2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marahil walang inumin na kasing kontrobersyal ng kape. Ang ilan ay nagt altalan na ito ay kapaki-pakinabang, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay itinuturing na ito ang pinaka-kahila-hilakbot na kaaway para sa puso at mga daluyan ng dugo. Gaya ng dati, ang katotohanan ay nasa gitna. Ngayon sinusuri namin ang epekto ng kape sa puso at gumawa ng mga konklusyon. Upang maunawaan kung kailan ito mapanganib at kung kailan ito kapaki-pakinabang, kinakailangang isaalang-alang ang mga pangunahing katangian at epekto sa katawan ng mga matatanda at bata, may sakit at malusog, ang mga namumuno sa isang aktibo o laging nakaupo na pamumuhay.
Caffeine
Ito ang pangunahing aktibong sangkap kung saan sumiklab ang mainit na debate. Ang impluwensya ng kape sa puso ay pinag-aralan ng mahusay na physiologist na si I. Pavlov. Ipinakita niya na ang sangkap na ito ay nagpapasigla sa mga proseso ng paggulo sa cerebral cortex. Ang isang maliit na dosis ay nagpapagaan ng pagkapagod at pag-aantok, pinatataas ang motor at mentalaktibidad. Ngunit sa pamamagitan ng paggamit ng stimulant, na caffeine sa malalaking dosis, pinatatakbo mo ang panganib na maubos ang mga nerve cell. Samakatuwid, kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng organismo.
Epekto
Bawat katawan ay iba-iba ang reaksyon sa mga stimulant. Ang epekto ng kape sa puso ay indibidwal din. Kapag ang dosing, kailangan mong isaalang-alang ang mga katangian ng nervous system. Ang caffeine ay makabuluhang pinahuhusay ang aktibidad ng puso. Maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng presyon ng dugo, na dahil sa mga paghihigpit sa edad. Ngunit sa murang edad, ang caffeine ay halos hindi makakaapekto sa presyon ng dugo. Ang nababanat na mga daluyan ng dugo ay maaaring makayanan ang gayong pagkarga.
Ang mekanismo ng pagkilos ng caffeine ay ang mga sumusunod. Ito ay may nakapagpapasiglang epekto sa nervous system. Iyon ay, pagkatapos ng isang tasa ng inumin, ang aktibidad ng puso ay bumibilis at tumataas ang presyon ng dugo. Pinapaganda at kinokontrol ng caffeine ang mga proseso ng paggulo sa cerebral cortex. Ang nakapagpapasigla na epekto ay humahantong sa isang pagtaas sa mental at pisikal na pagganap. Ang epekto na ito ay tumatagal ng ilang oras, pagkatapos ay lilitaw ang pagkapagod. Nagdudulot ng kamatayan sa maraming dami. Walang panlunas dito, ngunit para dito kailangan mong makakuha ng halos 10 g ng caffeine. Ito ay humigit-kumulang 100 0.1 g caffeine-sodium benzoate tablets.
Epekto ng adiksyon
Madalas mong marinig ang tungkol sa pagkagumon sa caffeine. Mayroong ilang katotohanan dito. Napatunayan na ang pangmatagalang paggamit ng caffeine ay maaaring makapukaw ng paglitaw ng mga bagong receptor sa mga selula ng utak. Mula sa isaSa kabilang banda, nakakatulong ito na pahinain ang epekto ng caffeine, ngunit sa kabilang banda, nagdudulot ito ng pakiramdam ng antok kapag bigla mong itinigil ang inuming ito.
Sa gamot, ginagamit ito sa iba't ibang sakit. Sa partikular, sa kaso ng pagkalason sa mga lason at gamot upang madagdagan ang pag-aantok. Ang caffeine ay ginagamit ng mga atleta upang mapataas ang pisikal at mental na pagtitiis. Dapat isaalang-alang ang epekto ng kape sa puso, kaya mahalagang kumunsulta sa doktor bago ito gamitin.
Mga positibong epekto sa katawan
Halos anumang natural na produkto ay may malaking bilang ng iba't ibang katangian. Mahalagang malaman ang mga benepisyo at pinsala ng natural na kape para sa lahat na kasama ang inumin na ito sa diyeta sa umaga o kumonsumo nito sa araw. Maaaring isaalang-alang ang mga positibong katangian:
- Content ng potassium at magnesium. Ang kape ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral, ngunit higit sa lahat naglalaman ito ng potasa at magnesiyo. Siyanga pala, kailangan ang mga ito para sa kalusugan ng kalamnan ng puso.
