2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marahil ang isa sa pinakapaboritong meryenda ng maraming tao ay ang mabangong piniritong bola ng keso. Mayroong maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda. Siyempre, imposibleng ilista ang lahat ng ito, ngunit sulit na huminto sa mga pinakasikat.
Classic recipe
Kaya, upang makagawa ng mga tradisyonal na bola ng keso, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- hard cheese - 300g;
- cottage cheese, mas mabuti na tuyo hangga't maaari - 500 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- baking powder - 1 sachet;
- harina ng trigo - 100g
Ang recipe na ito para sa mga bola ng keso ay elementarya. Una kailangan mong masahin ang cottage cheese, at pagkatapos ay idagdag dito ang dalawang kutsara ng harina, hilaw na itlog, keso na dumaan sa isang pinong kudkuran at lahat ng baking powder. Paghaluin ang lahat nang lubusan hangga't maaari hanggang sa mabuo ang isang pare-parehong masa.
Ibuhos ang natitirang harina sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos at painitin ang mantika ng gulay sa isang kawali o deep-fryer - ang dami kung saan lumutang ang mga bola dito.
Pagkatapos ay maaari ka nang magsimulang magluto. Mula sa mga piraso ng "kuwarta" ay bumubuo ng mga bola na malapit sa lakicherry tomatoes, at pagkatapos ay ibababa ang mga ito sa mainit na mantika. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay sa isang paper towel para masipsip ang labis na mantika at ihain.
May crab sticks
Isa pang paboritong recipe para sa mga bola ng keso. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- malaking karot - 1 piraso;
- bawang - 1 clove;
- crab sticks - 3 piraso;
- hard cheese - 200g;
- mayonaise - 3 tbsp. l.;
- sesame - 80 g;
- parsley at asin sa panlasa.
I-chop ang sticks sa medium-sized na cube - dapat gumawa ng 5 piraso. Pinong lagyan ng rehas ang keso at ihalo ito sa durog na bawang at mayonesa (2 kutsara). Budburan ng asin kung kailangan.
Pakuluan ang carrots hanggang sa halos handa na (dapat itong katamtamang siksik) at gadgad ng pino, ihalo sa natitirang mayonesa.
Pagkatapos ay kurutin ang isang maliit na piraso mula sa masa ng keso at patagin ito. Maglagay ng crab cube sa gitna at gumulong sa isang bola. Takpan ito ng tinadtad na karot, igulong sa sesame seeds. Gawin ang parehong mga bola mula sa natitirang kuwarta.
Masarap pala. Ayon sa recipe para sa crab cheese balls, hindi mo kailangang i-deep-fry ang mga ito. Ngunit ang ilan, gayunpaman, ay bahagyang pinirito sa isang kawali. Ayon sa mga review, kasingsarap ng orihinal na bersyon ang mga ito.
French balls
Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang napaka orihinal na recipe. Ang French cheese ball ay gawa sa choux pastry atbinihisan ng mabangong cheddar, na nagbibigay sa pampagana ng isang espesyal na piquancy at spiciness. Upang gawin ang mga ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- mantikilya - 60 g;
- harina ng trigo - 130g;
- tubig - 300 ml;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- mature cheddar cheese - 130g;
- yolks ng manok - 2 piraso;
- baking powder - 0.5 tsp;
- asin at paminta sa panlasa;
- mantika ng gulay para sa pagprito;
- Parmesan para sa topping.
Narito ang sunud-sunod na recipe para sa mga bola ng keso:
- Maglagay ng mantikilya at tubig sa isang maliit na kasirola at ilagay sa apoy. Pakuluan.
- Alisin ang kawali sa apoy at idagdag ang harina. Paano matalo. Dapat kang makakuha ng makintab at pare-parehong kuwarta.
- Habang lumalamig ang timpla, paghaluin ang mga itlog at yolks.
- Idagdag ang nagresultang likido sa kuwarta. Haluin nang maigi.
- Pagwiwisik ng pinong gadgad na keso. Budburan ng asin at paminta kung kailangan.
Mula sa nagresultang misa, igulong ang maliliit na "koloboks" at iprito ang mga ito. Tiyak na magugustuhan mo ang recipe para sa mga bola ng keso, dahil ang mga ito ay napakabango at malambot. Siyanga pala, bago ihain, dapat na masaganang iwiwisik ang mga ito ng gadgad na Parmesan.
May mushroom
Ligtas na sabihin na ang isa sa pinakamagandang kumbinasyon ng lasa ay keso at mushroom. Hindi nakakagulat, mayroon ding isang recipe para sa mga bola kung saan matatagpuan ang mga sangkap na ito. Ang pampagana ay hindi lamang orihinal, ngunit nagbibigay-kasiyahan din. Kakailanganin mo:
- mushroom chips - 50g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- hard cheese - 200g;
- mushroom - 15 piraso;
- sour cream - 3 tbsp. l.
Ang mga itlog ay dapat pakuluan at gadgad. Ngunit kapag sila ay malamig lamang. Pagkatapos ay durugin ang mga chips. Grate ang keso at ihalo ito sa mga itlog, panahon. Pinong tumaga ang mga kabute at iprito sa greased na kawali na may pampalasa at asin.
Pagkatapos ay kurutin ang isang piraso ng "dough" at gumawa ng cake. Maglagay ng isang maliit na palaman ng kabute sa gitna, bumuo ng isang bola, na pagkatapos ay kailangang igulong sa mga chips. Gawin ang parehong "koloboks" mula sa natitirang kuwarta. Hindi mo kailangang iprito ito - hindi ito ang sinasabi ng recipe. Masarap ang mga bola ng keso kung wala ito.
Maanghang na meryenda
Kung gusto mo ng orihinal, maaari kang gumawa ng mga maanghang na bola sa matingkad na kulay na breading. Para dito kailangan mo:
- mga sariwang gulay - 15g;
- bawang - 5 cloves;
- hard cheese - 300g;
- ground paprika - 1 tsp;
- mayonnaise (mas mabuti na gawang bahay) - 120 g;
- sesame - 2 tsp
Ang bawang ay dapat na dumaan sa isang press at ihalo nang mabuti sa grated cheese na tinimplahan ng mayonesa. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na mabangong base. Mula dito kailangan mong bumuo ng mga bola, na halos kasing laki ng itlog ng pugo.
Nananatili lamang na igulong ang mga ito sa mga breadcrumb. Ito ay lalabas ng tatlong magkakaibang uri - sa paprika, sa linga at sa tinadtad na sariwang damo. Isa itong kakaibang meryenda sa holiday.
Mga tip sa pagluluto
Kung mag-aaral ka ng mga recipe at review para sa kanila, marami kang mahahanapkagiliw-giliw na mga tip, pakikinig kung saan maaari kang gumawa ng isang mas orihinal at kawili-wiling ulam. Narito ang ilan sa mga ito:
- Ang mga bola ng keso ay pinakamainam na ihain kasama ng malasang sarsa. Para ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang sour cream, mayonesa, durog na bawang, tinadtad na mga halamang gamot, at pagkatapos ay budburan ng itim at pulang paminta.
- Kung ang mga bola ay ginawa mula sa cream cheese, o kasama ng cottage cheese, kung gayon ang mga ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng cranberry jam.
- Inirerekomenda ng mga tagahanga ng mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa ang pagdaragdag ng pinaghalong tinadtad na mani, dill at tatlong uri ng paminta (itim, puti at pula) sa tinadtad na keso.
- Kung gusto mong gawing mas kasiya-siya ang mga bola, maaari mong gamitin ang piniritong ham o bacon bilang palaman.
- Mayroon ka bang libreng oras at uhaw sa pagkamalikhain? Maaari kang gumawa ng isang buong palaman para sa pagpuno. Mula sa olibo at olibo, gaya ng mushroom at manok, kamatis at atsara, ubas at pistachio.
- Inirerekomenda ng mga mahilig sa maanghang na pagkain ang pagdaragdag ng pinong tinadtad na sili o jalapeno sa tinadtad na keso.
- Gusto mo ba ng matamis? Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang cream cheese, halimbawa, mozzarella, para gawin ang "dough", at ilagay ang mga piraso ng pinya sa loob.
Sa pangkalahatan, hindi ka maaaring matakot na mag-eksperimento sa pagkaing ito. Laging nakakatuwang tumuklas ng mga orihinal na kumbinasyon ng lasa - kung paano ipinanganak ang mga bagong recipe.
Inirerekumendang:
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
