Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Madali ang paghahanda ng mga salad - ito ang mga pagkaing maaaring palamutihan ang parehong mesa sa maligaya at pang-araw-araw na pagkain.

Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga mahuhusay na kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal. Tandaan, kung mayroon kang pinakamababang hanay ng mga produkto sa refrigerator, hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng bagong salad.

Makikita mo sa iyong sarili na ang paghahanda ng salad para sa Bagong Taon o anumang iba pang holiday ay kasingdali ng paghihimay ng peras. Ang pangunahing bagay ay kaunting pasensya at imahinasyon.

Kaya, magsimula tayo sa pagluluto ng simple at masarap na salad.

Salad "Beauty"

Ito ay isang simple at masarap na salad na pinagsasama ang:

• matamis na mansanas;
• itlog ng manok;
• Beijing repolyo;
• pinong keso;
• malutong na sibuyas.

Lahat ito ay tinimplahan ng matabang mayonnaise.

Kung mas gusto ng iyong pamilya ang mga fruity salad, siguraduhing gawin ito sa bahay.

Walang eksaktong dosis ng mga produkto sa dish na ito. Huwag mag-atubiling dagdagan o bawasan ang anumang sangkap ayon sa iyong pagpapasya.

Sa recipe na ito gumagamit kami ng asul na sibuyas, ngunit hindi ito kinakailangan. Maaari itong mapalitan ng dilaw o puti. At huwag kalimutang magdagdag ng mga gulay, bibigyan nito ang ulam ng pagiging bago. Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa iyong panlasa.

Ang mga sangkap ay binibilang para sa apat na serving. Ang oras ng pagluluto ng salad ay isang oras.

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga calorie, batay sa ating recipe:

• 100 gramo ng lettuce ay may 205 kcal;
• para sa apat na serving - 1417 kcal.

Simulan ang pagluluto

Sa unang yugto ng paghahanda ng isang simpleng klasikong salad na "Pretty Woman" inihahanda namin ang lahat ng sangkap. Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang. Para hindi pumutok ang mga ito habang nagluluto, asinan ang tubig o lagyan ng suka.

Sa kasong ito, mas mainam na gumamit ng pulang sibuyas. Mas sweet siya kaysa sa iba. Kumuha kami ng isang pares ng mga medium-sized na sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ngunit kung wala ito sa kamay, maaari kang gumamit ng iba pa. Siguraduhin mong hindi siya magiging bitter. Upang gawin ito, pagkatapos hiwain, pakuluan ito ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay ibuhos ng tubig na yelo.

Pagkatapos nito, ibabad muli ang sibuyas sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto. Hindi lamang nito aalisin ang labis na kahalumigmigan mula rito, ngunit gagawin din itong malutong.

Samantala, kuskusin ang keso sa mga piraso. Pinakamabuting gumamit ng marmol, ngunit kunghindi mo gusto, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng anumang solid. Upang hindi ito masira, ilagay muna ito sa freezer sa loob ng labinlimang minuto.

Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng mga mansanas. Pinakamainam na gumamit ng ilang prutas ng matamis at maasim na uri. Hugasan namin ang mga mansanas, alisan ng balat at hukay. Kuskusin namin ang parehong kudkuran bilang keso. Pagkatapos ay budburan ng lemon juice, ibabad sa acidified na tubig para hindi umitim ang mansanas.

Samantala, ang mga itlog ay dapat luto at palamigin. Kuskusin namin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng iba pang mga sangkap.

Madali ang paghahatid ng salad. Mayroong dalawang paraan para gawin ito:

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ng mga halamang gamot bago ihain. Angkop ang opsyong ito para sa hapag-kainan para sa bawat araw.
2. Isang mas maligaya na opsyon. Para sa gayong paghahatid, kailangan namin ng culinary ring. Bubuo kami ng ulam sa isang dahon ng Chinese repolyo. Kung walang bumubuo ng singsing sa bukid - walang problema. Gumamit ng isang plastik na bote. Mas mainam na gumamit ng isang litro. Banlawan ng mabuti at gupitin ang magkabilang panig sa nais na taas. Magagamit mo ito nang higit sa isang beses.