- Pinabababa ng kape ang antas ng kolesterol, kaya masarap ang sariwang giniling at instant na kape.
- Ang kape ay lumalaban sa mga impeksyon at nagde-detoxify. Ginagamit sa gamot para sa ilang mga nakakahawang sakit, gayundin kung kinakailangan upang i-neutralize ang mga epekto ng mga gamot, pampatulog o mga lason na pumipigil sa central nervous system.
- Binibigyan siya ng pagkakataong sumaya kapag nauubusan na ang kanyang lakas.
Ang isang nakapagpapalakas na inumin ay may ilang iba pang kapaki-pakinabang na katangian. Una sa lahat, ang kape ay naglalaman ng mga sangkap na anticancer. Pangunahing nakakatulong ito upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser sa tiyan, manipis at makapalbituka. Bilang karagdagan, ang isang masarap na inumin ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapataas ng kahusayan. Bilang karagdagan, ito ay nagsisilbing isang mahusay na prophylactic laban sa diabetes, hika at cirrhosis ng atay. Masama ba sa puso ang kape? Oo, sa maraming dami at sa mga umiiral na sakit ng cardiovascular system, tiyak na nakakapinsala ito. Ngunit karamihan sa mga tao ay maaaring ubusin ito sa almusal nang walang pinsala sa kalusugan. Ngunit hindi ka dapat uminom ng higit sa tatlong tasa sa isang araw.
Mga negatibong aspeto
Tulad ng ibang produkto, ang kape ay may mga kontraindiksyon nito. Ang kape ay walang pagbubukod. Tingnan natin ang posibleng pinsalang maidudulot ng inuming ito sa katawan.
- Ang sobrang pag-inom ng inuming ito ay maaaring magdulot ng dehydration. Ang kape na may sakit sa puso ay maaaring humantong sa pagkasira ng kondisyon ng pasyente. Samakatuwid, humigit-kumulang 30 minuto pagkatapos ng isang tasa ng kape, kailangan mong uminom ng isang baso ng inuming tubig upang gawing normal ang metabolismo ng tubig.
- Ang regular na pagkonsumo ng kape ay nakakatulong sa pag-leaching ng calcium o iba pang trace elements mula sa katawan. Lahat ng mga ito ay mahalaga para sa normal na paggana ng cardiovascular system, kaya ang gatas o cream ay dapat idagdag sa kape.
- Maaaring magkaroon ng withdrawal syndrome. Kung magpasya kang ganap na alisin ang inumin mula sa iyong diyeta, maaaring tumugon ang katawan nang may pagkasira, hypotension, at maging ang tunay na depresyon.
Tulad ng nakikita mo, ang inumin ay may parehong positibo at negatibong katangian. Upang mabawasan ang huli, maaari mo itong gamitin samaliit na dami.
Kape at hypertension
Kadalasan, ipinagbabawal ng mga doktor ang pag-inom ng inuming ito kung ang pasyente ay na-diagnose na may hypertension o may mga kinakailangan para sa pag-unlad nito. Sa loob ng mahabang panahon ay pinaniniwalaan na ang pangunahing kawalan ng kape ay ang kakayahang mapataas ang presyon ng dugo. Ito ay kung paano ipinanganak ang ideya ng decaffeinated na kape. Ngunit ipinakita ng modernong pananaliksik na ang intravenous caffeine ay maaaring magdulot ng panandaliang pagtaas ng presyon ng dugo sa mga indibidwal na hindi umiinom nito. At para sa mga regular na pinapayagan ang kanilang sarili ng isang tasa - isa pa, halos walang pagtaas sa presyon. Ipinakita ng iba pang pag-aaral na ang pag-inom ng 5 tasa ng kape sa isang araw sa loob ng mahabang panahon ay hindi nakakaapekto sa pag-unlad ng hypertension.
