Lemons sa isang garapon na may asukal - recipe. Ang mga benepisyo ng lemon para sa katawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kilalang katotohanan - ang mga lemon ay isang kamalig ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga bunga ng puno ng lemon ay ginagamit upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, upang gamutin ang maraming mga sakit, sa cosmetology, at din bilang isang prophylactic. Ang mga lemon sa isang garapon ng asukal ay pantry ng mga bitamina na available sa malamig na panahon.

Pag-iimbak ng mga lemon

Sa kasalukuyan, ang mga bunga ng lemon tree ay available sa buong taon. Ang tanging tanong ay kung magkano ang isang kilo ng mga prutas na ito sa offseason. Kaya naman iniisip ng mga maybahay kung paano maayos na mag-imbak ng mga lemon para hindi mawala ang halaga nito.

Lemons sa isang garapon na may asukal ay ang pinakamahusay na solusyon para sa malamig na panahon. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak, pinapanatili ng produkto ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian nito, nananatiling kasing masarap at maganda. Bago mo matutunan ang tungkol sa posibilidad ng pag-imbak ng lemon sa de-latang anyo, dapat mong pamilyar sa ilan sa mga tampok ng prutas na ito:

• SariwaAng mga bunga ng puno ng lemon ay nakatago sa refrigerator nang hanggang 5 linggo! Gayunpaman, para dito kinakailangan na lubusan na hugasan ang prutas at ilagay ito sa isang mahigpit na saradong lalagyan upang maiwasan ang pagpasok ng hangin. Pinakamainam na itago ang mga lemon sa isang espesyal na kompartimento para sa mga gulay, dahil sa lugar na ito ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay sinusunod mula 6 hanggang 8 ° C.
• Ang sariwang lemon ay tatagal ng hindi hihigit sa isang linggo sa temperatura ng silid. Sa paglipas ng panahon, ang prutas ay nagsisimulang matuyo at mawala ang pagiging kaakit-akit nito. Kung hindi gagamitin sa panahong ito, ang sariwang lemon ay magiging isang pandekorasyon na bagay.
• Ang hiwa ng lemon ay tatagal lamang ng ilang araw sa refrigerator. Gayunpaman, dito rin, dapat sundin ang ilang mga alituntunin. Upang panatilihing sariwa ang prutas hangga't maaari, ipinapayong ilagay ito sa isang espesyal na ulam.

Ang mga benepisyo ng lemon para sa katawan ay napakahalaga. Upang mapanatili ang mga benepisyo nito, dapat kang gumamit ng ilang maliliit na trick upang makatulong na mapahaba ang buhay ng prutas na ito. Maaari kang mag-imbak ng mga prutas sa temperatura ng silid nang hindi hihigit sa 14 na araw. Para bigyan pa ng ilang araw ang bunga ng lemon tree, maaari mong lagyan ng langis ang balat nito.

Recipe para sa mga lemon na may asukal

Maraming mga maybahay ang nag-iisip kamakailan tungkol sa kung paano masisiguro ang pinakamalaking kaligtasan ng lahat ng kapaki-pakinabang at masustansyang sangkap ng lemon. Ang pag-iingat ng pinutol na prutas na may idinagdag na asukal ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian. Sa kasong ito, ang mga lemon sa isang garapon ng asukal ay maaaring tumayo sa buong taglamig at maging isang mahusay na karagdagan sa pag-inom ng evening tea.

Maaari mong itabi ang mga bunga ng lemon tree na binalatan o may sarap. Ang recipe para sa mga limon na may asukal ay idinisenyo para sa 1 kg ng prutas mismo at ang parehong halaga ng asukal. Upang maghanda ng malusog na delicacy para sa taglamig, kailangan mong gupitin ang lemon sa manipis na hiwa (hindi hihigit sa 5 mm) at maghanda ng malinis na garapon na may masikip na takip.

Ang mga hiwa ng lemon ay nakasalansan, na kahalili ng asukal. Dapat tandaan na ang mga limon at asukal ay dapat magtapos nang sabay. Nangangahulugan ito na dapat mong maingat na ibuhos ang tinadtad na prutas.

Pagkatapos mapuno ng lemon wedges at asukal ang lahat ng garapon, iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng pitong araw. Ito ay kinakailangan upang ang asukal ay ganap na matunaw. At pagkatapos lamang nito maaari mong ipadala ang mga garapon sa refrigerator o anumang iba pang cool na lugar.

Paano gumawa ng limang minutong lemon jam?

