Bean at egg salad: mga opsyon sa salad, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga sikreto sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bean salad ay matagal nang paboritong pagkain sa aming mga mesa. Maaari silang ihanda sa mga pista opisyal sa mga karaniwang araw. Ang leguminous na halaman na ito ay minamahal ng marami dahil sa mataas na nilalaman ng protina, na ginagawang isang kasiya-siya at pandiyeta na pagkain. Narito ang ilang kawili-wiling recipe ng bean at egg salad na magugustuhan ng lahat.

String bean variant

Ang recipe sa ibaba ay medyo nakapagpapaalaala kay Nicoise, ngunit hindi. Ito ay isang summer green bean salad na may itlog, na maaaring ihain bilang isang hiwalay na buong pagkain. Dagdag pa, ang recipe na ito ay dairy, gluten, at nut free, kaya ito ay isang magandang pagpipilian para sa maraming nagdidiyeta.

Kakailanganin mo:

• 1kg medium na patatas.
• Sea s alt, ground black pepper.
• 1 bay leaf.
• 1 malaking sanga ng thyme.
• 3 siwang ng bawang na tinadtad ng asin.
• 1 kutsarang purong bagoong.
• 1kutsarang tinadtad na caper.
• 2 kutsarita ng Dijon mustard.
• 4 tbsp. mga kutsara ng white wine vinegar.
• Ikatlo ng isang baso ng langis ng oliba.
• 500 gramo ng green beans.
• 4 na itlog.
• 1 kutsarang pinong tinadtad na berdeng sibuyas.
• 2 tbsp. kutsarang magaspang na tinadtad na perehil.
• 2 tbsp. kutsarang tinadtad na basil.
• 250 gramo ng arugula, opsyonal.

Paano gumawa ng green bean salad na may itlog

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na inasnan sa panlasa. Magdagdag ng patatas, bay leaf at thyme sprig. Pakuluan sa mataas na pigsa hanggang sa madaling mabutas ang patatas gamit ang isang tinidor. Alisin sa init at palamig nang bahagya.

Habang nagluluto ang patatas, gawin ang dressing: Sa isang maliit na mangkok, haluin ang bawang, bagoong, caper, mustasa at suka. Dahan-dahang haluin ang langis ng oliba. Timplahan ng paminta at asin ayon sa panlasa. Haluin muli bago gamitin kung maghihiwalay ang timpla.

Kapag ang patatas ay sapat na upang mahawakan, alisin ang mga balat gamit ang isang kutsilyo at maingat na gupitin ang mga ugat na gulay sa mga piraso na 7 mm ang kapal o bahagyang mas makapal. Ilagay ang mga hiwa sa isang malaking mangkok, timplahan ng paminta, asin at kalahati ng dressing. Paghaluin nang lubusan gamit ang iyong mga kamay. Takpan ng cling film at umalis sa temperatura ng kwarto.

Putulin ang mga buntot ng sitaw. Pakuluan ang mga pod sa tubig na asin hanggang malambot, pagkatapos ay palamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo atpatuyuin ito.

Para magluto ng mga itlog, pakuluan ang tubig sa maliit na kasirola. Magdagdag ng mga itlog at pakuluan ang mga ito ng 8 minuto. Palamigin kaagad ang mga ito sa tubig ng yelo, pagkatapos ay basagin ang shell at alisan ng balat. Hatiin ang bawat itlog sa kalahati at timplahan ng bahagya na may paminta at asin.

Kapag handa nang ihain ang green bean salad na may itlog, timplahan ng karagdagang asin at paminta ang beans, pagkatapos ay lagyan ng natitirang dressing (magreserba ng 2 kutsara para sa arugula kung gagamitin.)

Paghaluin ang mga seasoned beans at patatas at ayusin sa isang platter. Budburan ng sibuyas, perehil at basil at ayusin ang mga itlog sa ibabaw. Ibabaw na may bagoong, kung ninanais. Ibabaw ng arugula at ilagay ang ulam sa mesa.

