Sunflower salad: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sunflower salad ay isang medyo bagong ulam na nakakuha na ng pagmamahal ng mga domestic housewives. At ito ay hindi nakakagulat, dahil kahit na ang mga picky gourmets ay gusto ang lasa ng orihinal na delicacy na ito. Bilang karagdagan, ang ulam ay pinahahalagahan para sa kaakit-akit at pampagana nitong hitsura. Sa materyal na ito makakahanap ka ng sunud-sunod na recipe para sa classic na Sunflower salad, pati na rin ang ilang variation ng dish na ito.

Mga Panuntunan sa Pagluluto

Ang pangunahing sangkap ng klasikong recipe ng sunflower salad ay dibdib ng manok. Ngunit kung ninanais, ang sangkap na ito ay maaaring palitan ng mga hita, drumstick at iba pang bahagi ng ibon. Ang pangunahing bagay ay ang sangkap ay sariwa at, kung maaari, hindi nagyelo.

Ang isa pang mahalagang produkto na bahagi ng ulam ay keso. Kapansin-pansin na ang mga matitigas na varieties lamang ang angkop para sa meryenda, halimbawa, Russian o Gouda. Ang naprosesong keso o semi-solid na varieties ay matutunaw kapag nadikit sa mainit na karne. At maaapektuhan nito ang lasa at texture ng delicacy.

Kung para sa mga kabute, ang pinakamahusay na pagpipilian ay magigingChampignon. Bukod dito, ang sangkap na ito ay maaaring gamitin kapwa sa adobo at pritong anyo. Ngunit kung walang mga champignon, gumamit ng iba pang kabute.

At siyempre, dapat mong bigyang pansin ang mga chips. Kung wala ang bahaging ito, hindi maihahanda ang salad ng Sunflower. Para sa ulam, pumili ng malalaking oblong chips, mas mabuti ang isang sukat.

Tandaan na sa matagal na pakikipag-ugnayan sa gasolinahan, mabababad ang bahagi. At kung ayon sa recipe ang ulam ay kailangang igiit, pagkatapos ay mas mahusay na palamutihan ito ng mga chips bago ihain ito nang direkta sa mesa. Pagkatapos ay mananatiling siksik at malutong ang mga ito.

Classic sunflower salad recipe na may chips

Tutulungan ka ng sunud-sunod na recipe na lumikha ng isang culinary masterpiece na magugustuhan kahit ng mga mapiling gourmet. Para maghanda ng pagkain, mag-stock ng mga sumusunod na sangkap:

• Dibdib ng manok - 250g
• Marinated mushroom - 100g
• Keso - 150g
• Mayonnaise - 150 g.
• Itlog - 3-4 piraso
• Cheese Flavored Chips - 1 medium pack.
• Olives para sa dekorasyon.
• Asin, pampalasa, herbs opsyonal.

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at naiintindihan kahit para sa isang baguhang hostess. Ngunit una, tandaan na ang pampagana ay inilatag sa mga layer. Samakatuwid, kapag naghahanda, ilatag ang mga sangkap sa magkakahiwalay na pinggan. Mga Tagubilin:

1. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig. Upang gawing mayaman at kaaya-aya ang lasa ng natapos na delicacy, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at damo sa sabaw. Pagkatapos magluto, palamigin ang dibdib at gupitin ng maliitstraw.
2. Ihiwalay ang puti sa pula ng pinakuluang itlog at hiwain ang mga bahaging ito nang hiwalay.
3. Alisin ang mga mushroom sa isang colander upang maubos ang labis na likido. At pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa maliliit na plato.
4. I-chop ang keso gamit ang grater at simulang palamutihan ang salad. Tandaan na ang bawat layer ng lettuce ay dapat na greased na may mayonesa. Kung ninanais, maaari mong bahagyang paminta ang mga layer.
5. Maglagay ng layer ng karne ng manok sa ilalim ng festive plate at takpan ito ng layer ng mushroom. Susunod, maglatag ng isang layer ng mga protina, at pagkatapos nito - gadgad na keso.
6. Ang huling layer ay tinadtad na pula ng itlog, na kailangan mong iwiwisik ng makapal ang mga gilid at tuktok ng ulam. Huwag kalimutang i-trim ang treat.

