Contraindications ng beets at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng root crop, payo mula sa mga gastroenterologist

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Beets ay kilala sa mahabang panahon at kinakain na sa loob ng ilang siglo. Kinakain nila ito bilang isang independent dish, idinadagdag ito sa mga sopas at salad, at naghahanda din ng mga juice mula sa gulay na ito.

Sa pagkain, hindi lamang ang root crop ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga tuktok. Maraming masarap at malusog na pagkain ang inihanda mula sa mga beet, na napakapopular. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang root crop na ito ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din, samakatuwid, ang mga umiiral na contraindications ay dapat isaalang-alang.

Tampok ng gulay

Beets ay kilala sa loob ng ilang libong taon BC. e. Sa una, ang mga ligaw na pananim na ugat lamang ang kinakain, at pagkatapos ang halaman na ito ay unti-unting nilinang. Noong una, ang mga tuktok lamang ang kinakain, dahil maliit ang ugat ng halamang ito.

Ang mga beet ay nagsimulang linangin lamang sa simula ng ating panahon. Ito ay pagkatapos ng simula ng pagkain ng root crop na ang gulay ay mabilis na kumalat sa buong mundo. Ang pinakasikat na sugar beet, gayunpaman, bilang karagdagan sang iba't-ibang ito, may iba pang mga uri nito. Kadalasan ang silid-kainan ay ginagamit para sa pagkain. Ito ay ipinamamahagi sa buong mundo, may medyo kaaya-aya, matamis na lasa at aroma, at mayaman din sa mga trace elements at bitamina.

Bukod dito, mayroong fodder beet, na hindi kinakain ng mga tao. Ginagamit ito bilang feed ng hayop.

Pangunahing cast

Kapag naghahanda ng mga pagkaing mula sa produktong ito, mahalagang isaalang-alang ang mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng beets. Ang root crop na ito ay nabibilang sa mga produktong pandiyeta. Halos 80% ng kabuuang masa ay tubig. Bilang karagdagan, ang mga beet ay naglalaman ng mga asukal, amino acid, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Kabilang sa mga ito, kailangan mong i-highlight ang mga bahagi tulad ng:

• bitamina;
• saponins;
• organic acid;
• micronutrients;
• glycosides.

Ang mga beet ay mayaman sa bitamina C, E, A at P, pati na rin ang folic, nicotinic acid. Dahil dito, ang root crop ay may immunostimulating at restorative properties. Bilang karagdagan, sikat ito sa positibong epekto nito sa estado ng vascular system. Ang mga bitamina ay naglalaman ng mga beet sa isang balanseng halaga, samakatuwid, ang mga positibong resulta ng paggamit nito ay lalabas sa loob lamang ng ilang linggo.

Ang root crop ay puspos ng mga mineral mula sa lupa mula pa sa simula ng pagsibol nito. Naglalaman ito ng:

• potassium;
• magnesium;
• calcium;
• sodium;
• bakal.

Lahat ng mga sangkap na ito ay kasangkot sa mga proseso ng metabolic, at samakatuwid ay kinakailangankatawan para sa maayos na paggana. Ang mga amino acid ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng metabolismo ng enerhiya at ang synthesis ng mga hibla ng tissue. Ang isa sa pinakamahalagang sangkap ay betaine. Ito ay isang sangkap na nagpapagana sa pagpapanumbalik at pag-renew ng mga selula ng atay. Dahil dito, ang beetroot ay may binibigkas na hepatoprotective effect.

Ang Saponin ay nagpapasigla sa pagbuo ng apdo, paglabas ng ihi, at mayroon ding banayad na laxative effect. Bilang karagdagan, mayroon silang positibong epekto sa gawain ng digestive tract. Ang mga organikong acid ay may antimicrobial effect, pinasisigla ang metabolismo ng taba sa katawan. Kasabay ng mga saponin, inaalis nila ang mga deposito ng asin sa mga tisyu.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang gulay

Mga katangian ng pagpapagaling at contraindications ng beets ay dahil sa komposisyon nito. Naglalaman ito ng hibla, na makabuluhang pinahuhusay ang motility ng bituka at nag-aambag sa normal na paggana nito. Ang Betaine, na nasa gulay, ay nagtataguyod ng pagkasira ng protina at pinapa-normalize ang paggana ng atay.

