Salad "Snow White": recipe na may manok, mansanas at keso

Talaan ng mga Nilalaman:

Salad "Snow White": recipe na may manok, mansanas at keso
Salad "Snow White": recipe na may manok, mansanas at keso
Anonim

Ang Snow White salad ay malambot, malasa at low-calorie na ulam. Maaari itong isama sa pang-araw-araw na diyeta, pati na rin luto para sa holiday. Ang salad na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga gustong mawalan ng dagdag na pounds. Kadalasan sa panahon ng isang diyeta, ang isang tao ay nabalisa ng pakiramdam ng gutom. Ang paggamit ng naturang produkto ay nag-aambag sa pagkabusog, habang ang ulam ay hindi naglalaman ng isang malaking bilang ng mga calorie. Kasama sa klasikong recipe ng salad ang dibdib ng manok at mansanas. Ang pandiyeta na karne ng manok ay naglalaman ng maraming protina at halos walang taba. Ang mga mansanas ay makakatulong na payamanin ang katawan ng mga bitamina. Kaya, makakakuha ka ng masustansyang ulam na madali at mabilis ihanda.

Mga Kinakailangang Sangkap

Para sa salad na "Snow White" na may manok, kakailanganin mo ng kalahating kilong dibdib o fillet ng manok at 200 g ng mansanas. Mas mainam na pumili ng berdeng iba't ibang prutas, ang kanilang maasim na lasa ay magiging maayosiba pang sangkap ng salad.

berdeng mansanas
berdeng mansanas

Kakailanganin mo rin ang keso. Ang salad ay magiging mas dietary at low-calorie, kung pipiliin mo ang malambot na keso, maaari nilang palitan ang dressing. Kung ang keso ay matigas, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng kaunting mayonesa (sa panlasa). Upang ma-impregnate ang salad, kakailanganin mo ng isang maliit na sprig ng perehil at isang maliit na orange juice (50 g). Upang palamutihan ang ulam, kailangan mong maghanda ng dahon ng lettuce nang maaga.

Malambot na keso
Malambot na keso

Paghahanda ng mga sangkap

Una kailangan mong lutuin ang dibdib ng manok o fillet. Ang karne ay bahagyang inasnan at inilagay sa isang espesyal na manggas (o nakabalot sa foil), at pagkatapos ay inilagay sa isang mahusay na pinainit na hurno. Kinakailangan na pana-panahong suriin ang kahandaan ng ibon. Kung ang karne ay inihurnong masyadong mahaba, ito ay magiging masyadong tuyo at ang Snow White salad ay hindi magiging masarap.

Maaari kang gumawa ng salad ng pinakuluang karne ng manok. Upang gawin ito, ang dibdib ay pinakuluan hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig.

Paghahanda ng fillet ng manok
Paghahanda ng fillet ng manok

Ang litsugas, perehil at mansanas ay dapat na hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na umaagos. Pagkatapos ang prutas ay balatan ng kutsilyo.

Step-by-step na paghahanda ng salad

Ang paghahanda ng salad na "Snow White" na may manok at mansanas ay binubuo ng ilang hakbang:

  1. Una kailangan mong i-chop ang karne. Ang thermally processed (pinakuluang o inihurnong) na dibdib ng manok ay dapat nahahati sa magkahiwalay na manipis na mga hibla. Mas mainam na gawin ito hindi gamit ang kutsilyo, kundi gamit ang iyong mga kamay.
  2. Pagkatapos ay dapat mong ihanda ang prutas. Ang mga peeled na mansanas ay pinutol sa mahabang manipismga pirasong parang dayami. Sa kasong ito, hindi mo dapat kalimutang alisin ang mga core na may buto.
  3. Ang mga piraso ng mansanas at mga hibla ng manok ay pinaghalo sa isang malalim na ulam o mangkok.
  4. Keso ay idinagdag sa parehong lalagyan. Kung ang keso ay malambot, pagkatapos ay maaari itong masahin ng isang kutsara, at pagkatapos ay ihalo ang buong masa. Sa kasong ito, hindi mo kailangang maglagay ng mayonesa sa ulam. Kung ang keso ay matigas, dapat itong i-chop gamit ang isang kutsilyo o sa isang kudkuran. Pagkatapos ay maglagay ng isang maliit na halaga ng mayonesa. Huwag gumamit ng masyadong maraming Snow White salad dressing. Isa itong diet dish, hindi dapat masyadong mayaman at maanghang ang lasa nito.
  5. Pagkatapos ay dapat mong i-chop ang parsley nang napakapino at ilagay sa isang masa ng manok, keso at mansanas. Pagkatapos nito, idinagdag ang orange juice sa ulam.
  6. Ang produktong ito ay hindi nangangailangan ng pampalasa o asin. Ito ay sapat na upang bahagyang asin ang manok kapag nagluluto. Maalat din ang lasa ni Brynza. Pagkatapos idagdag ang juice, ang masa ay halo-halong mabuti, at ang ulam ay maaaring ilagay sa isang salad bowl.

Handa na ang produkto. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan nang maganda ang Snow White salad. Upang gawin ito, ang mga berdeng dahon ay inilatag sa isang malalim na pinggan, at ang nagresultang masa ay inilalagay sa itaas sa anyo ng isang maliit na slide.

Salad sa berdeng dahon
Salad sa berdeng dahon

Ang produktong ito ay pinakamahusay na ubusin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang salad na "Snow White" na may mansanas, manok at keso ay hindi palaging nakatiis sa pangmatagalang imbakan. Ang mga piraso ng prutas ay umitim sa paglipas ng panahon, at ang mga hibla ng karne ay mabilis na natuyo, at ang ulam ay nawawala ang lasa nito.

Mga pagsusuri sa salad

Mistress positibomagsalita tungkol sa salad na "Snow White". Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa loob ng 2 oras. Kasabay nito, karamihan sa oras ay ginugugol sa pagproseso ng manok. Hindi tulad ng maraming iba pang mga salad, ang "Snow White" ay hindi nangangailangan ng mahabang pagputol ng mga produkto. Ang paghahanda ng manok nang maaga ay makakatipid ng maraming oras.

Kung mananatili ka sa ipinahiwatig na dami ng mga sangkap, maaari kang magluto ng ulam para sa mga 5 tao. Ang nilalaman ng calorie ay halos 220 kcal. Kung nagluluto ka ng salad sa malambot na keso, nang walang mayonesa, kung gayon ang saturation nito ay magiging mas kaunti. Ito ay isang mahusay at masarap na ulam para sa mga taong nasa pagbabawas ng timbang.

Kung ang salad ay inihahain sa festive table, maaari itong dagdagan ng palamuti ng magagandang hiniwang piraso ng mansanas o dalandan. Ang mga sprig ng parsley ay angkop din para sa dekorasyon ng ulam. Maaari mo ring hatiin ang masa sa mga bahagi sa pamamagitan ng paglalagay nito sa maliliit na plato na may mga dahon ng lettuce.

Ang lasa ng ulam ay maaaring iba-iba. Ang mga pinakuluang itlog ay maaaring idagdag sa masa. pulang sibuyas o walnut. Ang mga produktong ito ay sumasama nang maayos sa iba pang mga sangkap. Ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng babaing punong-abala.

Inirerekumendang: