Recipe ng Apple chips. Apple chips sa oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang ritmo ng buhay sa malalaking lungsod ay hindi nagbibigay sa isang modernong tao ng sapat na oras upang kumain ng mabagal at may mataas na kalidad, upang mababad ang kanyang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At ang pinakamahalaga - huwag mong saktan siya, na siyang pangunahing ginagawa ng mga negosyo sa fast food. Isa sa mga alternatibo sa fast food products ay apple chips. Ang recipe para sa ulam na ito ay madali nang mahanap. Maaari mo itong lutuin sa bahay, dalhin ito sa iyo, at palaging may pagkakataon na i-refresh ang iyong sarili.

Pangkalahatang impormasyon

Napagpasyahan na namin na ang fast food tulad ng mga sandwich, mga potato chip na binili sa tindahan, pizza ay hindi para sa amin. Aalagaan natin ang ating sariling katawan at kalusugan. Pagkatapos ng lahat, hindi walang kabuluhan na itinuturing ng mga siyentipiko ang mansanas at mga pinggan mula dito bilang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na produkto. Halimbawa, ang mga apple chips, ang recipe na ibabahagi natin ngayon, ay hindi lamang napakasarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao.

Lahat sa mahabang panahonito ay kilala: isang mansanas lamang sa isang araw - at ang ating katawan ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang proseso ng panunaw ay mapabilis. Ang pagbuo ng culinary na ito, na ginawa mula sa pinakakaraniwang prutas, ay magbibigay din sa atin ng isang nakabubusog at masarap na meryenda. Para sa iba't ibang uri ng huli, inirerekomendang gumamit ng mga mansanas na may iba't ibang uri.

Unang recipe: pagluluto ng apple chips sa oven

Upang maghanda ng isang serving ng chips, kakailanganin namin: mansanas - tatlo o apat na makatas na prutas, granulated sugar - 80 gramo, tubig - isang baso. Napansin namin kaagad na sa bawat pagpipilian na ginagamit namin nang lubusan na hugasan at pinatuyong prutas, hindi na namin ito uulitin sa artikulong ito. Kaya, naghahanda kami ng mga chips ng mansanas. Ang recipe ay ang sumusunod:

1. Magluto ng syrup mula sa granulated sugar at tubig.
2. Alisin ang core mula sa mga mansanas, subukang gawin ito upang mapanatili nila ang kanilang hugis hangga't maaari.
3. Ngayon ay pinuputol namin ang aming mga prutas sa manipis na mga singsing. Iwanan ang balat.
4. Para sa 15 minuto, ibuhos ang mga tinadtad na singsing na may syrup. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang colander o salaan upang makagawa ng isang stack ng syrup.
5. Maglagay ng espesyal na papel sa oven sa isang baking sheet upang hindi dumikit ang mga chips. Ikalat ang mga bilog sa isang baking sheet.
6. Painitin muna ang oven at ihurno ang produkto sa ganitong estado sa loob ng isang oras. Kung sakaling hindi manipis ang hiwa mo, kailangan mong magluto ng humigit-kumulang dalawang oras.

Itago ang mga chips sa lalagyan ng airtight. Maaari kang kumain ng lutong lutong bahay na ulam na may cinnamon, honey, jam, nutmeg.

Ikalawang recipe sa paglulutochips sa oven. Ang kailangan mo

Nang walang pinsala sa figure, ang nasabing ulam ay maaaring ligtas na kainin sa dami ng isang serving bawat araw. Kaya't kalmado silang dalhin, mamasyal, magpahinga o magtrabaho. Magugustuhan din sila ng mga bata na sobrang naaakit sa junk food na fast food. Magluto tayo ng mga chips ng mansanas sa oven ayon sa isang bahagyang naiibang recipe. Mga kinakailangang sangkap: 160 gramo ng mansanas, 80 gramo ng granulated sugar, 250 ml ng mineral na tubig.

Proseso ng pagluluto

1. Gupitin ang ubod ng mansanas, gupitin ang malalaking prutas, gupitin ng maliliit.
2. Namin dilute ang asukal sa tubig, hintayin itong kumulo at itatapon sa isang lalagyan upang sila ay mababad. Pagkatapos ay hinuhuli namin, ilagay sa rehas na bakal para maubos ang likido.
3. Linyaan ng baking paper ang isang baking sheet at ilagay ang mga blangko dito.
4. Ipadala ang mga ito sa oven, na pinainit sa 1100C. Kung ang kapal ng mga bilog ay maliit, kung gayon ang isang oras ay sapat na para sa kanila. Sa isang gilid, magluto ng 30 minuto, ibalik at ang parehong bagay - sa pangalawa. Nagluluto kami ng mas makapal na hiwa sa loob ng dalawang oras.

Upang ang mga mansanas ay hindi umitim, ang mga manipis na hiwa ay dapat isawsaw sa isang solusyon ng asukal at asin, tuyo sa 70 degrees. Ngayon alam mo na ang isa pang paraan upang magluto ng mga chips ng mansanas sa oven. Ang average na oras ng pagluluto ay isa at kalahating oras, apat na servings, 153 kcal - ang calorie na nilalaman ng isang serving. Ang mabango at masasarap na chip na ito ay palaging magiging angkop na magagaang meryenda.