Ang ratio ng calcium at potassium ay nakakatulong upang linisin ang dugo at mabilis na maalis ang mga heavy metal s alts sa katawan. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa simpleng mahahalagang amino acid na tumutulong na gawing normal ang panunaw.

Sa regular na paggamit ng beets, tumataas ang hemoglobin, na maaaring makabuluhang mapabuti ang kapakanan ng isang taong dumaranas ng gutom sa oxygen. Bilang karagdagan, ang lilim ng balat ay makabuluhang napabuti, nakakakuha sila ng maganda at malusog na kinang.

Bago kumain ng red beets,Ang mga katangian ng pagpapagaling at contraindications ay dapat pag-aralan upang hindi makapinsala sa iyong katawan. Nakakatulong ito sa mga kababaihan na mas mapadali ang pagtitiis ng menstrual cycle, at sa mga lalaki ay pinasisigla nito ang sekswal at aktibidad ng kalamnan.

Ang mga beet ay inirerekomenda para sa regular na paggamit ng mga buntis na kababaihan at mga taong nagpaplano pa lamang ng kanilang pagbubuntis. Ito ay dahil sa mataas na antas ng folic acid, na nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga depekto sa kapanganakan sa isang bagong silang na sanggol. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa pagbuo ng isang malusog na nervous system ng fetus.

Ang isang napakahalagang positibong katangian ng beets ay ang epekto nito sa cardiovascular system ng tao. Nakakatulong itong alisin ang mga sangkap na nakakapinsala sa katawan, at pinipigilan din ang pagkakaroon ng anemia.

Ang regular na pagkonsumo ng mga beet ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng mga malignant neoplasms, dahil naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na hindi maaaring palitan para sa katawan. Dahil sa katunayan na ang bitamina C ay kasama sa komposisyon, ang ugat na gulay ay nakakatulong na maiwasan ang pagkakaroon ng hika.

Ang Raw beetroot ay isang napakagandang natural na laxative, kaya naman ito ay ipinahiwatig para sa mga taong dumaranas ng constipation. Ang pang-araw-araw na pagkain ng sariwang lettuce ay sapat na.

Sa kakulangan ng potassium sa katawan, may panganib na magkaroon ng stroke. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga beet, na mayaman sa mahalagang elementong ito, ay makakatulong upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa gayong problema.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang gulay

Ang mga kontraindikasyon para sa pinakuluang beets ay hindi gaanong mabuti. Ang sikreto ay nasa katotohanan na ang root crop na ito ay itinuturing na totooisang kamalig ng fiber, potassium, iron, carbohydrates, phosphorus, pati na rin ang folic acid at bitamina.

Dahil sa pagkakaroon ng mga acid sa komposisyon ng gulay, ito ay nag-aambag sa isang mas mahusay na panunaw ng pagkain at gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggana ng utak. Upang mapanatili ang lahat ng mga sustansya, inirerekumenda na pakuluan ang mga beets sa isang saradong lalagyan nang halos isang oras, nang hindi inaalis ang alisan ng balat at mga ugat. Gayundin, hindi mo kailangang magdagdag ng asin. Kaya halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa mga beet. Ito ay napakahusay na diuretic at nakakatulong din sa tibi.

Mga pakinabang ng juice

Raw foodists alam eksakto kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng red beet juice, pati na rin ang lahat ng mga benepisyo ng paggamit nito. Ang pakinabang nito ay nakasalalay sa mataas na konsentrasyon ng mga sustansya. Naglalaman ito ng calcium, na medyo aktibong kasangkot sa patuloy na mga metabolic process, at pinasisigla din ang paggana ng cardiovascular, nervous at muscular system.