Kaya, simulan na natin ang pagbuo. Ikalat ang bawat layer ng lettuce na may mayonesa. Ang una ay ang busog. Pigain ang labis na likido bago ito ikalat. Susunod, kailangan mong gumawa ng mayonnaise net.

Ang susunod na layer ay mga itlog. Pinindot namin ang mga ito ng kaunti at idagdag muli. Gagawin nitong mas makapal ang layer. Ang pagkakaroon ng pahid sa kanila ng aming puting sarsa, ikalat ang keso. Nangungunang layer - malutong na mansanasdayami. Maaari mong ilagay ito nang pantay-pantay, o maaari mo itong ilagay sa isang gisantes, ito rin ay magiging maganda.

Alisin ang bumubuong singsing at simulan ang dekorasyon ng salad. Sa kasong ito, ito ay isang mata na may mayonesa, kung saan maingat naming inilalagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa sulok ng ulam at tinatakpan ang lahat ng ito ng mga berdeng sanga.

Ito ay isang simple at masarap na recipe ng salad.

Apple salad na may celery

Ipinapakita namin sa iyong atensyon ang isang recipe para sa simple at masarap na salad, na mayaman sa bitamina. Ang ulam na ito ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na meryenda. Maaari din itong ihain bilang side dish para sa karne, isda o manok.

Juicy crunchy apple slices ay sumama sa mga piraso ng walnut at celery. Isang mabangong dressing ang kumukumpleto sa komposisyon ng mga lasa.

Sumasang-ayon ako na hindi maraming tao ang gusto ng hilaw na kintsay, mas mainam na iprito ito sa isang kawali na may mga sibuyas at karot, o maaari mong palitan ang tangkay ng kintsay ng ugat. Maaari itong gadgad sa isang coarse grater o Korean carrot grater.

Kaya, kailangan natin:

• pares ng mansanas;
• isang tangkay ng kintsay;
• tatlumpung gramo ng walnut;
• isang pares na kutsarang langis ng gulay;
• parehong dami ng lemon juice;
• isang kutsarita ng natural na pulot;
• kasing dami ng mustasa;
• magdagdag ng asin ayon sa panlasa;
• pinaghalo na paminta.

Simulan ang pagluluto

Para sa isang bagong recipe para sa simple at masarap na salad, tatagal lamang ng labinlimang minuto, sa pag-aakalang dalawang serving lang ang ihahanda namin.

Sa isang ulamnaglalaman ng 712 kcal, at isang daang gramo - 180.

Simulan ang pagluluto. Ang ugat ng kintsay ay dapat alisan ng balat at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos naming umalis sa isang tuwalya ng papel. Kapag ganap na itong tuyo, gupitin sa manipis na hiwa.

Mas na malinis at walang butil. Gupitin sa maliliit na hiwa, at kung ang mansanas ay maliit, pagkatapos ay kalahating singsing. Ilagay sa isang mangkok at budburan ng lemon juice. Ito ay kinakailangan upang hindi ito madilim. Magdagdag ng kintsay. Nililinis namin ang walnut at nagprito ng kaunti sa isang kawali. Pagkatapos ay gilingin gamit ang isang kutsilyo. Sa anumang kaso huwag lagyan ng rehas, dahil ito ay mawawala sa ulam.

Ibuhos ang langis ng gulay sa anumang maliit na lalagyan ng salamin, mas mainam na ito ay pino. Dito kinakailangan ding magdagdag ng isang kutsarang mustasa, pulot at lemon juice. Asin at paminta ayon sa gusto mo. Isinasara namin ang lalagyan at inalog mabuti ang lahat ng nilalaman.

Sa loob ng ilang minuto magkakaroon ka ng mabango at masarap na salad dressing. Ayusin ang balanse ng maasim at matamis sa iyong sarili.

Ayan, handa na ang salad, maaari na itong ihain kaagad.

Salad "Festive freshness"

Isang simple at masarap na salad para sa Bagong Taon - mukhang imposible ito. Pagkatapos ng lahat, lahat tayo ay nasanay sa katotohanan na ang mga paghahanda para sa holiday ay hindi tumatagal ng isang araw, at ang pagluluto ay tumatagal ng halos kalahati ng oras. Ngunit sa aming artikulo susubukan naming ipakilala sa iyo ang ilang mga recipe para sa mga simpleng salad.para sa Bagong Taon.

Narito ang una sa kanila - "Festive Freshness". Ito ay isang napakasimpleng salad para sa Bagong Taon, na hindi hihigit sa kalahating oras upang maihanda.

Mga kinakailangang produkto:

• tatlong daang gramo ng karne ng baka;
• dalawang sariwang pipino;
• isang pulang kampanilya;
• ulo ng sibuyas;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• giniling na pula at itim na paminta. Sa kabuuan, hindi hihigit sa isang kutsarita;
• dalawang kutsarang toyo;
• isang kutsarita ng suka;
• kalahating kutsarita ng asin;
• kasing dami ng asukal;
• pinong langis ng gulay.

Simulan ang pagluluto

Sa unang yugto, hinuhugasan ko at binabalatan ang pipino. Pinutol namin ito sa mga pahaba na hiwa. Dapat silang katamtamang laki. Itinabi namin ang mga ito sa loob ng kalahating oras, binudburan ng asin para bahagyang dumaloy ang katas.

Ang aking karne, malinis mula sa mga pelikula at gupitin sa maliliit na pahaba na piraso. Ilagay sa isang mainit na kawali at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mag-ingat na huwag ma-overcook ang karne.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at idagdag ito sa karne. Ginagawa namin ang parehong sa paminta. Nililinis namin at pinutol sa maliliit na hiwa at ipinapadala din sa karne. Pakuluan ang lahat ng sangkap nang hindi hihigit sa sampung minuto upang ang mga gulay ay manatiling medyo matatag. Ilagay ang karne sa isang plato at hayaang tumayo ito sandali para lumamig.

Bumalik sa mga pipino. Alisan ng tubig ang juice mula sa kanila, magdagdag ng makinis na gadgad na bawang, paminta at asukal. At hayaang tumayo habang lumalamig ang karne.

Sa susunodyugto, ihalo ang mga pipino sa karne. Magdagdag ng toyo at suka sa kanila. Maaari kang gumamit ng lemon juice sa halip na suka. Pagkatapos nito, ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng mga olibo.

Iyon lang, handa na ang simple at masarap na salad para sa Bagong Taon.

Snow Hill

Isa pang simpleng salad para sa Bagong Taon na magugulat sa iyo ng kumbinasyon ng kagaanan at pagkabusog.

Kaya, kunin ang mga produkto:

• limang bangkay ng pusit;
• limang itlog ng manok;
• isang ulo ng sibuyas;
• asin;
• low-fat mayonnaise.

Mga sangkap na kailangan para ihanda ang marinade:

• kalahating baso ng tubig;
• dalawang kutsarang suka;
• isang kutsarita ng asukal;
• kalahating kutsarita ng asin;
• kapat ng isang kutsarita ng giniling na paminta.

Simulan ang pagluluto

Ang unang dapat gawin ay i-defrost ang pusit.

Kadalasan, ang mga bangkay ng pusit ay ibinebenta nang hindi binalatan, kaya mas maiingatan ang mga ito. Pagkatapos nilang ma-defrost, tanggalin ang kulay-rosas na balat sa kanila at bunutin ang gulugod. Puti ang mga nilinis na bangkay.

Susunod, ang pusit ay dapat buhusan ng kumukulong tubig at iwanan ng pitong minuto. Pinakamabuting gawin ito sa isang thermal container. Ang oras na ito ay sapat na para maabot ng pusit ang kahandaan. Kung walang ganoong lalagyan sa bukid, kinakailangan na pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa tatlong minuto. Ang pangunahing bagay ay hindi na, kung hindi, sila ay magiging goma at mahirap nguyain.

Pagkatapos handa na ang mga pusit, dapat nacool.

Samantala, simulan ang paghahanda ng iba pang sangkap.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at buhusan ito ng kumukulong tubig upang alisin ang sobrang kapaitan. Ngayon ang sibuyas ay kailangang i-marinate. Inilalagay namin ito sa isang lalagyan, punan ito ng tubig. Magdagdag ng asukal, suka, giniling na paminta at kaunting asin. I-marinate nang hindi hihigit sa kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander upang maubos ang labis na likido.

