Munich beer. Ang pinakamahusay na mga beer restaurant sa Munich

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Matagal nang alam na ang Munich ay isang lungsod na kinikilala bilang kabisera ng beer. Pagdating dito, maaari mong tikman ang pinakamahusay na mga uri ng beer na ginawa ayon sa tradisyonal na mga recipe ng Aleman, na marami sa mga ito ay nasa loob ng daan-daang taon. Tingnan natin ang listahan ng pinakamagagandang beer ng Munich, pati na rin ang ilang lugar kung saan mo ito matitikman.

Löwenbräu

Pagkatapos bumisita sa Oktoberfest 2018, ang Löwenbräu beer ay isang dapat subukan, na itinatag ang sarili bilang ang pinakamahusay na beer sa buong Germany mula nang ipakilala ito sa merkado. Ito ay kilala na ayon sa recipe na ito, ang beer ay ginawa ng napakatagal na panahon - mula noong ika-14 na siglo, at ito ay naibenta sa mga pub mula noong 1383. Sa labas ng Bavaria, naging instant hit din ang Löwenbräu - lalo itong nagustuhan ng mga dayuhan.

Paulaner

Ang Munich pale beer na "Paulaner" ay ginawa mula noong 1630. Ang mga komentong iniwan ng mga tagahanga ng inuming ito ay nagsasabi na ang lahat ng beer na ginawa sa ilalim ng tatak na ito ay may espesyal atmayamang lasa, salamat sa kung saan ang inumin ay hindi kapani-paniwalang pinahahalagahan sa merkado. Sinasabi rin ng mga review ng Paulaner beer na ang bawat beer ay may espesyal na Oktoberfest spirit.

Dapat tandaan na si Paulaner ay nagbebenta din ng mga produkto nito sa Russia. Sa partikular, sa mga istante ng mga tindahan ng beer sa Russia ay makakahanap ka ng light lager, classic at dark wheat beer, Oktoberfest beer, wheat non-alcoholic beer.

Ang kakaiba ng Paulaner beer ay ang lahat ng uri nito ay ginawang eksklusibo sa Germany, sa isang pabrika sa Munich. Ang mga katangian ng panlasa nito ay matatag at nakikilala, salamat sa kung saan ang inumin ay lalo na pinahahalagahan ng mga tunay na gourmets.

Sa ilalim ng brand name na Paulaner, isang espesyal na uri ng beer ang niluluto - Oktoberfest. Ang inumin na ito ay may maikling shelf life, na idinisenyo para sa buong panahon ng festival na may parehong pangalan.

Spaten-Franziskaner-Bräu

Mula sa pangkalahatang listahan ng mga Munich beer, kabilang sa mga sikat na produkto ang Spaten at Franziskaner mula sa sikat na tagagawa sa mundo na Bräu. Isaalang-alang pa ang bawat isa sa mga ipinakitang varieties nang hiwalay.

Speaking of a drink called Spaten, dapat tandaan na ang ganitong uri ng beer ay kabilang sa kategorya ng light. Ito ay ginawa ng eksklusibo sa Munich. Ayon sa karamihan sa mga gourmet ng Russia, ang inumin na ito ay ang pinaka-abot-kayang para sa isang lokal na mamimili - ang gastos nito ay halos 100 rubles para sa isang 0.5 litro na bote. Bukod dito, ang produktong pinag-uusapan ay may masaganang lasa ng trigo, na kung saannakakaakit ng mga totoong beer gourmets.

Ang Franziskaner ay niluluto sa istilong weissber, batay sa trigo. Ang inumin ay medyo abot-kaya din para sa mamimili ng Russia, na ginagawang medyo popular hindi lamang sa Munich, kundi pati na rin sa Russia. Ang Franziskaner beer ay may kamangha-manghang lasa, na umaakit ng maraming tagahanga.

Hacker-Pschorr

Maaari kang tumikim ng inuming ginawa sa ilalim ng pangalang ito sa mga pub sa Munich o sa mga mamahaling craft shop sa Russia. Ang halaga nito ay medyo mataas - mga 250 rubles para sa isang bote na 0.5 litro.