Ngayon ay maaari mo nang palamutihan ang salad. Upang gawin ito, gumuhit ng isang grid ng mayonesa sa pula ng itlog upang ang mga kalahati ng olibo ay mailagay sa "mga bintana". Ilagay ang mga ito bilang mga buto ng sunflower.

Ang dekorasyong "ladybug" ay mukhang orihinal. Ang masarap na palamuti na ito ay maaaring gawin mula sa kalahating kamatis, na magiging katawan ng isang insekto. At ang mga piraso ng olibo ay magiging mga mata at tuldok.

Pagkatapos magdekorasyon, ilagay ang appetizer sa gitnang istante ng refrigerator sa loob ng mga 1.5-2 oras. Pagkatapos ang mga bahagi ay mahusay na puspos ng dressing. Bago ihain, ayusin ang mga "petals" ng bulaklak mula sa mga chips sa mga gilid.

Recipe ng sunflower salad na may manok at pritong champignon

Hindi lahat ay gusto ang lasa ng adobo na kabute. Halimbawa, ang mga bata ay palaging tumatanggi sa gayong paggamot. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng isang bahagyang binagong recipe.salad na "Sunflower" na may mga mushroom at mais. Maging ang mga bata ay magugustuhan ang pagpipiliang ito. Para ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• Mga sariwang champignon - 200 g.
• Dibdib ng manok - 300g
• Corn - 1 lata.
• Pinakuluang itlog -3 pcs.
• 1 medium carrot.
• 1 sibuyas.
• Mayonnaise - 150-175 g.
• Pack ng chips.
• Olives para sa dekorasyon.
• Asin, halamang gamot, pampalasa.

Mga Tagubilin

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay makakayanan ang paghahanda ng bersyong ito ng salad. Ngunit upang hindi malito sa proseso, sundin ang mga tagubilin:

1. Balatan ang mga itlog at gadgad ang mga ito. Dahil ang salad ay inihanda nang patong-patong, ilagay muna ang mga sangkap sa magkakahiwalay na pinggan.
2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at iprito ito sa dalawang kutsarang mantika ng gulay.
3. Ihiwa ang mga kabute sa mga plato at iprito ito ng 7-10 minuto hanggang lumambot.
4. Gupitin ang mga fillet sa mga piraso. Ayon sa orihinal na recipe, dapat itong pinirito na may asin at pampalasa sa loob ng 10 minuto. Ngunit kung gusto mo, pakuluan ang karne sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga damo at ang iyong mga paboritong pampalasa. Kaya, ang delicacy ay magiging mas mataas na calorie.
5. Ilagay ang nilutong manok sa ilalim ng salad bowl at takpan ito ng browned carrots.
6. Ipagkalat ang layer na may mayonesa at bahagyang asin, pagkatapos ay ilagay ang mga mushroom.
7. Ilagay ang pritong sibuyas sa mga kabute at lagyan ng mayonesa.
8. Ang susunod na layer ay gadgad na mga itlog. Lubricate ang layer na ito ng dressing at maingat na ipantay ang mga gilid.
9. Maingat na takpan ng mais ang buong ulam. Ngunit mag-ingat na huwaggaps.

Upang palamutihan ang delicacy, iwisik ang mga gilid ng tinadtad na mga gulay, at ilatag din ang mga "petals" mula sa mga chips. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng "mga buto" ng isang bulaklak mula sa kalahati ng mga olibo.

Meryenda sa dagat na may mga hipon

Ang recipe ng Sunflower salad na may manok at mushroom ay mabilis na nagiging boring, kaya kung gusto mong i-treat ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang bagong gourmet dish, subukang ihanda ang opsyon na ito ng pampagana. Ang komposisyon ng delicacy ay may kasamang medyo mamahaling sangkap. Dagdag pa, nangangailangan ng maraming oras upang maghanda. Ngunit ang resulta ay sulit sa pagsisikap.

Para sa seafood dish, mag-stock ng mga sumusunod na produkto:

• Hipon - 220g
• Itlog - 4 na piraso
• Pike caviar – 1 b.
• Pitted olives - 1 lata.
• 2 katamtamang patatas.
• 1 malaking carrot.
• Pack ng chips.
• Berdeng sibuyas (mga balahibo) - 75 g.
• Mayonnaise - 200-220 g.
• Asin, paboritong halamang gamot, pampalasa.