Pagpipilian na may de-latang beans, mais at mga pipino

Ito ang isa sa pinakamagagaan at pinakamasarap na salad na may beans at itlog. Ito ay perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw, dahil naglalaman ito ng mga nakakapreskong gulay. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay hindi lamang mababa sa calories, ngunit pinagsasama din ang maliliwanag na lasa ng mga pipino, kamatis at cilantro. Para sa masarap na bean, cucumber at egg salad na ito kakailanganin mo:

• 1 mahabang pipino, diced.
• 1 lata na de-latang red beans, pinatuyo at binanlawan.
• 1 1/4 tasa ng de-latang mais.
• 1 pulang paminta, hiniwa.
• 1 tasang cherry tomatoes.
• Kalahating tasang sariwang cilantro, tinadtad.
• 1 kalamansi.
• 1 avocado, diced.
• Sea s alt at pepper sa panlasa.

Pagluluto sa tag-arawsalad ng gulay

Itong mais, bean at egg salad ay inihanda nang ganito. Ilagay ang pipino, beans, mais, pulang paminta, cherry tomatoes at tinadtad na cilantro sa isang malalim na mangkok. Pigain ang sariwang katas ng kalamansi sa lahat ng sangkap at haluing mabuti. Paghaluin ang lahat sa avocado, timplahan ng asin at paminta at ihain.

Mediterranean salad

Ang Mediterranean Bean, Egg at Feta Salad ay ang perpektong pampagana na madali mong madadala sa isang piknik o ilagay sa refrigerator sandali.

Ang ulam na ito ay may kasamang ilang sariwang gulay (hindi kailangan pakuluan), kaya mabilis itong maluto. Ang malambot na kampanilya, mais at pulang sibuyas ay nagbibigay ng langutngot. Ang mga itim na olibo at pinalamanan na berdeng mga olibo ay nagdaragdag ng asin, habang ang mga inatsara na artichoke at feta cheese ay nagpapalabas ng mga lasa. Para sa mga halamang gamot, ang mga durog na dahon ng basil ay mainam, ngunit maaari kang magdagdag ng sariwang thyme, dill, o oregano ayon sa gusto mo. Ang dressing dito ay kumbinasyon ng olive oil, red wine vinegar, bawang at tuyong damo. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng karne ng tuna sa salad na ito upang gawin itong mas kasiya-siya. Ang pangunahing recipe para sa ulam na ito ay kinabibilangan ng:

• 1 lata ng de-latang white beans, pinatuyo at binanlawan ng mabuti.
• 1 lata ng de-latang red beans.
• 1 tasang sariwang kamatis, pinong tinadtad.
• 3 itlog, pinakuluang at tinadtad.
• 2 maliit (medium)pipino, hiniwa at hiniwa ng manipis (hindi binalatan).
• Kapat na bahagi ng pulang sibuyas, hiniwa sa manipis na kalahating singsing.
• Kalahating tasa ng itim na olibo, hiniwa sa kalahati.
• Kalahating tasa ng pinalamanan na berdeng olibo.
• Isang baso ng makukulay na sili na hiniwa sa maliliit na cube.
• Kalahating tasa ng crumbled feta cheese.
• Kalahating tasang tinadtad na adobo na artichoke.
• Mga 10 malalaking dahon ng basil, tinadtad.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• Isang quarter cup ng olive oil.
• 4 table spoons ng red wine vinegar.
• 1 tsp pinatuyong Italian herbs (o pinaghalong thyme, oregano at rosemary).
• 1 garlic clove, tinadtad ng kutsilyo.
• Sea s alt at black pepper sa panlasa.

Paano magluto ng Mediterranean dish

Paluin ang mga sangkap ng dressing sa isang blender. Magdagdag pa ng suka kung gusto mo ng mas maanghang na lasa. Itabi.

