Classic Sunflower salad na may chips: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sunflower salad na may mga chips ay nagpapaalala sa mga holiday sa tag-araw salamat sa hugis ng bulaklak. Sa anumang mesa, ang gayong pampagana ay magiging isang dekorasyon. Ngunit sa dinami-dami ng mga recipe, gusto ko pa ring mahanap ang mismong salad na nasa aking memorya pa rin. Ano ang salad na "Sunflower" na may chips ayon sa classic na recipe?

Classic recipe

Paano magluto ng klasikong salad na "Sunflower" na may mga chips ayon sa recipe na may larawan, matututunan mo mula sa artikulo.

Mga sangkap:

• chicken fillet - 300 gramo;
• mga sariwang champignon - 300 gramo;
• itlog ng manok - limang piraso ng katamtamang laki;
• hard Russian cheese - 150 gramo;
• pitted black olives - kalahating lata;
• Pringles potato chips - kalahating lata;
• mayonaise - kung kinakailangan;
• asin - opsyonal;
• ground black pepper - opsyonal.

Paraan ng pagluluto

Ang fillet ng manok ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo at pinakuluang may asin. Tapos naang karne ay hinihiwa sa maliliit na cubes.

Sa plato kung saan ihahain ang Sunflower salad na may mga chips, ikalat ang layer ng karne. Itaas ang mayonesa mesh. Dapat tandaan na ang mga layer ng produkto ay hindi inilatag sa pinakadulo, ngunit nag-iiwan ng silid para sa dekorasyon. Ang mga mushroom ay makinis na tinadtad at pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Ang mga mushroom ay kumakalat sa layer ng karne at tinatakpan din ng isang layer ng mayonesa. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, pinalamig, nililinis, na naghihiwalay sa mga yolks at protina. Ang mga protina ay hadhad sa isang kudkuran at inilagay sa isang layer ng kabute, sa ibabaw ng mga ito - mayonesa. Ang matapang na keso ng Russia ay makinis na kuskusin, binuburan ng salad, muling pinahiran ng mayonesa sa itaas. Ang semi-tapos na salad ay inilalagay sa isang refrigerator para sa impregnation. Sa oras na ito, ang mga yolks ng manok ay makinis na kuskusin. Ikalat nang pantay-pantay sa buong salad.

Bago ihain, ikalat ang mga petals ng chips sa gilid ng salad. Ang mga olibo ay pinutol sa kalahati o quarter at inilagay sa isang salad, na ginagaya ang mga buto ng mirasol. Ang asin at paminta ay idinagdag kung kinakailangan. Handa nang kainin ang salad. Bon appetit!

variant ng tomato salad

Ang klasikong recipe para sa Sunflower salad na may chips ay, siyempre, masarap, ngunit walang mas matagumpay na mga pagpipilian sa pagluluto.

Mga sangkap:

• pinausukang manok - 300 gramo;
• itlog ng manok - 3 pcs. medium;
• mga sariwang champignon - 300 gramo;
• sibuyas - katamtamang ulo;
• sunflower oil - isang pares ng kutsara;
• hard Russian cheese - 100 gramo;
• mayonnaise - magkano ang aabutin;
• asin - opsyonal;
• Pringles potato chips - 20 piraso;
• isang lata ng pitted olives;
• cherry tomatoes - ilang piraso;
• fresh parsley - ilang sanga.

Action algorithm

Ang pinausukang manok sa bersyong ito ay naglalagay ng ganap na kakaibang lasa kaysa sa klasikong recipe para sa Sunflower salad na may mga chips.

Una sa lahat, ang mga pinausukang fillet ay hinihiwa sa maliliit na cube. Susunod, makinis na tumaga ang sibuyas at kuskusin ang matapang na keso na may katamtamang laki. Ang mga mushroom ay lubusan na hugasan, nililinis at pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, pinahihintulutang palamig at nahahati sa mga puti at yolks. Ang protina ay makinis na kuskusin, at ang mga yolks ay minasa gamit ang isang tinidor.

Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing, pinirito hanggang karamelo sa isang kawali na may mantika ng mirasol. Kapag ang sibuyas ay nagsimulang madilim, ang mga plato ng kabute ay ibinuhos dito, kumulo hanggang maluto. Kung kinakailangan, ayusin ayon sa lasa na may asin.

