2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marahil ay narinig na ng lahat ang tungkol sa kung ano ang mga sariwang juice at kung gaano kapaki-pakinabang ang mga ito. Ang pangalang ito ay nagmula sa salitang Ingles na sariwa (fresh) at nangangahulugang sariwang kinatas na juice. Ang isang baso ng naturang inumin ay masarap pawiin ang iyong uhaw sa isang mainit na hapon, kumpletong almusal o mag-enjoy lamang sa pagitan ng mga pagkain. Dahil sa konsentrasyon ng mga sustansya, ang sariwang juice ay maaaring mapabuti ang ating kagalingan, magpasaya at magpasigla.
Paano lumitaw ang uso para sa sariwang juice?
Ang mga inuming ito ay ipinamahagi sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet noong dekada 90 ng ikadalawampu siglo. Sa oras na iyon, isang pagkahumaling ang dumating sa amin mula sa Kanluran upang linisin ang katawan ng mga lason, na itinuturing na sanhi ng maraming sakit. Kaya, ang paggamit ng mga hilaw na produkto ng halaman, kabilang ang sa anyo ng mga juice, ay isa sa mga pangunahing postulates ng detoxification. Totoo, noong panahong iyon, kakaunti sa ating mga kababayan ang nakakaalam kung ano ang mga sariwang katas - karaniwang tinatawag silang sariwang kinatas o natural na katas. Simula noon, marami sa atin ang nagpahalaga atumibig sa masarap na nakakapreskong inumin na pinagkalooban ng napakaraming nakapagpapagaling na katangian.
Kamakailan, sa siyentipikong mundo, ang pangangailangan na labanan ang "slagging" ay kinukuwestiyon, at ang panacea laurels ay hindi na itinalaga sa juice. Gayunpaman, kinikilala ng maraming nutrition guru, dietician, gastroenterologist at iba pang doktor na ang sariwang juice ay isang inumin na, kapag nainom nang maayos, ay maaaring magdulot ng malaking benepisyo sa katawan.
Sikat na inuming pangkalusugan
Ngayon, uso ang isang malusog na pamumuhay, at hindi nawawala ang kaugnayan ng mga sariwang piniga na juice. Sa pagdating ng mga modernong gamit sa bahay sa ating mga tahanan, ang paggamit nito ay nakatanggap ng bagong hininga. Ang mga natural na inumin ay nasa menu ng maraming cafe at restaurant, at ang mga isla ay nakaayos sa mga shopping center kung saan maaari mong ituring ang iyong sarili sa kanila. Ilang taon na ang nakalilipas, kahit isang bagong uri ng mga catering establishment na tinatawag na "fresh bar" ay lumitaw, na nakakuha ng momentum sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon. Dito maaari mong tikman ang masasarap na cocktail na gawa sa natural na sangkap, gayundin ang iba pang masusustansyang pagkain, kadalasang vegetarian.
Ano ang gawa ng mga ito?
Ang mga natural na juice ay inihanda hindi lamang mula sa mga prutas - berries, gulay, herbs, ugat at medicinal herbs ang ginagamit. Ang inumin ay maaaring binubuo ng isang bahagi o isang halo ng ilan - ang recipe ay limitado lamang sa imahinasyon ng may-akda. Para sa mas maliwanag na lasa, ang mga sariwang cocktail na ito ay kadalasang dinadagdagan ng mga seasoning at pampalasa, at ang mga inuming prutas ay pinatamis ng pulot.
Ang nangunguna sa matatamis na sariwang juice aycitrus fruits, dahil ang mga prutas na ito ay ang pinaka makatas. Gayundin, ang mga pinya, mansanas at iba't ibang mga berry ay madalas na matatagpuan bilang isang sangkap sa mga sariwang juice. Sa mga juice ng gulay, ang pinakasikat ay kamatis, karot, pipino at kintsay juice. Pinag-iba-iba ng pinong tinadtad na gulay ang kanilang lasa - spinach, leafy salad, cilantro, parsley, dill.
Ano ang gamit?
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga natural na juice ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng mga produktong iyon na ginagamit para sa kanilang paggawa. Pagkatapos ng lahat, sa katunayan, ano ang sariwa? Ito ang quintessence ng mga substance na matatagpuan sa mga gulay at prutas. At ito ay mga bitamina A, C, K, PP at grupo B, pati na rin ang mga pectins at fiber na nagpapabuti sa panunaw (sa juice na may pulp). Bilang karagdagan, ang mga pagkaing halaman, lalo na ang mga madahong gulay at gulay, ay mayaman sa ilang mga elemento ng bakas - potasa, magnesiyo, k altsyum, sink, bakal at iba pa. Ang pag-inom ng isang baso ng isang sariwang inihanda na inumin, ang isang tao ay agad na nakakatanggap ng marami sa mga mahahalagang sangkap na ito. Halimbawa, ang sariwang orange juice ay maaaring magbigay sa atin ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C, isang malaking halaga ng bitamina A, at bahagyang sumasakop din sa pangangailangan para sa mga bitamina B, K, E, calcium at ilang amino acid.
Bilang karagdagan, ang mga natural na juice ay isang delicacy na pahahalagahan ng sinumang fan ng low-calorie diet. Totoo, sa kasong ito, dapat pa ring bigyan ng kagustuhan ang mga inuming gulay, dahil ang mga inuming prutas ay naglalaman ng maraming madaling natutunaw na carbohydrates.
May masama ba?
Sa kabila ng kakayahang magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, sulit itotandaan na kung tutuusin, ang sariwa ay juice, iyon ay, isang produktong pagkain, at hindi isang gamot na nakakapagpagaling ng mga karamdaman. Kamakailan lamang, medyo humupa ang euphoria tungkol sa walang kondisyong benepisyo ng inumin na ito. Ngayon ay karaniwang kinikilala na ang walang kontrol na paggamit ng mga natural na juice ay maaaring magdulot ng mga negatibong kahihinatnan. Ang kanilang pinsala ay nauugnay sa isang exacerbation ng mga malalang sakit ng digestive system, mula sa gastritis hanggang pancreatitis, na maaaring umunlad dahil sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan. Sa parehong dahilan - dahil sa pagkakalantad sa mga acid - maaari ring magdusa ang mga ngipin. Orange sariwang kasalanan kasama nito - binabawasan nito ang tigas ng enamel at maaaring maging sanhi ng mga karies. Bilang karagdagan, ang matamis na katas ng prutas ay naglalaman ng masyadong maraming glucose, na mabilis na nasisipsip, na nagiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo at pagtaas ng insulin, na nagpapataas ng panganib ng diabetes.
Gayunpaman, ang lahat ng ito ay hindi dahilan para tanggihan ang paggamit ng mga sariwang juice. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang matalino!
Mga panuntunan sa pagluluto
Kung sa halip na bumisita sa isang sariwang bar at palayawin ang iyong sarili ng isang mabangong cocktail, magpasya kang gumawa nito nang mag-isa, tandaan ang ilang mga panuntunan. Ang sariwang kinatas na juice ay dapat ihanda mula sa mataas na kalidad na hinog na mga gulay at prutas, na walang mabulok, "lipas" na mga gilid, mga pasa at iba pang mga pagkukulang. Kailangang hugasan ang mga ito nang lubusan at alisin ang mga tangkay, buto at buto. Sa isip, makabubuting tiyakin na ang mga napiling hilaw na materyales ay hindi naglalaman ng mga mapanganib na kemikal na maaaring magamit sa panahon ng paglilinang o pag-iimbak. Kung hindi, nanganganib kang uminom ng dosis ng nitrates at pestisidyo sa halip na mga bitamina.
Ang sariwa ay dapat na lutuin nang mahigpit bagogamitin, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob dito ay mabilis na nabubulok sa ilalim ng impluwensya ng oxygen. At ang pathogenic bacteria, sa kabaligtaran, ay dumami! Kailangan mo ring bawasan ang oras na nadikit ang mga prutas sa mga metal na bahagi ng juicer - sinisira nito ang maraming bitamina.
Inirerekomenda para sa paggamit
Kaya, nalaman namin kung ano ang sariwang juice, ano ang mga pakinabang at disadvantage nito. Para maiwasan ang pinsala at masulit ang paggamit ng mga ito, kailangan mong gawin ito ng tama.
Ang pagtanggap ng mga natural na juice ay mas mahusay na magsimula sa isang pares ng mga kutsara, at pagkatapos ay unti-unting dagdagan ang volume. Uminom ng sariwang juice ay dapat na 30-40 minuto bago ang susunod na pagkain, ngunit hindi sa walang laman na tiyan. Hindi mo rin dapat gawin ito sa panahon ng pagkain, dahil ang isang buong tiyan ay mag-aambag sa pagkasira ng pagsipsip ng inumin, bilang isang resulta kung saan ang pagdurugo ay maaaring umunlad. Ito ay lubos na katanggap-tanggap na paghaluin ang mga juice, kabilang ang mga prutas at berry juice na may mga gulay, at din palabnawin ng tubig. Upang maiwasan ang matagal na pagkakalantad sa acid sa enamel ng ngipin, mas mainam na uminom ng sariwang juice sa pamamagitan ng dayami, at banlawan ang iyong bibig ng tubig pagkatapos uminom. Kung mayroon kang mga malalang sakit ng sistema ng pagtunaw, mas mainam na huwag simulan ang pagkuha ng mga natural na juice nang hindi kumukunsulta sa isang doktor. Gayundin, huwag bigyan ang mga inuming ito sa mga batang wala pang isang taong gulang.
Marahil iyon lang ang kailangan mong malaman tungkol sa mga sariwang juice. Maaari ka na ngayong ligtas na pumunta sa tindahan para sa mga sangkap upang maghanda ng masarap, malusog at nakakapreskong natural na inumin.
Inirerekumendang:
Gaano katagal mo kayang itago ang sariwang kinatas na juice? Mga benepisyo ng sariwang kinatas na juice
Ang sariwang piniga na juice ay maaaring itabi nang hindi hihigit sa ilang oras. Ang mga preservative ay ginagamit para sa pangmatagalang imbakan. Upang ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento ay manatiling aktibo dito, ginagamit ang shock freezing. Ang huli ay posible kapag ang temperatura sa silid ay bumaba nang husto
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Mga benepisyo sa kalusugan ng mansanas. Ang mga benepisyo ng inihurnong at sariwang mansanas para sa katawan
Siyempre, alam ng lahat na ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mansanas ay napakahalaga, ang katotohanang ito ay kilala kahit sa pinakamaliit. Ang mga ito ay kasama sa diyeta ng mga pasyente na may mga problema sa digestive, cardiovascular at genitourinary system. Ang kanilang paggamit ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga mansanas ang pinaka-kapaki-pakinabang at kung paano piliin ang mga ito nang tama
Anong uri ng juice ang nagagawa ng isang nagpapasusong ina: ang kalidad ng mga juice, mga paraan ng pagluluto, sariwang pagpindot, ang epekto sa katawan ng ina at anak
Ang mga sariwang juice ay isang magandang karagdagan sa anumang pagkain. Ang inumin na ito ay puspos ng lahat ng posibleng bitamina. Ngunit posible bang uminom ng juice para sa isang nursing mother? Mayroon bang anumang mga patakaran para sa pag-inom ng inumin na ito? Anong juice ang maari ng isang nursing mother? Dapat ka bang uminom ng juice nang may pag-iingat, o mas mabuti bang huwag na lang itong inumin?
