Chicken fillet na may mga champignon sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mabangong chicken fillet na may mga champignon ay magpapalamuti sa anumang holiday table. Ihanda ang pagkaing ito ayon sa aming recipe at sorpresahin ang iyong mga bisita.

Chicken fillet na may mga champignon sa isang slow cooker

Juicy meat na niluto sa ganitong paraan ay napakalambot at medyo nakapagpapaalaala sa isang klasikong julienne. Maaari mong basahin ang recipe para dito:

• Mga suso ng manok (350 gramo) hugasan at gupitin sa mga cube.
• Palayain ang sibuyas mula sa balat at tumaga ng makinis.
• I-on ang slow cooker at ibuhos ang ilang kutsarang vegetable oil sa mangkok.
• Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay ang manok dito at isara ang takip. Lutuin ang karne sa loob ng sampung minuto sa "Baking" mode.
• Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang 200 gramo ng sour cream at isang kutsarang harina ng trigo.
• 300 gramo ng sariwang mushroom na lubusang hinugasan at hiniwa. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa slow cooker kasama ang iba pang produkto.
• Lagyan ng asin at curry powder (maaaring palitan ang anumang pampalasa ng manok). Isara ang takip at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng isa pang sampung minuto.
• Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, ibuhos ang kulay-gatassarsa sa isang mangkok at ihalo ito sa pagkain.

Sa loob ng limang minuto ay handa na ang ulam, maaari itong ilagay sa mga plato at ihain sa mesa, budburan ng tinadtad na damo.

Chicken na may mushroom at cream

Kung masaya kang may-ari ng kapaki-pakinabang na device gaya ng slow cooker, hindi magiging mahirap para sa iyo ang paghahanda ng masarap na ulam na ito:

• 400 gramo ng fillet at isang binalatan na sibuyas na hiniwa sa mga cube at ipadala sa mangkok ng appliance.
• I-on ang Fry program at lutuin hanggang sa maging golden brown ang pagkain.
• Gupitin ang sariwa o lasaw na mga champignon sa manipis na hiwa at ilagay din ang mga ito sa isang slow cooker.
• Paghalo ng pagkain gamit ang isang kahoy na spatula at i-on ang parehong programa sa loob ng quarter ng isang oras.
• Paghaluin ang kalahating tasa ng cream (10% fat) sa isang maliit na mangkok na may mga pampalasa, asin at giniling na paminta.
• Kapag tapos na ang programa, ibuhos ang sarsa sa mangkok at pakuluan ang ulam sa loob ng sampung minuto.

Chicken fillet na may mga champignon sa creamy sauce, ihain kasama ng anumang side dish. Halimbawa, maaari itong patatas, nilagang gulay o pinakuluang kanin.

Manok na may mga kabute at patatas

Ang ulam na ito ay lubhang kasiya-siya, kaya ito ay kailangang-kailangan sa isang malaking pamilya. At magluluto kami ng chicken fillet na may mga champignon na ganito:

• Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at i-chop ang bawang gamit ang isang pindutin.
• Champignonshiwa sa hiwa, at fillet ng manok sa mga cube. Hindi namin ipinapahiwatig ang dami at ratio ng mga sangkap, dahil dapat kang magabayan ng iyong panlasa.
• I-on ang slow cooker, at kapag mainit na ang bowl, magbuhos ng ilang kutsarang vegetable oil sa ilalim.
• Ipatong ang pagkain: una ang fillet, pagkatapos ay ang bawang, at sa pinakadulo ang sibuyas. I-on ang "Baking" mode sa loob ng quarter ng isang oras.
• Ilagay ang mga mushroom sa mangkok at ihalo ang mga ito sa manok. Igisa ang lahat nang magkasama sa loob ng isa pang sampung minuto.
• Alatan ang patatas, banlawan ng mabuti at hiwa-hiwain. Ilagay ito sa ibabaw ng iba pang produkto, budburan ng asin, paminta at anumang pampalasa.
• Paghalo ang laman ng mangkok at ibuhos sa kalahating baso ng pinakuluang tubig. Kung gusto mong maging mas likido ang ulam, maaari mong dagdagan ang dami ng tubig.
• Magdagdag ng ilang kutsarang tomato paste, ihalo muli ang lahat at pakuluan ang pagkain ng kalahating oras sa ilalim ng nakasarang takip sa parehong mode.