Gumawa ng culinary masterpiece step by step

Kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring gumawa ng salad na ito. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sundin ang mga tagubilin:

1. Pakuluan ang patatas at karot, palamigin at balatan ang mga gulay, pagkatapos ay hiwain nang hiwalay sa track.
2. Maghiwa ng sibuyas at ihalo sa mayonesa para sa salad dressing.
3. Pakuluan at linisin ang hipon at hiwa-hiwain.
4. Gagad ang mga pinakuluang itlog, gupitin ang mga olibo sa apat na bahagi at simulan ang pag-assemble ng pampagana.
5. Maglagay ng isang layer ng patatas sa ilalim ng plato. Banayad na asin ito, lagyan ng mantikamayonesa.
6. Maglagay ng hipon na may halong olibo sa patatas.
7. Ang susunod na layer ay carrots. Bahagyang asin ang gulay at i-brush ang dressing sa ibabaw ng layer.
8. Ang huling layer ay tinadtad na itlog. Dapat silang lagyan ng grasa ng purong mayonesa na walang sibuyas.
9. Dekorasyunan ang tuktok ng pike caviar at ilagay ang delicacy sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Bago ihain ang ulam, ikalat ang "mga talulot ng bulaklak" ng mga chips sa gilid.

Gourmet na bersyon ng "Sunflower" na may cod liver

Ang pampagana na ito ay magpapalamuti sa mesa para sa anumang okasyon. Para ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• Cod liver - 400g
• Patatas - 300g
• Itlog - 5-6 piraso
• 2 katamtamang sibuyas.
• Olives -1 b.
• Mantikilya – 65 g.
• Mayonnaise - 200-220 g.
• Pack ng chips.
• Asin, pampalasa.

Teknolohiya ng pagluluto ng "Sunflower" na may cod liver

Upang maghanda ng malambot at makatas na ulam, gamitin ang mga tagubilin. Ang recipe para sa Sunflower salad (isang larawan ng ulam ay nasa ibaba lamang) ay ang mga sumusunod:

1. Iprito ang kalahating singsing na sibuyas sa mantikilya hanggang sa transparent.
2. Garahin ang pinakuluang at binalatan na patatas sa isang pinong kudkuran.
3. Ihiwalay ang mga puti sa mga pula ng pinakuluang itlog at hiwain ang mga produktong ito nang hiwalay.
4. Alisin ang labis na likido mula sa bakalaw na atay at i-mash ang sangkap gamit ang isang tinidor hanggang makinis.
5. Maglagay ng isang layer ng patatas sa ilalim ng mangkok ng salad. Bahagyang asin ang layer at lagyan ng sauce.
6. Ilagay sa isang layer ng patatasginisang sibuyas, na kailangang bahagyang inasnan at paminta.
7. Ang susunod na layer ay cod liver, at pagkatapos nito - mga tinadtad na protina.
8. Pakinisin ang layer, lagyan ng mayonesa at budburan ng mga pula ng itlog.
9. Hatiin ang mga olibo sa kalahati at ilatag ang "mga buto" ng sunflower.

Ilagay ang meryenda sa refrigerator para magbabad. Ikalat ang mga talulot ng sunflower mula sa mga chips sa paligid ng mga gilid ng ulam bago ihain.

Ham Delight

Ang recipe ng Sunflower salad na ito ay makakaakit sa mga abalang maybahay, dahil kakailanganin ng minimum na oras upang maghanda ng masarap na ulam. Bilang karagdagan, kabilang dito ang mga abot-kayang produkto. Samakatuwid, maaari mo itong lutuin kapwa sa mga pista opisyal at sa mga karaniwang araw. Para gumawa ng culinary masterpiece, mag-stock ng mga sumusunod na sangkap:

• Ham – 250g
• Corn - 300g
• Mga berdeng gisantes - 300g
• 2 medium cucumber.
• Mayonnaise - 150 g.
• 3-4 nilagang malalaking itlog.
• Keso - 150g
• Olives - 100g
• Pack ng chips.
• Asin, pampalasa.

