Classic cheese salad: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cheese-based salad ay palaging isang napakasarap at kasiya-siyang ulam. Ang ganitong pagkain ay may maraming pakinabang. Una, ang isang maliit na bilang ng mga sangkap ay ginagamit, at pangalawa, ang ulam ay inihanda nang hindi kapani-paniwalang mabilis. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan ang mga recipe ng cheese salad.

Classic na Benepisyo ng Salad

Recipe para sa classic cheese salad ay aktibong ginagamit ng mga may karanasang maybahay. Kadalasan, ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa isang ulam ay magagamit sa aming refrigerator. At hindi mahirap ang pagputol ng pagkain. Ang mga salad ng keso (mga larawan ay ibinigay sa artikulo) ay palaging tinatanggap ang mga bisita hindi lamang sa isang simple, kundi pati na rin sa isang maligaya na mesa. Ang isang masarap na ulam ay isang mahusay na karagdagan sa isang kapistahan. Ang gayong salad ay maaaring tinimplahan ng bawang o pinatuyong damo. Ngayon ay may maraming iba't ibang bersyon ng mga recipe, para sa pagpapatupad kung saan kung minsan ay ginagamit ang pinaka hindi inaasahang mga sangkap.

Classic cheese salad, ang recipe kung saan, siyempre, ibibigay namin, ay hindi kapani-paniwalang malusog at kasiya-siya. Ngunit panatilihin ito sa refrigerator sa loob ng mahabang panahonhindi sulit, lalo na kung nagawa mong mag-refuel. Ang mga katangian ng panlasa ng mga produkto ay nawala nang napakabilis. Mas mainam na gumawa ng mas maliit na dami ng salad para walang labis.

Mga produkto para sa cheese salad

Upang maghanda ng dalawang servings ng salad, kailangan namin: keso (330 g), bawang (tatlong clove), isang maliit na mayonesa, mga itlog (3 pcs.). Ang bilang ng mga produkto at ang kanilang ratio ay maaaring baguhin depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Kung hindi mo gusto ang bawang, hindi mo ito magagamit. Bagama't nararapat na tandaan na ang salad na ito ay lumalabas na malambot at banayad sa lasa, dahil ang mga itlog at keso ay lubos na nagpapalambot sa talas ng bawang.

Classic Cheese Salad Recipe

Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa para sa ulam. Bilang karagdagan, ang mga klasikong recipe ng salad ng keso ay madalas na binago dahil sa pagdaragdag ng ganap na bagong mga bahagi. Kaya, ang mga maybahay ay aktibong gumagamit ng mga ubas, mani, spinach, champignon, tropikal na prutas, mais at kahit pinya para sa ulam.

Nga pala, para sa masarap na salad ng keso, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng pangunahing sangkap. Maaari itong feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, cheese at iba pa.

Paano gumawa ng cheese salad? Ang keso mismo ay dapat na gadgad, at maaari kang kumuha ng ganap na anumang iba't. Ang pangunahing kondisyon para sa keso ay dapat itong matigas. Ang mga banayad na uri ay hindi angkop para sa recipe na ito.

Susunod, kuskusin ang pinakuluang itlog. Maaari ka ring gumamit ng pugo, ngunit kakailanganin nila ng mas malaking halaga kaysa sa manok. Susunod, ihalo ang mga bahagi at punuin ng liwanagmayonesa. Maaari kang magdagdag ng ilang bawang at herbs sa salad, pati na rin ang iyong mga paboritong seasoning.

Mga opsyon sa paghahatid

Classic cheese salad ay maaaring ihain sa iba't ibang paraan. Mga pinakakaraniwang paraan:

1. Inilalagay ang salad sa isang regular na salad bowl, at nilagyan ng mga sanga ng halaman.
2. Cheese-garlic mass ay maaaring ilapat sa mga crouton o ilipat sa mga tartlet. Masarap na meryenda ang resulta.
3. Isang napaka hindi pangkaraniwang opsyon ay ang pagbalot ng cheese-bawang mass filling sa mga pancake. Maaari itong mga sobre o tubo. Sa anumang format, mukhang chic ang ulam na ito. Well, hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa panlasa.
4. Ang resultang masa ay maaaring maglaman ng kalahati ng mga itlog ng manok. Susunod, ibalik ang mga blangko at ilagay sa isang ulam. Lagyan ng kasangkapan ang bawat "bangka" na may layag na perehil. Maganda ang opsyong ito para sa isang festive table.
5. Kung balak mong gamitin ang salad bilang base ng sandwich, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng piniritong talong o mga hiwa ng sariwang kamatis sa tinapay.

Cheese salad na may carrots

Sa isang klasikong cheese salad, maaari kang ligtas na mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hindi karaniwang bahagi. Mahirap guluhin ang ulam.

Bilang karaniwang ulam, iminumungkahi naming subukan ang salad na may mga karot. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo: keso (190 g), ilang carrots, bawang, light mayonnaise.

Guriin ang mga sariwang karot at keso. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Susunod, ihalo ang mga sangkap at magdagdag ng kaunting mayonesa. Lumalabas ang saladmasarap at hindi kapani-paniwalang malusog. Ang masa ay maaaring gamitin bilang isang base para sa isang sanwits o simpleng bilang isang independiyenteng ulam. Ang salad na ito ay sumasama sa karne at gulay. Well, ito ay simpleng hindi mapapalitan para sa barbecue.

Nga pala, ang ulam na ito ay maaaring irekomenda bilang isang pandiyeta, dahil ang mga bahagi nito ay mababa ang calorie at sa parehong oras ay napakalusog. Ang pagpapalit ng low-fat yogurt o sour cream para sa mayonesa ay gumagawa ng napakagaan na pagkain.

Salad na may mga crouton

Ang isang simpleng cheese salad ay maaaring gawing napakaorihinal. Bilang isang kagiliw-giliw na pagpipilian, ang isang ulam na may mga crackers ay maaaring magsilbi. Para ihanda ito, kumuha ng: anumang matapang na keso (340 g), mayonesa, itlog (3 pcs.), adobo o adobo na mga pipino (3 pcs.), bawang, crouton (120 g), isang bungkos ng dill.

Para sa ulam kailangan namin ng mga crouton. Maaari silang ihanda nang nakapag-iisa mula sa puti o rye na tinapay. Upang gawin ito, gupitin ang pulp sa maliliit na cubes at ipadala ito sa oven. Maaari mo ring iprito ang tinapay sa isang kawali na may mantikilya at bawang. Ngunit ang naturang produkto ay magiging mas mataas na calorie. Maaari ka ring gumamit ng biniling crackers kung malasa ang mga ito.

Susunod, pakuluan nang husto ang mga itlog, palamigin, tanggalin ang shell at i-chop gamit ang kutsilyo. Kuskusin namin ang keso ng sapat na magaspang. Ipinapadala namin ang bawang sa pisaan, tinadtad ng pinong dill, at pinutol ang mga pipino sa maliliit na cubes.

Tapos na ang yugto ng paghahanda. Hinahalo namin ang mga produkto sa isang lalagyan at binibihisan ang salad na may mayonesa. Pagkatapos ay magdagdag ng mga crackers at ihalo muli ang lahat. Inilipat namin ang masa sa isang ulam, palamutihan ng tinadtadhalamanan. Kung ihain mo kaagad ang ulam sa mesa, ang mga crouton ay hindi magkakaroon ng oras upang magbabad at mag-crunch. Upang makamit ang epekto na ito, ang mga crouton ay dapat ilagay sa ulam kaagad bago ihain. Ngunit mas gusto ng ilan na hayaang magluto ang salad. Sa kasong ito, ang mga crackers ay hindi na magiging malutong. Aling opsyon ang gusto mo ay depende sa panlasa.

Salad na may prun at mani

Paano magluto ng cheese salad para sorpresahin ang mga bisita na may kakaibang lasa? Nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga tunay na gourmets. Pinagsasama ng ulam na ito ang matamis at malasang pagkain sa isang kamangha-manghang paraan, na nagdaragdag ng pampalasa dito. Ang lasa ng salad ay kamangha-manghang. Para ihanda ito, kumuha ng: beets (4 root crops), prun (130 g), hard cheese (180 g), walnuts (65 g), bawang, carrots (4 pcs.), Fatty sour cream.

Ang mga sariwang karot ay hinuhugasan, binalatan at tinadtad sa isang kudkuran. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at bawang dito, pagkatapos ay hayaan namin ang mga sangkap na mag-brew nang humigit-kumulang sampung minuto.

Samantala, kailangang pakuluan ang beetroot. Siyempre, mas mahusay na gawin ito nang maaga upang magkaroon ng oras upang palamig. Pagkatapos nito, nililinis namin ito at ipinapahid sa isang medium grater.

Ang mga prun ay dapat hugasan nang mabuti bago gamitin, at pagkatapos ay ibuhos ng kumukulong tubig sa loob ng dalawampung minuto. Matapos lumipas ang oras, hugasan muli at gupitin. Ang mga peeled nuts ay maaaring bahagyang inihaw sa isang kawali, kung gayon ang kanilang lasa ay mapabuti. Susunod, gilingin ang mga ito gamit ang isang blender o kutsilyo. Ang pangalawang pagpipilian ay mas mahusay, dahil ang mga mani ay hindi lumalabas na masyadong maliit at nadarama sa salad. Keso dingiling gamit ang isang kudkuran. Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may kulay-gatas. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan.