Ischemic heart disease
Maraming therapist ngayon ang naniniwala na ang kape ay may negatibong epekto sa puso at maaaring magdulot ng coronary disease. Ngunit iba ang sinasabi ng mga katotohanan. Humigit-kumulang 90,000 nars ang sinuri para sa eksperimento. Halos lahat sila ay malusog, ibig sabihin, wala silang sakit sa puso. Sa susunod na sampung taon, 700 kaso ng coronary heart disease ang naitala sa sample. Kasabay nito, ang panganib ng sakit sa mga babaeng umiinom ng 6 na tasa ng kape sa isang araw ay hindi mas mataas kaysa sa kanilang mga kasamahan na tumanggi hindi lamang sa inuming ito, kundi pati na rin sa tsokolate.
Kape at arrhythmia
Maaari ba akong uminom ng kape na may heart arrhythmia? Ang tanong na ito ay madalas ding itanong ng mga doktor. Sa katunayan, ang inumin ay hindi nakakaapektosa hitsura at pag-unlad ng arrhythmia. Hangga't hindi ka umiinom ng higit sa 6 na tasa ng matapang na alak araw-araw, maaari kang maging mapayapa. Ang mga siyentipiko ay hindi nakahanap ng anumang koneksyon sa pagitan ng pagkagumon sa kape at pagpapaospital na may mga arrhythmias sa puso. Tila, ang dalawang phenomena na ito ay hindi nagsasalubong sa anumang paraan.
Kung hindi ka umiinom ng kape, huwag mo itong simulan upang maiwasan ang sakit sa puso. Ngunit kung hindi mo masisimulan ang araw nang wala ito, hindi mo dapat tanggihan o bawasan ang karaniwang dosis. Maaari itong makaapekto sa anumang bagay maliban sa arrhythmia.
Contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng lahat ng positibong aspeto at maliwanag na lasa, ang inuming ito kung minsan ay kailangang ganap na ibukod sa diyeta. Mahigpit na ipinagbabawal ang kape sa mga sumusunod na kaso:
- Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, tulad ng gastritis, ulser sa tiyan at pancreatitis. Mayroon din itong negatibong epekto sa utot.
- Kailangan itong ibukod sa kaso ng anemia, dahil nakakasagabal ang kape sa pagsipsip ng iron.
- Uterine fibroids, pati na rin ang iba pang benign tumor.
- Pinipigilan ng kape ang aktibidad ng thyroid gland, samakatuwid, para sa mga pasyenteng may hyperthyroidism, ang paggamit nito ay itinuturing na hindi katanggap-tanggap.
- Urolithiasis. Kapag umiinom ng maraming kape, tumataas ang nilalaman ng calcium at magnesium sa ihi. Ito ay humahantong sa pagbuo ng mga bato.
Dapat mong limitahan ang pag-inom ng kape sa mga buntis na kababaihan, sa panahon ng menopause, sa panahon ng regla at sa pagpaplano ng pagbubuntis. Pinapayuhan din ang mga matatandang tao na iwanan ang inumin na ito o gamitin itomaliit na dami. Ang kape ay maaaring mapanganib para sa mga taong naninigarilyo, dahil ito ay humahantong sa vasoconstriction. Ito ay lumiliko ang isang dobleng suntok sa cardiovascular system. Walang gaanong mga paghihigpit, ngunit dapat itong isaalang-alang, dahil iisa lang ang kalusugan mo.
Ang pinakamasarap na inumin
Maaari kang pumunta at tamasahin ang mga ito sa pinakamalapit na coffee shop. Doon mo matamasa ang napakagandang amoy mula sa kaibuturan ng iyong puso. Bilang karagdagan, sasabihin sa iyo ng isang bihasang bartender kung aling kape ang mas malakas at alin ang mas malambot. Ngunit ang mga naturang biyahe ay may malaking epekto sa badyet. Kaya naman, natututo tayong magluto nito sa bahay. Mangangailangan ito ng Turk, ang iyong paboritong uri ng kape, pati na rin ang mga filler. Ang huli ay maaaring cinnamon, gatas o cream, ice cream, bawang, paminta o kahit na keso.
Teknolohiya sa pagluluto
Kung paano magtimpla ng kape sa Turkish, dapat mo munang isaalang-alang ang mga pangunahing lihim:
- Painitin ang inumin nang unti-unti. Kung lalampas sa temperatura, aalis ang inumin o mawawala ang lasa nito.
- Dapat malinis at malambot ang tubig.
- Dapat na giling ang mga butil nang napakapino.
- Para makakuha ng inumin na may pinakamatinding lasa, maglagay ng kurot ng asin sa ilalim ng Turks.
- Ibuhos ang natapos na kape sa mga maiinit na tasa. Pagkatapos ay mapapanatili nito ang lasa nito.
Recipe sa pagluluto
Ito ang mga pangkalahatang tuntunin. At ngayon ay lumipat tayo sa recipe upang ang bawat connoisseur ay alam kung paano maayos na magluto ng kape sa isang Turk. Para dito kakailanganin mo:
- Maghanda ng 2 kutsarita ng giniling na kape at 100 ML ng tubig, isang kutsaritaisang kutsarang asukal.
- Sa isang Turk, paghaluin ang kape at asukal, lagyan ng malamig na tubig at ilagay sa pinakamaliit na apoy.
- Nagsisimulang tumaas ang foam. Sa sandaling maabot nito ang gilid, alisin mula sa init. Naghihintay kami hanggang sa lumamig ang foam at ulitin ang proseso ng 3-5 beses.
Konklusyon
Ang Ang kape ay isang masarap at medyo masustansyang inumin. Gayunpaman, ang lahat ay mabuti sa katamtaman, kaya hindi mo ito dapat abusuhin, lalo na kung gusto mo ng matapang na inumin. Ang isang tasa o dalawa sa isang araw ay hindi makakasama sa iyong kalusugan kung walang direktang contraindications, kaya kung mayroon kang mga malalang sakit, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor. Kung wala siyang nakikitang dahilan para pagbawalan kang uminom ng kape, mag-enjoy sa paborito mong inumin.
Inirerekumendang:
Ilang calories ang nasa kape? Kape na may gatas. Kape na may asukal. Instant na kape
Kape ay isa sa pinakasikat na inumin sa mundo. Maraming gumagawa nito: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold at iba pa. Ang mga produkto ng bawat isa sa kanila ay maaaring gamitin sa paghahanda ng lahat ng uri ng kape, tulad ng latte, americano, cappuccino, espresso. Ang lahat ng mga species na ito ay may natatanging tiyak na lasa, aroma at calorie na nilalaman
Paano uminom ng espresso na may tubig: kalidad ng kape, pag-ihaw, mga recipe ng paggawa ng serbesa, pagpili ng tubig at mga subtlety ng etiquette ng kape
Ano ang espresso? Ito ay isang maliit na bahagi ng puro kape, na talagang pinakasikat na inuming kape. At ang inumin ay lumitaw humigit-kumulang 110 taon na ang nakalilipas at naging isang tunay na tagumpay, na humantong sa isang tunay na industriya ng kape
Ano ang masama sa kape? Nakakasama ba ang berdeng kape? Masama bang uminom ng kape na may gatas?
Pagkatapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung bakit nakakasama ang kape sa tao, at sino ang hindi dapat uminom nito. Baka naman maling akala lang? Kung ang iyong pangkalahatang kalusugan ay mabuti, kung gayon ang inumin na ito ay hindi makakasama sa iyo, at masisiyahan ka sa lasa nito hangga't gusto mo
Posible bang uminom ng chicory sa gabi: mga epekto sa katawan, mga benepisyo at pinsala, recipe
Ngayon, karamihan sa mga nutrisyunista ay nagrerekomenda na ang mga babae at lalaki ay uminom ng ganoong instant na inumin bilang chicory. Bukod dito, ito ay isang mahusay na alternatibo sa kape. Ang ugat ng halaman na ito ay nagpapasigla sa katawan at nagpapasigla. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng panlasa, ang chicory ay halos hindi naiiba sa kape, kaya naman maraming tao ang nagbibigay ng kanilang kagustuhan dito. Ngunit posible bang uminom ng chicory sa gabi?
Maaari ba akong uminom ng alak habang nagpapasuso? Maaari bang uminom ng kape ang isang nagpapasusong ina? Nutrisyon na may HB
Nauunawaan ng mga babaeng kamakailan lamang ay nagkaroon ng sanggol na sulit na manatili sa isang partikular na diyeta. Sa panahon nito, hindi ka makakain ng maraming pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang kapanganakan ng isang bata ay isang napakahalagang sandali sa buhay ng isang babae, at samakatuwid, upang hindi makapinsala sa katawan ng sanggol na hindi pa ganap na nabuo, ang mga ina ay tumanggi sa ilang pagkain