Guka ang mga itlog. Ang mga pusit na lumamig na, gupitin sa maliliit na singsing. Kung malalaki ang mga bangkay, gupitin sa kalahating singsing.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng mayonesa. Ipinapadala namin ang salad upang magluto sa refrigerator sa loob ng isang oras. Haluin muli bago ihain. Palamutihan ng pitted olive halves.

Gaya ng nakikita natin, ang paghahanda ng salad na ito ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Bon appetit!

Isa pang recipe ng salad para sa Bagong Taon na "A Simple Tale"

Ang pangalan ng ulam ay nagsasalita para sa sarili nito. Hindi hihigit sa dalawampung minuto ang ihahanda nito. Siya ang kukumpleto sa serye ng mga recipe para sa mga simpleng salad para sa Bagong Taon.

Mga sangkap:

• isang chicken fillet (ngunit kung kakaunti ang oras mo, maaari mo itong ganap na tanggihan);
• tatlong daang gramo ng ham;
• dalawang sariwang pipino;
• tatlong nilagang manok;
• isang daan at limampung gramo ng matapang na keso;
• isang daan at limampung gramo ng mayonesa. Para sa mga hindi gusto ang ganitong nakakapinsalang produkto, maaari itong palitan ng sour cream o yogurt;
• isang pares ng bawang;
• isang kutsaramustasa.

Proseso ng pagluluto

Sa aming bersyon, naghahanda kami ng simpleng salad ng manok. Samakatuwid, agad na itakdang pakuluan ang manok at itlog.

Habang nagluluto sila, gupitin ang ham sa manipis na piraso. Ang aking mga pipino at, kung kinakailangan, balatan at gupitin din.

Ang parehong mga sangkap ay ipinapadala sa isang mangkok ng salad at gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran. Para madaling kuskusin, ilagay muna ito sa freezer ng ilang minuto.

Ngayon simulan na natin ang paghahanda ng dressing. Pisilin ang yogurt, kulay-gatas o mayonesa, magdagdag ng mustasa, toyo. Hinahalo namin ang lahat hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

Punan ang salad, haluin at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Ang ulam ay maaaring ihain sa isang malalim na mangkok ng salad, o maaari itong ilagay sa isang flat dish sa anyo ng isang slide. Ibabaw na may gadgad na keso.

Recipe para sa isang simpleng salad na may mga karot at dalandan

Kinukumpleto ng dish na ito ang cycle ng mga simpleng salad para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• isang carrot;
• isang orange;
• kalahati ng mansanas;
• limampung gramo ng walnut;
• parehong dami ng mga pasas;
• tatlong kutsarang langis ng gulay;
• isang kutsarang pulot;
• tatlong kutsarang lemon juice;
• ikaapat sa isang kutsarita ng giniling na kanela.

Idinisenyo ang mga produkto para gumawa ng salad para sa apat na tao.

Proseso ng pagluluto

Hugasan at balatan ang orange. May mga hiwapaggawa ng pelikula. Upang gawing mas madali ito, pumili ng isang malaking prutas. Gupitin ang citrus sa mga cube. Gawin ito sa isang malalim na mangkok kung saan maiipon ang orange juice. Pagkatapos ay maaari itong magamit para sa refueling. Ibuhos ang juice sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng vegetable oil at liquid honey dito.

Mainam na gumamit ng pinong langis ng gulay. Matunaw ang pulot sa isang paliguan ng tubig.

Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang lumapot. Ngayon ay nililinis namin ang mga karot at kuskusin sa isang kudkuran. Ginagawa namin ang parehong sa isang mansanas. Nililinis namin ang walnut at nagprito sa isang kawali. Gupitin ng pinong gamit ang kutsilyo.

Ang mga pasas ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay kinuha namin ito at tuyo ito sa isang tuwalya ng papel. Ngayon paghaluin ang lahat ng sangkap at idagdag ang dressing.

Pinakamainam na ihain ang Salad sa isang transparent na baso. Palamutihan ito ng mga hiwa ng orange at isang cinnamon stick.

Umaasa kaming kumbinsido ka na ang paghahanda ng maligaya at simpleng magagandang salad ay kasingdali ng paghihimay ng peras.