Pagkatapos ng signal, ayusin ang manok at patatas sa mga plato. Kumpletuhin ang masarap na tanghalian o hapunan na may sariwang gulay na salad.

Chicken fillet na may mga mushroom at gulay

Gusto naming ibahagi sa iyo ang isa pang kawili-wiling recipe. Inihahanda ang chicken fillet na may mga champignon sa isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina - isang mabagal na kusinilya:

• Gupitin ang 300 gramo ng mushroom at 600 gramo ng fillet sa magkapantay na piraso.
• Hiwain ang sibuyas sa mga singsing, at ang mga karot sa mga piraso.
• Itakda ang Multicook mode sa 160 degrees.
• Maglagay ng mantikilya sa isang mangkok at magprito ng mga gulay dito sa loob ng limang minuto.
• Pagkatapos nito, magdagdag ng mga mushroom na maymanok at lutuin ng isa pang quarter ng isang oras.
• Maghalo ng dalawang kutsarang kulay-gatas at ang parehong dami ng harina sa 100 ml ng maligamgam na tubig.
• Ibuhos ang sarsa sa mangkok, magdagdag ng asin at giniling na paminta. Haluin ang mga sangkap at lutuin ang mga ito sa ilalim ng saradong takip sa temperaturang 120 degrees.

Pagkalipas ng sampung minuto, ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa mesa. Huwag kalimutang palamutihan ito ng sariwang tinadtad na damo.

Julienne

Ang klasikong French recipe na ito ay madaling iakma sa slow cooker. Makikita mo ito kapag binasa mo ang sumusunod na recipe:

• Matunaw ang 25 gramo ng mantikilya sa isang angkop na mangkok at ihalo ito sa isang kutsarang puting harina. Dahan-dahang haluin ang base ng sarsa hanggang sa magdilim. Pagkatapos nito, ibuhos ang 250 ML ng gatas sa mga pinggan at pukawin upang walang mga bukol na natitira. Kapag lumapot na ang sauce, lagyan ito ng kurot ng nutmeg.
• Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, fillet ng manok sa mga cube. Iprito ang pagkain sa isang mangkok ng multicooker sa langis ng gulay. Kapag nag-evaporate na ang sobrang likido, magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
• Ibuhos ang sarsa sa mangkok at budburan ang hinaharap na julienne ng gadgad na keso.

Ang masarap na julienne ay magiging handa sa loob ng 20 minuto.

Chicken fillet na may mga champignon sa creamy sauce sa oven

Hindi gaanong masustansya ang isang ulam na gawa sa parehong sangkap, na inihanda sa ibang paraan. Samakatuwid, nais naming sabihin sa iyo kung paano gumawa ng manokfillet na may mga champignon sa oven:

• Kumuha ng 200 gramo ng sariwang mushroom, alisan ng balat ang mga ito mula sa pelikula, banlawan at gupitin. Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Mga suso ng manok (600 gramo) na hiniwa sa kalahating pahaba, pagkatapos ay kuskusin ito ng asin at pampalasa, budburan ng mga halamang Provence.
• Ilagay ang fillet sa isang pinggan na pinahiran ng langis ng gulay. Ibabaw na may piniritong kabute at hiniwang manipis na sibuyas.
• Gawin ang sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang kulay-gatas na may bawang at gadgad na keso. Kung hindi ka natatakot na ang natapos na ulam ay magiging masyadong mataas ang calorie, maaari mong gamitin ang mayonesa bilang base.
• Ibuhos ang laman sa mga suso at ipadala ang mga ito sa preheated oven sa loob ng kalahating oras.
• Ang tapos na ulam ay makatas at malasa, kaya maaari itong ihanda para sa anumang pagdiriwang.

Kami ay magiging masaya kung gusto mo ng chicken fillet na may mga champignon sa isang slow cooker. Ang mga recipe na may mga larawang nakolekta sa artikulo ay makakatulong na gawing mas magkakaibang ang iyong regular at festive menu.