Salad ng manok

Ang recipe para sa isang klasikong cheese salad na may larawan, na ibinigay namin sa simula ng artikulo, ay hindi kapani-paniwalang simple. Ngunit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap, makakamit mo ang isang ganap na bagong natatanging lasa. Nag-aalok kami upang subukan ang recipe para sa salad ng keso na may manok. Maaari mong gamitin hindi lamang ang manok, kundi pati na rin ang baboy. Pero sa manok, mas malambot ang ulam. Inirerekomenda ng mga nakaranasang chef na kumuha ng parmesan para sa ulam, dahil mayroon itong matalim, pinong lasa. Ngunit maaari kang gumamit ng anumang iba pang matapang na keso.

Para sa ulam, kumuha ng: champignons (290 g), sibuyas (1 pc.), chicken fillet (280 g), keso (170 g), sunflower oil, sour cream, adobo na pipino (2 pcs.).

Ang mga kabute ay hinuhugasan at hinihiwa sa malalaking hiwa. I-chop ang sibuyas at iprito sa mantika. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga mushroom at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 12 minuto.

Ang fillet ng manok ay dapat pakuluan nang maaga hanggang sa lumambot. Matapos itong lumamig, i-disassemble namin ang karne sa mga hibla. Kuskusin namin ang keso, at pinutol ang mga pipino sa kalahating singsing. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, paminta at panahon na may kulay-gatas. Maaari mong gamitin ang isang halo ng mayonesa at kulay-gatas bilang isang dressing, pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng mustasa. Ito ay lumabas na isang napakasarap at mababang-taba na sarsa.

Cheese salad na may sariwang gulay

Ang mga gulay ay masarap sa malambot na keso. Para sa mga salad, maaari mong gamitin ang feta, keso. Espesyal ang kumbinasyon ng mga gulay at masarap na maalat na lasa.

Para sa isang salad na may keso at sariwang gulay, kumukuha kami ng:matamis na paminta, kamatis (2 pcs.), Pipino (2 pcs.), Feta cheese (170 g), ilang mga gulay, olibo (mas mabuti na pitted, 120 g). Bilang dressing para sa naturang salad, maghahanda kami ng sarsa mula sa pinaghalong toyo at langis ng oliba.

Gupitin ang malambot na keso sa malalaking cube, at mga kamatis sa manipis na hiwa. Alisin ang mga buto mula sa bell pepper at gupitin sa mga cube. Sa parehong paraan, pinutol namin ang mga pipino, pagkatapos alisin ang balat mula sa kanila. Ang mga olibo ay maaaring hatiin sa kalahati o gamitin nang buo. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng tinadtad na mga gulay at timplahan ng sarsa.

Salad na may salmon

Ang kumbinasyon ng malambot na keso na may pulang isda ay napakasarap. Para sa ganitong uri ng salad na may mga produktong isda, dapat kang kumuha ng mas malambot na uri, gaya ng feta o philadelphia.

Para sa ulam na kinukuha namin: malambot na keso (240 g), sariwang mga pipino (2 pcs.), salmon (320 g), iceberg lettuce (120 g), pine nuts o almonds (95 g), sesame seeds, mayonesa at kulay-gatas.

Para sa isang salad, mas mabuting bumili ng bahagyang inasnan na isda. Dapat itong palayain mula sa balat at buto. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso o hiwa. Nililinis namin ang mga pipino at pinutol sa mga hiwa o kalahating singsing, pinutol ang keso sa mga cube. Kung magpasya kang kumuha ng naprosesong keso, kailangan mong kuskusin ito.

Ang mga mani ay inirerekomenda na bahagyang inihaw sa isang tuyong kawali bago gamitin. Ang mga almond ay kailangang durugin, ngunit ang mga pine nuts ay maliit sa kanilang sarili, hindi nila kailangang durugin. Ang litsugas ay pinutol sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng produkto sa isang lalagyan at timplahan ng sauce.

Bilang dressing gumagamit kami ng pinaghalong mayonesa,sesame seeds at sour cream, hinaluan ng mabuti gamit ang blender.

Salad na may dalawang uri ng keso

Kung wala kang isda o karne, ngunit gusto mong magluto ng masarap, maaari kang gumawa ng cheese salad na may ilang uri ng keso. Halimbawa, maaari mong gamitin ang fused at solid form. Kakailanganin namin ang mga produkto: dalawang naprosesong keso, itlog (6 na mga PC.), Matigas na keso (170 g), capers (2 l. Art.), Ilang sariwang mga pipino. Para sa dressing, maghanda ng sauce mula sa pinaghalong mayonesa, sour cream, parsley at mustard.

Gilingin ang malambot na keso sa isang kudkuran, at gupitin ang matapang na keso sa mga cube. Pinutol namin ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo. Ang mga pipino ay unang binalatan, at pagkatapos ay pinutol. Pagsamahin ang mga sangkap ng salad, magdagdag ng bawang at dressing. Dapat ibuhos ang ulam, pagkatapos ay handa na itong kainin.