Stuffed patatas: mga recipe na may mga larawan
Stuffed patatas: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Ang Potato ay isang napakasikat na produkto na napakahusay sa maraming sangkap. Dahil sa kakayahang magamit nito, malawak itong ginagamit sa pagluluto at nagsisilbing batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad, sopas, casseroles, pagpuno para sa masarap na mga pie at iba pang mga goodies. Sa artikulong ngayon, magpapakita kami ng ilang abot-kayang mga recipe ng stuffed potato.

May cottage cheese at cheese

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay may kaaya-ayang lasa at magaan, pinong aroma. Dahil sa simpleng komposisyon nito, ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong malaki at maliliit na kumakain. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 8 malalaking tubers ng patatas.
  • 200 g cottage cheese.
  • 100 g cheese.
  • 2 itlog ng manok.
  • 30g butter.
  • 100 g sariwang sour cream ng anumang taba na nilalaman.
  • Hinog na kamatis.
  • 1 tbsp l. harina.
  • Asin, herbs at sabaw ng karne.

Ang hinugasan at binalatan na mga tubers ay pinakuluan hanggang kalahating luto sa inasnan na sabaw ng karne, gupitinsa kalahati at maingat na libre mula sa core. Sa mga nagresultang bangka ay kumalat ang isang halo ng cottage cheese, keso, itlog at harina. Pagkatapos nito, ang mga pinalamanan na patatas ay inilalagay sa isang form na lumalaban sa init, ibinuhos ng kulay-gatas at inihurnong ng kalahating oras sa 190 degrees. Ang browned dish ay pinalamutian ng mga herbs at tomato slices.

May mga mushroom at keso

Ang masarap at masaganang dish na ito ay may masaganang lasa at maaaring maging magandang opsyon para sa isang kaswal na hapunan ng pamilya. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 6 na malalaking tubers ng patatas.
  • 200 g ng mushroom.
  • 2 katamtamang sibuyas.
  • 150 g Russian cheese.
  • 2 hinog na pulang kamatis.
  • Basa ng sour cream.
  • Asin, halamang gamot, pampalasa at langis ng gulay.
pinalamanan na patatas
pinalamanan na patatas

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng patatas na pinalamanan ng mushroom sa pamamagitan ng pagproseso ng mga root crop. Ang mga ito ay hugasan, pinakuluan sa mga uniporme hanggang kalahating luto, pinalamig, gupitin sa kalahati at maingat na napalaya mula sa core. Ang mga nagresultang bangka ay puno ng mga gadgad na kamatis na may halong kulay-gatas at mushroom, pinirito na may asin, pampalasa at tinadtad na mga sibuyas. Ang lahat ng ito ay dinurog na may gadgad na keso at inihurnong sa loob ng dalawampu't limang minuto sa katamtamang init na oven.

Ham and cheese

Ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba, ang isang napakasarap na pinalamanan na patatas na inihurnong sa oven ay nakuha. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 200 g magandang ham.
  • 8 malalaking tubers ng patatas.
  • 150 g Dutch cheese.
  • Kalahatingmga bombilya.
  • Basa ng sour cream.
  • Asin, perehil, dill at pampalasa.
patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne
patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne

Ang mga patatas na maingat na hinugasan ay pinakuluan hanggang sa kalahating luto mismo sa kanilang mga balat, pinalamig, binalatan, hiniwa sa kalahati at maingat na pinalaya mula sa core. Ang pinaghiwalay na sapal ay pinutol sa maliliit na piraso at pinagsama sa ham, tinadtad na sibuyas, asin, damo, pampalasa, cheese chips at kulay-gatas. Ang mga bangkang patatas ay pinupuno ng nagresultang masa at inihurnong nang humigit-kumulang tatlumpung minuto sa 220 degrees.

