Cake "Lambing". mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Iba't ibang cake "Lambing" humanga sa kanilang lasa. Maraming mga maybahay ang nagpapanatili ng kanilang natatanging mga recipe ng isang lihim, dahil ang kamangha-manghang delicacy na ito ay dapat na isang signature dish. Gayunpaman, ang ilan ay nagbubunyag pa rin ng mga lihim ng paggawa ng pinaka masarap na cake. Ito ang pag-uusapan natin ngayon.

Bakit gustung-gusto ng lahat ang Tenderness cake?

Ang napaka-pinong at mahangin na cake na ito ay perpekto para sa parehong festive table at isang romantikong pagdiriwang sa bahay. Sa ilang kadahilanan, maraming mga batang babae ang walang muwang na nag-iisip na ang mga lalaki ay higit na mahilig sa mga pagkaing karne. Gayunpaman, hindi ito ang lahat ng kaso! Mahigit sa kalahati ng mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ang umamin na sila ay gustung-gusto din ang mga matatamis! Ang cake na "Tenderness", siyempre, ay magbibigay ng isang pagkakataon upang mahanap ang tamang paraan sa puso ng isang tao. Ang dessert ay makakatulong sa mga batang babae na mapanatili ang kanilang figure, dahil ito ay napakagaan, hindi kasing taas ng calorie gaya ng mga karaniwang uri ng cake tulad ng "Honey cake" o "Napoleon". Nagustuhan din ng mga bata ang Tenderness cake dahil sa lambot, tamis, lasa ng gatas at bahagyang asim nito. Ngunit ang pagluluto ng kagandahang ito ay napakadali at mabilis. Ang isang buong baking sheet ay tumatagal ng buong dessert, kahit na ang mga sangkap ay tila hindi gaanong ginagamitmarami.

Anong pagkain ang dapat kong i-stock?

Upang gawin ang “Lambing” na cake na magpapasaya sa mga bisita at mahal sa buhay, at hindi mo kailangang magmadaling tumakbo sa supermarket para sa mga nawawalang sangkap, ingatan ang pagbili ng mga produktong ito nang maaga. Tandaan na walang labis na produkto, kaya mas mabuting bumili ng kaunti pa.

• 500 g ng asukal.
• 10 itlog.
• Baking powder - 4 tbsp.
• Tubig - 4 na kutsara.
• Flour - 2 cups.
• Almirol - 1 kutsara.
• Gatas - 1 tasa.

Ito ay isang napakasimpleng listahan lamang. Ngunit huwag matakot, dahil kung titingnan mo ang iyong mga bin, sigurado kami na makikita mo ang lahat ng mga sangkap. Ang mga cake na aming isinasaalang-alang ay may maraming mga pagkakaiba-iba. At batay sa mga ito, magbibigay kami ng listahan ng mga karagdagang sangkap na kakailanganin.

Curd Cake

Ang magandang light dessert na ito ay minamahal ng maraming pamilya. Ang paghahanda ng cottage cheese cake "Tenderness" ay medyo simple, aabutin ng halos dalawang oras para sa lahat ng mga pamamaraan. Kunin:

• 

  binili sa tindahan o gawang bahay na cottage cheese (250 g);

• pinong asukal - 200g;
• 1 itlog ng manok;
• 1, 5 tasang magaan na harina ng trigo;
• kalahating kutsarita ng baking soda.

Para sa paggawa ng cream:

• 150g puting condensed milk (mga 1/4 ng karaniwang lata);
• 1 baso ng powdered sugar;
• package ng 250g low-fat butter;
• 0.5 litro 3% na gatas.

Paano gawin itong malambot na cottage cheese cake?

1. Masahin ang isang homogenous na masa. Hatiin natin ito sa walong pantay na bahagi (sabay-sabay tayong gumawa ng pantay na bilog mula sa bawat bahagi - hindi nakakatakot kung hindi ito perpekto, pagkatapos ay gupitin natin ito, gupitin ang mga gilid). Maghurno sa oven sa 180 degrees bawat cake nang hiwalay.
2. Para ihanda ang cream, init ang gatas, ngunit huwag itong pakuluan. Talunin ang dalawang itlog na may asukal hanggang sa isang makapal na bula, ngayon ay nagtatapon kami ng dalawang kutsara ng puting harina ng trigo doon at patuloy na matalo. Ngayon ibuhos ang halo na ito sa gatas. Itakda ang apoy sa napakababa, ihalo palagi. Ngayon ay pinalamig namin ang cream, maaari mong ilagay sa refrigerator.
3. Ihalo ito sa mantikilya at condensed milk.
4. Mas madali kaysa dati na buuin ang gayong cake. Ikalat lang ng makapal ang mga cake. Kung ninanais, ang cake ay maaaring palamutihan ng mga natitirang mumo, tsokolate, prutas, mani.
5. Dapat itong tumayo nang hindi bababa sa isang oras upang magbabad.

Ngayon pag-usapan natin kung paano gumawa ng Tenderness honey cake.

Mga sangkap

Para ihanda ang kuwarta:

• 1 medium na baso ng asukal.
• 2-3 tasang harina.
• 1 malaking itlog.
• 100-120 gramo ng mantikilya.
• 1 malaking kutsarang pulot.
• Kalahating kutsarita ng baking soda.
• Lemon peel.

Para sa paggawa ng cream:

• Kalahating tasa ng powdered sugar.
• 1 tasa ng sour cream (taba).
• Lemon peel.

Proseso ng pagluluto

1. Para sa pagsubok. Talunin ang itlog na may asukal hanggang sa puting bula, magdagdag ng pulot at mantikilya, harina at lemon. Ang kuwarta ay dapat na napaka nababanat. Nahahati sa 4 na bahagi sa anyo ng mga cake, ito ay inihurnong sa 180 degrees.
2. Para sa cream. Whip sour cream na may powdered sugar at lemon zest (maaari kang juice).
3. Ipunin ang cake, pahiran ito ng cream ng makapal. Mahalagang mainit pa rin ang mga cake.
4. Dekorasyunan ang cake na may icing, nuts o mumo.

Cake "Fruit Tenderness"

Ang masarap na light fruit cake ay magpapasaya sa iyo sa lamig sa tag-araw, at sa taglamig ay maaalala mo ang lasa ng sariwang prutas.

Kakailanganin mo:

• 2 saging;
• 3 dalandan;
• 1 de-latang pinya;
• 3 biskwit;
• 0.5 litro ng sour cream;
• 200 gramo ng yogurt;
• 1 lata ng puting condensed milk;
• 5 kutsara ng powdered sugar;
• 1 pakete ng gelatin (instant).

Paano magluto

1. Paggupit ng mga biskwit na cake.
2. Paghahanda ng lahat ng prutas (balatan, tanggalin ang mga buto). Pinong tinadtad.
3. Ipakita ang iyong imahinasyon! Ayusin ang prutas sa anumang pagkakasunud-sunod.
4. Haluin ang condensed milk, asukal at sour cream. Dahan-dahang ibuhos ang natunaw na gulaman.
5. Ibuhos ang halos lahat sa isang molde na may prutas.
6. Idagdag ang natitirang timpla sa biskwit. Dahan-dahang ipantay ang mga ito sa ibabaw ng amag na may prutas.
7. Ilagay sa refrigerator magdamag.
8. Ilabas ang cake at ibalik ito. Tapos na!

Masayagana!