Sinigang na gatas ng barley sa isang mabagal na kusinilya: recipe, pamamaraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang sinigang ay matagal nang itinuturing na isang malusog na produkto, at kung lutuin mo ito ng tama, maaari mong pasayahin hindi lamang ang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata. Tatalakayin ng artikulong ito kung paano magluto ng sinigang na gatas mula sa mga butil ng barley sa isang slow cooker.

Mga pangkalahatang tuntunin

1. Bago lutuin, kailangang hugasang mabuti ang mga butil ng barley. Dahil ang pang-industriya na alikabok o cake ay maaaring mahuli, inirerekumenda na punan ito ng tubig at ihalo sa isang kutsara, bilang panuntunan, ang lahat ng labis ay lumulutang. Pagkatapos ng dalawang minuto, ang tubig ay pinatuyo at isang bago ay ibinuhos. Ulitin ang pagkilos na ito hanggang sa maging maliwanag ang kulay ng likido.
2. Pagkatapos mahugasan ang cereal, itatapon ito pabalik sa isang salaan at hinihintay na maubos ang labis na likido.
3. Upang makakuha ng malutong na lugaw, dapat kang sumunod sa tamang ratio ng gatas at cereal. Dapat mayroong tatlong beses na mas maraming likido.
4. Pagkatapos magluto ng sinigang na barley, kinakailangang bigyan ito ng oras para kumulo, para dito, pagkatapos ng tinukoy na programa, itakda ang mode na “Heating” sa loob ng 25 minuto.

Classicvariant ng sinigang na barley sa isang slow cooker na may gatas

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 0.5L gatas;
• 0, 5 multi-glass cereal;
• 30g asukal;
• asin at mantikilya ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa ilalim ng isang espesyal na mangkok ilagay ang mantikilya, asin, asukal.
2. Maingat na ibuhos ang gatas at ibuhos ang hinugasang cereal.
3. Sa "Milk porridge" mode, magluto ng 40 minuto.
4. Pagkatapos nito, ang sinigang na barley ay dapat ihalo nang husto.

Sigang na walang tamis

Mga sangkap:

• 80g grits;
• isang basong tubig at kaparehong dami ng gatas;
• mantikilya at asin sa panlasa.

sinigang na gatas ng barley, recipe ng slow cooker:

1. Ang mga butil ay hinugasan at ibinuhos sa isang mangkok.
2. Hiwalay na paghaluin ang natitirang sangkap. Ibuhos ang lugaw na may pinaghalong gatas.
3. Itakda ang programang Milk Porridge sa loob ng 45 minuto.
4. Pagkatapos, tutunog ang signal, maaari kang magdagdag ng langis. Mag-iwan ng kalahating oras sa "Heating" mode.

Ihain ang sinigang na ito bilang side dish para sa karne, isda o gulay.

May mansanas

Ano ang binubuo ng ulam:

• 0, 5 tasa ng cereal;
• 0, 5 tasa ng tubig at kaparehong dami ng gatas;
• isang malaking matamis at maasim na mansanas;
• 30g ng asukal at ang parehong dami ng mantikilya;
• 2g cinnamon at kaunting asin.

Prosesopagluluto ng sinigang na barley ng gatas sa isang slow cooker:

1. Ang mga butil ay paunang hinugasan at pagkatapos ay ibinuhos sa isang espesyal na mangkok.
2. Lagyan ng gatas, tubig, asin, kanela at asukal.
3. Ang mansanas ay binalatan, gupitin sa maliliit na cube at ipinadala sa iba pang produkto.
4. Itakda ang programang Milk Porridge sa loob ng apatnapung minuto.
5. Kapag tumunog ang end signal, maaari kang magdagdag ng langis at palitan ang mode sa "Heating" (25 minuto).

May kalabasa

Para sa 150 gramo ng cereal kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 400 ml na gatas;
• baso ng tubig;
• ¼ kg kalabasa;
• sa iyong panlasa butil na asukal, asin at mantikilya.

Milk barley sinigang sa isang slow cooker, pagluluto:

1. Ang pulp ng kalabasa ay dinurog sa isang malaking kudkuran at ibinuhos sa isang mangkok.
2. Ang mga nahugasang groat ay ipinamamahagi sa itaas.
3. Hiwalay na pakuluan ang tubig at maingat na palabnawin ang gatas ng mainit na tubig, magdagdag ng asin at granulated sugar.
4. Pagkatapos mahalong mabuti ang pinaghalong gatas, ibuhos ito sa mangkok.
5. Itakda ang "Porridge" mode sa loob ng 50 minuto.
6. Pagkatapos ng programa, magdagdag ng langis at itakda ang "Heating" mode sa loob ng quarter ng isang oras.

May nectarine

Mga sangkap:

• medyo hindi kumpletong maraming baso ng cereal;
• 700 ml na gatas;
• kutsara ng asukal;
• mantikilya ayon sa gusto mo;
• tatlong nectarine (maaaring palitan ng mga aprikot).

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Pre-washed barley groats ay ibinubuhos sa isang mangkok, gatas ay ibinuhos, asin at asukal.
2. Itakda ang "Milk porridge" mode sa loob ng kalahating oras.
3. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng mantika at, nang hindi binabago ang mode, magluto ng isa pang limang minuto.
4. Ang mga nectarine ay pinuputol sa maliliit na cube at ipinapadala sa lugaw pagkatapos ng isang partikular na programa.
5. Palitan ang mode sa "Pag-init" at hawakan ng dalawampung minuto.

May prun, pinatuyong mga aprikot at pasas

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

• ½ litro ng gatas;
• ¼ kg ng cereal;
• ½ tasa bawat isa ng mga pasas, prun at pinatuyong mga aprikot;
• dalawang kutsara ng cow butter;
• asin at asukal sa panlasa.

Milk barley sinigang sa isang slow cooker: mga tagubilin sa pagluluto.

1. Bago ka magsimulang magluto ng sinigang, ang prun, pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay ibinubuhos sa isang kasirola at ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang laman ng palayok ay dapat na ganap na natatakpan ng tubig.
2. Ang hinugasang cereal ay ibinubuhos sa isang mangkok, ibinuhos ang gatas, idinagdag ang asukal at asin.
3. Magluto ng kalahating oras sa mode na "Sinagang gatas."
4. Ang mga ibinabad na pinatuyong prutas ay itinatapon sa isang colander upang ang tubig ay maubos mula sa mga ito at ilagay sa lugaw pagkatapos ng tinukoy na programa.
5. Magdagdag ng langis at itakda ang Keep Warm program sa loob ng 25 minuto.

May mga pinatuyong prutas at almendras

Mga sangkap:

• 100g grits;
• 200 mg ng tubig at 100 ml ng gatas;
• 20 g pinatuyong mga aprikot atparehong dami ng mga pasas;
• almond - 10 pcs;
• 60ml liquid bee nectar;
• asin, granulated sugar, mantikilya sa panlasa.

Paano magluto ng sinigang na milk barley sa isang slow cooker:

1. Ang mga pinatuyong prutas ay ibinubuhos ng kumukulong tubig sa loob ng sampung minuto, at ang cereal ay hinuhugasan.
2. Pagkatapos ibuhos ang sinigang na barley sa isang mangkok, ibuhos ang tubig at gatas, inilalagay sa ibabaw ang mga pinatuyong prutas, almond at mantikilya.
3. Magluto ng kalahating oras sa mode na "Sinagang gatas."
4. Pagkatapos ng beep, magdagdag ng asukal at asin, palitan ang program sa "Heating" at hawakan ng isang-kapat ng isang oras.
5. Hugaan ng bee nectar bago ihain.

Milk barley sinigang sa isang slow cooker na may mga berry

Mga sangkap:

• 100g grits;
• 100ml na tubig;
• 150 ml na gatas;
• 50g raspberries at blueberries bawat isa;
• 30g cow butter;
• almond - 5 piraso;
• asin at asukal sa panlasa.

Milk barley porridge sa isang slow cooker, proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mantikilya sa mangkok, itakda ang Baking program at maghintay hanggang sa ganap itong matunaw.
2. Ipagkalat ang hinugasang cereal at, nang hindi isinasara ang takip, iprito ito ng kaunti.
3. Ibuhos ang gatas at tubig, magdagdag ng asin at asukal.
4. Palitan ang mode sa "Sinagang gatas" at lutuin ng kalahating oras.
5. Pagkatapos ng programa, magdagdag ng mga berry at, nang hindi ito binabago, magluto ng isa pang sampung minuto.
6. Bago ihain, budburan ang sinigang ng tinadtad na almendras.

Luya lugaw

Mga sangkap:

• 100g grits;
• 300 ml na gatas;
• 50ml fruit syrup;
• 5g cinnamon;
• 3g giniling na luya;
• nutmeg, cloves, allspice sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lahat ng sangkap ay inilalagay sa isang espesyal na mangkok at lubusang pinaghalo.
2. Itakda ang programang Low Heat sa loob ng apat na oras.
3. Ang lasa ng handa na sinigang ay maaaring dagdagan ng cranberries, nuts o yogurt.

Bed barley sinigang

Ano ang binubuo ng ulam:

• 100g grits;
• ½ litro ng gatas;
• isang pares ng itlog;
• 50 gramo ng asukal at ang parehong dami ng mantikilya;
• almonds at walnuts ayon sa gusto mo.

Paraan ng pagluluto:

1. Hiwalay na pakuluan ang gatas.
2. Ang hinugasang cereal ay ibinuhos sa mangkok. Ibuhos sa mainit na gatas.
3. Itakda ang "Milk porridge" mode sa loob ng apatnapung minuto. Sa panahong ito, dapat lumapot ang lugaw at malaglag ang mga butil.
4. Lagyan ng mantikilya, asukal at haluing mabuti sa kahoy na kutsara.
5. Ang mga mani ay pinatuyo sa isang tuyong kawali, tinadtad at ipinapadala sa sinigang.
6. Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay at ang laman ng mangkok ay ibinuhos, binudburan ng asukal sa ibabaw.
7. Gawing "Baking" ang mode at lutuin ng dalawampung minuto.

Mga kapaki-pakinabang na tip

1. Ang mga barley na niluto na may gatas ay may malapot na consistency. Kung pakuluan mo ito ng tubig, ang lugaw ay lumalabas na gumuho.
2. Upang gawing mas mabango ang ulam, sampung minuto pagkatapos kumukulo magdagdag ng creamlangis.
3. Ang pag-ihaw ng mga nahugasang cereal ay makakatulong na mapabuti ang lasa. Upang gawin ito, i-on ang programang "Paghurno" o "Pagprito" at, patuloy na hinahalo, i-brown ito.
4. Ang asukal ay maaaring mapalitan ng bee nectar, ngunit kung walang mga reaksiyong alerhiya dito. Inirerekomenda na magdagdag ng pulot hindi sa mainit na lugaw, ngunit sa mainit-init.

Naglalahad ang artikulong ito ng ilang paraan ng pagluluto ng malusog at masarap na sinigang na gatas mula sa mga butil ng barley. Kumpletuhin ang lasa ng mga prutas o berry at lutuin nang may kasiyahan.