May pinausukang manok at kamatis

Stuffed patatas, na inihanda ayon sa paraang inilarawan sa ibaba, ay may maliwanag na lasa, masaganang aroma at isang presentable na hitsura. Samakatuwid, maaari itong ihain hindi lamang para sa isang ordinaryong hapunan, kundi pati na rin para sa isang holiday. Para sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may katulad na ulam kakailanganin mo:

  • Smoked leg.
  • 1 kg na patatas.
  • 50 g Russian cheese.
  • 200g hinog na kamatis.
  • Asin, mga halamang gamot, mayonesa, pinong mantika at mga pampalasa.
larawan ng pinalamanan na patatas
larawan ng pinalamanan na patatas

Ang patatas ay lubusang hinuhugasan mula sa nakadikit na dumi at nalalabi sa lupa, at pagkatapos ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan hanggang sa maluto mismo sa balat. Pagkatapos ay kinuha ito sa kasirola, pinalamig at nililinis. Ang mga tubers na inihanda sa ganitong paraan ay pinutol sa kalahati at napalaya mula sa core. Ang kinuha na pulp ay dinurog gamit ang isang matalim na kutsilyo at pinagsama sa mga piraso ng pinausukang karne. Ang lahat ng ito ay pupunan ng tinadtad na damo, mayonesa, pampalasa at tinadtad na mga kamatis, pagkatapos ay ihalo nang mabuti. patatasang mga bangka ay puno ng nagresultang masa, inilatag sa isang greased baking sheet at dinidilig ng gadgad na keso. Ihurno ang ulam sa katamtamang init na oven hanggang lumitaw ang masarap na golden crust.

May tinadtad na karne at tomato sauce

Ang Stuffed Potato Recipe na ito ay maaakit sa mga tagahanga ng masaganang stove stews. Para ulitin ito sa bahay kakailanganin mo:

  • 300g ng anumang giniling na karne.
  • 1 kg na patatas.
  • 2 katamtamang sibuyas.
  • 100g carrots.
  • 1 tbsp l. tomato paste.
  • Bawang, asin, tubig, pampalasa at anumang langis ng gulay.

Ang hinugasan at binalatan na patatas ay maingat na pinuputol ang ilalim at inaalis ang core. Ang nagreresultang mga tasa ay puno ng giniling na karne, na sinamahan ng asin, durog na bawang, tinadtad na sibuyas at mga panimpla, at inilagay sa isang malawak na kasirola. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng kaunting tubig na inasnan at pinakuluan sa kasamang kalan. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga labi ng tinadtad na mga sibuyas, na igisa na may gadgad na mga karot at tomato paste, ay idinagdag sa mga semi-tapos na patatas. Ang lahat ng ito ay tinatakpan ng takip at nilaga hanggang sa lumambot ang lahat ng sangkap.

May karne at tomato-sour cream sauce

Ang mga patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne ay may kaaya-ayang lasa, masaganang aroma at mataas na halaga ng enerhiya. Samakatuwid, ito ay mainam para sa isang nakabubusog na hapunan ng pamilya. Para pakainin sila sa iyong sambahayan kakailanganin mo ng:

  • 9 malalaking tubers ng patatas.
  • 500g hindi masyadong mataba na baboy.
  • 2 bombilya.
  • 2 makatascarrots.
  • 2 tbsp. l. tomato sauce.
  • 200 g sour cream.
  • Asin, mabangong pampalasa, anumang langis ng gulay at halamang gamot.
inihurnong pinalamanan na patatas
inihurnong pinalamanan na patatas

Hugasan at binalatan na patatas at hiniwa sa kalahati. Sa gitna ng bawat isa sa mga nagresultang blangko, ang mga recess ay ginawa at puno ng giniling na baboy na hinaluan ng tinadtad na mga damo, asin at mga pampalasa. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang lalagyan na lumalaban sa init at ibinuhos ng sarsa na gawa sa kamatis, kulay-gatas, browned carrots at pritong sibuyas. Maghurno ng ulam sa loob ng isang oras sa katamtamang init na oven.