Ang layer ng karne ay ikinakalat sa isang patag na lapad na plato, binuhusan ng mayonesa sa itaas. Ang mga piniritong sibuyas at mushroom ay inilalagay sa ibabaw ng layer ng karne ng manok. Hindi nila kailangan ng mayonesa dahil sa juiciness mula sa mantikilya. Susunod, ang gadgad na protina ng manok ay pantay na ipinamamahagi, sa ibabaw kung saan ang isang mayonesa na lambat ay ginawa. Ang gadgad na keso ay ibinahagi bilang huling layer. Sa dulo, ang buong salad ay pinahiran ng mayonesa. Itaas ang mga yolks ng manok, minasa ng isang tinidor. Ang litsugas ay ipinadala sa malamig upang ito ay magbabad. Ilagay sa paligid ng mga gilid ng ulam bago ihain.chips na ginagaya ang mga petals. At ang mga buto ng mirasol ay ikinakalat na may mga olibo. Medyo isang orihinal na dekorasyon ayon sa recipe para sa Sunflower salad na may mga chips. Maaari mo itong palamutihan ng cherry tomato ladybug at sariwang parsley sprigs.

Ayon sa recipe na may larawan ng salad na "Sunflower" na may mga chips, pinahihintulutang palitan ang mayonesa ng kulay-gatas. Kaya, ang nilalaman ng calorie ay bababa, na nangangahulugan na ang mga tao sa isang diyeta ay kayang bayaran ang salad. Handa na ang ulam at handa nang ihain.

Recipe ng Canned Corn Salad

Sunflower salad recipe na may chips ay may interpretasyon sa mais. Kung gaano ito kasarap, maaari mong husgahan pagkatapos magluto.

Mga sangkap:

• manok - 400 gramo;
• mga sariwang champignon - 300 gramo;
• canned sweet corn - isang lata;
• itlog ng manok - tatlong medium;
• karot - isang piraso;
• sibuyas - katamtamang ulo;
• mayonaise - 300 gramo;
• pitted olives para sa dekorasyon.

Paano magluto

Ang recipe na ito para sa "Sunflower" salad na may chips at corn ay may mas pinong lasa at hindi mag-iiwan ng sinumang bisita na walang malasakit.

Ang mga pagod na sa mga classic ay magugustuhan ang variant ng Sunflower salad na may crab sticks. Ang isang kagiliw-giliw na lasa ay nakuha dahil sa pagpapalit ng manok na may isda. Ngunit bumalik sa isang mas pamilyar na meryenda.

Ang manok ay hinuhugasan, pinakuluan at tinadtad. Gumawa ng pagprito ng mga karot, sibuyas attinadtad na mushroom. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, pinalamig at tinadtad sa isang kudkuran. Ang syrup ay pinatuyo mula sa de-latang mais. Ang pagpupulong ng salad ay nagsisimula sa isang layer ng karne, na ibinuhos ng mayonesa. Pagkatapos ay inilatag nila ang pagprito na may mga kabute, ngunit walang mayonesa na impregnation. Ang mga gadgad na itlog ay inilalagay sa mga kabute na may mga gulay, ang isang mayonesa na lambat ay inilalapat sa kanila. Ang huling layer ay ibinuhos ng de-latang mais. Ang litsugas ay tinanggal sa malamig upang ang mga layer ay puspos ng mayonesa. Pagkaraan ng ilang sandali, inilabas nila ito sa refrigerator, gumuhit ng isang grid ng mayonesa at pinalamutian ito ng mga petals ng chips. Ang salad ay handa na, at maaari mo itong ihain sa mesa. Bon appetit!

Hindi pangkaraniwang salad "Sunflower"

Sa paglipas ng panahon, bilang karagdagan sa klasikong "Sunflower" na salad na may mga chips, maraming mga recipe ang lumitaw sa pagpapalit ng mga pangunahing sangkap. Nakinabang lang ang salad na ito sa naturang castling.

Mga sangkap:

• atay ng bakalaw - 400 gramo;
• patatas - 300 gramo;
• itlog ng manok - 6 na piraso ng katamtamang laki;
• sibuyas - malaking ulo;
• mayonaise - 200 gramo;
• pitted olives - 100 gramo;
• Pringles potato chips - 70 gramo;
• asin - opsyonal;
• ground black pepper - opsyonal;
• mantikilya - 50 gramo.

