Glace masarap na kape. Mga tagubilin sa recipe at pagluluto

Glace masarap na kape. Mga tagubilin sa recipe at pagluluto
Glace masarap na kape. Mga tagubilin sa recipe at pagluluto
Anonim

Ang mga connoisseurs, zealot at tagapag-alaga ng Dakila at Makapangyarihan ay maaaring agad na ihagis sa may-akda ng artikulo hindi lamang isang bato, ngunit isang buong bloke. At magiging tama sila. Sa katunayan, ang salitang "glaze" mula sa Pranses (ibig sabihin, sa France ang inumin na ito ay naimbento) ay isinalin bilang "yelo", at dapat itong isulat na may isang titik na "s". At tiyak na ang pagbabaybay na ito ay matatagpuan sa "mga tamang libro", ngunit sa paanuman ay nagkataon na mas kaaya-aya para sa masa na isipin na ang salitang ito ay nakasulat na may dalawang "s", ito ay kung paano ito naririnig at nakasulat nang mas eleganteng: isang bagay tulad ng isang sanaysay (isang maliit na literary sketch) o isang puntas (isang ribbon bookmark na nakakabit sa gulugod ng isang elite na libro).

recipe ng baso ng kape
recipe ng baso ng kape

Samakatuwid, ang may-akda, na nagsasalita tungkol sa kung paano gumawa ng kape sa isang baso, ay isusulat ang salitang ito na may dalawang "s". Kaya, ang inumin na ito, tulad ng nabanggit na, ay dumating sa amin mula sa France. Mula na sa pagsasalin ng salita ay nagiging malinaw na ito ay ginagamit lamang sa isang pinalamig na anyo. At iyon para sa paghahanda nito parehong kape at … at dito nabigo ang lohika, dahil hindi natin kailangan ng yelo. At kailangan namin ng totoong creamy ice cream, ice cream ang pinakamaganda. Ang kape, siyempre, pwedeng inumin at instant, sa huli makakakuha ka pa rin ng glasse coffee. Pinapayagan din ng recipe ang pagbabanto ng pulbos na may tubig. Ngunit ito ay mas mahusay na magluto ng matapang na kape mula sa inihaw na beans. Sumang-ayon na ang inuming gawa sa instant powder ay walang divine aroma ng natural na kape.

Una sa lahat, kailangan mong magtimpla ng isang bahagi ng regular na kape, at pagkatapos ay maaari mong simulan ang paghahanda ng baso ng kape. Ang bawat tao'y may sariling recipe para sa paggawa ng kape, kaya hindi namin pag-uusapan ang tungkol sa Arabic, Brazilian at Turkish na kape dito. Sabihin na lang natin na maaari mong gamitin ang mga serbisyo ng mga coffee machine o bumili lamang ng ground beans para sa espresso. Ang pulbos na ito ay maaari ding itimpla sa cezve. Upang gawin ito, ibuhos lamang ang isang bahagi ng kape na may tubig na kumukulo at maghintay ng ilang minuto. O, tulad ng nabanggit sa itaas, maaari mong palabnawin ang instant na kape sa mainit na tubig. Tiyaking magdagdag ng halos kalahati ng dami ng asukal sa iyong inumin.

paghahanda ng baso ng kape
paghahanda ng baso ng kape

Pagkatapos medyo lumamig ang inumin, dapat itong salain para mawala ang makapal, siyempre, hindi uubra ang paghula dito, ngunit ang layunin natin ay magtimpla ng kape sa isang baso. Ang recipe para sa inumin na ito ay hindi kasama ang seremonya ng paglalagay ng tasa sa platito. Ibuhos ang cooled at strained liquid sa isang glass goblet, maaari itong palamutihan ng isang gilid ng powdered sugar, at magdagdag ng ilang scoops ng ice cream. Nagpasok kami ng tube-straw at nagsisilbi sa mga bisita. Sa totoo lang, ang mga straw ay hindi isang ipinag-uutos na katangian ng inuming ito, ngunit ang pagsipsip ng malamig at napakapait na inumin dito ay mas kaaya-aya pa rin.

Mayroon kaming klasikong baso ng kape. Ang recipe na ito ay hindicopyright, hindi lang isa. Hindi naihatid sa amin ng kasaysayan ang pangalan ng unang naisipang pagsamahin ang kape at ice cream sa isang baso, ngunit kung sino man itong hindi kilalang culinary specialist, lubos kaming nagpapasalamat sa kanya.

paano gumawa ng coffee glace
paano gumawa ng coffee glace

Nga pala, maraming mahilig sa kape ang pabor sa glasse coffee, ang paghahanda nito ay kinakailangang may kasamang maliit na dosis ng alak. Oo, maaari kang magdagdag ng ilang cream liqueur o rum. Mapapabuti lamang ang lasa, ngunit sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat gawin nang labis.

Maaari ka ring magdagdag ng chocolate chips, tinadtad na mani sa natapos na inumin, maglagay ng magandang kulay na yelo. At sa mismong baso ng kape, maghain ng cookies o cake. Ang pangunahing bagay ay hindi antalahin ang paghahatid. Kung hindi, matutunaw ang ice cream at mapupunta ka sa kape na may matamis na gatas.

Inirerekumendang: