Barnaul Brewery. Kasaysayan ng pag-unlad ng kumpanya

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi alam ng lahat na ang Barnaul Brewery ay isa sa pinakamalaking negosyo sa Altai. Mahigit isang siglo na ang nakalipas, at nangunguna pa rin siya sa industriya ng paggawa ng serbesa sa industriya ng pagkain ng rehiyon.

Kaunting kasaysayan

Nagsimula ang lahat noong huling bahagi ng dekada otsenta ng ikalabinsiyam na siglo. Noon ay itinayo ng magkapatid na Vorsin na sina Fedor at Ivan ang unang pabrika ng beer sa lungsod ng Barnaul. Ang inumin ay ginawa ayon sa lumang teknolohiya ng Aleman at ibinebenta sa kanilang sariling mga establisyemento sa pag-inom. Ang katanyagan ng beer ay mabilis na kumalat, kaya sa simula ng ika-19 na siglo ay kilala ito hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang bansa. Itinayo noong 1978, ang Barnaul Brewery ay naging isang karapat-dapat na kahalili sa mga tradisyon ng mga sikat na kababayan.

Sa panahon ng pagtatayo ng enterprise, isang lugar ang napili sa mahabang panahon. Una, kinakailangang isaalang-alang ang laki ng hinaharap na higante. Pangalawa, kinakailangang pag-isipan nang maaga ang lahat ng mga subtleties tungkol sa mga hilaw na materyales. Sa katunayan, para sa naturang produkto, ang isa sa pinakamahalagang sangkap ay tubig. Ito marahil ang dahilan kung bakit si Barnaulang serbeserya ay itinayo sa lugar kung saan ang kalidad ng tubig sa lupa ay pinakamahusay na nakakatugon sa mga kinakailangang tagapagpahiwatig. Bilang isang resulta, lumitaw ang isang balon ng artesian sa teritoryo ng negosyo, ang tubig kung saan direktang pumapasok sa mga workshop ng produksyon. Ang lalim nito ay lumampas sa dalawang daang metro, na sa kanyang sarili ay nagbibigay ng isang tiyak na garantiya ng kadalisayan. Ngayon ang Barnaul Brewery ay isang malaking production unit. At sa loob ng ilang taon, ipagdiriwang ng negosyo ang ikaapatnapung anibersaryo nito.

Kakayahang produksyon

Pagkatapos ng pribatisasyon, ang negosyo ay ginawang OJSC Barnaul Brewery. Sa ngayon, na-install na ang mga modernong kagamitan sa mga production workshop, na naghahanda ng humigit-kumulang dalawampu't pitong uri ng mahusay na beer at humigit-kumulang 40 uri ng mga produktong walang alkohol.

Sa mga nakalipas na taon, ang pamamahala ng kumpanya ay nagsagawa ng isang malaking modernisasyon. Sa ilang mga workshop, ang moral at pisikal na mga lipas na mekanismo lamang ang pinalitan, habang sa iba, ang buong linya ay na-upgrade. Kaya noong 2008 isang seryosong muling pagtatayo ang isinagawa sa lugar ng paghuhugas at kasunod na pagbote ng beer sa mga kegs. Sa lugar nito, isang bagong linya ng produksyon ng Aleman ang tumatakbo na ngayon. Gayundin sa Czech Republic, binili ang kagamitan para sa kumpletong mekanisasyon ng proseso ng pagbote at pagtatapon ng mga bote ng salamin na may koronang cork.

Bilang resulta, ang pagiging produktibo ng seksyong ito ay tumaas nang malaki, na, siyempre, ay makikita sa halaga ng kita na natanggap. Ang seksyon para sa pagpapatayo at paghuhugas ng mga bote ay hindi iniwan nang walang pansin. Bagong linyamula sa Holland ay tumaas ang produktibidad nito, na nagbigay-daan upang isaalang-alang ang mga isyu tungkol sa pangkalahatang pagtaas ng produksyon.

Hanay ng produkto

Halos isang siglo at kalahati na ang nakalipas, ang serbesa mula sa Altai ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa Russia, kinilala at lubos na pinahahalagahan kahit sa ibang bansa. At ngayon, ang beer ng Barnaul brewery ay kayang makipagkumpitensya sa sinumang kilalang producer sa mundo.

Ang kumpanya ay gumagawa ng labintatlong tatak ng beer. Kabilang sa mga ito ang mga kilalang tulad ng Vorsin, Zhigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye at Feier Beer. Ayon sa lokal na istatistika, ang kabuuang dami ng produksyon na ginawa ng halaman ay humigit-kumulang 60 porsiyento ng lahat ng beer sa Altai Territory at humigit-kumulang 10 porsiyento ng beer sa Siberia. Ang mga numerong ito ay nagsasalita ng mga volume. Una sa lahat, kinukumpirma nila ang kalidad ng mga produkto at ang pagnanais ng mga mamimili na bilhin ang mga ito.

Ang halaman ay may ilang linya kung saan ang serbesa ay ibinubuhos sa mga lalagyan ng 0, 5, 1, 5 at 2.5 litro ng baso at PET. Ang ganitong uri ay magagawang masiyahan ang mga pagnanasa ng sinumang mamimili. Bilang karagdagan, ang mga produkto ay ginawa sa kegs at mobile packaging. Lalo na sikat na ngayon ang mga ganitong paraan ng pagpapatupad.

Mga view sa labas

Gustung-gusto ng mga Ruso ang ginagawa ng Barnaul brewery. Ang mga pagsusuri ng customer tungkol sa produkto ay palaging positibo lamang. Itinuturing ng marami na ang beer na ito ay karapat-dapat sa pinakamataas na rating.

Na may purong m altpanlasa at pinong aroma na may kaaya-ayang kapaitan, ang mabula na inumin ay lumahok sa iba't ibang mga eksibisyon at fairs nang maraming beses. At ang kalidad ng produktong ito ay hindi kailanman napapansin. Ito ay pinatunayan ng malaking bilang ng mga parangal na natanggap.

Halimbawa, noong 2014 at 2015, natanggap ng beer ng planta ng Barnaul ang titulong "Pinakamagandang Altai Goods". Ang ganitong pagtatasa ay lalong kaaya-aya at marangal. Gusto ng mga tao ang mga produkto ng negosyong ito, kaya ang sikat na pagkilala. Lalo na ang mga mamimili ay nabihag sa pagiging natural ng produkto. Ayon sa teknolohiya, walang mga kemikal na kasama sa recipe, at ito ay napakahusay na nararamdaman sa lasa. Iginagalang ng mga tao ang lokal na serbesa para sa lambot, aroma at kumpletong kawalan ng anumang mga banyagang lasa ng alkohol. Kinumpirma din ito ng mga eksperto.