Pagluluto

Ang klasikong step-by-step na recipe para sa Sunflower salad na may chips ay nagmumungkahi ng makinis na paghiwa ng sibuyas at iprito sa mantikilya. Hugasan ang patatas, pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos magluto, pinahihintulutan itong lumamig at magaspang na kuskusin. Tinadtad na patatas at mga hugisang unang layer ng litsugas. Ito ay inasnan kung kinakailangan at pinahiran ng mayonesa. Ang sibuyas ay inilatag sa itaas at ang isang mayonesa na mata ay ginawa dito. Ang isang garapon ng bakalaw atay ay binuksan, ang langis ay pinatuyo mula sa garapon, ang mga nilalaman ay minasa ng isang tinidor. Ang minasa na atay ay inilalagay sa layer ng sibuyas. Muling pinahiran ng mayonesa. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, pinalamig, ang mga puti at pula ay pinaghiwalay. Ang mga gadgad na protina ay iwiwisik sa ibabaw ng layer ng atay, pinahiran ng mayonesa. Iwiwisik ang buong salad sa huling mga yolks. Ang ulam ay pinalamutian ng mga olibo o olibo at iniiwan saglit na nakababad. Bago ihain, ang mga chips ay na-stuck sa salad, na bumubuo ng mga petals ng bulaklak. Bon appetit!

"Sunflower" na walang mushroom

Ang mga larawan ng sunflower salad na may mga chips ay makikita sa anumang culinary website, at ang mga mushroom ay kasama saanman. Ngunit ano ang tungkol sa mga taong sa ilang kadahilanan ay hindi kumakain sa kanila? Maghanap ng recipe na walang pahiwatig ng mushroom, gaya ng isang ito.

Mga sangkap:

• karne ng pato - 400 gramo;
• karot - isang maliit na sukat;
• leeks - 100 gramo;
• itlog ng manok - dalawang maliliit;
• adobo na mga pipino - 2 pcs. medium;
• hard Russian cheese - 150 gramo;
• canned sweet corn - kalahating lata;
• pitted olives - kalahating lata;
• mayonaise - 200 gramo;
• Pringles potato chips - kung kinakailangan.

Recipe

Ang karne ng pato ay pinakuluan, pinahihintulutang lumamig at hiwa-hiwain. Gumawa ng mayonesa net sa itaas. pinakuluanang mga karot ay hinihimas din ng magaspang at inilagay sa ibabaw ng layer ng karne. Susunod ay ang linya ng mga adobo na straw ng pipino, na natatakpan din ng mayonesa. Ang magaspang na gadgad na keso ay kumakalat sa mga pipino, ang mga tinadtad na singsing ng leek ay inilalagay sa isang unan ng keso, at pagkatapos lamang na ang layer ay natatakpan ng mayonesa. Panghuli, ang salad ay natatakpan ng gadgad na mga itlog na pinahiran ng mayonesa. Palamutihan ang ulam na may mais, mga hiwa ng leeks sa gilid ng plato. Ang salad na "Sunflower" na may mga chips, ang step-by-step na recipe na kung saan ay isinasaalang-alang, ay halos handa na. Siya ay binibigyan ng oras upang magluto at inihain sa mesa, pre-garnished na may tinadtad olives at chips petals. Bon appetit!

Option na may sprats

Isang hindi pangkaraniwang variant na nagpapabaligtad sa ideya ng Sunflower salad.

Mga sangkap:

• patatas - 2 medium tubers;
• carrot - 1 maliit na sukat;
• sibuyas - katamtamang ulo;
• canned red beans - 200 gramo;
• sprats sa mantika - 200 gramo;
• spicy rye croutons - 200 gramo;
• granulated sugar - kutsara;
• acetic acid - 3 kutsara;
• mayonaise - opsyonal.

Pagluluto ng salad

Pagsunod sa step-by-step na recipe para sa "Sunflower" salad na may chips, pakuluan muna ang patatas at karot. Ang mga pinalamig na gulay ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad, ipinadala upang i-marinate sa isang solusyon ng asukal-suka para sa kalahating oras. Matapos ang paglipas ngoras, ang mga sibuyas ay itinapon sa isang colander at hugasan ng tubig na gripo. Buksan ang isang garapon ng sprats, alisan ng tubig ang lahat ng langis mula sa lalagyan. Ang mga isda ay tinanggal ang kanilang mga ulo at buntot. Ang malalaking isda ay pinutol sa kalahati, ang mga maliliit ay hindi ginagalaw. Binuksan din ang isang garapon ng beans at pinatuyo ang likido. Lahat maliban sa rye crackers at potato chips ay pinaghalo. Timplahan ng mayonesa, ilagay sa panlasa na may asin. Ikalat ang salad sa isang slide sa isang flat plate, leveling sa lahat ng panig. Budburan ng rye crackers sa itaas, bigyan ng oras upang magluto. Bago ihain, ang mga potato chips ay natigil sa mga gilid ng salad, na ginagaya ang mga petals ng mirasol. Bon appetit!