Pagluluto ng apple chips na may pampalasa

Minsanmay pagnanais na kumain ng isang bagay na mababa ang calorie at hindi karaniwan, ngunit hindi matamis. Sa kasong ito, ang impormasyon kung paano gumawa ng mga chips ng mansanas na may mga pampalasa ay magagamit. Napakasarap ng delicacy na ito na hinding-hindi mawawala sa iyong paa. Maaari itong kainin kahit sa gabi, pagkatapos ng 18:00. Para sa anim na servings kakailanganin mo: tatlong berdeng mansanas, kalahating lemon, dalawang kutsarita ng kanela at asukal sa pulbos. Kailangan din ng imbentaryo: cutting board, kutsilyo, baking sheet, bowl, baking parchment, paper towel, pinggan, kubyertos.

Step by step recipe sa pagluluto

1. Gupitin ang tangkay mula sa hinugasang mansanas, gupitin ito ng pabilog at manipis na hiwa, habang inaalis ang mga buto. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng isang simpleng pagbabalat ng gulay, kung saan ang mga plato ay magiging mas payat, at, nang naaayon, ang aming mga prutas ay mas mabilis na lutuin. Ilagay ang mga nilutong chips sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang kahalumigmigan. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng juice ng kalahating lemon at ihalo nang dahan-dahan.



2. Takpan ang isang baking sheet na may parchment paper at ikalat ang mga hiwa ng mansanas sa isang layer. Paghaluin ang cinnamon at icing sugar sa isang mangkok at iwiwisik sa ibabaw. Upang makakuha ng pulbos sa isang gilingan ng kape, gilingin ang butil na asukal, isang kutsara. Mabubuhay ka sa kanela lang.
3. Painitin muna ang oven sa 700C. Nagpapadala kami ng isang baking sheet na may mga mansanas sa loob ng 2-3 oras doon. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng mga blangko, at ang pagiging handa ay tinutukoy batay sa hitsura. Ang hugis ng mga chips ay dapat magbago - yumuko atkayumanggi. Dapat ay malutong ang mga ito.
4. Ang pagkakaroon ng mastered kung paano magluto ng apple chips na may mga pampalasa, inihahain namin ang mga ito sa mesa. Maaari mong gamitin ito sa tsaa, may pulot, maaari mong dalhin ito sa iyo para sa meryenda. Kapag gumagamit ng mga matingkad na Easter powder, lalo na magugustuhan ng mga bata ang pagkaing ito.
5. Maaari mong hatiin ang oras ng pagluluto. Upang gawin ito, kumulo ang mga apple chips sa microwave.



6. Depende sa iyong imahinasyon at indibidwal na kagustuhan, gumamit ng iba't ibang pampalasa: sesame seeds, poppy seeds, parehong Easter powder at marami pang iba.
7. Palaging obserbahan ang tamang rehimen ng temperatura. Napakahalaga nito. Sa pamamagitan ng pagpapabilis sa pagluluto ng mga chips sa pamamagitan ng pagtaas ng apoy, malamang na hindi mo lutuin ang nais na ulam, ngunit susunugin ito. Kaunting pasensya - at matutuwa ka sa masasarap na chips.

Dessert para sa mga bata

Mabango at malasang chips ay perpektong pag-iba-ibahin ang diyeta ng iyong mga anak. Kakailanganin mo ang dalawang servings: 200 gramo ng mansanas na walang core (dalawang piraso), granulated sugar - 80 gramo at 250 ML ng sparkling na tubig, mansanas o plain. Ngayon ay naghahanda kami ng mga chips ng mansanas - isang recipe para sa isang ulam para sa mga bata. Sa oras na kailangan namin ng isang oras at kalahati. Pinutol namin ang core mula sa prutas at pinutol ang mga ito sa mga bilog, at bilang manipis hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran. Maghalo ng butil na asukal sa tubig at pakuluan, pagkatapos ay ibuhos ang mga paghahanda na may syrup sa loob ng 15 minuto. Ilagay ang mga ito sa grill, hayaan silang maubos. Painitin muna ang oven sa 110 degrees. Ikinakalat namin ang mga bilog sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, at - sabrazier.

Iprito sa loob ng 30 minuto sa bawat panig, paikutin ang mga ito nang dalawang beses. Mag-ingat at maingat sa paggawa nito, gawin ito nang mabilis, dahil mabilis na dumikit ang mga chips. Mas mainam na huwag pilasin ang mga malagkit, ngunit ipadala ang mga ito pabalik sa oven sa loob ng dalawang minuto, at pagkatapos ay ibalik ang mga ito. Ihain ang mga simple at masarap na mug para sa mga bata, tiyak na magugustuhan nila ang mga ito.

Konklusyon

Bakit iniisip ng karamihan na masama ang chips? Dahil sa mga tindahan at cafe, ang ganitong pagkain ay kadalasang mga hiwa ng patatas na ginawa gamit ang kimika. Ngunit iminumungkahi namin na gumugol ka ng kaunting oras at magluto ng mga chips ng mansanas sa bahay, na magiging malusog, hindi nakakapinsala sa atay. Ang ganitong masarap na ulam ay hindi iaalok sa iyo alinman sa isang beer bar o sa isang tindahan. Pagkatapos ng lahat, walang sinuman kundi ang iyong sarili ang mag-aalala tungkol sa iyong kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga mapagkukunan sa pananalapi ay mai-save din, dahil ang mga homemade na mansanas lamang ng matamis at maasim na mga varieties ang kakailanganin. At tingnan na ang mga napiling prutas ay hindi walang lasa o cotton, na may mga bulok na bahagi, dahil dito nakasalalay ang resulta.