Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinakakagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may minced meat sa oven.

May mga de-latang gisantes

Ang hindi pangkaraniwang at napaka-malusog na ulam na ito ay isang matagumpay na kumbinasyon ng tinadtad na karne, pampalasa at gulay. Samakatuwid, madalas itong lilitaw sa iyong menu sa panahon ng tag-araw-taglagas. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 650g turkey.
• 400 g puting repolyo.
• 300 ml ketchup.
• 1 kg na patatas.
• 1 lata ng green peas.
• 1 baso ng inuming tubig.
• 2 bombilya.
• 2 talong.
• 1 carrot.
• Asin, pampalasa at langis ng gulay.

Lahat ng gulay ay binalatan, hinugasan, hinihiwaat kumalat sa mga layer sa isang greased form. Una ay patatas, pagkatapos ay talong, karot, kalahating giniling na karne, sibuyas, gisantes, repolyo at tinadtad na mga natirang karne. Ang lahat ng ito ay tinimplahan, inasnan at ibinuhos ng malinis na tubig, kung saan ang ketchup ay natunaw nang maaga. Magluto ng puff potato na may tinadtad na karne sa oven, pinainit sa katamtamang temperatura, sa loob ng 50 minuto.

May cream

Ang kawili-wili at medyo kasiya-siyang ulam na ito ay maaaring palitan ang buong hapunan para sa buong pamilya. Para mapakain sila sa iyong pamilya, kakailanganin mo ng:

• 300g lean pork.
• 550g chicken fillet.
• 150g butter.
• 250g cheese.
• 200 ml cream.
• 1.5 kg na patatas.
• 2 itlog.
• 3 tbsp. l. harina.
• Asin, tubig, pampalasa at halamang gamot.

Ang binalatan, hinugasan at pinakuluang patatas ay dinadagdagan ng hilaw na itlog at minasa ng crush. Ang nagresultang katas ay kumakalat sa isang greased form at natatakpan ng giniling na karne na may halong asin at pampalasa. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos sa isang sarsa na ginawa mula sa harina na pinirito sa tinunaw na mantikilya at cream, at pinahiran ng keso. Ang isang kaserol na may patatas at tinadtad na karne ay inihanda sa oven, pinainit sa karaniwang temperatura, sa loob ng kalahating oras.

May matamis na paminta

Ang hindi pangkaraniwang dish na ito ay perpekto para sa isang festive table. At salamat sa maliit na sukat ng bawat paghahatid, maaari itong magamit bilang meryenda. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 450g lean pork.
• 2 kg na patatas.
• 3 clovebawang.
• 1 sibuyas.
• 2 carrots.
• 3 bawat isa sa mga kamatis at matamis na paminta.
• Asin, pampalasa, tubig at langis ng gulay.

Iyon lang ang mga produktong kailangan para kopyahin ang recipe na ito para sa mga patatas na inihurnong may minced meat sa oven. Una kailangan mong harapin ang karne. Ito ay hinuhugasan, nililinis ng lahat ng sobra-sobra, giniling, inasnan, tinimplahan, may lasa ng bawang at pinirito sa pinainit na mantika kasama ng sapal ng kamatis at matamis na paminta. Ang nagresultang pagpuno ay inilatag sa loob ng isang bahagyang pinakuluang patatas, na napalaya mula sa core. Ang mga resultang kegs ay inilalagay sa isang baking sheet at ipinadala para sa heat treatment. Pagluluto ng patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven, pinainit hanggang sa katamtamang temperatura, nang halos kalahating oras.

May mushroom

Ang masarap at mabangong dish na ito ay hindi mapapansin ng mga mahilig sa kabute. At ang sour cream sauce ay nagbibigay ito ng isang espesyal na piquancy. Upang maihanda ito para sa hapunan ng pamilya, kakailanganin mo ng:

• 600 g patatas.
• 400 g mushroom.
• 700g veal.
• 300 g ng keso.
• 150 g sour cream.
• 2 bombilya.
• Asin, pampalasa at langis ng gulay.

Iyan ang buong simpleng hanay ng mga produktong kailangan para magluto ng patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven, ang recipe nito ay malamang na nasa iyong personal na cookbook. Una kailangan mong iproseso ang mga ugat. Ang mga ito ay nalinis, hinugasan at pinutol sa manipis na hiwa. Pagkatapos nito, ang mga patatas ay inilatag sa isang greasedhugis at takpan ng giniling na karne ng baka na may mga pampalasa. Ang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas at kulay-gatas ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay niluluto sa isang katamtamang init na oven, at pagkatapos ng isang oras ay kinukuskos nila ito ng keso at hintayin itong matunaw.

May manok

Ang mga mahilig sa puting karne ng manok ay dapat bigyang pansin ang recipe sa ibaba. Ang mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven ay napaka malambot at makatas. At para subukan ito sa sarili mong karanasan, kakailanganin mo ng:

• 550g chicken fillet.
• 1.5 kg na patatas.
• 1 carrot.
• 2 bombilya.
• 4 na itlog.
• 3 tbsp. l. harina.
• Asin, pampalasa, tubig at langis ng gulay.

Ang binalatan at hinugasang patatas ay pinakuluan hanggang lumambot, minasa gamit ang dinurog at nilagyan ng lasa ng harina at itlog. Ang nagresultang katas ay ibinahagi sa isang anyo kung saan mayroon nang giniling na karne na pinirito na may mga sibuyas at karot. Maghurno ng patatas na may tinadtad na manok sa oven, pinainit sa katamtamang temperatura, sa loob ng kalahating oras.

May mustard at yogurt

Ang hindi pangkaraniwang at napakakawili-wiling dish na ito ay maaaring palamutihan ang anumang kapistahan. Upang lutuin ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya kakailanganin mo:

• 150g cheese.
• 200 g ng anumang walang taba na tinadtad na karne.
• 4 na patatas.
• 8 itlog.
• 1 tasa ng yogurt.
• 1 sibuyas.
• 2 tbsp. l. Dijon mustard.
• Asin, mantika, sariwang damo, tubig, cayenne at black pepper.

Ang binalatan at hinugasang patatas ay pinakuluan hanggang maluto, lumamig atnaproseso gamit ang isang medium grater. Ang nagresultang masa ay halo-halong may cheese chips at tinadtad na karne, pinirito na may tinadtad na mga sibuyas. Ang lahat ng ito ay may lasa ng pampalasa, mustasa at yogurt, at pagkatapos ay kumalat sa ilalim ng isang greased form. Ang isang kaserol ay inihanda mula sa patatas, tinadtad na karne at keso sa isang oven na pinainit sa 220 degrees. Wala pang kalahating oras mamaya, walong indentasyon ang ginawa sa ibabaw, at isang itlog ang itinutusok sa bawat isa sa kanila. Ibinabalik ang lahat ng ito sa oven para sa isa pang 12 minuto, at pagkatapos ay ihain.

May alak at mushroom

Ang katakam-takam na ulam na ito ay maihahambing sa iba pang mga analogue. Ito ay lumalabas na katamtamang kasiya-siya at napakabango, na nangangahulugang maaari itong maging isang ganap na hapunan ng pamilya at dekorasyon ng isang maligaya na kapistahan. Upang gawin ito sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 250 g mushroom.
• 500 g patatas.
• 500 ml dry red wine.
• 130g butter.
• 40g harina.
• 1 kg minced meat.
• 2 tbsp. l. tomato paste.
• 4 na butil ng bawang.
• 1 sibuyas.
• Thyme, perehil, asin at langis ng oliba.

Mas mainam na simulan ang proseso sa pagproseso ng tinadtad na karne. Ito ay inasnan, tinimplahan at pinirito sa kalahati ng tinunaw na mantikilya. Sa sandaling ito ay handa na, ito ay halo-halong may browned mushrooms, sautéed sibuyas, alak, bawang, tomato paste at pampalasa, at pagkatapos ay kumulo sa isang maikling panahon sa mahinang apoy. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa ilalim ng greased form at natatakpan ng mga hiwa ng patatas. Ang lahat ay maingat na pinatag at nililinis para sa paggamot sa init. Pagluluto ng kaserol na may patatas at tinadtad na karne sa oven, pinainit hanggangkatamtamang temperatura, sa loob ng kalahating oras.

