Paano nilaga ang patatas na may karne at gulay

Paano nilaga ang patatas na may karne at gulay
Paano nilaga ang patatas na may karne at gulay
Anonim

Ang mga patatas ay minamahal hindi lamang ng mga Belarusian, ginagamit ang mga ito bilang pagkain ng mga residente ng maraming iba pang mga bansa, kabilang ang Russia. Ngayon hindi namin ililista ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas, tandaan lamang namin na hindi ito nagkakahalaga ng ganap na ibukod ito mula sa diyeta, halimbawa, upang mawalan ng timbang. Sapat na gamitin ang produktong ito minsan sa isang linggo upang pagyamanin ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Paano nilaga ang patatas
Paano nilaga ang patatas

Ang isang magandang opsyon para sa mga nanonood ng kanilang diyeta ay isang madaling lutuin na ulam - nilagang patatas. Hindi lamang ang lasa ay nakasalalay sa kung anong mga karagdagang produkto ang dadalhin, kundi pati na rin, nang naaayon, ang calorie na nilalaman ng ulam. Well, tingnan natin kung paano nilaga ang patatas. Tandaan na maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Pagtutuunan natin ng pansin ang mga hindi mahirap gamitin sa bahay.

Nais kong bigyang pansin ang katotohanan na ang mga batang patatas at matanda ay magkakaroon ng ibang lasa kahit na gumamit ka ng parehong mga karagdagang produkto. Alam ng mga gourmet na mas malasa ang sariwang patatas, kaya huwag lampasan ito ng mas maraming pampalasa.

Paano maglaga ng patatas na may manok o baboy

Kaya mokumuha ng anumang bahagi ng manok, kahit na dibdib, pati na rin ang pato, karne ng pabo. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa baboy, pagkatapos ay kunin ang karne na bahagi na may pinakamababang nilalaman ng taba. Bago idagdag sa patatas, mas mainam na iprito ito, gupitin sa maliliit na piraso. Nagbabalat kami ng patatas sa dami na sapat na para sa buong pamilya. Gupitin ito sa maliliit na piraso o bilog. Kailangan ding putulin ang manok. Halimbawa, hatiin ang mga binti at hita sa kalahati, ang dibdib sa ilang bahagi, ang mga pakpak ay maaaring kunin sa kabuuan.

Ihanda ang mga karot sa pamamagitan ng paggapas nito, at ang sibuyas - gupitin ito ng mga singsing.

Nilagang patatas
Nilagang patatas

Pinaka-maginhawang maglaga ng patatas sa isang kaldero, ngunit kung hindi ito magagamit, magagawa ang anumang malalim na kasirola na nasa iyong bahay. Sa pamamagitan ng paraan, ang proseso ng stewing ay pinakamahusay na ginawa sa oven, kung saan ang mga patatas at karne ay magiging mas masarap. Ngunit maaari ka ring magluto sa kalan, gumugol ng kaunting oras.

Kaya, ilagay ang manok o baboy, patatas, karot at sibuyas sa isang kawali. Asin at paminta sa panlasa, kung ninanais, maaari kaming magdagdag ng mabangong pampalasa. Pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang lahat, at ibuhos ang kulay-gatas o isang maliit na halaga ng mayonesa sa itaas, iwiwisik ang gadgad na keso. Takpan ng takip at hayaang kumulo. Suriin ang mga patatas at karne pagkatapos ng ilang sandali upang makita kung ang ulam ay tapos na. Kung malambot ang mga produkto, maaari mong patayin ang apoy at hayaang magpawis ang nilagang patatas sa ilalim ng nakasarang takip.

Paano maglaga ng patatas na may mga gulay

nilagang patatas
nilagang patatas

Pinapayagan ka ng recipe na ito na gawin nang walang karne. Kailangan mong alisan ng balat ang mga patatas, karot, sibuyas. Lahat ng gulaybilang karagdagan sa mga patatas, bahagyang magprito sa isang kawali. Hayaang kumulo ang patatas, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, alisan ng tubig ang karamihan sa tubig, mag-iwan ng kaunti, idagdag ang aming mga pritong gulay, ihalo ang lahat at kumulo ng ilang minuto. Ihain ang nilagang patatas na may sour cream, maaari mo itong budburan ng mga halamang gamot, maghanda ng masarap na sarsa.

Ngayon alam mo na kung paano maglaga ng patatas. Hindi ito nagkakahalaga ng paggiling nito nang malakas, ngunit mas mahusay din na huwag nilagang malalaking piraso. Ang maliliit na piraso ay kukukuluan at magiging lugaw, habang ang masyadong malalaking piraso ay hindi maa-absorb ang aroma at katas ng mga kaugnay na produkto.

Inirerekumendang: