White Lady cocktail: kasaysayan, recipe at mga variation ng inumin

Talaan ng mga Nilalaman:

White Lady cocktail: kasaysayan, recipe at mga variation ng inumin
White Lady cocktail: kasaysayan, recipe at mga variation ng inumin
Anonim

Ang White Lady cocktail ay nasa listahan ng mga opisyal na inumin ng International Bartenders Association. Madaling mahanap ito sa kategoryang "Hindi malilimutan". Ito ay isang maasim na inumin na nilikha batay sa Cointreau o Triple Sec liqueur, pati na rin ang gin. Ang inumin ay itinuturing na isang cocktail para sa buong araw. Ano ang kasaysayan ng inumin at kung paano ito ihanda nang tama, sasabihin namin sa artikulo.

History ng inumin

Ang cocktail ay naimbento ng isang Englishman na nagngangalang Harry McEllon noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo. Sa una, ang inumin ay naglalaman ng mint liqueur at liqueur na may lemon juice. Ang resulta ay isang inumin na may orihinal at maanghang na lasa. Gayunpaman, pagkaraan ng ilang panahon, naging may-ari ng establisyimento ang masipag na bartender at bahagyang nagbago ang recipe para sa inumin.

Ang bagong recipe ay may kasamang orange liqueur, gin at sariwang lemon juice, na nakapagbigay sa cocktail ng eleganteng at sa parehong oras ay pinong istraktura na nagawang makuha ang puso ng mga gourmets sa mga inuming may alkohol.

hitsura
hitsura

Bukod dito, may teorya na nagmula ang may-akda ng paglikha ng inuminUnited States of America o France. Ang mga French bartender ay may opinyon na ang inumin ay nilikha bilang parangal sa opera ni Francois-Adrien Boildieu na tinatawag na La Dame invisible. At inialay naman ng mga bartender mula sa America ang inumin sa sikat na artist na si Ella Jane Fitzgerald, na kumanta ng isang kanta sa puting damit tungkol sa isang masalimuot na babae.

Paano gumawa ng White Lady cocktail

Ang inumin ay isa sa mga pinakatanyag na cocktail sa mundo. Ito ay nilikha gamit ang "shake &strain" na paraan. Palamutihan ang White Lady cocktail, kadalasang may hiwa ng lemon.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • gin - 45 ml;
  • orange na liqueur - 30 ml;
  • lemon - 30 g;
  • ice – 100 g.

Simulan ang paghahanda ng inumin sa pamamagitan ng pagbuhos ng ipinahiwatig na dami ng gin at alak sa isang shaker. Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang lemon juice at magdagdag ng yelo sa mga nilalaman. Talunin ng 2 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang natapos na White Lady cocktail sa pamamagitan ng isang strainer sa isang malamig na baso. Magpatakbo ng lemon zest sa gilid ng baso. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng dekorasyon.

inumin ng white lady
inumin ng white lady

Mga pagkakaiba-iba ng inumin ng White lady

Ang inihandang cocktail ay may lakas na humigit-kumulang 35 degrees. Kailangan mong inumin ito nang dahan-dahan, sa maliliit na pagsipsip, para ma-appreciate ang buong lasa at katas ng aftertaste.

Ang karaniwang recipe ng inumin sa ilang mga establisyimento ay bahagyang binago ayon sa mga indibidwal na pangangailangan ng mga customer. Nag-aalok kami ng pinakakawili-wiling mga pagkakaiba-iba para sa pagsasaalang-alang.

  • Green Lady na inumin. Upang makuha itoUpang maghanda, kailangan mong maglagay ng humigit-kumulang 5 ice cubes sa isang shaker, magdagdag ng lemon juice at magwiwisik ng 2 bahagi ng gin at 1 bahagi ng Chartreuse green liqueur. Pagkatapos ay iling hanggang lumitaw ang bula, pagkatapos ay ibuhos sa isang baso.
  • Uminom ng "Beautiful lady". Ito ay kinakailangan upang ilagay ang tungkol sa 5 ice cubes sa isang shaker, splash 2 bahagi gin, 1 bahagi lemon juice at ang parehong halaga ng peach brandy. Haluin ang 1 kutsarita puti ng itlog hanggang mabula, pagkatapos ay ibuhos sa baso.
  • Cocktail na "White Lady"
    Cocktail na "White Lady"
  • Uminom ng "Aprikot Lady". Upang ihanda ito, maglagay ng humigit-kumulang 5 ice cubes sa isang shaker, iwiwisik ang 1 ½ bahagi ng puting rum, 1 kutsarang katas ng kalamansi, isang puti ng itlog, 1 bahagi ng apricot brandy at ½ kutsarita ng Triple Sec. Pagkatapos ay iling hanggang lumitaw ang bula, at pagkatapos ay ibuhos sa isang pinalamig na baso. Palamutihan ng isang slice ng orange kung gusto.

Inirerekumendang: