Homemade Snickers na may mga almond - isang recipe para sa isang sikat na matamis sa mundo

Homemade Snickers na may mga almond - isang recipe para sa isang sikat na matamis sa mundo
Homemade Snickers na may mga almond - isang recipe para sa isang sikat na matamis sa mundo
Anonim

Mahigit na 90 taon na ang nakalipas mula nang ipanganak si Snickers, isang chocolate bar na idinisenyo ng Chicago confectioner na si F. Mars, na pinangalanan ito sa kanyang minamahal na kabayo. Ngayon, ang pabrika ng Mars Incorporated ay gumagawa ng 560 na matamis kada minuto sa isang linya ng produksyon lamang. Ano ang labis na minamahal ng mga Amerikano, at sa likod nila at ng iba pang mga tao sa planeta, itong chocolate bar na may laman sa loob? Ang sikreto ay simple: ang bar na ito ay mayroong lahat ng gusto ng mga bata (maliban sa cotton candy). Itinatago ng chocolate shell ang nougat, nuts, caramel. Ang bar ay kahanga-hangang nagbibigay-kasiyahan sa gutom, gaya ng pinatunayan ng ad na "Huwag magdahan-dahan, mga snickers!".

Snickers chocolate bar
Snickers chocolate bar

Bago mula sa Silangan

Kamakailan, ang kumpanyang "Mars" ay bumuo ng bagong "Snickers" - na may mga almond. Ang mga orihinal na sangkap ay hindi napunta kahit saan. Ang gatas na tsokolate, mabangong karamelo at malapot na nougat ay isang maayos na karagdagan samalutong na mani. Ngunit kung kanina ang hazelnut ang pangunahing tauhan, ngayon ay ang pili. Dahil madalas itong naroroon sa mga tradisyonal na oriental sweets, ang ad para sa bagong bar ay tila nagmula sa mga pahina ng A Thousand and One Nights. Ang mga bagong produkto sa kaakit-akit na puting packaging ay nakakuha na ng katanyagan sa US at sa ibang bansa.

Almond Snickers Homemade

Snickers bar
Snickers bar

Ang bar ay labis na minamahal ng mga bata, ngunit tanging ang pagkakaroon ng lahat ng uri ng hindi maintindihan na "E" na may mga numero ay labis na nakalilito sa mga magulang. Ang isang tiyak na kompromiso ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggawa ng homemade Snickers flavored chocolate cake. Marahil ang parehong 510 kcal bawat 100 gramo ng produkto ay mananatili doon, ngunit tiyak na walang mga emulsifier at stabilizer. At ang cake ay magiging mas masarap kaysa sa isang Snickers bar.

Basis

Mga snicker na may mga almendras
Mga snicker na may mga almendras

Kumukuha kami ng limang puti ng itlog at sinimulang matalo sa isang mixer na may 180 g ng asukal. Pinainit namin ang 100 g natural na chocolate bar na walang lasa sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng isang kutsarang cream dito. Talunin ang mga yolks nang hiwalay. Sa 180-200 g ng harina, magdagdag ng isang pakete ng "Cookie Powder". Pinagsasama namin ang mga protina, yolks, tsokolate nang magkasama sa isang mangkok ng panghalo. Patuloy na matalo, ipinakilala namin ang harina sa maraming yugto. Sinasaklaw namin ang form (mas mabuti na nababakas) na may pergamino, ibuhos ang kuwarta doon. Naghurno kami ng mga cake para sa mga lutong bahay na Snickers na may Almond para sa halos kalahating oras sa temperatura na 180 C. Pansin: sa unang 20-25 minuto, huwag tumingin sa oven at huwag buksan ang pinto! Gupitin ang pinalamig na cake sa dalawa, ibabad sa isang malakas na brewed na inuminNesquik at caramel essence. Bilang kahalili, maaari mong palitan ang tsokolate ng tatlong kutsara ng cocoa powder. Ngunit pagkatapos ay maglagay ng isang baso ng sour cream sa kuwarta at magdagdag ng higit pang harina (300 g).

Cream

Para sa unang cream, talunin ang 200 g ng mantikilya na may isang lata ng pinakuluang condensed milk. Pinagsasama namin ang masa na ito sa 150-200 g ng ground roasted almonds. Ikinakalat namin ang cream na ito sa isa sa mga cake. Inilagay namin sa freezer sa loob ng 10 minuto. Ginagawa namin ang pangalawang cream tulad nito. Whip heavy cream na may dalawang kutsarang asukal. Ikinakalat namin ang cream sa pangalawang cake, lason ito sa refrigerator upang tumigas. Pagkatapos ay pinagsama namin ang parehong mga piraso ng kuwarta, at ang condensed milk ay dapat magsinungaling sa cream. Inilalagay namin ang halos handa na sirang "Snickers with Almonds" magdamag sa refrigerator. Sa umaga, budburan ito ng cocoa powder na hinaluan ng powdered sugar. Para sa isang espesyal na matamis na ngipin, maaari mong takpan ang dessert ng chocolate icing.

Inirerekumendang: