing.
• Maghiwa ng dalawang malalaking kamatis at tumaga ng pinong apat na sibuyas ng bawang.
• Magpainit ng kawali na may kaunting mantika ng gulay, magprito ng karot sa loob nito na may basil at oregano. Pagkatapos nito, alisin ito gamit ang isang slotted na kutsara at ilipat sa isang ulam na may beans at beans.
• Sa parehong kawali, iprito ang sibuyas at bawang, alisin din ang mga ito gamit ang slotted na kutsara at ilipat sa iba pang produkto.
• Iprito ang mga kamatis sa huli. Huwag kalimutang i-asin ng bahagya ang mga ito at timplahan ng black pepper at oregano.

Paghalo ng pagkain, budburan ng mga tinadtad na damo at ihain ang ulam.

Masarap na beans. Mga Recipe sa Taglamig

Tulad ng maraming iba pang pananim, maaaring anihin ang beans para sa taglamig. Papayagan ka nitong tamasahin ang kanilang panlasa at gawin ang iyong mga paboritong pagkain anumang oras. Gusto naming sabihin sa iyo ang tungkol sa mga pinakasikat na paraan ng pag-aani:

• Pagpapatuyo - pinagbukud-bukod ang mga sariwang pod, pinutol ang mga dulo at magaspangtiklop na bahagi. Pagkatapos nito, ang mga pods ay pinutol at pinakuluan ng ilang minuto sa isang kasirola. Susunod, ang mga beans ay dapat na tuyo sa pamamagitan ng pagkalat sa mga tela, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng ilang oras. Ang temperatura ng pag-init ay dapat na 60-70 degrees.
• Nagyeyelo - ang mga batang bean ay tinanggal mula sa mga pod, pinakuluan ng ilang minuto, pinatuyo, at pagkatapos ay inilatag sa mga bag at inilagay sa freezer.
• Preservation - ang mga napiling pods ay pinoproseso at pinakuluan sa isang 3% na solusyon sa asin, pagkatapos nito ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon kasama ng dill, dahon ng bean, asin at pampalasa. Susunod, ang beans ay ibinuhos ng inasnan na mainit na tubig, na natatakpan ng mga takip at na-pasteurize sa loob ng isang oras at kalahati sa temperaturang 80 degrees.

Maaari mong gamitin ang alinman sa mga inilarawang paraan ng pag-iimbak at i-stock ang iyong mga paboritong bean para sa taglamig. Maaari kang kumuha ng mga recipe para sa paghahanda ng masasarap na pagkain mula sa mga ito mula sa artikulong ito.

Soybeans

Mga recipe para sa produktong ito ay hindi kilala sa ating bansa. Samakatuwid, iminumungkahi naming subukan mo ang warming curry sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga sumusunod na tagubilin:

• Ibabad ang isang baso ng soybeans sa tubig magdamag.
• Banlawan ang isang baso ng pulang lentil sa ilang tubig,
• Alatan at pagkatapos ay i-chop ng makinis ang isang sibuyas at tatlong clove ng bawang.
• Hugasan ang dalawang malalaking karot, balatan at gupitin ng manipis na piraso.
• Magpainit ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito. Magdagdag ng isang silid-kainan sa dulocurry (powder) at lutuin ng isa pang minuto.
• Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa kawali, magdagdag ng mga karot, isang kutsarang giniling na luya, bawang, isang kutsarita ng paprika at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.
• Soybeans ay nagbuhos ng tatlong baso ng tubig at pakuluan ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga lentil at ang laman ng kawali sa kanila.
• Pakuluan ang pagkain hanggang maluto ang mga lentil (mga isang-kapat ng isang oras).

Ihain ang natapos na ulam na mainit-init, binudburan ng sariwang damo.

Mga Review

Sana ay masiyahan ka sa mga pagkaing naglalaman ng de-lata at sariwang beans. Ang mga recipe na inilarawan sa aming artikulo ay simple, at kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay maaaring hawakan ang mga ito. Samakatuwid, basahin nang mabuti ang mga tagubilin at pasayahin ang iyong pamilya ng mga bagong pagkain.