Ang inumin na ito ay ginawa lamang sa Munich, sa isang hiwalay na halaman. Ang produkto ay hindi kapani-paniwalang tanyag hindi lamang sa mga German gourmets - ito ay minamahal din ng mga Ruso. Medyo mataas ang presyo nito, ngunit hindi nito ginagawang mas sikat ang produkto - sinasabi ng karamihan sa mga tagahanga nito na ang presyong itinakda para sa isang bote ng Hacker-Pschorr foamy drink ay ganap na naaayon sa lasa nito.

Sinasabi ng mga review tungkol sa manufacturer, na nakarating na sa Munich, dapat mong subukan ang helles beer mula sa Hacker-Pschorr, pati na rin ang isang espesyal na amber lager (kellerbier) at wheat weissbier.

Altbier

Ang Altbier ay isa pang sikat na beer sa Munich. Gumagawa ang kumpanyang ito ng mabula na inumin ayon sa pinakamagagandang lumang recipe na naimbento bago pa ang pag-imbento ng teknolohiya para sa paggawa ng sikat na lager.

Ang Altbier ay gumagawa ng ale na parang pulot at may malinaw na texture. Pansinin ng mga gourmet na kaaya-aya itoang lasa ng barley m alt, gayundin ang katotohanan na ang inumin ay may makapal na foam cap kapag ibinuhos.

Ang mga German mismo ay nagsasabi na ayon sa resipe na ito, ang ale ay ginawa ng mga sinaunang Celts, mga 3000 taon na ang nakalilipas. Sa kasalukuyan, ang recipe ng beer ay lubos na napabuti. Ang inuming ginawa ayon sa recipe na ito ay may kaaya-ayang lakas - mga 4.7-4.9%.

Krombacher

Beer maker Krombacher ay ginagamot nang may espesyal na paggalang sa Munich. Ang mga Germans tandaan na ang inumin na ginawa sa ilalim ng logo ng brewery na ito ay may maliwanag na lasa, pati na rin ang isang average na lakas. Ang mga review na natitira para sa tatak na ito ay nagsasabi na ang pinaka-kapansin-pansin na mga produkto ng Krombacher ay mga tabletas, weisen at impiyerno. Gumagawa din ang Krombacher ng mahusay na malakas na Munich beer - madilim (na-filter).

Ang pabrika ng Krombacher ay gumagana nang napakatagal na panahon - mula noong 1803.

Oettinger

Ang Oettinger ay isa sa pinakasikat na German beer. Ang pabrika ng kumpanya ay matatagpuan sa Munich. Mula sa mismong pagbubukas ng Oettinger noong 1731, nagsimula ang paggawa ng serbesa ng ilang uri ng Munich beer - sa maikling panahon ay naging napakapopular sila. Sa kasalukuyan, ang tagagawa na pinag-uusapan ay nasa nangungunang tatlong sa mga tuntunin ng pagbebenta ng inumin. Bukod dito, ang mabula na inumin, na inilabas sa ilalim ng logo ng Oettinger, ay isang permanenteng kalahok sa Oktoberfest. Noong 2018, naging top seller siya sa world famous festival.

Speaking of the best varieties made under the logoOettinger, dapat itong pansinin tulad ng isang magaan at medyo malakas (5.2%) Premium Lager, isang double side ng Optimator (7.2%), München Dunkel, pati na rin ang isang natatanging inumin na umaakit sa atensyon ng karamihan sa mga beer gourmets pareho sa Germany at sa Russia, si Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, isang maitim na beer na may pulang kulay.

Mga sikat na beer

Bilang practice show, maraming beer na ginawa sa ilalim ng pangalan ng iba't ibang brand ang ginawa sa Munich. Alin sa kanila ang pinakasikat at in demand?

Sa mga German, maraming tagahanga ng ale, na may magagandang katangian, pati na rin ang banayad na lasa at banayad na aroma ng trigo. Ang ganitong uri ng beer ay ginawa sa isang malaking bilang ng mga varieties, ang pinakasikat na kung saan ay Altbier, Doppelsticke, Berliner Weisse, at Dampfbier. Ang lager ay itinuturing na hindi gaanong sikat na iba't. Gumagawa din ang mga serbesa ng Munich ng iba't ibang uri ng beer, kung saan ang pinakasikat ay ang Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier.

Kung tungkol sa maitim na uri ng Munich beer, ang Eisbier at Eisbock ay naging sikat sa kanila sa loob ng ilang taon. Kasama nila, gusto ng mga tagahanga ng beer sina Dinkelbier at Emmerbier.

Ang Dunkel beer ay itinuturing na pinakasikat sa mga dark varieties, na isang uri ng simbolo ng Germany at, lalo na, Munich. Ito ay batay sa tatlong uri ng m alt: Munich, Caramel at Pilsner.

Saan sa Munich maaari kang matikmanpinakamahusay na beer? Sa mga pagsusuri ng mga turistang Ruso na bumisita sa Munich, madalas na nabanggit na ang pinaka masarap na uri ng mabula na inumin ay maaaring matikman sa mga restawran at bar na nilikha mismo sa teritoryo ng mga pabrika, gayundin sa mga high-class na restawran ng bapor. Tingnan natin ang listahan ng pinakamahusay sa kanila.

Hofbräuhaus

Ang isa sa mga pinakasikat na pub sa Munich ay ang "Hofbräuhaus" - isang institusyong matatagpuan sa gusali ng brewery na may parehong pangalan.

Tulad ng nabanggit sa maraming komentong iniwan ng mga bisita sa restaurant na ito, pagdating dito, mararamdaman mo kaagad ang buong kapaligiran ng kaguluhan na naghahari sa mga dingding ng restaurant. Daan-daang bisita na tunay na tagahanga ng mabula na inumin ang nakaupo dito araw-araw, at ang beer na tinimpla ayon sa pinakamahusay na tradisyonal na mga recipe ay umaagos na parang tubig. Sa pagitan ng mga kahoy na bangko at malalaking mesa, walang sawang tumatakbo ang mga waiter dito, na nagsisilbi sa mga customer sa pinakamahusay na posibleng paraan. Araw-araw, isang pangkat ng mga musikero ang naglalaro sa institusyon, na hinahangaan ang mga bisita gamit ang mahusay na kopyang mga komposisyon. Sa mga review na iniwan ng mga turistang Ruso, madalas na sinasabi na, nang maamoy ang mga ito, mahirap pigilan na magsimulang sumayaw.

Ang establisimiyento na ito ay naghahain hindi lamang ng kamangha-manghang beer na ginawa ayon sa mga lumang recipe, kundi pati na rin ng mga mahuhusay na meryenda na tumutugma dito. Kung pinag-uusapan ang pinakamagagandang beer na hinahain dito, dapat tandaan na kasama rito ang mga inumin gaya ng top-fermented wheat Münchner Weiße, dark HofbräuDunkel at light Hofbräu Original. Tungkol naman sa mga meryenda, ang pinakasikat sa kanila ay mga sausage na may repolyo, gayundin ang pork knuckle, na ang laki nito ay idinisenyo para sa isang malaking kumpanya.

Ang mga tagahanga ng beer ay nagsasabi na, kapag nakapasok ka sa Hofbräuhaus restaurant, maaari kang maupo kasama ng sinuman, na maupo sa anumang libreng upuan sa bench. Binubuo ang establisyimentong ito ng dalawang palapag, gayunpaman, sa pagbisita dito, dapat mong subukang manirahan sa una, dahil narito ito, ayon sa mga karanasang bisita, tunay na saya at buhay na kumukulo.

Sa pagsasalita tungkol sa patakaran sa pagpepresyo ng institusyon, napansin ng maraming karanasang manlalakbay na ito ay nasa medyo katanggap-tanggap na antas. Sa partikular, ang isang gabing magkasama sa beer garden na "Hofbräuhaus" ay karaniwang nagkakahalaga ng humigit-kumulang 45 euros (humigit-kumulang 3000-3500 rubles).

Ang institusyong pinag-uusapan ay matatagpuan sa: Platzl 9, na nasa maigsing distansya mula sa Marienplatz Square, na matatagpuan sa gitnang bahagi ng Munich. Maaari mong bisitahin ang restaurant na ito sa anumang araw ng linggo, mula 9:00 hanggang 23:00.

Augustiner

Tulad ng alam mo, isa sa mga pinakasikat na brand na gumagawa ng mga de-kalidad na produkto ng paggawa ng serbesa ay ang "Augustiner". Sa loob ng mga dingding ng pabrika na ito, na matatagpuan sa Landsbergerstr 19, mayroong isang malaki at napaka-komportableng restaurant, na pinalamutian ng pinakamahusay na mga tradisyon ng istilong Bavarian.

