Salad na may mga egg pancake at ham: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Patuloy na umuunlad ang pagluluto, na may mga bagong recipe, kumbinasyon ng lasa, at higit pang lumalabas araw-araw. Ngunit hindi mo kailangang maging isang mahusay na lutuin upang magluto ng talagang masarap na pagkain. Talagang hindi na kailangang bumili ng mamahaling, kakaibang mga produkto upang sorpresahin ang iyong mga bisita o pamilya sa isang hapunan sa gabi. Kailangan mo lang malaman kung paano gamitin ang mga produktong pamilyar sa amin. Kunin, halimbawa, ang karaniwang salad na may mga pancake ng itlog, ham at keso. Ang lahat ng mga produkto ay simple at malinaw, ngunit ang lasa ng dish na ito ay hindi kapani-paniwala.

Salad na may ham, sibuyas at egg pancake

Ang salad na ito ay napakasustansya at masarap, perpekto para sa babaing punong-abala na may asawa at mga anak na lalaki sa bahay. Gustung-gusto ng mga lalaki ang pagkaing ito. Upang maihanda ito, kakailanganin mong maghanda ng mga sangkap tulad ng:

• ham – 300 g;
• itlog - 4 na mga PC. (kailangan din nila ng kaunting gatas o maaaring gawin ang mga pancake gamit ang tubig);
• sibuyas - 1 pc. (para atsara ito agad maghanda ng suka at asukal);
• mayonaise - 100 g;
• kamatis - 150 g;
• hard cheese - 150 g;
• asin;
• paminta.

Paraan ng pagluluto

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, simulan natin ang paghahanda ng salad na may mga egg pancake at ham. Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin nang eksakto:

1. Maglagay ng kaunting tubig para pakuluan. Samantala, alisan ng balat at hugasan ang sibuyas. Gupitin ang gulay sa manipis na piraso at ilipat ito sa isang maliit na lalagyan.
2. Wisikan ang sibuyas ng kaunting suka, magdagdag ng asin at asukal, pagkatapos ay ibuhos ang 50 ML ng sariwang pinakuluang tubig. Itabi.
3. Habang nag-atsara ang sibuyas, kailangan mong i-chop ang lahat ng iba pang sangkap. Gupitin ang ham at keso sa manipis na mga piraso at ilipat ang mga ito sa isang mangkok. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
4. Ngayon simulan na natin ang pagluluto ng mga egg pancake. Ipasok ang kinakailangang bilang ng mga itlog sa isang malalim na plato o mangkok, magdagdag ng 50 ml ng tubig o gatas, asin, paminta, ihalo nang maigi.
5. Maglagay ng kawali sa apoy, magdagdag ng kaunting mantika ng gulay, hintayin itong uminit ng mabuti. Ibuhos ang ½ ng nilalaman ng plato ng mga itlog. Iprito ang pancake sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ibuhos ang mga natira sa kawali at ulitin ang pamamaraan ng pagprito.
6. Gupitin ang mga egg pancake sa manipis na piraso, tulad ng lahat ng iba pang produkto, ihagis ang mga ito ng ham at keso. Maglagay ng adobo na sibuyas doon.
7. Idagdag ang kinakailangang dami ng mayonesa sa mangkok, paghaluin ang lahat ng maigi.

Payo! Kung gusto mo ang iyongAng mga egg pancake ay hindi nalaglag kapag binaligtad, isang maliit na halaga ng starch ang dapat idagdag sa masa.

Salad na may mga egg pancake at ham: recipe

Maaari ding tawaging panlalaki ang recipe ng salad na ito, dahil dalawang uri na ng karne ang ginagamit na rito. Ang ulam ay napaka-nakapagpapalusog, at pinaka-mahalaga - masarap. Tamang-tama para sa mabilis at kasiya-siyang pagkain.

Upang maghanda ng ulam para sa 4 na serving, kailangan mong kumuha ng: 400 g ng Chinese cabbage at i-chop ito nang malakas. 150 g ham at 150 g balyk na gupitin sa maliliit na cube.

Ngayon ay kailangan mong kumuha ng 200 g ng Korean-style carrots, maaari mo itong bilhin na handa, o maaari mo itong gawin mismo, magpasya para sa iyong sarili kung paano ito magiging mas maginhawa para sa iyo.

Ngayon, dapat kang magluto ng mga egg pancake mula sa apat na itlog. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, kailangan mong pukawin ang mga itlog na may pagdaragdag ng 50 ML ng gatas na may isang whisk. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay. Gupitin ang mga pancake sa parehong mga cube tulad ng karne. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng 150-200 g ng mayonesa at ihalo muli. Ilagay ang salad na may mga egg pancake at ham sa mga nakabahaging plato at palamutihan ng anumang mga gulay, maaari ka ring magdagdag ng ilang hiwa ng kamatis.

Iba't ibang recipe ng egg pancake

Kung, sa ilang kadahilanan, hindi ka nasisiyahan sa mga egg pancake na inilalarawan sa mga recipe, maaari mo itong lutuin nang iba.

Para sa 1 itlog, kumuha ng 1 kutsarita ng harina, magdagdag ng asin at 30 ml ng gatas. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig. Ang mga pancake na ito ay mas nababanat at may bahagyang malutong na crust.

Maaari ka ring magluto ng egg pancake na may mayonesa. Para sa isang itlog, kailangan mo ng 20 g ng mayonesa, paghaluin ang mga sangkap, habang ang pag-aasin ng masa ay hindi kinakailangan, dahil ang mayonesa ay naglalaman ng kinakailangang halaga ng asin.

At ang huling bersyon ng mga egg pancake - sa toyo. Ang prinsipyo ng paghahanda ay eksaktong kapareho ng dati, tanging sa halip na gatas, tubig o mayonesa, kailangan mong gumamit ng toyo. Sa kasong ito, ang pancake ay magiging isang kakaibang kulay kayumanggi, sa pangkalahatan, ang lasa ay magiging napaka non-trivial.