May karne at keso

Ang opsyong inilalarawan sa ibaba ay tiyak na makakainteres sa mga mahilig sa masaganang lutong bahay na niluto sa oven. Ang isang larawan ng mga pinalamanan na patatas ay makikita nang mas mababa, at ngayon ay alamin natin kung ano ang kailangan mong gawin ito. Para ituring ang iyong pamilya sa isang katulad na hapunan kakailanganin mo:

  • 200g sariwang giniling na baka.
  • 6 na medium na tubers ng patatas.
  • Maliit na sibuyas.
  • 60 g ng masarap na hard cheese (tulad ng Russian).
  • 2 tbsp. l. mayonesa.
  • Asin, langis ng gulay at mga pampalasa.
recipe ng pinalamanan na patatas
recipe ng pinalamanan na patatas

Ang mga tuktok ay pinutol mula sa binalatan at hinugasang mga tubers ng patatas at maingat na inalis ang core. Ang mga nagresultang barrels ay puno ng karne ng lupa na may halong asin, pampalasa, tinadtad na sibuyas at gadgad na sapal, greased na may mayonesa at dinidilig ng cheese chips. Ang mga produkto ay inihurnong nang hindi hihigit sa tatlumpu't limang minuto sa temperaturang 200 degrees.

May bacon atmushroom

Stuffed patatas na ginawa ayon sa recipe sa ibaba ay mataas sa calories at mayaman sa lasa. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 300 g mushroom.
  • 6 na tubers ng patatas.
  • 200ml heavy cream.
  • 150g butter.
  • 150g bacon.
  • 100 g low-melting cheese.
  • 2 sibuyas ng bawang.
  • Asin at mantika ng gulay.
patatas na pinalamanan ng mga kabute
patatas na pinalamanan ng mga kabute

Ang mga hinugasan at pinatuyong tubers ay nakabalot sa foil at inihurnong sa katamtamang temperatura. Habang sila ay nasa oven, maaari mong gawin ang pagpuno. Para sa paghahanda nito, ang tinadtad na bawang, tinadtad na sibuyas at mga piraso ng bacon ay pinirito sa isang greased pan. Pagkatapos ng ilang minuto, ang mga tinadtad na mushroom ay idinagdag sa kanila. Sa sandaling sila ay browned, asin, pampalasa at cream ay ipinapadala sa kanila. Ang nagresultang masa ay ikinakalat sa loob ng inihurnong at hiniwang patatas, binudburan ng gadgad na keso at inihain.

May mga champignons at creamy sauce

Ito ay isa sa mga pinakakawili-wili at sikat na recipe. Ang mga pinalamanan na patatas na ginawa ayon dito ay pantay na angkop sa isang hapunan ng pamilya at sa isang hapunan. Para ituring sila sa iyong pamilya at mga kaibigan kakailanganin mo:

  • 6 na magkakaparehong tubers ng patatas.
  • 150g sariwang mushroom.
  • Maliit na sibuyas.
  • 4 tbsp. l. hindi masyadong makapal na kulay-gatas.
  • 2 tbsp. l. toyo.
  • 200 ml cream.
  • Asin, herbs, vegetable oil at mga pampalasa.
recipe ng pinalamanan na patatas
recipe ng pinalamanan na patatas

Ang mga nahugasang pananim na ugat ay pinakuluan hanggang sa kalahating luto, pinalamig at pinalaya mula sa itaas at core upang makakuha ng isang uri ng bariles. Sa loob ng bawat isa sa kanila ay inilalagay ang isang pagpuno na ginawa mula sa pritong mushroom, browned na sibuyas, kulay-gatas at tinadtad na sapal ng patatas. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang greased malalim na anyo at ibinuhos na may isang halo ng cream, toyo, herbs at pampalasa. Ihurno ang ulam sa loob ng humigit-kumulang tatlumpung minuto sa katamtamang init na oven.

Inirerekumendang: