Anong mga pagkain ang naglalaman ng pinakamaraming calcium?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 01:26

Kung makakita ka ng isang babae o lalaki na ginugulat ka sa kanilang namumulaklak na hitsura, magandang postura, makintab na buhok at mga mata, malamang na alam ng mga lalaking ito kung anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium at natutuwa silang gamitin ang mga ito. Dahil sa sapat na nilalaman ng Ca sa pagkain, ang isang tao ay binibigyan ng magandang hitsura, malakas na buto, isang matatag na sistema ng nerbiyos, mga kuko na hindi alam kung ano ang stratification, marangyang buhok. At para sa mga nag-aalala tungkol sa problema ng labis na timbang, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ito ay tiyak na tulad ng isang "ginintuang" elemento bilang calcium na pumipigil sa pagbuo ng mga deposito ng taba.

Sa kakulangan ng elementong ito, lumalala ang kondisyon ng ngipin, buhok, at mga kuko. Sila ay nagiging tuyo at malutong. Ang mga ngipin ay maaaring lumuwag, malaglag, gumuho.

Ang isang limang taong gulang na bata ay mangangailangan ng dalawang baso ng gatas o yogurt sa isang araw upang mabigyan ang katawan ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium.

Ang mga itlog ay isang napakagandang pinagmumulan ng elementong ito, at sa itlogAng shell ay naglalaman ng pinakamaraming calcium. Sa anong mga pagkain mo pa rin matatagpuan ang mahalagang mineral na ito sa dalisay, natural na anyo nito at ganap na hinihigop ng katawan? Mahirap makahanap ng katulad na produkto na angkop para sa pagkonsumo ng tao na may eksaktong ganitong antas ng pagkatunaw.

Bago gamitin, hugasan ang mga shell sa mainit na tubig, para sa pagdidisimpekta, maghurno sa oven at durugin gamit ang gilingan ng kape. Upang masakop ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium, sapat na ang isang kutsarita ng mga dinikdik na shell: ihalo ito sa citrus juice (sapat na ang ilang patak) at idagdag sa cereal ng almusal.

Gaano karaming calcium ang kailangan mo bawat araw

May mga sumusunod na pamantayan:

• sanggol - 270 mg;
• mga batang 2-5 taong gulang - 0.5g;
• mga batang wala pang 8 taong gulang - 0.8g;
• matatanda - 100 mg;
• mga bata 9 hanggang 18 taong gulang - 1300 mg calcium araw-araw;
• buntis na kababaihan - hanggang 2000 mg bawat araw.

Alam kung saan at anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium, at armado ng calculator, madaling kalkulahin kung gaano karami at anong uri ng produkto ang kailangan mong kainin upang makuha ang calcium rate bawat araw (tingnan ang talahanayan at ang listahan ng mga pagkain na naglalaman ng calcium sa ibaba). Kasabay nito, dapat tandaan na ang mga sustansya ng mga produkto ay nasisipsip lamang ng isang ikatlo.

Para sa magagandang babae

Kung mas maraming calcium ang mayroon ka sa mga kritikal na araw, mas maliit ang posibilidad na makaranas ka ng pananakit. Kumain ng mas maraming cottage cheese, kefir, at magluto din ng mga cheesecake, casseroles, kumain ng kulay-gatas. Napakahalaga para sa mga buntis na malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng calcium, bilangpara sa mga tisyu ng mga ngipin at buhok ng hinaharap na sanggol, ang Ca ay mahalaga lamang. Sa kakulangan ng elementong ito, aalisin na lamang ito ng bata sa katawan ng ina. Ang isang umaasam na ina ay dapat kumonsumo ng 1.5 g ng calcium bawat araw, at kung siya ay nagpapasuso - 2 g.

Sa panahon ng menopause, kailangan ding kumonsumo ng maraming calcium ang mga babae - mga 2 g bawat araw. Sa mahirap na panahon na ito para sa isang babae, isang kapaki-pakinabang na elemento ang masinsinang inilalabas mula sa katawan, bilang resulta kung saan maaaring magkaroon ng osteoporosis - paglambot ng mga buto.

tama si Matroskin…

Siyempre, hindi malamang na ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ngayon ay dumating sa atin mula sa ilalim ng baka. Ngunit ito ay siya na ang village cow-nurse, ay isang mini-pabrika para sa produksyon ng natural Ca. Mula pagkabata, alam na natin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng maraming calcium. Iilan lamang ang maaaring makipagkumpitensya sa mga likas na regalo ng pagawaan ng gatas. Ang pagbili ng sariwang farm cottage cheese at gatas, yogurt at curdled milk, kefir, sour cream at fermented baked milk, hindi ka magkakamali. Kung pipiliin mo ring kumain ng pagkain nang walang karagdagang fruit additives at sugars, mas magiging makabuluhan ang mga benepisyo nito.

Kaya, kung wala kang contraindications, huwag isuko ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Upang bumuo ng balanseng diyeta, maaari mong gamitin ang talahanayan sa ibaba, na nagpapahiwatig ng nilalaman ng calcium sa 100 g ng mga produkto ng dairy at sour-milk.

Produkto	Halaga ng calcium sa mg
Dry cream	1290
Matigas na keso	1100
Milk powder	920
Mga naprosesong keso	300
Condensed milk ng anumang taba na nilalaman	243
Kefir one percent	125
Natural na gatas at yogurt	110
Sour cream ng anumang taba na nilalaman	100
Cottage cheese	95

Hindi pagawaan ng gatas: anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium

Ang listahan ng mga produkto ay hindi inaasahang nagbubukas ng kampeon sa nilalaman ng calcium - ito ay linga. Gayundin, kakaunti ang nakakaalam na ang batang kulitis na may dignidad ay nagsusuot ng "bronze medal" para sa nilalaman ng natural na calcium.

Ilista ang mga pagkaing mataas ang calcium:

1. Sesame seeds (mga 1000 mg bawat 100 g ng produkto), almond, poppy seeds.
2. Pulses, nuts at seeds, de-lata at sariwang green peas, soybeans, beans, at lentils.
3. 715mg ng calcium bawat 100g ay matatagpuan sa mga batang nettle.
4. Ang rose hips ay naglalaman ng humigit-kumulang 257mg ng calcium bawat 100g
5. Ang broccoli ay naglalaman ng calcium sa mga tangkay at bulaklak.
6. Magiging kawili-wili ito para sa mga bata: dahon at bulaklak ng dandelion - maaari silang idagdag sa mga salad.
7. Arugula salad.
8. Cannedsalmon.
9. Spinach.
10. Mahalagang ihanda ang ulam upang hindi masira ang calcium. Dolma - mga dahon ng ubas na pinalamanan ng kanin at pinalasang karne - naglalaman ng 15% ng pang-araw-araw na halaga ng calcium.
11. At panghuli, narito ang isang bugtong para sa mga bata: anong mga pagkain ang naglalaman ng kasing dami ng calcium na kasing dami ng walong baso ng yogurt? Magugulat ka sa sagot. Isang sardine fish lang ang katumbas ng Ca content sa 2 litro ng natural na gatas o yogurt.

Listahan ng mga pagkaing mataas sa calcium (mg bawat 100g ng pagkain)

Mga mani, buto:

• sesame seeds - 1000;
• common hazel - 225;
• pistachios (raw) - 130;
• sunflower seeds - 100;
• walnut - 90;
• mani - 60.

Mga gulay at pampalasa:

• basil - 252;
• perehil -245;
• savoy at puting repolyo – 212;
• watercress - 205;
• fresh dill - 126;
• broccoli (pinakuluang) - 105;
• green olives - 96;
• berdeng sibuyas - 86;
• radish, lettuce, carrot - 36;
• sariwang kamatis at pipino – 15;
• patatas - 12.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium, kung pipiliin mo mula sa mga prutas, berry at pinatuyong prutas:

• pinatuyong mga aprikot - 80;
• pinatuyong igos - 54;
• mga pasas na dilaw at itim - 50;
• oranges - 42;
• raspberries - 40;
• kiwi - 38;
• tangerines - 33;
• currant - 30;
• strawberries - 26;
• dates - 21;
• ubas (hindi mahalaga ang kulay) - 18;
• pinya at aprikot - 1.

Beans:

• soybeans - 240;
• beans - 194;
• beans - 100;
• mga gisantes - 50.

Creal:

• oatmeal - 50;
• rice - 33;
• bakwit - 21;
• semolina - 18.

Alamin kung paano maayos na pagsamahin ang calcium sa iba pang pagkain

Kaya alam natin kung aling mga pagkaing halaman ang naglalaman ng calcium, ngunit kailangan nating hindi lamang ito maunawaan, ngunit pagsamahin din ito ng tama sa iba pang mga pagkain. Ang k altsyum ay pinaka-epektibo sa pagkain na naglalaman ng mga bitamina C at D, pati na rin ang magnesiyo at posporus. Nakakatulong ang unyon na ito sa tagumpay laban sa mga sipon at mga virus.

Ipares ang mga pagkaing mayaman sa calcium na may mga gulay, karne at beans, na naglalaman ng bitamina A, B, C, E upang tulungan ang pagsipsip ng calcium.

Calcium + Vitamin D

Sa kakulangan ng bitamina D, mga karies at osteoporosis, nagkakaroon ng periodontal disease, rickets at rayuma sa katawan. Ang iyong diyeta ay dapat magsama ng mantikilya at mga pula ng itlog, pati na rin ang mamantika na isda sa dagat. Kung maaari, huwag pabayaan ang araw. Ngunit mag-ingat: ang napakaaktibong araw ngayon ay hindi lamang makapagbibigay ng bitamina D, kundi gagantimpalaan din ang mga nakamamatay na sakit.

Calcium + magnesium

Ang isang tao ay nangangailangan ng 0.35 g ng magnesium bawat araw para sa normal na pagsipsip ng Ca. Binabalanse ng magnesium ang dami ng hinihigop na calcium. Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na itolakas ng buto. Sa pagbaba ng halaga ng magnesium, bumababa ang pagsipsip ng calcium at kabaliktaran.

Kaya, upang maiwasan ang mga bali at mga problema sa musculoskeletal system, hindi lamang dapat malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng calcium para sa mga buto, ngunit pagsamahin din ang mga ito sa mga mani, wholemeal bread, oatmeal, oatmeal at bran na naglalaman ng maraming magnesium.

Calcium + Phosphorus

Kung walang phosphorus s alts, hindi mananatili ang calcium sa katawan, at kapag umiihi, lahat ito ay ilalabas. Ang mga Phosphate s alts ay bumubuo ng skeletal tissue, hanggang 2 gramo ng phosphorus ang dapat kainin bawat araw, ngunit hindi na. Upang mapanatili ang balanse sa diyeta, kailangan ang mga pagkaing may calcium at phosphorus, na sagana sa keso, yolks ng itlog at lentil. Kumain ng mamantika na isda, cereal, walnut, pulang caviar, kalabasa, mansanas, repolyo at munggo.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium at phosphorus sa parehong oras? Ang mga ito ay kintsay, beans, mansanas at repolyo, berdeng mga gisantes, labanos at lettuce, pati na rin ang buong butil ng trigo. Ang seafood, salmon at sardinas ay mahusay para sa phosphorus.

Mga bitamina at calcium

Ang Vitamin K ay may malakas na hematopoietic function, nakikilahok sa proseso ng pamumuo ng dugo, namamahagi ng calcium sa mga tamang lugar kung saan nabuo ang kakulangan nito.

Vitamin C - ascorbic acid - pinapabilis din ang pagsipsip ng calcium.

Ang

Vitamin B₁₂ ay nagpapanatili ng normal na antas ng magnesium sa katawan. Samakatuwid, batay sa katotohanan na ang k altsyum ay hindi maaaring hinihigop nang walang magnesiyo, ang bitamina na itomahalaga. Ang calcium naman ay nagtataguyod ng pagsipsip ng bitamina B_12.

Mga pagkaing nag-aalis ng calcium

Alam mo kung anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium. Ngunit may mga kumikilos ng kabaligtaran, na naghuhugas ng kapaki-pakinabang na elemento mula sa katawan. Ang caffeine, asukal, sobrang asin, at taba ay nakakaubos ng calcium sa hindi kapani-paniwalang bilis. Subukang ubusin ang mga ito sa kaunting dami. Ang mga naninigarilyo ay nasa panganib din - bago ang nikotina, ang calcium ay ganap na sumusuko.

Kung walang sapat na calcium

Ang kakulangan sa calcium ay nagdudulot ng banta ng mga atake sa puso at mga stroke. Salamat sa elementong ito, ang puso ay tumibok nang ritmo, ang dugo ay mabilis na gumagalaw sa pamamagitan ng mga arterya, walang pagwawalang-kilos ng taba at ang mga plake ng kolesterol ay hindi bumubuo. Ang mga kumakain ng kaunting calcium ay may makapal na dugo.

Ang kakulangan sa calcium ay maaaring magdulot ng retardation, insomnia, at nervous breakdown.

Maaaring magsimulang masira ang mga buto, lilitaw ang mga cramp at pananakit ng kasukasuan, maaaring mangyari ang mga sumusunod na sakit:

1. pancreatic cancer.
2. Osteoporosis at arthritis.
3. Paghina ng paningin.
4. Chronic hypertension.
5. Diabetes mellitus.

Ano ang panganib ng labis na calcium

Tulad ng anumang labis, ang labis na calcium ay mapanganib din sa katawan. Dahil dito, ang sistema ng nerbiyos ay lumuwag, ang pag-andar ng mga selula ng nag-uugnay na tissue ay nabalisa, madalas na nangyayari ang urolithiasis, bumababa ang kadaliang kumilos ng kartilago, at nangyayari ang mga deposito ng asin. Mayroon ding panganib ng pag-unlad:

• gout;
• depression, mahinang tulog;
• pagpapahina ng kaligtasan sa sakit;
• mas malala ang pamumuo ng dugo;
• kidney, pantog at gallstones ay maaaring mangyari.

Mga pangkalahatang tip

Marami ang naniniwala na hindi kailangang alamin nang detalyado kung anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium, sapat na ang paggamit ng mga gamot dahil sa mas mahusay na pagsipsip ng katawan. Hindi laging ganoon. Pagkatapos ng lahat, ang isang artipisyal, sintetikong elemento ay hindi palaging kapaki-pakinabang sa lawak na ang mga likas na anyo ng Ca mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, buto, sariwang gulay, prutas at mani ay maaaring magbigay sa atin nito. Dapat tandaan na kung ilalantad mo ang produkto sa heat treatment, ang calcium na nakapaloob dito ay magiging inorganic at nagiging hindi gaanong mahalaga sa mga tao.

Kung nais mong bawasan ang panganib ng mga deposito ng asin at maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato hangga't maaari, ang simpleng tubig na may lemon at beetroot juice ay makakatulong sa iyo dito. Sundin ang tamang diyeta, at tiyak na magiging malusog ka!