Recipe ng Crouton

Para hindi na muling kumain ng mga pampalasa at kemikal, maaari kang gumawa ng crackers sa iyong sarili. Upang gawin ito, ang itim na tinapay ay pinutol sa mga maginhawang piraso, na binuburan ng asin at mga panimpla. Ilagay sa isang baking sheet. Ang oven ay pinainit sa mataas na temperatura, ang apoy ay pinatay at ang mga hiwa ng rye bread ay ipinadala. Ang mga rusks ay tinutuyo nang humigit-kumulang labinlimang minuto, pagkatapos ay pinalamig at kinakain.

Mga Tip sa Pagluluto

1. Kung ang karne para sa salad ay kinuha na sariwa, dapat itong ihanda nang maayos. Ang fillet ay palaging niluto sa inasnan na tubig. Siguraduhing tanggalin ang balat ng manok. Maaari itong masira ang lasa ng anumang ulam, hindi banggitin ang katotohanan na walang pakinabang dito. Dahil sa pagkasira ng lasa na may labis na taba, hindi inirerekomenda na gumamit ng anuman maliban sa dibdib ng manok.
2. Hindi rin dapat pabayaan ang kalidad ng mga kabute. Ang perpektong opsyon ay ang paggamit ng mga kabute sa kagubatan, ngunit kung ganoonwalang posibilidad, pinakamahusay na bumili ng mga sariwang champignon.
3. Mga kabute mula sa kagubatan na inihahanda para magamit. Upang gawin ito, sila ay hugasan, nililinis, binibigyang pansin ang binti. Pagkatapos ay tinadtad sila ng magaspang, ibinuhos ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan ang mga mushroom sa loob ng sampung minuto, pagdaragdag ng asin sa tubig. Ang mga kabute ay kailangang subaybayan at defoamed paminsan-minsan. Pagkatapos maluto, inililipat ang mga kabute sa isang colander at hintayin ang paglabas ng tubig.
4. Ang lasa ng "Sunflower" salad na may chips ay higit na nakadepende sa mga sibuyas. Ang buong lihim ng isang masarap na sibuyas na salad ay kailangan mong i-cut ito bilang maliit hangga't maaari. At ito ay pinakamahusay na magprito sa isang piraso ng mantikilya, kung gayon ang lasa ay magiging mas malambot. Hindi mo maaaring i-overexpose ang sibuyas sa brown, kailangan mo itong patuloy na subaybayan.
5. Ang klasikong bersyon ng salad ay inihanda na may mayonesa, ngunit may alternatibo. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi nila nais na gamitin ito sa dalisay na anyo nito, kung gayon maaari itong matunaw ng kulay-gatas sa pantay na bahagi. Ang sarsa na ito ay magiging mas magaan at mas malambot kaysa sa regular na mayonesa. Ngunit pinakamahusay na lutuin ang sarsa sa iyong sarili sa iyong sarili, pagkatapos ay walang pag-aalinlangan tungkol sa kalidad, benepisyo at panlasa nito. Ngunit kapag pumipili ng mayonesa sa supermarket, hindi mo kailangang makatipid ng pera sa pamamagitan ng pagbili ng pinakamurang isa. Pagkatapos ng lahat, sa maraming aspeto ang lasa ng salad ay nakasalalay sa kalidad ng dressing. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mayonesa na may langis ng oliba sa komposisyon.
6. Potato chips. Sa anumang larawan ng klasikong recipe ng salad ng Sunflower na may mga chips, ang ulam na ito ay mukhang isang bulaklak. At nangangahulugan ito na ang mga petals ay kailangang gawin mula sa isang bagay. Ito ay kung saan ang potato chips ay madaling gamitin. Ang mga ito ay magaan at makakatulong.ilagay ang mga accent ng lasa. Pringles ang pinakamainam para sa salad na ito dahil sila lang ang nananatiling buo salamat sa kanilang karton.