Ano ang lutuin gamit ang tinadtad na karne at patatas? Mga recipe ng tinadtad na karne at patatas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Tiyak, pana-panahong nagtatanong ang bawat babaing punong-abala: ano ang lutuin para sa hapunan? Pagkatapos ng lahat, gusto mo ng bago. Kasabay nito, ang ulam ay dapat na pampagana at kasiya-siya upang pakainin ang buong malaking pamilya. Patatas at karne. Ang mga produktong ito, marahil, ay magagamit sa stock para sa bawat maybahay. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne at patatas. Sa katunayan, napakaraming recipe para sa mga pagkaing mula sa simple at abot-kayang sangkap na ito.

Draniki na may karne

Ang katakam-takam na pagkain na ito ay niluto nang may labis na kasiyahan ng mga Belarusian hostesses. Ang Draniki ay napakasarap, malambot at hindi kapani-paniwalang kasiya-siya. Hinahain ang mga ito sa mesa na may kulay-gatas o gatas. Ang mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay tinadtad na karne at patatas. Kung ano ang lulutuin, nakapagpasya na kami. Kaya simulan na natin. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, kailangan namin ng dalawang sibuyas, 30 gramo ng harina, langis ng gulay, dalawang itlog, asin. Ang tinadtad na karne ay mangangailangan ng humigit-kumulang 500 gramo, at patatas - 1 kilo.

Recipe

Balatan ang patatas at sibuyas. Hugasan nang mabuti ang mga sangkap sa tubig, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Para saPara sa mga layuning ito, pinakamahusay na gumamit ng isang pinagsama. Sa nagresultang masa, talunin ang isang itlog, magdagdag ng kaunting asin at ang kinakailangang halaga ng harina. Haluing mabuti. Maaari kang magdagdag ng kaunting pampalasa kung gusto mo. Painitin ang isang kawali na may langis ng gulay. I-scop out ang timpla gamit ang isang malaking kutsara at ilagay ito sa kawali. Dapat mayroon kang tatlo hanggang apat na maliliit na pancake. Ilagay ang tinadtad na karne sa ibabaw ng mga ito. Pagkatapos - muli ang masa ng patatas. Maghintay hanggang ang mga pancake ng patatas ay maging kayumanggi sa isang gilid, at pagkatapos ay i-on ang mga ito sa kabilang panig. Ihanda ang pangalawa, pangatlo, pang-apat na batch sa parehong paraan. Ang mga recipe para sa tinadtad na karne at patatas ay napaka-simple. Ang pagkain ay lumalabas na lalong masarap at malambot kung ito ay nilaga ng halos kalahating oras sa oven sa pinakamataas na temperatura. Kasabay nito, ang isang maliit na tubig ay dapat idagdag sa roaster o isang simpleng form na lumalaban sa init na may takip. Bon appetit.

Pie

Mga sangkap: 350 tinadtad na taba, dalawang sibuyas, itim na paminta, tatlong patatas na tubers, apat na tasa ng harina, paprika, 250 ml ng tubig, langis ng gulay (baso), itlog at asin.

Recipe

Paghaluin ang tubig, asin, itlog at langis ng gulay. Magdagdag ng harina. Dapat itong sariwa, halos puff pastry. I-wrap ito sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng labinlimang minuto. Balatan ang patatas at gupitin sa maliliit na cubes. Isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Ito ay mas mahusay na magluto ng patatas. Balatan ang sibuyas at pagkatapos ay i-cut sa maliit na kalahating singsing. Idagdag ito sa mince at ihalo. Maglagay ng patatas, damo at pampalasa doon. Muli, haluing mabuti. Maaari kang magdagdag ng ilang tinunaw na mantikilya. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at hatiin sa dalawang bahagi. Pagulungin ang isa sa isang manipis na layer at ilipat sa ilalim ng amag. Ilagay ang tinadtad na karne na may patatas sa itaas. Isara ang pagpuno gamit ang pangalawang layer. Kurutin nang mabuti ang mga gilid. Gumawa ng isang butas sa gitna ng pie at gumawa ng ilang mga hiwa sa paligid ng mga gilid upang maglabas ng singaw. Maaari mo ring palamutihan ang cake kahit na gusto mo. Magluto ng pagkain sa oven sa katamtamang temperatura. Oras ng pagluluto - 50 minuto. Kapag ang cake ay lumamig sa anyo, gupitin ito sa mga piraso. Ang ulam ay napaka-makatas at may lasa. Bon appetit.

Inihaw

Ano ang lutuin gamit ang tinadtad na karne at patatas? Ang isa pang pagpipilian ay inihaw na karne. Ito pala ay isang napakasarap na independent dish na maaaring ihain kasama ng mga gulay.

Mga sangkap: 1.5 kg na patatas, sibuyas, 500 g tinadtad na karne, asin at langis ng gulay, maaari ka ring gumamit ng mga halamang gamot at pampalasa ayon sa gusto mo.

Recipe

Alatan at pagkatapos ay gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kaldero, magdagdag ng sibuyas at igisa ito ng mga limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne. Paghaluin nang mabuti ang lahat at pakuluan ang mga sangkap para sa isa pang labinlimang minuto. Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Haluin ang mince gamit ang isang spatula. Ibuhos ang patatas sa kaldero. Idagdag ang mga kinakailangang pampalasa, asin at ibuhos sa ilang tubig. Isara ang takip at pakuluan ang pagkain para sa isa pang minutong 50. Sa dulo, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga gulay. Ang isang ulam ng tinadtad na karne at patatas ay handa na. Bon appetit.

Pies

Mga sangkap: 10 patatas na tubers, itlog, asin, sibuyas, 500 g tinadtad na karne, dalawang kutsarang harina at langis ng mirasol.

Recipe

Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. Alisin ang balat mula dito at i-mash ito sa isang katas. Sa nagresultang masa, idagdag ang itlog, asin at harina. Haluing mabuti ang lahat. Igisa ang tinadtad na sibuyas na may tinadtad na karne hanggang maluto sa kawali. Gumawa ng mga pie mula sa masa ng patatas. Maglagay ng kaunting laman ng karne sa gitna. Igulong ang mga pie sa mga breadcrumb at iprito sa mantika ng mirasol. Bon appetit.

Pots

Ano ang lutuin gamit ang tinadtad na karne at patatas? Ang perpektong solusyon ay mga kaldero. Maaaring ihain ang masarap na ulam na ito sa festive table at sa karaniwang hapunan ng pamilya.

Mga sangkap (para sa dalawang serving): 200 gramo ng tinadtad na karne, sibuyas, apat na patatas, 150 g ng frozen na berdeng mga gisantes na may mga karot, 100 g ng mga champignon, asin at mga damo. Para sa dressing kakailanganin mo ng sour cream (apat na kutsara), 50 g ng grated cheese at kaunting gatas.

Recipe

Paano magluto ng patatas na may tinadtad na karne? Una, makinis na tumaga ang sibuyas. Balatan ang patatas. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube. Magdagdag ng asin. Paghaluin ang bahagi ng sibuyas na may patatas, at ang natitira sa tinadtad na karne. Magdagdag din ng asin at pampalasa sa karne. Kunin ang palayok. Ilagay ang tinadtad na karne sa ibaba, pagkatapos ay ang patatas. Ilagay ang mga mushroom, carrots at peas sa ibabaw. Tapos mince ulit. Ibuhos ang mga sangkap na may kulay-gatas na may gatas at budburan ng keso. Ilagay ang mga kaldero sa oven sa loob ng isang oras. Bon appetit.

Patatas po-French na may minced meat

Napakasimpleng recipe para sa masarap na ulam. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 500 g ng tinadtad na karne, 200 g ng keso, mga sibuyas, isang bag ng mayonesa, isang kilo ng patatas, tatlong kamatis.

Recipe

Alatan at pagkatapos ay gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Asin ang tinadtad na karne at timplahan ng pampalasa. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa. Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang mga patatas sa itaas - ang karne. Lubricate ang ulam na may mayonesa. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa hiwa at maingat na ilagay sa ibabaw ng tinadtad na karne. Budburan ang kaserol na may gadgad na keso. Ihurno ang ulam sa oven hanggang malambot (mga isang oras). Bon appetit.

Orihinal na meryenda

Mga sangkap: anim na medium na patatas, tatlong sibuyas, 200 gramo ng tinadtad na karne, 50 gramo ng mantikilya, bell pepper, 250 gramo ng sour cream, herbs, carrots, pampalasa, asin.

Recipe

Balatan ang mga tubers, at maingat na gupitin ang isang butas sa loob gamit ang isang kutsilyo. Tumaga ng 2 sibuyas at idagdag ang mga ito kasama ng mga pampalasa sa tinadtad na karne. Haluing mabuti. Bagay na patatas na may karne. Ilagay ang mantikilya sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay ilagay ang patatas. Gupitin ang natitirang sibuyas sa kalahating singsing, at mga karot at paminta sa mga bilog. Budburan ang pampagana ng mga gulay, magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Ibuhos ang tubig sa kawali upang ang mga patatas ay bahagyang natatakpan ng likido. Punan ang ulam na may kulay-gatas. Pakuluan ang pagkain hanggang maluto.

Kaseri

Ang mga recipe ng tinadtad na karne at patatas ay iba-iba kaya kahit na ang pinaka may karanasan sa pagluluto ay makakahanap ng bago at kawili-wiling ulam para sa kanyang sarili.

Mga sangkap: sibuyas, tatlong kutsara ng tomato paste, 4 na clove ng bawang, asin, langis ng gulay, 200 g ng keso. Kakailanganin mo rin ang 300 gramo ng tinadtad na karne at isang kilo ng patatas.

Pagluluto

Spice tinadtad na karne na may pampalasa at asin at ihalo sa tomato paste. Hiwain ang sibuyas at bawang. Idagdag ang mga gulay sa tinadtad na karne at ihalo muli ang lahat ng mabuti. Banlawan sa tubig at alisan ng balat ang mga patatas. Grate ito sa isang potato pancake grater. Asin ang nagresultang masa. Takpan ang form kung saan ihahanda ang kaserol, takpan ng foil at grasa ng langis. Itabi ang mga patatas, na sinusundan ng tinadtad na karne. Susunod ay ang patatas. Budburan ang tuktok na may gadgad na keso. Painitin muna ang pugon. Maghurno ng ulam sa loob ng apatnapu hanggang limampung minuto. Bon appetit.

Khanum

Para sa mga hindi pa nakapagpasya kung ano ang lutuin gamit ang tinadtad na karne at patatas, iniaalok namin ang sumusunod na recipe. Ang oriental dish na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa manti na pamilyar sa lahat. Gayunpaman, ang khanum, na pinagsama sa isang rolyo, ay inihanda sa kabuuan, at hindi hinuhubog nang isa-isa.

Mga sangkap: tatlong patatas, pampalasa (basil, cumin), 1 kg na tinadtad na karne, tatlong sibuyas, asin, langis ng mirasol, tubig, harina, itlog at mantikilya.

Recipe

Alatan ang mga patatas at pagkatapos ay gupitin ang mga tubers sa maliliit na cubes. Magdagdag ng pampalasa at asin sa tinadtad na karne. Tumulo ng kaunting langis ng gulay, ilagay ang tinadtad na mga sibuyas. Haluing mabuti. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng patatas at ibuhos sa ilang tubig. Kaya ang pagkain ay magiging mas makatas at mas malambot. Takpan ng tuwalya ang laman at itabi. Simulan ang paghahanda ng kuwarta. Paghaluin ang 100 ML ng tubig at isang itlog. Magdagdag ng ilang asin. Ibuhos sa harina (hangga't kailangan mo). Haluing mabuti. Dapat itong maging isang medyo matigas na masa. Hatiin ito sa apat na bahagi. I-roll ang bawat isa sa isang manipis na layer. Ilagay ang isang-kapat ng tinadtad na karne sa nagresultang cake. Pakinisin ang pagpuno. Dahan-dahang igulong ang kuwarta sa isang roll at i-brush ito ng tinunaw na langis ng gulay. Ihanda ang natitirang bahagi ng khanum sa parehong paraan. Grasa ng mantika ang ilalim ng steamer. Form sa isang roll. I-steam ang pagkain nang halos isang oras. Bon appetit.