Madalas na sinasabi ng mga review tungkol sa restaurant na ito na sa loob ng mga dingding nito matitikman ng mga bisita ang pinakamagagandang uri ng mabula na inumin, pati na rin ang mga espesyal na meryenda na inihanda sa istilo ng pagluluto sa bahay. Napakababa ng patakaran sa pagpepresyo ng institusyon - ang hapunan para sa dalawa ay nagkakahalaga ng mga 17-20 euro, na katumbas ng 1000-1500 rubles.

Dapat tandaan na ang Munich brasserie na ito ay sikat sa kamangha-manghang serbisyo nito, pati na rin ang isang parang bahay na kapaligiran na nilikha ng kakaibang interior at kamangha-manghang pagkain. Para sa lahat ng nagpaplanong bumisita dito, inirerekomenda ng mga batikang manlalakbay na subukan ang dalawang signature at lalo na ang masasarap na pagkain sa menu - tradisyonal na Bavarian sausage, pati na rin ang goulash soup.

Ratskeller

Tinatangkilik ng Ratskeller ang isang madaling ma-access na lokasyon sa central Munich, malapit sa Marientplatz at New Town Hall. Ang institusyong ito ay kabilang sa kategorya ng luma, dahil ito ay binuksan noong ika-19 na siglo at gumagana pa rin hanggang ngayon.

Tulad ng maraming iba pang sikat na beer restaurant sa kabisera ng beer, ang Ratskeller ay may napakalaking lugar, ang bilang ng mga upuan kung saan idinisenyo para sa 2000 bisita. Nahahati ito sa ilang mga bulwagan, na nilagyan ng pinakamahusay na mga tradisyon ng istilong Bavarian. Sa pagpunta dito, napansin ng karamihan sa mga bisita na sa loob ng Ratskeller mayroong isang kaaya-ayang kapaligiran, na kinumpleto ng mataas na kalidad na serbisyo, pati na rin ang pagkain, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga natatanging katangian ng panlasa. Binibigyang-pansin din ng maraming bisita ang katotohanan na ang mga antigong kasangkapan ay naka-install sa mga bulwagan ng Ratskeller, na nagbibigay ng espesyal na kapaligiran sa pangkalahatang larawan ng interior decoration ng restaurant.

Ang institusyon ay naghahain ng mahusay na beer na may mahusay na lasa. Mula sa buong hanayLalo na sikat dito ang Lowenbrau foamy drink. Tulad ng para sa pagkain, ang menu na magagamit sa institusyon ay pangunahing binubuo ng mga pagkaing Aleman. Sa kanilang mga pagsusuri sa mga lokal na pagkain, maraming bisita ng restaurant ang nagrerekomenda na ang mga bagong bisita ng establisyimento ay tiyak na subukan ang lokal na strudel ng mansanas, na hinahain kasama ng isang scoop ng ice cream.

Beer sa Oktoberfest Museum

Halos alam ng lahat na ang Munich ay may museo na nakatuon sa taunang Oktoberfest beer festival, ngunit hindi alam ng lahat na ito ay nagpapatakbo ng isang maliit na establisyimento na naghahain ng mahusay na mabula na inumin, pati na rin ang mga meryenda sa ilalim nito, na may mahusay na lasa. Lumitaw ang institusyong ito noong 2005 at mula noong itinatag ito ay napakapopular sa mga panauhin ng lungsod, gayundin sa mga lokal na residente.

Ang loob ng establisyimento ay puno ng atmospera ng isang beer cellar. Maraming mesa ang nakalagay sa malalaking barrel ng beer. Ang mga dingding ng pangunahing bulwagan ay pinalamutian ng natural na pulang ladrilyo at pagmamason, at sa buong lugar nito ay makikita mo ang maraming elemento na kumakatawan sa mga kagamitan sa beer.

Ang Oktoberfest Museum Pub ay naghahain ng murang beer na tinimplahan ng mga simpleng recipe. Ang halaga ng inumin na inihain dito ay nagbabago sa paligid ng 2 euro bawat baso (150 rubles). Ang institusyon ay matatagpuan sa: Sterneckerstrasse, 2.

Zum Spockmeier

Ang pinakamagagandang beer restaurant sa Munich, na matatagpuan sa central square, ay may kasamang malaki atmedyo sikat na lugar Zum Spockmeier, kung saan, ayon sa maraming turista, maaari mong tikman ang pinakamasarap na Paulander, pati na rin ang iba pang parehong masarap na Munich draft beer.

Ang institusyon ay sikat sa pagbibigay ng de-kalidad na serbisyo sa loob ng mga pader nito, pati na rin ang patuloy na pagtugtog ng musika at isang maaliwalas, palakaibigang kapaligiran na puno ng patuloy na kasiyahan. Ang pinakasikat na meryenda ng beer dito ay ang mga puting Munich na sausage, na inihanda nang medyo mabilis, tulad ng lahat ng iba pang inorder na pagkain. Gayundin, sa mga review ng restaurant, madalas na napapansin ng mga bisita nito ang mga katangian ng panlasa ng tradisyonal na mga Bavarian sausage at goulash na sopas, kung saan, ayon sa mga bakasyunista, mayroong mas maraming karne kaysa sa likidong base.

Kapag bumisita sa pinag-uusapang institusyon, kung maaari, dapat kang maupo sa malapit sa bintana o sa isang bukas na lugar na may nakamamanghang tanawin ng city hall.

Matatagpuan ang restaurant sa: Rosenstrasse, 9. Maaari mo itong bisitahin mula 9 am hanggang hating gabi.

Seehaus

Maaaring matikman ang pinakamahusay na uri ng German beer sa pamamagitan ng pagbisita sa sikat na Seehaus restaurant, ang pangunahing tampok kung saan ito ay matatagpuan sa open air, sa teritoryo ng English Garden. Ang mga bisita sa institusyon ay maaaring tamasahin hindi lamang ang mahusay na lasa ng lokal na serbesa, kundi pati na rin ang kagandahan ng nakapalibot na kalikasan at ang lawa, sa mga pampang kung saan matatagpuan ang hardin. Kapag nagpaplano ng pagbisita sa panlabas na establisimyento, kailangan mong tandaan na ang kusina nito ay bukas lamanghanggang 7 pm, mamaya isang mabula na inumin lang ang mabibili dito. Oo nga pala, sa establishment na ito matitikman mo ang orihinal na Pilsner beer, na ginawa sa isang pabrika na matatagpuan hindi kalayuan sa English Garden.

Patakaran sa pagpepresyo Ang Seehaus, ayon sa karamihan ng mga manlalakbay, ay nasa isang katanggap-tanggap na antas. Ang average na halaga ng isang tanghalian, na hindi lamang magsasama ng beer, kundi pati na rin ang mga meryenda (kabilang ang mga branded na sausage), ay humigit-kumulang 20 euro, na katumbas ng 1,500 rubles.

Königlicher Hirschgarten

Ang Königlicher Hirschgarten ay isang tunay na klasiko ng Germany, na isang malaking restaurant, sa lugar kung saan mas gusto ng mga residente ng Munich at mga bisita ng lungsod na magtipon kasama ang buong pamilya o maingay na mapagkaibigang kumpanya.

Nag-aalok ang Königlicher Hirschgarten ng malawak na seleksyon ng pinakamasasarap na beer ng Munich, kung saan ang Lagerbier Hell at Augustiner ang pinakasikat na beer. Bukod dito, ang menu ng restaurant ay may malawak na seleksyon ng mga orihinal na meryenda, kung saan ang mga sausage platters ay ang mga punong barko. Maaaring magdala ang mga bisita ng sarili nilang pagkain kung gusto nila. Pagkatapos uminom ng mabula na inumin, dapat hugasan ng bawat bisita ang mug pagkatapos ng kanyang sarili - ito ay itinuturing na pangunahing responsibilidad ng bawat bisita.

Dapat tandaan na ang Königlicher Hirschgarten ay hindi lamang isang restaurant, ngunit isa ring magandang entertainment venue. Sa malawak na teritoryo ng restaurant na pinag-uusapan ay mayroong isang malaking palaruan para sa mga bata, pati na rin ang isang lugar kung saan nakatira ang mga tunay na usa, gustong-gusto silang pakainin ng mga bisita.