Sa karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beetroot juice para sa anemia ay matagal nang napatunayan. Nakakatulong ito sa pagpapababa ng presyon ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga namuong dugo. Sa hypertension, kailangan mong paghaluin ang beetroot juice na may kaunting pulot at inumin ang healing drink na ito sa ¼ tbsp. bago kumain.

Nararapat tandaan na ang gulay ay may mga menor de edad na contraindications, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beet juice ay magagamit sa anumang oras ng taon. Nakakatulong itong linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap, mabibigat na metal at kolesterol. Bilang karagdagan, ang beetrootjuice ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang neurosis at insomnia, at pinapabuti din ang memorya sa atherosclerosis.

Beet tops

Contraindications at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng beet dahil sa kanilang magkakaibang komposisyon. Naglalaman ito ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.

Ang Beet tops ay isang napakahusay na therapeutic at prophylactic agent, na kailangan lang para sa mga taong may endocrine at cardiovascular system disorder. Maaari mo itong idagdag sa anumang pagkain, lalo na, mga sopas, salad, side dish.

Alam kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng mga beet top, maaari mong mapanatili ang mabuting kalusugan at kagalingan sa mahabang panahon.

Gamitin sa tradisyunal na gamot

Kapag ginagamit ang gulay na ito sa tradisyunal na gamot, dapat pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng red beets. Kadalasan, ang therapy ay batay sa paggamit ng root juice. Ang produktong ito ay may partikular na lasa, at nangangailangan din ng pag-iingat sa pinakasimula ng paggamot at mahigpit na pagsunod sa mga ipinahiwatig na dosis.

Ito ay dahil sa tumaas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap at ang mga partikular na epekto nito sa katawan. Sa pinakadulo simula ng aplikasyon, ang juice ay dapat na lasaw ng tubig. Patuloy na gawin ito hanggang sa masanay ang iyong katawan. Dahil sa nilalaman ng mga triterpene compound sa produktong ito, na nagpapabagu-bago sa hangin, inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot na inumin ang juice pagkatapos na ito ay nasa refrigerator nang ilang sandali.

Para sa migraines, paghaluin ang pantay na dami ng honey at beetroot juice. Uminom ng 1 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw. Para sa paggamot ng rhinitis, paghaluin ang juice at honey sa isang ratio na 2: 1. Maglagay ng 2 patak sa bawat butas ng ilong araw-araw.

Kapag umuubo, uminom ng ¼ tbsp. juice hanggang sa 4 na beses araw-araw, at sa kaso ng pamamalat, magmumog sa produktong ito ang lalamunan at tonsils. Kung sakaling gamitin ito bilang banlawan, kailangan mong pakuluan ito at pagkatapos ay palamigin.

Bilang karagdagan, maaari mo itong gamitin para sa anemia, beriberi at hypertension. Sa kaso ng mahinang pagpapaubaya ng produktong ito at contraindications, ang beetroot juice ay dapat na pisilin mula sa isang pinakuluang gulay. Pagkatapos ay kailangan mong palabnawin ito ng tubig at inumin sa mas maliit na dami, ngunit mas madalas.

Maaari ka ring kumain ng hilaw na beet. Ang pang-araw-araw na dosis ay 100 g. Para sa mas mahusay na pagsipsip at banayad na epekto sa katawan, kailangan mo munang kuskusin ang mga beets sa isang napaka-pinong kudkuran, ihalo sa gadgad na mga karot, tinadtad na damo, at magdagdag ng kaunting olive oil.

Kamakailan, ang recipe para sa mga beet na may kefir ay napakapopular. Ito ay isang napakahusay na produkto ng pagbaba ng timbang. Kailangan mong kumain ng 1 kg ng root crops at uminom ng 1 litro ng kefir araw-araw. Ang diyeta na ito ay dapat sundin sa loob ng 3 araw. Ayon sa mga review, ang tool na ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang ilang dagdag na pounds sa pamamagitan ng paglilinis ng katawan. Ito ay tumutukoy sa mga emergency na paraan ng pagbaba ng timbang.

Ang pinakuluang beet ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa banayad na epekto nito sa katawan. Maaari mo itong gamitin araw-araw. Upang mapanatili ang mga benepisyo ng root vegetable na ito, inirerekomenda na i-bake ito sa oven.

Pwede ang dahon ng butasmaging isang tunay na kaligtasan sa maraming sakit. Sa kaso ng matinding sakit ng ulo, kailangan mong ilapat ito sa noo at mga templo, ang gruel na inihanda mula sa kanilang mga dahon ay tumutulong sa mga sugat at abrasion. Ang mga teenager na dumaranas ng mga pantal sa balat ay pinapayuhang gumamit ng beetroot mask.

Sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol, ang beetroot juice ay nagbibigay ng kinakailangang lakas at enerhiya. Inirerekomenda na gamutin ang mga ulser at abscess sa balat gamit ang lunas na ito para sa mas mabilis na paggaling.

Ang mga beet ay nakakatulong sa paggamot sa anemia, dahil ang gulay na ito ay napakayaman sa iron. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil nakakatulong ito na maiwasan ang panganib na magkaroon ng anemia. Ang ascorbic acid na matatagpuan sa mga beet ay nakakatulong na mapahusay ang pagsipsip ng bakal.

Kapag nasira ang enamel, nagsisimula ang pagbuo ng mga karies. Para sa pagpapalakas nito, kinakailangan ang posporus at k altsyum. Ang mga beet ay naglalaman ng sapat na dami ng mga sangkap na ito, na pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit sa ngipin.

Ang gulay na ito ay may pinakamaliwanag na positibong epekto sa cardiovascular system. Ito ay nagpapakita ng sarili sa mga katangian tulad ng:

• ang kalagayan ng mga sisidlan;
• aktibidad sa puso;
• regulasyon ng presyon;
• labanan ang atherosclerosis;
• antas ng asukal;
• labanan ang atherosclerosis.

Ang mga beet ay may kamangha-manghang kakayahan na gawing normal ang pagkamatagusin ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, maiwasan ang kanilang hina at palakasin. Ang gulay ay nag-aalis ng mga spasms ng makinis na kalamnan, nag-normalize ng resistensya ng mga vascular wall, na tumutulong upang mabawasan at patatagin ang presyon.

Nakakatulong ang mga beet na mapawi ang tumaas na tonomyocardium, inaalis ang tachycardia at kinokontrol ang rate ng puso. Ang root crop ay mahusay na nililinis ang katawan mula sa labis na kolesterol, at pinipigilan din ang pagbuo ng mga fibrous na pampalapot sa mga sisidlan.

Ang mga antibacterial, anti-inflammatory at analgesic na katangian ng beet ay ginagawa itong kailangang-kailangan para sa panlabas na paggamit sa:

• sakit ng ngipin;
• angina;
• sugat;
• psoriasis;
• subcutaneous inflammation at marami pang ibang problema.

Salamat sa mga sedative properties ng root crop na ito, ang resistensya ng katawan sa stress ay tumataas, ang estado ng nervous system ay nagiging normal na may tumaas na emosyonal at pisikal na overstrain. Dahil sa epekto ng vitaminizing at restorative nito, kapaki-pakinabang na gumamit ng mga beet para sa pana-panahong depresyon at pagkawala ng lakas.

Inirerekomenda na gumamit ng beetroot para sa mga lalaking higit sa 50 taong gulang, dahil ito ay isang mahusay na pag-iwas sa pagbuo ng prostate adenoma. Ang root crop ay nakakatulong upang mapataas ang potency at fertility. Bilang karagdagan, ito ay nagpapanumbalik ng lakas at nagtataguyod ng paglaki ng kalamnan.

Mapinsalang gulay

Mahalagang isaalang-alang ang lahat ng contraindications ng beets para sa pagkonsumo. At sundin din ang mga alituntunin at rekomendasyon upang magdala ito ng pinakamataas na benepisyo sa katawan.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng red beets, mayroon pa ring mga kontraindiksyon at pinsala mula dito. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong tandaan ang tungkol sa mga paghihigpit sa paggamit ng root crop na ito sa sariwa at pinakuluang anyo. Kabilang sa mga kontraindiksyon ng beets, kinakailangang i-highlight ang:

• osteoporosis;
• urolithiasis;
• kabag;
• ilansakit sa puso;
• allergy.

Sa urolithiasis, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng beets at uminom ng juice ng gulay na ito, dahil naglalaman ito ng oxalic acid. Kung ang isang tao ay may osteoporosis o may predisposisyon sa pag-unlad ng sakit na ito, pagkatapos ay inirerekomenda na limitahan niya ang kanyang sarili sa paggamit ng mga beets at beet juice. Ito ay dahil sa katotohanan na pinipigilan ng gulay na ito ang buong pagsipsip ng calcium.

Sa gastritis, hindi rin inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang mga pagkaing beetroot sa menu. Hilaw at luto, pinapataas ng gulay na ito ang kaasiman ng tiyan sa kabila ng natural nitong matamis na lasa.

Huwag isama ang mga pagkaing beetroot sa iyong diyeta kung may posibilidad kang magkaroon ng heartburn, colitis at internal bleeding. Kabilang sa mga contraindications ng beets, kahit na ang mga menor de edad na problema sa mga bituka ay dapat tandaan. Kapag isinama sa bawang, may panganib na ma-overload nito ang kalamnan ng puso.

Nararapat tandaan na ang root crop na ito ay may posibilidad na mag-ipon ng mga nakakapinsala at nakakalason na sangkap mula sa lupa, samakatuwid, upang maiwasan ang pagkalason, hindi inirerekomenda na kumain ng mga gulay na itinanim sa mga lugar na hindi kanais-nais sa ekolohiya.

Contraindications

Medyo binibigkas, parehong negatibo at kapaki-pakinabang na mga katangian ng beet juice. Ang isang kontraindikasyon ay ang pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi. Nagpapakita ito ng sarili sa anyo ng pagtaas ng mga lymph node, pamamaga at mga pantal sa balat.

Ang parehong mga katangian ng pagpapagaling at kontraindikasyon ng mga beet ay dapat talagang pag-aralan bagoang paggamit ng root crop na ito. Hindi inirerekumenda na kainin ito para sa mga pasyente na may kabiguan sa bato. Kung hindi, may panganib na mapabilis ang pagbuo ng mga bato sa bato at ang mabilis na paglaki nito.

Mayroong dalawa pang kontraindikasyon para sa beet, lalo na ang obesity at diabetes, dahil ang masarap na root vegetable na ito ay naglalaman ng maraming asukal.

Ito ay isang produkto na may malinaw na laxative effect, kaya naman ang beetroot, tulad ng beetroot juice, ay mahigpit na ipinagbabawal para sa talamak na pagtatae at mga problema sa bituka.

Beetroot juice ay maaaring magdulot ng ilang side effect gaya ng pagkahilo, pagduduwal at pagsusuka. Ang ihi at dumi ay nagiging mamula-mula, ngunit ito ay itinuturing na normal. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga posibleng epekto, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga beets, hindi ka dapat masyadong madala dito at ubusin ito sa maraming dami. Sa anumang kaso, ang kurso ng paggamot na may mga katutubong remedyo batay sa ugat na ito ay hindi dapat lumampas sa 2 linggo.

Ang mga kontraindikasyon para sa mga beet ay kinabibilangan ng mga batang wala pang 1 taong gulang. Nang may pag-iingat at sa kaunting dami, kailangan mong isama ito sa menu para sa mga matatandang taong dumaranas ng hypotension.

Ano ang pinakamagandang gamitin?