Ilagay ang parehong uri ng beans sa isang malaking salad bowl. Idagdag ang natitirang sangkap at ihalo sa dressing. Ang Canned Egg Bean Salad na ito ay magtatago ng ilang araw sa refrigerator kapag natatakpan.

variant ng manok

Ito ay isang mahusay na recipe ng chicken starter na may avocado, itlog, beans, bacon at kamatis. Maaari mo itong gamitin bilang pagpuno ng salad o sandwich. Ang kailangan mo lang:

• 500 gramo ng pinausukang fillet ng manok.
• 1 tasang cherry tomatoes, tinadtadsa kalahati.
• kalahati ng isang maliit na pulang sibuyas. Kailangan itong hiwain sa maliliit na piraso.
• 1 maliit na avocado, diced.
• kalahati ng kintsay, pinong tinadtad.
• 6 na piraso ng bacon, pinirito hanggang malutong.
• 3 pinakuluang itlog, diced.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 1/3 tasa ng mayonesa.
• Isa at kalahating kutsara ng Art. kulay-gatas.
• Kalahating kutsarita ng Dijon mustard.
• 2 tbsp. langis ng oliba.
• 2 sibuyas ng bawang, tinadtad.
• 1 kutsarita ng lemon juice.
• 1/4 tsp asin.
• 1/8 tsp paminta.

Pagluluto ng chicken salad

Itong chicken, bean at egg salad ay inihanda gaya ng mga sumusunod. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa dressing, haluing mabuti.

Paghaluin ang manok, kamatis, pulang sibuyas, kintsay, bacon at itlog. Magdagdag ng 3/4 dressing at ihalo. Idagdag ang abukado sa pinaghalong at haluing malumanay. Magdagdag ng natitirang salad dressing kung kinakailangan.

Crab Meat Option

Tulad ng karamihan sa iba pang mga appetizer, ang bean at egg salad na ito ay nakabatay sa ilang pangunahing sangkap: crabmeat o chopsticks, canned beans, iceberg leaf lettuce, mga kamatis, asparagus at avocado, na inihain na may creamy dressing. Bilang karagdagan, ginagamit din dito ang mga berdeng sibuyas, pinakuluang itlog at maanghang na pritong bacon. Kakailanganin mo:

• 1 ulo ng iceberg lettuce. Ang mga dahon ay dapat paghiwalayin at hugasan ng maigi sa ilalim ng tubig.
• 350 gramokarne ng alimango o patpat, pinong tinadtad.
• 230 gramo sariwang asparagus, niluto at pinalamig.
• Canned white beans.
• 3 hiniwang kamatis.
• 1 avocado, binalatan at hiniwa.
• 8 leeks, tinadtad.
• 4 hard-boiled na itlog, quartered.
• 4 na hiwa ng bacon, pinirito hanggang malutong at tinadtad.
• 8 matamis na adobo na paminta.
• Mayonnaise.

Paano gawin itong pampagana

Ang recipe ng salad na ito na may beans at itlog ay ginagawa nang ganito. Maglagay ng isang piraso ng iceberg lettuce sa isang plato bilang base. Ikalat ang natitirang mga sangkap ng mabuti dito at ihain na may mayonesa, na maaaring ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Kung ninanais, maaari mong dagdagan ang dressing ng iba pang sangkap.

Ikalawang bersyon ng crab salad

Ang iba't ibang bean, egg at crab stick salad na ito ay para sa mga nahihirapang makakuha ng mga kakaiba at bihirang sangkap. Ang pampagana na ito ay nagiging napakasarap din. Para sa kanya kakailanganin mo:

• 2 tasa ng mayonesa.
• 1 tasang tomato ketchup o matamis na chili sauce.
• Kalahating tasa ng de-latang white beans.
• Kalahating tasang crab stick o karne, tinadtad.
• Half cup black olives, tinadtad.
• 2 hard-boiled na itlog, ginadgad nang magaspang.

Pagluluto ng crab salad na may beans

Paano magluto ng gayong salad na may beans at itlog? Paghaluin ang lahat ng sangkap at hayaantumayo sa refrigerator ng ilang oras o magdamag. Kapansin-pansin na maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga dressing para sa salad na ito. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng sriracha sauce. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan at imahinasyon.

Mexican bean salad

Mukhang masarap ang makulay na red bean at egg salad na ito. Dagdag pa, aabutin ka lamang ng ilang minuto upang maihanda ito. Ihain ang pampagana na ito na may mga tortilla chips o bilang isang side dish. Maliban sa mga itlog, ang lahat ng mga sangkap ng salad ay gulay. Nangangahulugan ito na maaari mong gawing vegan ang ulam na ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng sangkap na ito. Para sa pangunahing recipe kakailanganin mo:

• Canned beans.
• 3 matamis na paminta (pula, dilaw at berde), diced.
• Kalahating tasa ng pulang sibuyas, pinong tinadtad.
• Canned corn.
• 2 pinakuluang itlog, tinadtad.
• 1 sibuyas ng bawang, hiniwa gamit ang kutsilyo.
• Olive oil - isang quarter cup;
• 4 tbsp. mga kutsara ng red wine vinegar.
• 1 kutsarita katas ng kalamansi.
• Sea s alt at pepper para sa lasa.
• Tortilla chips (maaari mo ring gamitin ang mga regular).

Paano gumawa ng Mexican salad

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paminta, sibuyas, mais, bawang at cilantro. Magdagdag ng langis ng oliba, suka, katas ng kalamansi, asin sa dagat at paminta sa panlasa. Ilagay ang beans, itlog at ihalo nang maigi. Ihain na may kasamang chips.

Isa pang opsyontuna salad

Maaari mong gawin itong Bean and Egg Salad para sa mabilis, madali at masarap na pagkain. Aabutin ka ng wala pang tatlumpung minuto upang maihanda ito. Kakailanganin mo:

• 120 gramo ng bean pods na may mga ginupit na buntot.
• 2 lata (150 gramo bawat isa) puting tuna sa sariling juice. Alisan ng tubig ang brine at i-mash ang karne gamit ang isang tinidor.
• Canned white beans,.
• 1 malaking pulang paminta, pinong tinadtad.
• 3 table spoons ng olive oil.
• Isang quarter cup ng sariwang lemon juice (mula sa 2 lemon).
• 1 tasang sariwang dahon ng perehil.
• Isang quarter cup ng magaspang na tinadtad na berdeng sibuyas.
• Coarse s alt at ground pepper.
• 4 katamtamang itlog, pinakuluang at hiniwa sa kalahati.

Paano magluto ng tuna salad

Sa isang malaking palayok ng kumukulong tubig na inasnan, pakuluan ang green beans hanggang lumambot. Patuyuin at buhosan ng malamig na tubig ang mga pod para pigilan sila sa pagluluto.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tuna, beans, bell peppers, olive oil, lemon juice, parsley at sibuyas. Timplahan ng paminta at asin, ihalo nang maigi. Ihain na may kasamang green beans at itlog sa itaas.

variant ng tuna at pipino

Ito ay isang mabilis at madaling tanghalian na salad na puno ng protina at fiber upang mapanatili kang busog. Ang mga maliliwanag at pampagana na lasa ay pinagsama dito na may mababang bilang ng mga calorie. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 180 gramo ng tunade lata sa sarili nitong katas.
• Canned white beans.
• Kalahating tasa ng de-latang artichoke, gupitin sa maliliit na cube.
• 2 tasang salad greens.
• 2 pinakuluang itlog, tinadtad.
• 1 maliit na pulang sibuyas, pinong tinadtad.
• Kalahating tasa ng cherry tomatoes, hinati.
• 1 katamtamang pipino, tinadtad.
• 2 tbsp. l. capers.
• 2 tbsp. l. brine mula sa capers.
• 2 tbsp. l. sariwang perehil, tinadtad.
• 2 tbsp. mga kutsara ng red wine vinegar.
• Sea s alt and pepper.

Cooking Bean and Fish Salad

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tuna, beans, sibuyas, artichokes, perehil, 1 tbsp. l. suka ng red wine, 1 tbsp. l. caper brine, asin at paminta. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang natitirang mga sangkap kasama ang natitirang suka at brine. Hatiin ang mga gulay ng salad at inihanda ang pinaghalong pantay sa dalawang plato. Ilagay ang tuna sa ibabaw at ihain. Magugustuhan ng lahat ang pagkaing ito.