Homemade chips sa oven. Mga recipe ng chips sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Masasarap na homemade chips sa oven ay maaaring gawin mula sa iba't ibang produkto. Ngayon ay ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng malutong na pagkain na may patatas, zucchini, pita bread at mansanas.

Potato chips. Klasikong recipe

Ang natural na potato chips ay hindi naglalaman ng mga tina, pampaganda ng lasa at iba pang "chemistry". Kung nagmamalasakit ka sa iyong kalusugan at kalusugan ng mga mahal sa buhay, palaging lutuin sila sa bahay mula sa mga napatunayang produkto.

Mga sangkap:

• patatas - apat na piraso;
• mantika ng gulay - sampung gramo;
• asin - dalawang kurot;
• paprika sa panlasa.

Ang mga homemade potato chips sa oven ay inihanda ayon sa isang napakasimpleng recipe.

Pumili ng malalaking tubers, hugasan ng mabuti at balatan. Pagkatapos nito, hiwain ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler, at pagkatapos ay ilagay ang mga blangko sa mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na kahalumigmigan.

Line ng baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga chips sa hinaharap dito. Gamit ang isang silicone brush, i-brush ang mga hiwa ng langis ng gulay. Budburan ng asin at paprika.

Maghurno ng pagkain sa loob ng sampung minuto. Ang ilanmas maagang handa ang chips, kaya mag-ingat na huwag masunog ang patatas.

homemade chips sa oven na walang mantika

Marahil ito ang pinakamadaling recipe para sa mga crisps ng patatas. Gumagamit lamang ito ng dalawang sangkap, ngunit maaari kang palaging magdagdag ng mga pampalasa, damo, bawang, o grated na keso, siyempre. Sa anumang kaso, ang naturang produkto ay magsisilbing isang mahusay na alternatibo sa mga yari na chips na ibinebenta sa supermarket.

Mga Produkto:

• patatas - dalawang piraso;
• asin sa panlasa.

Paano gumawa ng homemade chips na walang langis?

Para gawin ito, balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa manipis na hiwa gamit ang isang espesyal na kutsilyo o kudkuran.

Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola o malalim na mangkok at tunawin ang asin dito (inirerekumenda namin ang pag-inom ng isang kutsarita para sa tatlong baso). Isawsaw ang inihandang patatas sa likido at iwanan ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Pakuluan ang tubig sa isang hiwalay na mangkok at ilagay ang mga chips sa hinaharap. Pagkatapos ng tatlong minuto, patayin ang apoy at lutuin ang mga blangko sa loob ng ilang minuto. Ilipat ang patatas sa isang colander at hintaying maubos ang likido.

Pagkatapos nito, ilagay ang mga hiwa sa parchment at i-bake ang mga ito hanggang maluto.

homemade lavash oven chips

Ang simpleng treat na ito ay magpapasaya sa iyong Linggo ng gabi sa harap ng TV. Maaari itong ihain kasama ng malamig na beer o anumang iba pang inumin.

Mga sangkap:

• manipis na Armenian lavash;
• tinadtad na gulay;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• apat na kutsara ng olibolangis;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Recipe para sa mga chips sa bahay na madali mong maipatupad.

Kaya, gupitin ang tinapay na pita sa maliliit na parisukat o punitin lamang ito gamit ang iyong mga kamay nang basta-basta. Grate ang keso sa pinakamaliit na kudkuran, at makinis na tumaga ang perehil at dill gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang mga pampalasa, damo at asin sa langis ng oliba.

Igulong ang mga piraso ng pita bread sa dressing, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuyong baking sheet (maaari mo munang ilagay ang baking paper dito). Budburan ng keso. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at lutuin ang mga chips dito sa loob ng pito o walong minuto.

Apple chips

Ang isang masarap na treat na may kakaibang lasa ay pahahalagahan ng mga taong nanonood ng kanilang pigura. Ang natural na tamis ng mga mansanas at ang kaaya-ayang aroma ng cinnamon ay kaakit-akit hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata.

Mga sangkap ng ulam:

• tatlong mansanas;
• kalahating lemon;
• dalawang kutsaritang giniling na kanela;
• isang kutsarang powdered sugar (magagawa mo nang wala ito).

Ang mga homemade chips sa oven ay mabilis at madaling gawin.

Hugasan ang mga mansanas at gupitin ang mga ito sa manipis na bilog, sabay-sabay na inaalis ang mga buto at tangkay. Ibuhos ang lemon juice at ihalo. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cinnamon at powdered sugar.

Ilagay ang mga mansanas sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at iwiwisik ang pinaghalong pampalasa. Maghurno ng pagkain sa mahinang apoy sa loob ng dalawa't kalahating oras.

zucchini chips

Ang orihinal na solusyon naay makakatulong sa iyo na madaling isuko ang mga hindi malusog na pagkain.

Mga sangkap:

• batang zucchini - dalawang piraso;
• itlog ng manok;
• gatas - kutsara;
• hard cheese - 150 gramo;
• breadcrumbs;
• giiling na paminta at asin.

Basahin nang mabuti ang recipe para sa mga chips sa bahay at ulitin ang lahat ng hakbang pagkatapos namin.

Iproseso ang mga gulay at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Kung gumagamit ka ng batang zucchini, maaari mong iwanan ang balat.

Haluin ang gatas na may mga itlog, at sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso at mga breadcrumb. Maaaring idagdag ang tinadtad na bawang, paminta, o herbes de Provence sa parehong mixture.

Isawsaw ang bawat hiwa sa mga itlog at pagkatapos ay igulong ang mga ito sa mga breadcrumb. Ilagay ang mga blangko sa baking paper. Magluto ng pagkain sa isang mahusay na pinainit na oven sa loob ng 20 minuto. Ihain kasama ng mga sariwang gulay at palamutihan ng dahon ng basil.

Banana chips

Sinusubukan ng bawat ina na itanim sa kanyang sanggol ang pagmamahal sa wastong nutrisyon. Samakatuwid, mag-alok lamang sa mga bata ng malusog at malasang chips na gawa sa mga natural na produkto.

Sa pagkakataong ito kailangan natin:

• isang saging;
• asin;
• isang kutsarang langis ng oliba.

Paano gumawa ng lutong bahay na banana chips? Mababasa mo ang detalyadong recipe sa ibaba.

Alatan ang saging at gupitin ito sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa sa parchment paper, pagkatapos ay lagyan ng langis at asin ayon sa panlasa. Ang pagkain ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto.temperatura ng pag-init 180 degrees.

Citrus chips

Mula sa apog ay mabilis kang makakapaghanda ng hindi pangkaraniwang pagkain. Ang ganitong mga chips ay madalas na kasama sa maraming matamis na dessert. Kung gusto mo ang lasa at bango ng mga citrus fruit, maaari mo na lang silang i-crunch hanggang sa kontento ka.

Paano gumawa ng lime chips? Gupitin lamang ang prutas sa manipis na mga bilog, ilagay ang mga ito sa baking paper at maghurno sa isang mahusay na pinainit na oven. Kung ninanais, maaari mong budburan ang treat ng asukal o powdered sugar.

Stuffed potato chips

Ang orihinal na English appetizer na ito ay maaaring ihanda para sa isang friendly party o bachelorette party.

Mga sangkap:

• apat na katamtamang patatas;
• isang chicken fillet;
• dalawang sausage (halimbawa, pangangaso o bawang);
• limang kutsarita ng natural na yogurt;
• kutsarita ng cranberry sauce;
• asin;
• mantika ng gulay;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• greens.

homemade chips sa oven ay malutong at malambot. Ang isang nakabubusog na pagpuno ay makakatulong na matugunan ang iyong gutom at pasiglahin ka.

Hugasan nang mabuti ang patatas, kuskusin ng mantika at ihurno sa oven (tatagal ito ng mga 40 minuto). Pagkatapos nito, ang mga tubers ay kailangang palamig, gupitin sa kalahati at kunin ang gitna gamit ang isang kutsara. Budburan ang mga nagresultang "bangka" ng langis sa loob at labas, at pagkatapos ay tuyo sa oven.

Gupitin ang mga sausage sa maliliit na cube. Gupitin ang fillet sa mga piraso at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot. Pagsamahin ang yogurt na may cranberry sauce.

Pagsamahin ang mga sausage sa isang mangkok,manok, tinadtad na gulay at dressing. Punan ang mga blangko ng patatas na may palaman at budburan ng gadgad na keso. Ibalik ang chips sa oven sa pangatlong beses sa loob ng lima o pitong minuto.

Cheese chips na may brisket

Isang magaan at masarap na pagkain na may kasamang white wine o chilled beer.

Mga Produkto:

• keso - 200 gramo;
• pinausukang brisket - 80 gramo;
• bawang - dalawang clove;
• dill - 15 gramo.

Gupitin ang karne sa manipis na piraso, at lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mga produkto na may bawang na dumaan sa pindutin at pinong tinadtad na damo. Ilagay ang nagresultang masa sa isang baking sheet sa maliliit na bahagi at lutuin ang mga ito sa pinakamataas na temperatura hanggang maluto. Kapag lumamig na ang keso, ilipat ang mga chips sa isang ulam at dalhin ang mga ito sa mesa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga homemade chips sa oven ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang produkto. At sa tuwing mapapasaya mo ang iyong mga mahal sa buhay sa mga bagong lasa at aroma.