Ang mga lemon sa isang garapon ng asukal ay hindi lamang mga sariwang prutas na binudburan ng asukal. May isa pang medyo simpleng recipe na makakatulong na mapanatili ang lahat ng mahalaga at sustansya ng prutas na ito.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kailangan para makagawa ng de-latang prutas:

• 1 kg sariwang prutas ng lemon tree.
• Parehong dami ng asukal.

Hugasan at tadtarin ng mabuti ang prutas. Maipapayo na subukang alisin hangga't maaari ang puting bahagi ng prutas at mga buto - sila ang nagbibigay ng kapaitan sa jam. Maaari mong i-chop ang prutas gamit ang isang regular na kutsilyo, ngunit maaari itong tumagalisang magandang kalahati ng araw, kaya pinakamahusay na gumamit ng isang gilingan ng karne o blender. Gamit ang huling tool, kuskusin ang lemon na may asukal. Pagkatapos nito, kanais-nais na iwanan ang masa nang nag-iisa nang ilang oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, ang mga limon na may halong asukal ay dapat ilagay sa apoy, dalhin ang masa sa isang pigsa, habang hinahalo gamit ang isang slotted na kutsara. Pagkatapos hayaang lumamig ang jam at ibuhos sa mga garapon.

Recipe ng maanghang na lemon na walang asukal

Ang paraan ng canning na ito ay pahalagahan ng mga tagahanga ng tequila. Kapansin-pansin na sa parehong oras, ang mga benepisyo ng lemon para sa katawan ay hindi nawawala ang kanilang kaugnayan.

Mga kinakailangang sangkap:

• 6-7 katamtamang laki ng lemon.
• 250 gramo ng coarse sea s alt.
• Kalahating litro ng pinakuluang tubig.
• Ilang piraso ng dahon ng bay (pito ay sapat na).

Para sa pagluluto, kailangan mong sunugin ang prutas ng kumukulong tubig at hayaang lumamig. Pagkatapos nito, sa bawat isa sa mga limon, gumawa ng isang pahaba at nakahalang paghiwa sa 2/3 bahagi ng buong prutas mismo. Maglagay ng isang kurot ng sea s alt at bay leaf sa gitna ng hiniwang prutas. Maingat at mahigpit na ilagay ang mga limon sa mga garapon, punan ang mga ito ng natitirang asin, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa kanila. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga garapon ay sarado na may masikip na takip at iniwan sa isang madilim na lugar sa loob ng 4 na linggo. Ang dahon ng bay ay hindi ang limitasyon ng pantasya. Maaari kang gumamit ng mga clove, allspice, cinnamon, o red chili para gumawa ng zesty lemons.

Lemon flavor para sa buong taglamig

Recipe para sa dalawang serving: 6 na lemon, kalahating kilo ng asukal, ilang bulaklak ng clove at 1 cinnamon stick.

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang mga sangkap at mga kinakailangang kagamitan (linisin ang mga isterilisadong garapon). Ang mga sariwang prutas ay dapat munang hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na umaagos, at pagkatapos ay ilagay sa isang malinis na pinggan, ibuhos ang simpleng tubig at iwanan ng 30 minuto.

Pagkatapos nito, ang prutas ay patuyuin gamit ang waffle towel at gupitin sa mga arbitrary na piraso. Ito ay napaka-maginhawa kapag ang mga bunga ng lemon tree ay pinutol sa quarters - sa kasong ito sila ay magkasya nang maayos sa isang garapon. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na lemon ay inilatag sa anumang malinis na plato at 200 g ng asukal ay ibinuhos. Sa loob ng 20 minuto, ang citrus ay dapat maglabas ng juice. Nakumpleto nito ang yugto ng paghahanda.

Paraan ng pagluluto

Sa sandaling magsimulang mag-juice ang mga lemon, dapat mong, armado ng isang kutsara, maingat na ilipat ang mga ito sa mga isterilisadong garapon. Ang natitirang juice at undissolved sugar ay ibinubuhos sa mga lalagyan. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na limon ay ibinuhos kasama ang natitirang asukal, ang kanela at mga clove ay inilalagay sa itaas. Ang mga bangko ay sarado na may mga takip at isterilisado.

Oo, ang paraan ng paghahanda ng mabangong prutas na ito ay hindi kasing simple ng unang opsyon. Gayunpaman, sa kasong ito maaari kang makakuha ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na lemon na may asukal. Ang calorie content ng produktong ito ay maliit, kaya ang tsaa na may ganitong jam ay magiging malasa at malusog.