Sa orihinal na recipe para sa Sunflower salad na may ham, ang mga sariwang pipino ay ipinahiwatig. Ngunit kung ninanais, maaari silang mapalitan ng inasnan o adobo. Ang lasa ng delicacy ay hindi magdurusa mula dito. Sa kabaligtaran, ito ay magiging mas masigla at kawili-wili.

Paano maghanda ng salad na may ham

Una, ihanda ang sangkap ng karne. Kung nakatagpo ka ng isang makatas na piraso ng hamon, pagkatapos ay pisilin ang labis na likido. Hakbang-hakbang na recipe ng sunflower salad:

1. Gupitin ang hamstraw at bahagyang igisa ito sa mantika ng gulay.
2. Buksan ang mais at gisantes at alisan ng tubig ang labis na likido mula sa mga gulay.
3. Dice ang pinakuluang itlog at mga pipino.
4. Paghaluin ang ham, itlog, gisantes, mais at mga pipino sa isang mangkok ng salad, timplahan ang pinaghalong may mayonesa at bahagyang asin. Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong seasoning.
5. Linyaan ang tuktok ng ulam at budburan ng grated na keso.
6. Ilagay ang mga chips sa paligid ng mga gilid sa anyo ng mga petals.

Para sa dekorasyon, hatiin ang mga olibo sa kalahati at ayusin ang mga ito sa anyo ng "mga buto". Ang isang partikular na bentahe ng meryenda na ito ay hindi mo kailangang "mag-abala" sa mga layer. Bilang karagdagan, maaari mong ihain kaagad ang natapos na ulam pagkatapos maluto.

Salad na may sprats

Kung pagod ka na sa classic na recipe ng Sunflower salad at gusto mong i-treat ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay sa bago at orihinal, gawin ang bersyong ito ng treat. Bilang karagdagan, nangangailangan ito ng abot-kaya at murang mga bahagi:

• Sprats in oil - 1 lata.
• Corn - 100g
• 4-5 pinakuluang malalaking itlog.
• Keso - 150g
• 3 katamtamang patatas.
• 1 sibuyas.
• Chips - 200g
• Mayonnaise - 200-220 g.
• Granulated sugar - ½ tsp.
• Suka - ½ tbsp. l.

Kung gusto, sa halip na sprats, maaari kang magdagdag ng iba pang de-latang isda. Halimbawa, maaari mong palitan ang sangkap na ito ng pink na salmon o mackerel.

Paano maglutosalad na may sprats

Ang paglikha ng culinary masterpiece na ito ay kukuha ng kaunting oras at pagsisikap. Ngunit upang hindi malito sa proseso ng pagluluto, gamitin ang sunud-sunod na mga tagubilin. Recipe ng sunflower salad - sa harap mo:

1. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot, lumamig, balatan ang gulay. Pagkatapos ay gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Paghiwalayin ang mga pula at puti. Gilingin ang mga sangkap na ito sa isang kudkuran nang hiwalay.
3. Hiwain ang sibuyas ng makinis at i-marinate ito sa suka at asukal. Kung gusto mong pagandahin ang ulam, pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot sa gulay.
4. Masahin ang sprats na may mantikilya gamit ang isang tinidor, lagyan ng rehas ang keso at simulan ang pag-assemble ng meryenda. Huwag kalimutang lagyan ng mayonesa ang bawat layer.
5. Maglagay ng layer ng mga protina sa ilalim ng plato at takpan ang mga ito ng patatas.
6. Ang susunod na layer ay sprats, at pagkatapos nito - adobo na mga sibuyas.
7. Susunod, ilatag ang keso, at sa ibabaw - tinadtad na yolks.

Nananatili lamang ito upang palamutihan ang delicacy. Upang gawin ito, iwisik ang mga bahagi sa gilid ng mais. Gupitin ang mga olibo sa kalahati at ilagay ang mga ito sa anyo ng mga buto, at mula sa mga chips gawin ang mga "petals" ng bulaklak at ihain.

Sunflower salad, ang recipe kung saan mo natutunan mula sa materyal, ay magiging isang tunay na lifesaver. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda ng masarap na meryenda na ito ay nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap at oras. Bilang karagdagan, ang isang masarap na delicacy ay palamutihan ang anumang holiday. Kaya siguraduhing idagdag ito sa iyong listahan ng recipe.