2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ngayon ay maraming mga panimpla, kung saan ang iba't ibang uri ng paminta ay lalong sikat. Ang produktong ito ay may malaking pangangailangan. Kabilang sa malawak na hanay maaari mong mahanap hindi lamang puti, itim at allspice, ngunit din rosas. Siyempre, ang pampalasa na ito ay lumitaw sa mga istante kamakailan lamang. Gayunpaman, mabilis siyang nakakuha ng katanyagan. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang seasoning ay walang kinalaman sa paminta. Kamukhang-kamukha niya. Gayunpaman, ang pink na paminta, na may kakaibang aroma mula sa iba pang pampalasa, ay walang masyadong maanghang na lasa.
Saan ito lumalaki?
Ang pampalasa na ito ay bunga ng puno ng shinus, na tumutubo sa malayong Brazil. Sa kabila ng pagkalito sa pangalan, ang pink na paminta ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang pampalasa na ito ay may kakaibang lasa na pinagsasama ang asim ng cranberry at isang pahiwatig ng anise.
Ang puno ng shinus ay matatagpuan, siyempre, hindi lamang sa Brazil. Lumalaki din ang halamang ito sa USA. Makikita rin ito sa Australia, Paraguay, Argentina, Puerto Rico at Hawaiian Islands. Gayunpaman, ang mga pink na sili ay pangunahing mula sa Reunion Island. Ang pampalasa ay ginawa mula sa mga bunga ng ilang uri ng puno ng shinus:malambot at pistachio. Ang huling halaman ay maliit sa laki. Bilang panuntunan, ang puno ng pistachio ay lumalaki nang hindi hihigit sa 10 metro ang taas.
Ano ang pampalasa na ito?
Gaya ng nabanggit na, ang pink pepper ay pinaghalong bunga ng ilang uri ng shinus. Sa hugis, pati na rin sa panlasa, ang mga berry ay kahawig ng karaniwang paminta. Ito ay kung paano nakuha ang pangalan ng pampalasa. Dahil sa mamula-mula-rosas na kulay ng prutas, ginagawa itong mas parang cranberry kaysa classic na paminta.
Kapag sariwa, ang pink na paminta ay may katakam-takam na lasa na may kaunting pagkakahawig sa mga karaniwang pampalasa. Wala itong masangsang na lasa. Sa kabaligtaran, ito ay bahagyang matamis. Siyempre, pagkatapos kumain ng mga berry, mayroong isang aftertaste na maihahambing lamang sa ugat ng luya. Gayunpaman, hindi ito isang tumpak na paglalarawan. Sa lasa ng pampalasa, halos hindi mahahalata ang mga tala ng anise at menthol, pati na rin ang isang bahagyang resinous na aftertaste. Ang mga pink peppercorn ay isang hindi pangkaraniwang pampalasa. At nalalapat ito hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa amoy nito.
Paano panatilihin ang lasa?
Natatangi ang amoy ng pink pepper. Ang pampalasa ay inihanda sa isang hindi pangkaraniwang paraan. Upang mapanatili ang lahat ng lasa at kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ang mga bunga ng shinus ay dapat na tuyo, na isinasagawa sa pamamagitan ng malalim na pagyeyelo, pag-aasin o pag-aatsara.
Gayunpaman, habang ang pampalasa ay umaabot sa mga istante ng ating bansa, ito ay karagdagang pinoproseso. Bilang resulta, halos wala sa tunay na lasa ng pampalasa na ito.labi. Upang ipakita ang natatanging aroma at lasa ng pampalasa, ito ay nagkakahalaga ng pagpapatuyo nito nang kaunti sa mababang init. Magagawa ito sa isang regular na kawali. Hindi na kailangang magdagdag ng langis.
May isa pang paraan na nagbibigay-daan sa iyong ipakita ang lasa ng pink pepper. Ang pampalasa ay maaaring gilingin hanggang sa maging pulbos. Sa form na ito, dapat idagdag kaagad ang pampalasa sa ulam.
Pink Pepper Application
Shinus fruits ay karaniwang ginagamit sa pagluluto. Sa maraming mga bansa, ang pampalasa na ito ay idinagdag sa iba't ibang mga sweets, confectionery at inumin. Bilang karagdagan, ang pink na paminta ay madalas na idinagdag sa mga sarsa, salad, pinggan na may pagkaing-dagat, manok, karne at isda. Naghahain ang ilang sikat na restaurant ng asparagus na tinimplahan ng partikular na pampalasa.
Ang pink na paminta ay kadalasang idinaragdag sa iba't ibang mixture. Sa komposisyon na ito, ang pampalasa ay maaaring mapabuti ang lasa ng halos anumang ulam. Kamakailan, ang isang pampalasa tulad ng "Four Peppers" ay naging tanyag, na pinaghalong puti, berdeng itim at rosas na paminta. Ang huling sangkap sa komposisyon na ito ay halos nawawala ang aroma nito. Sa katunayan, kapag giniling, ang pink na paminta ay hindi kayang panatilihin ang lasa nito sa mahabang panahon.
Huwag kalimutan na ang pampalasa na ito, kahit na sariwa, ay hindi maiimbak nang higit sa 6 na buwan. Dapat mo ring malaman na ang pink pepper ay nakakalason sa maraming dami.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa
Pink pepper ay hindi lamang nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng anumang ulam na mabango at maanghang, ngunit mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Una sa lahat, ang pampalasa ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw. Kadalasan, ang mga pink peppercorn ay ginagamit upang gamutin ang pagtatae. Bilang karagdagan, ang pampalasa ay maaaring mapabuti ang paggana ng cardiovascular system. Kadalasan, ginagamit ang pink pepper para sa mga sakit tulad ng rayuma, gout at iba't ibang uri ng arthritis.
Shinus fruits ay ginagamit din sa paggawa ng essential oils. Para sa mga layuning medikal at kosmetiko, ang pink na paminta ay ginagamit nang may matinding pag-iingat, dahil may panganib ng pangangati ng balat. Sa ilang mga kaso, maaaring magkaroon ng reaksiyong alerdyi.
Ang mga dumaranas ng mga ulser sa tiyan o kabag ay dapat iwasan ang pagkain ng mga pagkaing may pink na paminta. Ang pampalasa na ito ay maaaring lubos na makairita sa mauhog na lamad. Maaari itong magdulot ng paglala ng sakit.
Paano pumili ng tamang pampalasa?
Kung nagpasya ka pa ring bumili ng kakaibang pampalasa na may hindi pangkaraniwang lasa, dapat mong maingat na isaalang-alang ang mga berry. Ang mataas na kalidad na mga prutas na shinus ay dapat magkaroon ng makintab na ibabaw at maliwanag na lilim. Sa kasong ito, ang mga berry ay hindi dapat lamang bilog, ngunit sapat din ang laki. Hindi ka dapat bumili ng pampalasa kung mayroong maraming itim o kulay-abo na butil sa pakete. Ito ay nagpapahiwatig ng mahinang kalidad ng produkto. Natural, malabong magdulot ng mga benepisyo ang naturang panimpla.
Inirerekumendang:
Saan makakabili ng flaxseed flour, mga feature ng application, mga review at mga kapaki-pakinabang na katangian
Hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga lugar ng aplikasyon ng flaxseed flour, kahit na ginamit ito ng ating mga ninuno hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin upang palakasin ang immune system. Ano ang mga kapaki-pakinabang na lihim ng flax at kung saan makakabili ng flaxseed flour? Lahat ng sagot ay nasa artikulong ito
Clover honey: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon, mga recipe at feature ng application
Clover honey ay isang natatanging produkto. Ito ay hindi lamang isang kamangha-manghang lasa, ngunit malawakang ginagamit din sa cosmetology at gamot. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang naturang honey ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit huwag kalimutan na mayroon din itong isang bilang ng mga contraindications
Ang mga benepisyo ng mga hazelnut para sa mga lalaki: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, mga indikasyon at contraindications, mga epekto sa katawan
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hazelnut para sa kalusugan ng mga lalaki ay ginamit mula pa noong unang panahon. Naglalaman ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya at partikular na pakinabang sa mga lalaki. paano? Mga Detalye - sa aming pagsusuri
Paano kapaki-pakinabang ang feijoa at para sa anong mga sakit? Prutas ng Feijoa: mga kapaki-pakinabang na katangian, contraindications, mga larawan at mga recipe. Feijoa jam: mga kapaki-pakinabang na katangian
Nang lumitaw ang mga berry na katulad ng mga gooseberry sa mga istante ng tindahan ilang taon na ang nakalipas, nag-atubili ang mga tao na bilhin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon. Ngunit, nang malaman ito at sinubukan ito ng isang beses, sinimulan nilang ituring silang isang ordinaryong prutas, ang pangalan nito ay feijoa. Sa paglipas ng panahon, nalaman na ang feijoa ay kapaki-pakinabang
Sprout na trigo: mga benepisyo at pinsala, mga feature ng application at mga review
Tanging ang mga tamad ay hindi nakakaalam tungkol sa mga benepisyo ng usbong na usbong ngayon. Mayroong buong sistema ng kalusugan na nakabatay sa regular na pagkonsumo ng mga sibol. Sa kanila maghanda ng mga salad o cocktail. Ang mga benepisyo at pinsala ng tumubo na trigo ay matagal nang pinag-aralan ng mga doktor at tradisyunal na manggagamot. Ito ay hindi isang gamot, ngunit isang makapangyarihang ahente ng pagpapagaling, isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral, mga antioxidant. Ngayon ay isasaalang-alang natin kung sino ang dapat ipakilala ito sa diyeta at kung ano ang maaaring asahan mula dito
