Alin ang mas malusog - isang maliit na saging o isang malaki?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa taglamig, ang saging, kasama ng mga citrus fruit, ay isa sa mga pinakasikat na berry sa ating bansa. Ang taunang pagkonsumo ng mga prutas na ito ay higit sa 7 kg per capita. Bilang isang patakaran, ang mga saging ng isang tiyak na uri ay ibinebenta sa mga tindahan, mga 20 cm ang haba at hindi hihigit sa 3 cm ang lapad. Ngunit, halimbawa, sa Thailand maaari kang makakita ng mga prutas na ang haba ay hindi bababa sa 3 beses na mas kaunti. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang maliit na saging at isang malaki sa aming artikulo. Dito, ipinakita namin ang mga review ng customer tungkol sa lasa ng saging.

Ano ang pagkakaiba ng maliliit na saging sa malalaki

Mayroong humigit-kumulang 500 uri ng saging sa mundo, karamihan sa mga ito ay nakakain. Gayunpaman, 2-3 uri lang ng berry na ito ang ini-import sa Russia.

Ang pinakakaraniwang uri ay Cavendish. Ang malalaking bunga ng maliwanag na dilaw na kulay na may makapal na balat at matamis na nababanat na sapal ay umaabot sa haba na 25 cm. Habang ang saging ay hinog, ang laman ay nagiging mas malambot. Ang iba't-ibang ito ay lumago sa Taiwan, Hawaiian Islands, Ecuador, Colombia, Australia atiba pang mga bansa. Ito ang parehong mga saging na kadalasang ipinapakita sa mga istante ng tindahan.

Sa ilang tropikal na bansa ng Central America at Central Africa, sa Thailand, hindi mo makikita ang pamantayan, ngunit isang napakaliit na saging. Ang iba't ibang ito ay tinatawag na Lady Finger o Lady Finger. Ang mga bunga ng halaman na ito ay hindi hihigit sa 10 cm ang haba. Ang mga saging na may dilaw na makapal na balat ay may napakatamis na laman, mas matamis kaysa sa tradisyonal na mga varieties. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng gastronomic, ang mga ito ay ilang beses na mas mahusay, ngunit ang kanilang gastos ay mas mataas. Nabenta sa mga bundle na 12-20.

Sa unang tingin, ang isang maliit at malaking saging ay naiiba lamang sa laki at bahagyang sa lasa. Ngunit kung gaano sila magkatulad sa nutritional value, isaalang-alang sa ibaba.

Calorie at nutritional value

Ang saging ay isang mataas na calorie na pagkain. Ang 100 gramo ng isang berry ay naglalaman ng 96 kcal. At dahil ang average na timbang ng prutas ay 160 g, ang kabuuang calorie na nilalaman ng isang saging ay higit sa 150 kcal. Ngunit sa kabila nito, ang berry ay may mababang glycemic index (18 units), na malaking bentahe para sa katawan.

Ang isang maliit na saging at isang malaking saging ay may parehong calorie content at nutritional value. Naglalaman ang mga ito ng 1.5 g ng protina, 0.5 g ng taba at 21 g ng carbohydrates. Halos 74% ng pulp ng berry ay tubig. Ang saging ay naglalaman ng 13 mahahalagang bitamina (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, C, K, PP), isang malaking bilang ng mga elemento ng micro at macro (potassium, calcium, sodium, phosphorus, magnesium, iron, mangganeso,selenium, zinc, fluorine). Ang mga matingkad na dilaw na prutas ay nagtataglay ng rekord para sa pinakamataas na dami ng potasa kumpara sa mga milokoton, mangga at pinya. Ang 100 gramo ng saging ay naglalaman ng 10% ng pang-araw-araw na halaga ng potassium (348 mg).

Ang mga benepisyo at pinsala ng saging para sa katawan

Ang mga doktor at nutrisyunista ay nagkakaisang pinag-uusapan ang mga benepisyo ng saging para sa katawan. Bukod dito, hindi nila pinagtutuunan ng pansin kung anong sukat o iba't ibang prutas ang dapat kainin. Halimbawa, ang isang maliit na saging ay maaaring magdala ng mga sumusunod na benepisyo sa katawan:

• alisin ang sobrang asin sa katawan at pagbutihin ang balanse ng tubig-asin dahil sa mataas na nilalaman ng potassium;
• pag-iwas sa edema;
• normalisasyon ng presyon;
• proteksyon ng mga dingding ng bituka mula sa pangangati, na lalong mahalaga sa kaso ng sakit na peptic ulcer;
• pagpapabuti ng mood dahil sa nilalaman ng serotonin sa sapal ng saging;
• pagpapabuti ng kondisyon ng balat, pag-iwas sa pagtanda;
• panlaban sa stress at depresyon;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Sa kabila ng lahat ng benepisyo ng saging, mayroong isang grupo ng mga tao na allergic dito. Ang mga ito ay tiyak na kontraindikado sa pagkain ng dilaw na prutas.

Aling mga saging ang mas malusog - maliit o malaki

Maraming tao ang naniniwala na ang maliliit at malalaking saging ay naiiba hindi lamang sa hitsura at lasa, kundi pati na rin sa nutritional value at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ngunit ang opinyon na ito ay mali. Parehong isang maliit na saging at isang malaki ay pantay na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang laki ng mga prutas ay talagang walang epekto sa kanilang komposisyon o halaga.

Ang mga saging ay mayaman sa pectin at magaspang na mga hibla, naglalaman ito ng 13 mahahalagang bitamina at 10 mineral, mayroon silang mababang glycemic index at hawak ang talaan para sa dami ng potasa. Ang prutas na ito ay dapat isama sa iyong pang-araw-araw na pagkain para sa mga bata, mga buntis na kababaihan, mga matatanda at lahat ng iba pang mga tao. Ang saging ay maaaring kainin ng sariwa pati na rin ang tuyo. Ngunit dapat tandaan na ang calorie na nilalaman ng naturang mga prutas ay hindi na magiging 96, ngunit 320 kcal bawat 100 gramo.

Mga Review ng Customer

Ayon sa mga mamimili, ang lasa ng maliliit na saging ay mas matindi, maliwanag. Gayunpaman, sa mga tindahan ay ibinebenta sila ng 2-3 beses na mas mahal kaysa sa mga prutas ng karaniwang laki. Ang ilang mga tao, sa kabaligtaran, ay nakikita silang medyo tuyo kumpara sa malalaking saging.

Ang pagpili kung aling saging ang pipiliin - malaki o maliit, ay nakasalalay lamang sa mamimili at sa kanyang mga kakayahan sa pananalapi. Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang prutas ng daliri sa mga tuntunin ng lasa, ngunit kung sila ay hinog nang husto. Kung hindi man, mas mahusay na pumili ng hindi isang maliit, ngunit isang malaki, ngunit hinog, maliwanag na dilaw na saging. Sa anumang kaso, ang nutritional value, calorie content at mga benepisyo para sa katawan ay magiging pare-parehong mataas.