May lemon at sabaw

Itong nakakatakam na kaserol na may citrus at creamy sauce ay tiyak na maaakit sa mga mahilig sa gulay at karne ng manok. Para ihain ito para sa hapunan, kakailanganin mo ng:

• 700 g patatas.
• 700g tinadtad na manok.
• 1, 5 tasang cream.
• 1, 5 tasang sabaw.
• 1 lemon.
• 2 clove ng bawang.
• Asin at mga pampalasa.

Ang binalatan at hinugasang gulay ay hinihiwa sa manipis na mga singsing at pinagsama sa tinadtad na karne. Ang lahat ng ito ay may lasa ng bawang, asin at pampalasa, at pagkatapos ay ibinuhos ng cream na pinakuluang may sabaw. Ang nagresultang masa ay inilipat sa isang malalim na lalagyan at natatakpan ng mga hiwa ng lemon. Magluto ng kaserol na may patatas at tinadtad na manok sa oven, na pinainit sa karaniwang temperatura, nang halos isang oras.

May gatas

Ang masustansyang pangalawang kurso na ito ay isang magandang kumbinasyon ng mga gulay at tinadtad na karne, na mahusay para sa mga menu ng matatanda at bata. Samakatuwid, maaari nilang pakainin ang buong pamilya nang buo nang sabay-sabay. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 450g giniling na baka.
• 340 g ng keso.
• 1, 1 kg na patatas.
• 1 sibuyas.
• 3 tasa ng sariwang gatas.
• 3 tbsp. l. harina.
• Asin, pampalasa, thyme at butter.

Ang patatas ay binalatan, hinugasan, hiniwa sa manipis na hiwa at hinati sa kalahati. Ang isa sa mga bahagi ay inilatag sa ilalim ng isang greased form at natatakpan ng browned meat na may halong asin at pampalasa. Ang lahat ng ito ay nakatago sa ilalim ng mga labi ng patatas. Isang mainit na sarsa ng gatas, harina, keso at ginisang sibuyas ang ibinuhos sa ibabaw. Magluto ng masarap na patatas na may tinadtad na karne sa oven, pinainit sa isang katamtamang temperatura. Ang unang 45 minuto ay inihurnong ito sa ilalim ng foil, at pagkatapos ay binuksan, pinunasan ng natitirang keso at maghintay ng isa pang quarter ng isang oras.

May mga kamatis at mayonesa

Dinadala namin sa iyong atensyon ang isa sa mga pinakasimpleng interpretasyon ng sikat na French potato. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 250g cheese.
• 250 g ng mayonesa.
• 400g manok.
• 3 bombilya.
• 3 kamatis.
• 13 patatas.
• Asin at pampalasa.

Una kailangan mong iproseso ang mga gulay. Ang mga ito ay nililinis, hinugasan at pinutol sa manipis na mga singsing. Pagkatapos nito, inilatag ang mga ito sa mga layer sa isang form na lumalaban sa init. Una patatas, pagkatapos ay mga sibuyas, tinadtad na karne at mga kamatis. Ang bawat isa sa mga layer ay bahagyang inasnan, tinimplahan at pinahiran ng mayonesa. Sa wakas, ang lahat ng ito ay pinahiran ng keso at ipinadala sa oven. Ang mga patatas na may tinadtad na karne at mayonesa ay niluluto sa oven sa karaniwang temperatura sa loob ng humigit-kumulang 40 minuto.

May tomato sauce

Ang masarap at mabangong ulam na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang mga side dish, na nangangahulugang madali nitong mapapalitan ang isang ganap na mainit na ulam. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 1, 3 kg na karne ng baka.
• 220 g ng tomato sauce.
• 450 g carrots.
• 3, 5 tasang sabaw.
• 8 patatas.
• 1 sibuyas.
• 2 clove ng bawang.
• 2 tsp Worcestershire sauce.
• 1 tbsp bawat isa l. brown sugar at balsamic vinegar.
• Asin, pampalasa atlangis.

Ang giniling na karne ay pinirito na may mga sibuyas at bawang, at pagkatapos ay nilaga na may sabaw, asukal, suka at sarsa ng Worcestershire. Ang nagresultang timpla ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at ipinamahagi sa ilalim ng greased form. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng tinadtad na mga gulay at ipinadala sa oven, na pinainit sa 220 degrees.

May zucchini

Ang simple ngunit masarap na casserole na ito ay ginawa gamit ang malusog, madaling ma-access na mga sangkap na mahusay na gumagana nang magkasama. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 850 g patatas.
• 250g giniling na baka.
• 500g courgettes.
• 250 g carrots.
• 400ml stock.
• 1 sibuyas.
• Asin, tubig, pampalasa at mantika.

Ang binalatan at hinugasang patatas ay pinakuluan hanggang kalahating luto, pinalamig at pinutol sa manipis na mga bilog. Ang ilan sa mga hiwa ay inilatag sa isang amag at tinatakpan ng toasted minced meat na nilaga ng mga sibuyas, karot, pampalasa at sabaw. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng zucchini at patatas. Ang mga layer ay pinapalitan ng maraming beses, hindi nakakalimutang magdagdag ng asin sa bawat isa sa kanila. Gaano katagal niluto ang patatas na may minced meat sa oven ay depende sa mga katangian ng partikular na kagamitan sa kusina at sa kapal ng mga hiniwang gulay.

May sour cream at adjika

Ang mabango, nakabubusog at makatas na kaserol na ito ay siguradong mapapasaya kahit na ang mga pinakamapiling gourmets. Para lutuin ito sa bahay, kakailanganin mo ng:

• 550g tinadtad na karne.
• 200g cheese.
• 150g mayonesa.
• 150 g sour cream.
• 1 kg na patatas.
• 2mga bombilya.
• 4 na butil ng bawang.
• 1 tsp mustasa.
• 1/3 tsp tuyong adjika.
• Asin, tubig, mantika at pampalasa.

Ang tinadtad na karne ay hinaluan ng pinong tinadtad na sibuyas, durog na bawang, tuyong adjika at pampalasa. Ang lahat ng ito ay inilatag sa isang greased form at natatakpan ng mga bilog ng pre-boiled na patatas. Sa susunod na yugto, ang mga nilalaman ng lalagyan ay ibinuhos ng isang sarsa na gawa sa kulay-gatas, mayonesa at mustasa, at pagkatapos ay kuskusin ng keso at tinatakpan ng foil. Magluto ng kaserol sa 190 degrees sa loob ng kalahating oras. Ilang minuto bago matapos ang proseso, maingat na alisin ang foil mula sa amag.

Mula sa Suluguni

Ang masarap na casserole na ito na may masarap na cheese crust ay sumasabay sa mga sariwang gulay na salad at iba't ibang malasang sarsa. Upang gumawa ng gayong patatas na may tinadtad na karne sa oven sa iyong sarili, isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso ng pagluluto kung saan ipapakita sa ibaba, kakailanganin mo:

• 550g giniling na manok.
• 150 g suluguni.
• 100 g sour cream.
• 8 patatas.
• 1 sibuyas.
• 2 itlog.
• Asin, mabangong damo at langis ng gulay.

Hakbang 1. Ang patatas ay binalatan, hinugasan, pinutol sa manipis na hiwa at inilagay sa isang mangkok, hindi nakakalimutang asin, timplahan at lagyan ng kaunting mantika ng gulay.

Hakbang 2. Inilatag ang kalahati ng mga singsing sa ilalim ng lalagyan na may mantika at binudburan ng tinadtad na karne.

Hakbang 3. Ang mga kalahating singsing ng sibuyas at natitirang patatas ay ipinamamahagi sa itaas.

Hakbang 4. Lahatito ay natatakpan ng foil at niluto sa 180 degrees sa loob ng kalahating oras. Matapos ang itinalagang oras ay lumipas, ang lahat ng ito ay maingat na binuksan, sinusubukan na hindi masunog, at pagkatapos ay ibinuhos ng isang sarsa ng mga itlog, kulay-gatas at gadgad na suluguni at patuloy na maghurno. Ihain nang mainit kasama ng sariwa o adobo na gulay.

Narito ang mga kawili-wiling recipe!