Mayroong ilang sikat at malusog na kumbinasyon ng mga beet sa iba pang mga pagkain. Paghaluin ang apple, beet at carrot juice. Ang lunas na ito ay dapat kunin sa umaga sa walang laman na tiyan. Paghaluin ang mga beets na may kulay-gatas at bawang. Kung gusto, ang sour cream ay maaaring palitan ng mayonesa.

Maaari kang gumawa ng salad gamit ang root vegetable na ito, prun at nuts. Ito ay isang napaka-masarap at malusog na ulam. Ang mga kamangha-manghang katangian ng pagpapagaling ng mga beet ay napanatili kahit na sa pangmatagalang imbakan sa taglamig. Kaya naman ang tagsibol ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

Marami ding mga pagkaing gawa sa sugar beet bilang pangunahing sangkap.

Ang mga beet green ay kadalasang ginagamit na sariwa para sa mga sopas at salad. Ang mga dahon ay idinagdag sa bote kapag nag-aatsara ng mga gulay. Ang mga petioles ay ani para sa taglamig bilang mga atsara. Pagkatapos ay maaari kang magluto ng masasarap na salad kasama nila.

Ang mga petioles ay parang asparagus ang lasa. Kung kinakailangan, maaari mong ihanda ang mga dahon para sa mga layuning panggamot sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa kanila kasama ng mga petioles. Upang gawin ito, ilatag ang mga hilaw na materyales sa papel, at pagkatapos ay ilagay ang papag sa lilim. Kailangan mong baligtarin ito nang madalas para hindi mabulok ang mga matabang tangkay.

Mga rekomendasyon at tip

Sabi ng mga doktor, ang beets ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan kapag hilaw o pinakuluan. Ang hilaw na ugat na gulay ay epektibong nililinis ang mga bituka. Gayunpaman, sinasabi ng mga gastroenterologist na dapat itong gamitin nang maingat, dahil mayroon itong pinahusay na epekto sa mga mucous membrane. Dahil sa nakagawian, maaaring tumugon ang gastrointestinal tract sa naturang pagkain na may tumaas na pagbuo ng gas.

Upang ma-neutralize ang gayong hindi kasiya-siyang epekto, kailangan mong ipasok ang mga beets sa iyong karaniwang diyeta, simula sa kaunting bahagi. Maaari mong tangkilikin ang mga hilaw na gulay lamang bilang bahagi ng mga salad ng bitamina sa kumbinasyon nggadgad na karot at pinong tinadtad na repolyo. Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang ang mga contraindications ng red beets, dahil hindi inirerekomenda na gamitin ito para sa mga taong may mataas na kaasiman. Maaari itong magpalala sa iyong pakiramdam.

Bilang karagdagan sa isang mahusay na epekto sa paglilinis, ang mga hilaw na beet ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga, mapabilis ang pagproseso ng mga taba, at gawing normal ang metabolic process. Kaya naman inirerekomenda ang gulay para sa mga taong sobra sa timbang, dahil nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang.

Bilang karagdagan, pinag-uusapan ng mga doktor ang mga benepisyo ng pinakuluang beetroot, dahil hindi nito nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa panahon ng paggamot sa init, kaya ang mga pagkaing inihanda na may ugat na gulay ay nakakatulong sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan.

Ang katas at dahon ng gulay na ito ay may malaking pakinabang, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga beet top ay may mga kontraindikasyon na dapat isaalang-alang nang walang pagkabigo upang hindi makapukaw ng pagkasira sa kagalingan. Kinakailangang iwasang gamitin ang mga taong nakakita ng:

• ulser;
• gout;
• acute na anyo ng gastritis;
• pagtatae;
• heartburn.

Dahil sa lahat ng mga benepisyo at kontraindikasyon ng beets, dapat sabihin na ang mga katangian ng pagpapagaling ng root crop ay nananaig. Kaya naman inirerekomenda ng maraming eksperto na ipasok ang malusog na gulay na ito sa iyong karaniwang diyeta.